用開水沖泡抹茶，將所有原料依次放入面包桶，選擇“普通面包制作程序”，啟動(dòng)開關(guān)，開始烘焙,將抹茶面團(tuán)搟至與原面團(tuán)相同大小，鋪在原面團(tuán)上,2.b:抹茶粉2勺，水1.5勺,原料500g抹茶粉1湯匙干酵母3g高筋面粉250g鹽3g綿白糖(我用的是白砂糖粉)30g無鹽黃油30g牛奶160ml開水2湯匙抹茶吐司。

原料500g抹茶粉1湯匙干酵母3g高筋面粉250g鹽3g綿白糖(我用的是白砂糖粉)30g無鹽黃油30g牛奶160ml開水2湯匙抹茶吐司。用開水沖泡抹茶，將所有原料依次放入面包桶，選擇“普通面包制作程序”，啟動(dòng)開關(guān)，開始烘焙。如果要加餡，可以在面包機(jī)里做個(gè)材料提示放進(jìn)去，也可以把面團(tuán)取出來，經(jīng)過前發(fā)酵后鋪上材料。

1、高筋面粉100g，低筋面粉35g，牛奶55g，白糖20g。2.除黃油外，所有材料和面團(tuán)都加入黃油，直到拉出厚膜。加入黃油后，與面團(tuán)低速攪拌均勻，然后高速攪打，直到手套膜出來。3.將面團(tuán)團(tuán)放入28度的烤箱發(fā)酵，放小半碗水增加濕度，發(fā)酵至1.5-2倍大小。用手指戳一個(gè)洞，不回縮或者稍微回縮都是可以的。4.在發(fā)酵的同時(shí)，把蛋奶酥填好。黃油打至發(fā)白變淡，不要打，分批加糖，打至融化，或者用糖粉。用砂糖，然后分批加入蛋液，充分?jǐn)嚢?。最后加入奶粉，攪拌均勻?.將面團(tuán)輕輕打勻，排出蒸汽，搓圓，蓋上保鮮膜，松弛15分鐘，搟開，對(duì)折繼續(xù)搟開。寬度取決于模具的寬度。用下指壓平，有利于收口。6.抹上蛋奶酥餡，從上到下卷起來，底部收口，放入模具。7.烤箱放半碗水，38度烤兩到八分鐘。15度30分鐘。如果表面顏色太深，及時(shí)用錫紙覆蓋。

1、A:高筋面粉270g，即可溶性酵母粉3g，細(xì)糖25g，鹽2.5g，牛奶150g，黃油25g。2.b:抹茶粉2勺，水1.5勺，3.將材料A除黃油外的其他材料混合，放入面包機(jī)中揉至光滑。4.加入軟化的黃油，繼續(xù)揉面，直到面團(tuán)完全成型，5.放入干凈的容器中，蓋上保鮮膜進(jìn)行基礎(chǔ)發(fā)酵。6.發(fā)酵結(jié)束后，將面團(tuán)分成大小相等的兩塊，搓圓，蓋上保鮮膜，松弛15分鐘左右，7.將一份面團(tuán)加入材料B中，攪拌均勻。8.再搟出一片原生面團(tuán)，翻面，將抹茶面團(tuán)搟至與原面團(tuán)相同大小，鋪在原面團(tuán)上。9.向內(nèi)搟好的面團(tuán)，10.將搟好的面團(tuán)放入模具中，放入烤箱進(jìn)行最后的發(fā)酵。1.當(dāng)面團(tuán)八分飽時(shí)，蓋上面包蓋，12.放入預(yù)熱好的烤箱，180度上下加熱35分鐘，烤好后立即脫模。