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1，如何種青豆芽

用專生青豆芽的泡沫箱，鋪上報紙然后撒上一斤黑豆一天三遍水就可以了要放在陰涼的地方見光。

用專門生青豆芽的泡沫箱，放入適量豆子，水，將箱子放在陰涼通風的地方。　　青豆為豆科大豆屬一年生草本植物，原產(chǎn)中國。中國自古栽培，至今已有5000年的種植史。現(xiàn)在全國普遍種植，在東北、華北、陜、川及長江下游地區(qū)均有出產(chǎn)，以長江流域及西南栽培較多，以東北大豆質(zhì)量最優(yōu)。青豆中富含多種抗氧化成分，還能消除炎癥。青豆可以為人體提供兒茶素以及表兒茶素兩種類黃酮抗氧化劑。這兩種物質(zhì)能夠有效去除體內(nèi)的自由基，預防由自由基引起的疾病，延緩身體衰老速度，還有消炎抗菌的作用。　　　　營養(yǎng)價值　　1、青豆富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂，　　研究表明，青豆中富含多種抗氧化成分，還能消除炎癥。青豆可以為人體提供兒茶素以及表兒茶素兩種類黃酮抗氧化劑。這兩種物質(zhì)能夠有效去除體內(nèi)的自由基，預防由自由基引起的疾病，延緩身體衰老速度，還有消炎、廣譜抗菌的作用。青豆中還含有兩種類胡蘿卜素：α-胡蘿卜素和β-胡蘿卜素。2010年，美國疾控中心根據(jù)一項長達14年的跟蹤研究發(fā)現(xiàn)，血液中α-胡蘿卜素的含量越高，個體的壽命越長。β-胡蘿卜素也是一種抗氧化劑，具有解毒作用，能夠降低患有心臟病以及癌癥的風險。　　2、青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制劑、異黃酮、鉬、硒等抗癌成分，對前列腺癌、皮膚癌、腸癌、食道癌等幾乎所有的癌癥都有抑制作用。　　3、青豆除了含有蛋白質(zhì)和纖維，它也是人體攝取維生素A、維生素C和維生素K，以及維生素B的要來源食物之一。青豆還能提供少量鈣，磷，鉀，鐵，鋅、硫胺素和核黃素。　　為豆科大豆屬一年生草本植物，原產(chǎn)中國。距今已有5000年的種植史。在中國最普遍種植，特別是在東北、華北、陜、川及長江下游地區(qū)均有出產(chǎn)，以長江流域及西南栽培較多，其中以東北大豆質(zhì)量最優(yōu)。世界各國栽培的大豆都是直接或間接由中國所傳播的。其喜排水良好、富含有機質(zhì)、pH6.2～6.8的土壤。宜適期早播，條播為主。需肥較多，需氮量比同產(chǎn)量水平的禾谷類多4～5倍。結(jié)莢期注意適時灌溉和排澇。大豆是自花授粉作物，有些地區(qū)仍采用純系育種法。回交法對提高品種的抗病性效果良好。中國大豆育種以品種間雜交為主要方法。

青豆芽不就是綠豆芽嗎，用博萊豆芽機發(fā)一下就可以啦

如何種青豆芽

2，綠豆芽怎樣種植

發(fā)綠豆芽：第一種: 1、釘一個（或找一個）大小合適的木盒。（大致相當于要發(fā)的綠豆體積的15倍左右）。 2、選品質(zhì)較好的綠豆。把綠豆用溫水浸泡到綠豆發(fā)出小小的芽。去除壞、爛的豆子。 3、將木盒底部鋪上毛巾。把綠豆倒入木盒。鋪平。在綠豆上再蓋一塊毛巾。在毛巾上再壓一塊木板，上面壓一塊重物（以利豆芽長粗）。 4、每天澆水兩次左右。澆時要讓水逐漸滲透，將綠豆生長過程中產(chǎn)生的熱量帶走。 5、夏季大約4天左右，冬季大約7天左右，綠豆芽就發(fā)成了。 6、不使用化學藥品或化肥。這樣發(fā)出的綠豆芽盡管不如市場上賣的肥壯，但絕對是綠色食品。第二種方法: 步驟：（一）改裝瓶子工具：剪子，錐子 1．喝一大桶可樂或統(tǒng)一鮮橙汁．關鍵是要那個聚酯的瓶子； 2．把上面錐型的部分用剪子鉸掉，瓶子就變成個圓柱體了，為了將來豆芽倒出來方便； 3．用錐子，在瓶子的下方打孔，盡量多些，目的是防止存水，豆芽爛根兒；（二）生綠豆芽 1．抓一把綠豆，干癟的，壞的扔掉，放瓶子里（我是用鮮橙汁的瓶子，一瓶子底兒的豆子就會長成滿滿一瓶子豆芽）； 2．就著自來水沖，花花的水流兒直接從瓶子底的孔很順暢地流出來就行； 3．把瓶子放一個小碗或小盤兒里，可以控出水來，還不至于淹掉廚房，嘻嘻，就可以啦 4．一天至少沖水兩次，周日在家的時候，想沖就沖，沒有限制的． (三）升級版找塊紗布蒙在豆芽上，再壓瓶水在上面（玻璃杯套在聚酯瓶里），沖水的時候玻璃杯也滿了，壓在豆芽上，長得會更好：）豆芽破殼兒的時候，甚至可以聽到聲音呢！很開心的：）看到它們長得好快，好像自己也在培育著小生命呢！看看，簡單吧，總結(jié)一下：如果做好了瓶子，生綠豆芽的時候，只要抓綠豆沖水，就可以啦！注意事項： 1．豆芽要通風，不能捂了 2．瓶子不能有油 3．最好放陰涼的地方，不要陽光直射 4．不用等太久，差不多就可以吃了，短一點沒關系，雖然看到白白的，越長越開心，可是等到根須長出來，滋味就差些了。

