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1，一個玉帶糕的熱量多少

糯米的熱量大約為:350卡/100克.而紅豆沙的熱量大約為:309卡/100克.如果要計算玉帶糕的熱量,那么除了要合計糯米和紅豆沙的熱量之外,還得把糖等物料的熱量一起計算進去.而蔗糖的熱量大約為:389千卡/100克..那一個玉帶糕的熱量為多少就很清楚了...呵呵

一個玉帶糕的熱量多少

2，玉帶糕是哪里的特產

安徽省。玉帶糕是安徽省名特產品，做工講究，質量上乘。清朝乾隆年間，一品玉帶糕作為貢品，乾隆皇帝品嘗后嘖嘖稱贊，御封為一品玉帶，此后聲名遠揚。玉帶糕以冰糖、桃仁、紅梅、青梅、桂花、蓮子、桔餅、米粉、麻油為原料，經科學方法，采用傳統工藝精制而成。黃色的核桃似黃金，綠色的青梅似翡翠，蓮子和桔餅如同珍珠瑪瑙。四周有米粉鑲成的白邊，酷象一條玉帶。

玉帶糕是哪里的特產

3，玉帶糕是我們溧水的特產嗎

一品玉帶糕是安徽省巢湖市烔煬的名特產品。玉帶糕以冰糖、桃仁、紅梅、青梅、桂花、蓮子、桔餅、米粉、麻油為原料，經科學方法，采用傳統工藝精制而成。黃色的核桃似黃金，綠色的青梅似翡翠，蓮子和桔餅如同珍珠瑪瑙；四周有米粉鑲成的白邊，酷象一條玉帶。玉帶糕不僅香甜可口，而且具有滋陰強身、潤腸益氣、清炎健胃、生津潤肺等功能。

也許是的。

玉帶糕是我們溧水的特產嗎

4，清朝貢品之一的馬鞍山特色美食

清朝貢品之一的馬鞍山特色美食是玉帶糕。玉帶糕是安徽省名特產品，做工講究，質量上乘。清朝乾隆年間，一品玉帶糕作為貢品，乾隆皇帝品嘗后嘖嘖稱贊，御封為“一品玉帶”，此后聲名遠揚。玉帶糕以冰糖、桃仁、紅梅、青梅、桂花、蓮子、桔餅、米粉、麻油為原料，經科學方法，采用傳統工藝精制而成。黃色的核桃似黃金，綠色的青梅似翡翠，蓮子和桔餅如同珍珠瑪瑙；四周有米粉鑲成的白邊，酷象一條玉帶。玉帶糕不僅香甜可口，而且具有滋陰強身、潤腸益氣、清炎健胃、生津潤肺等功能。

5，玉帶糕的介紹

玉帶糕是又名一品玉帶糕、四鑲玉帶糕，是南京溧水縣（今溧水區）漢族糕類名特產品，做工講究，質量上乘。清朝乾隆年間，一品玉帶糕作為貢品，乾隆皇帝下江南，路過洪藍無想寺小憩，品嘗后嘖嘖稱贊，御封為“一品玉帶”，此后聲名遠揚。玉帶糕以冰糖、桃仁、紅梅、青梅、桂花、蓮子、桔餅、米粉、麻油為原料，經科學方法，采用傳統工藝精制而成。黃色的核桃似黃金，綠色的青梅似翡翠，蓮子和桔餅如同珍珠瑪瑙；四周有米粉鑲成的白邊，酷象一條玉帶。玉帶糕不僅香甜可口，而且具有滋陰強身、潤腸益氣、清炎健胃、生津潤肺等功能。

