4.將煮好的鵪鶉雞蛋從鍋中取出,盡可能高的倒入水池中,使鵪鶉雞蛋的外殼破裂,然后用冷水洗至室溫,5.取出鵪鶉雞蛋放入大碗中,放入沒過鵪鶉雞蛋的冷水中,這樣就可以去皮了,裂開的鵪鶉雞蛋很容易剝,水量可以根據自己的鵪鶉雞蛋的數量來確定,只要煮的時候沒有鵪鶉雞蛋就行。
1、如何煮 鵪鶉蛋boiling鵪鶉 egg只需要簡單的三個步驟就可以煮出光滑去殼的鵪鶉egg。1.鍋里放半鍋水,大火燒開,水量可以根據自己的鵪鶉雞蛋的數量來確定,只要煮的時候沒有鵪鶉雞蛋就行。2.燒水時,我們可以先將鵪鶉 egg清洗干凈,將鵪鶉 egg放入大碗中,用溫水浸泡,然后用雙手輕輕摩擦表面,清水幾次后清洗干凈,如果特別臟,就用舊牙刷刷一下,然后再清洗。3.煮開后,將鵪鶉雞蛋放入鍋中,繼續煮,再煮兩到三分鐘,再燜一兩分鐘,開水可以很快讓蛋液和膜不粘在一起。4.將煮好的鵪鶉雞蛋從鍋中取出,盡可能高的倒入水池中,使鵪鶉雞蛋的外殼破裂,然后用冷水洗至室溫,5.取出鵪鶉雞蛋放入大碗中,放入沒過鵪鶉雞蛋的冷水中,這樣就可以去皮了。裂開的鵪鶉雞蛋很容易剝。