買好了綠豆洗干凈，放到篩框里，用塊濕布厚點的蓋上，1到2小時用清水像澆花似的淋一遍，要淋透，平時放在稍暖和的地方，不能太熱，該長的細了。然后它自己就會慢慢長大，3天差不多了買好綠豆用水投好把水濾出去用濕的布蓋嚴讓布保持濕度大概半天淘一次豆子直到長好芽把綠豆放在一個盆子里，水不要太多，能蓋住豆子就可以，用布蒙在上面，放在溫度高一點的地方。

綠豆芽怎樣種植

3，綠色豆芽的種種植技術

豆芽中含有一種干擾素生劑，能誘生干擾素，增加體內(nèi)抗生素，增加體內(nèi)抗病毒、抗癌腫的能力，所以很多人喜歡在陽臺種植，下面教大家一下陽臺種豆芽的方法。　　豆芽也稱芽苗菜，是各種谷類、豆類、樹類的種子培育出可以食用的“芽菜”，也稱“活體蔬菜”。常見的芽苗菜有：香椿芽苗菜、蕎麥芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、綠色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、蘿卜芽苗菜、龍須豆芽苗菜、花生芽苗菜、蠶豆芽苗菜等30多個品種。品種豐富，營養(yǎng)全面，是常見的蔬菜。　　豆芽-育苗　　1，選豆：清水洗凈，洗時注意將全部漂浮的豆子(綠豆，黃豆，豌豆)全部去除，這些是未成熟或者已經(jīng)變壞的豆子，它們的發(fā)芽率均極低。豆芽　　2，缸，或大塑料盒，或其他容器(材料無所謂，干凈即可，底部可排水)，鋪一層約5CM厚度的干凈沙子，將洗凈并已泡致膨脹開裂的豆子均勻鋪一層在沙子上，不能過多否則容易壞。豆子上再均勻覆蓋一層干凈沙子，厚度約為1CM即可。　　3，每天澆水數(shù)次，保持濕度，但又不能讓水份滯留。　　4，數(shù)天后豆芽就會拱出來。在清水中將沙子洗去即可。　　技術要點：　　A。壞豆在清洗時去掉。　　B。容器排水情況要好，千萬不要讓豆子泡在水中，但又要維持足夠的濕度。　　C。不要讓豆子見陽光，否則馬上變綠了。覆蓋沙子可以避免陽光，如果不放心，可以用蓋子蓋住容器。　　D。豆子發(fā)芽以后生長很快，因此，收獲要及時!!!　　豆芽-日常管理　　豆芽生長適宜溫度在15-32℃左右，當氣溫超過30℃，生長最快，對水分需求也大，應每天噴兩次或兩次以上的水，20-30℃氣溫時，也需早晨和傍晚各噴水一次，如果浸種時用了無根增粗劑，抓沙、沖淋后及整個生長期就不需要再噴施無根增粗劑，浸種時用藥對豆芽的整個生長期都有效，對根須、主莖、及豆瓣作用顯著。但也可在抓沙后用兩次藥，第一次在抓沙沖淋后豆芽長到6.6-10厘米高時，一支2毫升的無根增粗劑兌水3-5千克，可噴5-10平方米面積，噴霧時藥液絕對要均勻，第一次噴藥切莫偏重，太重，根系停止生長，采收后無根外觀欠佳，第二次用藥在生長后期莖長13厘米左右采收的前兩天，兌同樣數(shù)量的水可噴4-6平方米，適當噴重些，以加快主莖橫向增粗。當然，噴藥和兌水的濃度要根據(jù)氣溫的高低，天氣的變化和豆芽本身生長情況而不同。苗高10厘米左右時，要保持沙壤濕潤，空氣的濕度適中，做到合理噴水(后期噴水水霧狀可稍大)，使豆芽健康快速生長并讓未凈殼的豆瓣基本上都脫殼，如果濕度不夠，空氣干燥，豆瓣一整天未沾水氣，豆殼豆瓣就會干縮粘連，直接影響產(chǎn)品品質(zhì)，高12厘米時，視溫度情況要做好放綠的準備。　　另外告訴大家，豆芽采收標準為苗高15厘米左右，芽苗整齊，莖白葉翠，豆瓣閉合半張或微張，基本上脫殼或松殼，同時根系潔白明朗清晰，一根主須，側(cè)須少或無，撥起有少許河沙粘連，清洗后即可食用。出自中國有機農(nóng)業(yè)網(wǎng)cnoa360

綠豆芽別花錢買，教你在家自己種植，幾天就能吃上綠色安全的豆芽

早都自動豆芽機了

綠色豆芽的種種植技術