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1，如何自制花生醬

花生醬原料：新鮮花生1杯橄欖油2勺蜂蜜或糖2勺做法:1.將花生洗凈，慢火炒香 (避免焦味)，再以攪拌機(jī)打碎為花生醬。2.橄欖油，打發(fā)到顏色稍淺，加蜂蜜（糖）和花生醬一起打均勻用攪拌機(jī)把花生油打成渾濁狀備用，花生碎加糖粉打成細(xì)膩的泥樣，邊打邊從加料孔慢慢加入花生油，直到稠度合適。如果喜歡吃有顆粒的話，留一小部分粗碾過的花生碎在最后加入少許打一會(huì)就行了。芝麻醬制作方法：　1、熟芝麻1把，裝進(jìn)食品料理機(jī)的干磨杯。　　2、開動(dòng)機(jī)器，十幾秒鐘后芝麻被打成粉狀。　　3、再繼續(xù)打磨，很快芝麻就被打成醬。　　4、芝麻醬里加入涼開水和鹽，攪拌均勻就可以拌涼菜了。　　貼心提示：　　1、有的超市里能買到熟芝麻，如果買不到，可以自己用生芝麻炒熟。　　2、自制的芝麻醬沒有防腐劑，所以不要做多了，最好一次吃完。　　3、有些食品料理機(jī)沒有過熱保護(hù)裝置，連續(xù)開機(jī)一段時(shí)間就要關(guān)機(jī)幾秒鐘使其降溫，否則電機(jī)容易被燒壞，具體時(shí)間請(qǐng)參考使用說明書。

操作方法其實(shí)很簡(jiǎn)單,可以真接買熟的花生米去皮,然后用榨汁機(jī)的研磨功能,因?yàn)榛ㄉ资歉傻?所以需要一點(diǎn)引子,放一點(diǎn)點(diǎn)食用調(diào)和油即可.

如何自制花生醬

2，怎樣自制花生醬

主要原料花生米2500克、鮮辣椒250克、精鹽250克、開水500克，花生油或菜籽油適量。設(shè)備用具石磨或電磨、炒鍋。制作方法將辣椒洗凈、去蒂、切條，放入盆中，加精鹽、倒入開水，腌兩天后，回鍋燒沸待用。把花生仁曬干，擦去紅皮。將花生油或菜籽油放火鍋中，燒至冒煙，放火花生仁炸至黃色即可撈出（不可炸得過老，如油少，可分批炸），冷卻待用。將油炸花生仁與腌辣椒汁混合在一起，用石磨（或電磨）重復(fù)細(xì)磨兩次，即為香辣花生醬。將花生醬裝入開水燙過的瓶?jī)?nèi)，可隨吃隨取。工藝流程炸花生米→加辣椒汁→磨細(xì)→裝瓶。

怎樣自制花生醬

3，怎樣做花生醬

2，慢火炒香 (避免焦味)，打發(fā)到顏色稍淺.橄欖油1，再以攪拌機(jī)打碎為花生醬.將花生洗凈，加蜂蜜（糖）和花生醬一起打均

方法1 原料：新鮮花生1杯橄欖油2勺蜂蜜或糖2勺做法:1.將花生洗凈，慢火炒香 (避免焦味)，再以攪拌機(jī)打碎為花生醬。2.橄欖油，打發(fā)到顏色稍淺，加蜂蜜（糖）和花生醬一起打均勻方法2 用攪拌機(jī)把花生油打成渾濁狀備用，花生碎加糖粉打成細(xì)膩的泥樣，邊打邊從加料孔慢慢加入花生油，直到稠度合適。如果喜歡吃有顆粒的話，留一小部分粗碾過的花生碎在最后加入少許打一會(huì)就行方法3 材料：去皮花生仁油杯白糖做法： 1。中火，燒熱鍋。 2。下油和花生仁，翻炒至大部分花生仁呈現(xiàn)金黃色, 起鍋。 3。攤涼花生仁。 4。把花生仁和糖放入攪拌機(jī)攪碎。油主要起潤(rùn)滑作用，會(huì)剩很多油。如果不喜歡甜可以少加糖。炒花生仁要中火，熱鍋，冷油。要經(jīng)常翻炒，油熱后更要勤翻動(dòng)，大約15分鐘。花生仁要起鍋攤涼，以免在鍋里繼續(xù)加熱變糊。攪拌花生仁的時(shí)候，花生碎都堵塞在攪拌機(jī)底下或者附在攪拌機(jī)壁上。建楣厴轄漣杌?儆每曜影鴉ㄉ?椴Φ街屑洌?悅獬鑫O鍘? 如果喜歡帶粗花生碎的花生醬，不要攪拌太久，也可以攪好后加入粗花生碎。參考資料：百度知道

花生醬材料: 花生仁，鹽（或者糖），花生油（色拉油也可）。做法: 1.花生仁小火炒熟（微波爐高火7分鐘左右，中間需要翻動(dòng)二次），冷卻后把花生衣去除。 2.花生仁和鹽一起放入食品料理機(jī)內(nèi)進(jìn)行粉碎，然后加入花生油再次粉碎成糊狀（加蜂蜜的話就不需要加油）。喜歡吃細(xì)點(diǎn)的就多粉碎幾次，建議帶點(diǎn)小碎粒會(huì)更香。 3.把幾次粉碎好的花生醬放在一個(gè)干燥密封的容器中，攪勻，封口。 4.花生醬可以涂面包或者作為陷料等，都是極好的選擇，還不趕快試試！自制美味花生醬花生可以自己炒，也可以買外面大鍋炒好的，反正就是香香的花生就行了。用花生油的目的主要是體現(xiàn)一句老話，原湯化原食…… 其實(shí)用別的食用油也行，沒有花生油那么香，總之不管用多少花生，油保持花生的一半就行用鮮奶油的目的的為了讓醬能有乳化的效果，一般的量的50克的花生1小勺的鮮奶油全部過程一臺(tái)攪拌機(jī)就行，非常簡(jiǎn)單，我喜歡有顆粒的，所以打得不細(xì)。原料：炒好的花生200克、花生油100克、鮮奶油4小勺、蜂蜜適量。做法： 1、先把花生和花生油放入攪拌機(jī)里打碎，沒加入鮮奶油前比較的稀。 2、加入鮮奶油接著攪拌，這個(gè)時(shí)候醬就會(huì)比較濃稠了，其實(shí)現(xiàn)在這個(gè)醬就算完成了。 3、可以根據(jù)自己的口味加入蜂蜜，加蜂蜜是增加口感，也為了讓醬更濃稠，不喜歡甜的就可以不加了。 4、把打好的醬裝瓶里放到冰箱里面保存就行了。抹在土司上吃，實(shí)在是美味……

1.將花生洗凈，慢火炒香 (避免焦味)，再以攪拌機(jī)打碎為花生醬。2.橄欖油，打發(fā)到顏色稍淺，加蜂蜜（糖）和花生醬一起打均。

可以根據(jù)自己的口味加入蜂蜜原料，沒加入鮮奶油前比較的稀、先把花生和花生油放入攪拌機(jī)里打碎、把打好的醬裝瓶里放到冰箱里面保存就行了。3：1、鮮奶油4小勺，其實(shí)現(xiàn)在這個(gè)醬就算完成了，也為了讓醬更濃稠、加入鮮奶油接著攪拌，不喜歡甜的就可以不加了。4，這個(gè)時(shí)候醬就會(huì)比較濃稠了、花生油100克：炒好的花生200克。做法，加蜂蜜是增加口感。2、蜂蜜適量

怎樣做花生醬