雞洗凈切塊,墨魚浸泡,去筋去皮切塊,主料:雞肉半只(約750g),墨魚100g干雞肉,輔料:姜2片,香菇6朵,調料:鹽適量\n做法:1,墨魚養血潤燥,溫雞益氣,填精補髓,2.瀝干泡好的墨魚用斜刀切件,3.墨魚切,墨魚干雞肉,然后泡一夜,4.雞肉加水墨魚干燉。
【菜名】墨魚燉雞\r\n \ r \ n所有【菜系】\ r \ n \ r \ n【特色】\ r \ n【原料】\ r \ n。\r\n\r\n【生產過程】。雞洗凈切塊,墨魚浸泡,去筋去皮切塊。2.用煎鍋煮,放下雞肉,用米酒、姜、蔥翻炒(這樣會讓湯又白又香,還能去腥)。\r\n\r\n3 .將雞肉放入燉鍋(或砂鍋)中,加入墨魚和適量冷水,小火燉三小時左右,加鹽、味精、胡椒粉調味。
墨魚肉味咸,性平,有養血滋陰、益胃通氣、化瘀止痛之功效。雞肉蛋白質含量高,容易被人體吸收利用,具有增強體力、強身健體的作用。墨魚養血潤燥,溫雞益氣,填精補髓。兩者一起燉,可以更好的補益身體。\n\n\n1,墨魚提前干泡。2.切雞肉。3.墨魚切。4.雞肉加水墨魚干燉。5.將燉肉放入電飯鍋,按下燉肉鍵。烹飪時用鹽和雞精調味。\ n \ n \已完成的產品繪圖。\ n \ n pic bean coin record \ n \ n shiny mom \ t 2 \ t delicious soup,已學習。
材料:雞肉300克、香菇30克、胡蘿卜1根、青椒1個。\n輔料:生抽1大勺,老抽1小勺,料酒1小勺,鹽少許,蒜3瓣,姜3g。\n1。材料準備好了,雞肉洗凈切小塊。\n\n\n2。將蘑菇用溫水浸泡,洗凈后撈出。胡蘿卜和青椒切件,生姜切片,大蒜去皮。\n\n\n3。鍋中熱油,放入姜蒜爆香,倒入雞塊,大火翻炒。\n\n\n4。將雞肉翻炒至變色,加入生抽,取出,料酒翻炒至變色。\n\n\n5。倒入清水,加入蘑菇和胡蘿卜,大火燒開,小火燉15-20分鐘。\n\n\n6。關火收汁,放入青椒,加鹽,翻炒收汁至濃稠。
4、 墨魚干燉雞的做法,詳細步驟,謝謝主料:雞肉半只(約750g),墨魚 100g干雞肉,輔料:姜2片,香菇6朵,調料:鹽適量\ n做法:1。墨魚干雞肉,然后泡一夜,2.瀝干泡好的墨魚用斜刀切件。3.雞肉洗凈切塊,姜去皮切片,4.將雞塊放入冷水鍋中。中火煮沸后,轉小火繼續煮約5分鐘或至雞肉吐血,5.雞塊用溫水洗凈,瀝干水分。6.將所有材料放入湯鍋中,加入足夠的水,7.先把火燒開。8.大火燒開后,轉小火燉1.5小時,9.到了關火的時候,打開鍋蓋,用適當的鹽調味。