6，阜寧大糕介紹

阜寧大糕是阜寧地區傳統糕類佳品。下面是阜寧大糕的詳細介紹：阜寧大糕，已有400多年歷史，糕片白如雪，薄如紙（單片可點燃），甜如蜜，柔如云，上口香甜、滋潤。主要以糯米粉精制而成，制作出白如雪、軟如棉、薄如紙、甜如蜜的阜寧大糕。寓含著大吉大利、步步登高的祝福，深受人們喜愛。阜寧大糕的食用方法：1、撕成薄片后直接享用。如果不撕，幾片一起咬，會失去其“軟如綿”的口感，也有失文雅。2、撕成薄片后用適量開水泡成米糊后食用。如果不撕就泡，大糕吸水不均勻，容易出現“硬心”。此法尤其適合嬰幼兒和老年人。3、撕成薄片后油炸。大糕一放入熱油便會變得非常軟，這時只要用竹筷沿中部夾一下，原來的片狀就會變成美麗的蝴蝶結，等大糕稍微變黃就夾出來，放在盤中涼一涼就可以吃了。

7，玉帶糕怎么做

菜系及功效：美味糕點玉帶糕的制作材料：主料：(成品49.5公斤) 炒糯米粉15公斤綿白糖15.75公斤核桃仁15公斤飴糖1公斤麻油0.7公斤開水2.25公斤教您玉帶糕怎么做，如何做玉帶糕才好吃制作基本和云片糕制法相同。炒米粉與濕糖拌勻擦透過篩。核桃仁略加切碎，加入飴糖拌勻(飴糖主要是增加其粘性)。先將過篩后的粉的十分之八，拌入核桃仁內，再將余粉的一半平放在糕模內，隨后放入拌勻的核桃仁，按緊，再用另一半粉覆蓋表面，用“銅奈”壓平，越堅實越好。然后將模內糕坯切成三條，連同糕模放入水鍋中燉制8分鐘，復蒸(回氣)也需8分鐘，其燉制過程與保藏方法同云片糕。

8，阜寧大糕的由來你了解嗎

　　阜寧大糕，這一食品的名字可能有很多人都開始陌生了。連小編也一樣對它不是那么熟悉。但是聽到這個名字有很想了解它。看著就很想吃的樣子。在中國飲食文化中，阜寧大糕會有什么樣的介紹呢？它的由來是什么，一起來看看吧！　　阜寧大糕，又名玉帶糕，阜寧地區漢族糕類佳品。產于中國散文之鄉——江蘇省鹽城市阜寧縣，糕片白如雪，柔如云，甜如蜜，卷得起、放得開，上口香甜、滋潤細軟、營養豐富、老幼皆宜。主要以糯米粉精制而成。阜寧大糕，十分美味。　　阜寧大糕，已有400多年歷史。清乾隆年間，乾隆南巡江南，住宿淮安府，阜寧縣令以糕點進貢皇帝，乾隆吃后，贊不絕口，賜名“玉帶糕”。　　阜寧.射陽及周邊一帶在新年以及婚慶佳節都要借阜寧大糕祈福，含有步步高升之意。且在大年初一有不吃大糕不能說話這一習俗。　　阜寧大糕，糕片白如雪，薄如紙（單片可點燃），甜如蜜，柔如云，上口香甜、滋潤。主要以糯米粉精制而成，制作出白如雪、軟如棉、薄如紙、甜如蜜的阜寧大糕。寓含著大吉大利、步步登高的祝福，深受人們喜愛。　　民間美食師傅總結了地方做大糕的經驗，選用優質糯米、純凈白糖、精制油脂及高級蜜餞，按其比例加工而成。先將上等的整齊糯米在溫水中浸泡一天一夜撈起，在熱鍋里爆炒后篩凈，讓它又脆又白，然后粉碎成細粉；再與洗過的青菜或漲飽水的蠶豆放在一起，不斷勻拌一晝夜，使米粉均勻窨水，干濕合適。　　兩次過篩后，再與攪拌成漿糊狀的白糖液，適量的麻油、花生油等來回拌勻，中間放進青梅、紅綠絲、桂花、青果等蜜餞配制成的芯子，做成長方形糕坯，在溫水中適當加熱燉后，放進籠中蒸煮，并焐一晝夜，然后就可切成薄片包裝。其條形完整，棱角清晰，厚薄均勻，大小一致。　　阜寧大糕作為特色佳品，暢銷全國各地。并且在阜寧當地仍保留，每逢春節每家必備——以供親朋享用（在當地已成為一種習俗）。

