選擇專業的烹飪學校里學習，都是可以學習得到的，現在的不少的人學習冒菜，其實冒烤鴨，可以去成都新東方烹飪學校學習一下，因為這個學校比較專業，在學習烹飪這塊，不管是冒什么，都是很不錯的。配菜差不多冒熟的時候將烤鴨放入冒菜漏勺里和配菜一起冒制，帶冒菜湯開了就可以撈起了4、將冒好的烤鴨和配菜倒入湯缽里，加入兩勺冒菜湯（以淹沒冒菜為宜）放上味精、蔥花冒烤鴨就做好了。
1、成都哪里可以學冒烤鴨？
選擇專業的烹飪學校里學習，都是可以學習得到的，現在的不少的人學習冒菜，其實冒烤鴨，可以去成都新東方烹飪學校學習一下，因為這個學校比較專業，在學習烹飪這塊，不管是冒什么，都是很不錯的。冒烤鴨是成都的特色美食，以千尋冒烤鴨最為有名，它結合了北京烤鴨的皮脆肉嫩和四川特有的冒菜的吃法，將烤鴨切塊后放到冒菜的湯鍋里燙一下，加上冒菜就是一缽熱氣騰騰，葷素搭配，鮮香四溢的四川特色的冒烤鴨，
二、冒烤鴨的制作1、將烤鴨切塊待用。2、把配菜放入冒菜漏勺里下鍋冒制，3、配菜差不多冒熟的時候將烤鴨放入冒菜漏勺里和配菜一起冒制，帶冒菜湯開了就可以撈起了4、將冒好的烤鴨和配菜倒入湯缽里，加入兩勺冒菜湯（以淹沒冒菜為宜）放上味精、蔥花冒烤鴨就做好了。三、操作要領1、豆芽易熟不宜和其他素菜一同下鍋冒，
2、鴨肉炒飯怎么做比較好吃？從哪里可以學到做法？
你好，很高興回答你的問題，鴨肉炒飯有很多種做法，這種做法營養比較均衡，原料：鴨肉，剩飯，胡蘿卜，黃瓜操作：鴨肉切成丁，胡蘿卜，黃瓜也切成丁鍋里放少許油先放少許蔥末爆香，然后放入切好的烤鴨肉煸炒，再放胡蘿卜丁和黃瓜丁煸炒一下，再放入準備好的米飯，將米飯炒散放入少許的鹽和少許的胡椒粉，我的時間可以上上長一些，炒的稍干一點的米飯，我覺得更好吃。