9，玉帶糕是什么東西

玉帶糕又名一品玉帶糕、四鑲玉帶糕，是江蘇鹽城市阜寧縣漢族糕類名特產品，做工講究，質量上乘。清朝乾隆年間，一品玉帶糕作為貢品，乾隆皇帝下江南，路過洪藍無想寺小憩，品嘗后嘖嘖稱贊，御封為“一品玉帶”，此后聲名遠揚。玉帶糕以冰糖、桃仁、紅梅、青梅、桂花、蓮子、桔餅、米粉、麻油為原料，經科學方法，采用傳統工藝精制而成。黃色的核桃似黃金，綠色的青梅似翡翠，蓮子和桔餅如同珍珠瑪瑙；四周有米粉鑲成的白邊，酷象一條玉帶。玉帶糕不僅香甜可口，而且具有滋陰強身、潤腸益氣、清炎健胃、生津潤肺等功能。

10，玉帶糕的制作方法

原料配方(成品49.5公斤) 炒糯米粉15公斤綿白糖15.75公斤核桃仁15公斤飴糖1公斤麻油0.7公斤開水2.25公斤制作方法制作基本和云片糕制法相同。炒米粉與濕糖拌勻復擦制透過篩。核桃仁略加切碎，加入飴糖拌勻(飴糖主要是增加其粘性)。先將過篩后的粉的十分之八，拌入核桃仁內，再將余粉的一半平放在糕模2113內，隨后放入拌勻的核桃仁5261，按緊，再用另一半粉覆蓋表面，用“銅奈”壓平，越堅實越好。然后將模內糕坯切成三條，連同糕模放入水鍋中燉制8分鐘，復蒸(回氣)也需8分鐘，其燉制過程與保藏方法同云片糕。四鑲玉帶4102糕原名桃仁糕點，距今已有300余年的歷史。相傳，公元1757年3月，乾隆皇帝第三次南巡，途經安徽省巢湖市千年古鎮烔煬，被王恒茂糕點店桃仁玉帶糕的色香味所吸引，食用后龍顏大悅道：玉帶也，一品也。回京城后諭示安徽巡撫將此糕作為貢品，常于后花園與眾愛妃品嘗，博得美人顏如桃花，笑口常開。從此1653，一品玉帶糕名揚四方。

11，玉帶糕作文突出它的色香味全

一品玉帶糕是我們安徽省著名的點心，關于這，還有一段傳說哩！　　　巢湖地區的民間作坊，早就能夠制作各種糕點，特別是方片糕，種類很多，是人們探親訪友最喜歡攜帶的禮品。社會需求量大，糕點的產量也大，競爭也越來越烈。至清朝乾隆年間，有個在炯煬河邊的糕餅坊，精工細作制成一種大方片糕，美其名曰“玉帶糕”。玉帶糕做工精細，選料講究，式樣好看，味道上乘，一經上市便在競爭中取得了優勢，并逐漸風靡其他地區。玉帶糕風行于市不久，這家作坊的一名師傅回到家鄉安徽和縣雍家鎮，也建起玉帶糕作坊，并很快成為當地名產。當時，乾隆皇帝下江南，正路過雍家鎮。地方官便將玉帶糕作為貢品進獻給皇上品嘗。乾隆皇帝見這色彩分明、圖案清晰的糕點，未入口就喜歡上了，待他拿起來送入嘴后，頓覺甜潤清香。嚼起來柔軟細膩，津津有味。乾隆皇帝嘗過天下無數精美糕點，但還沒有吃過如此風味，忙問此糕何名。地方官員見皇帝喜歡，正作著升官夢，聽到皇帝詢問，忙奏道：“此乃玉帶糕，取大吉大利、官場順利之意。”乾隆聽罷說道：“玉帶者，一品也，就叫它一品玉帶糕吧！”有了乾隆皇帝的封賜，玉帶糕從此更加走俏，暢銷江淮大地，成為安徽首席糕點。　當然，我們安徽的點心可不止這些，有時間，請你到我家鄉來，我來向你一一介紹！

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