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1，慕斯蛋糕有蔓越莓的嗎

有的。祝開心。

慕斯蛋糕有蔓越莓的嗎

2，蛋糕沾邊紅色東西是蔓越莓干碎嗎

是的，要是沒的話，也可以用紅色巧克力碎，草莓碎和糖什么的其他東西~~~~

也許是的。

蛋糕沾邊紅色東西是蔓越莓干碎嗎

3，蔓越莓磅蛋糕10寸須烤多長時(shí)間

一般10寸蛋糕要烤50-60分鐘左右，具體要視烤箱的容積和控溫是否準(zhǔn)確再作調(diào)整。

18—25分鐘再看看別人怎么說的。

蔓越莓磅蛋糕10寸須烤多長時(shí)間

4，蔓越莓是什么東西

蔓越莓又稱蔓越橘、小紅莓，其名稱來源于原稱“鶴莓”，因蔓越莓的花朵很象鶴的頭和嘴而得名。它是一種表皮鮮紅，生長在矮藤上的漿果，生長在寒冷的北美濕地，全球產(chǎn)區(qū)不到4萬英畝，僅限于美國北部的馬薩諸塞、威斯康辛、新澤西、奧瑞岡、華盛頓等五州，加拿大的魁北克、英屬哥倫比亞二省，以及南美的智利。優(yōu)質(zhì)蔓越莓果內(nèi)含空氣，能浮在水面上。

在現(xiàn)代城市的糕點(diǎn)店,都喜歡用蔓越莓來作為點(diǎn)綴蛋糕或更新蛋糕口味的水果.莪們蛋糕店近期推出的新款蛋糕就有以它為夾餡的健康水果餡,它屬于草莓科,比草莓更有營養(yǎng).

5，蔓越莓麥芬蛋糕是外硬內(nèi)柔的嗎

不是啊！蔓越莓麥芬蛋糕就是普通的蛋糕加上蔓越莓而已。吃起來跟戚風(fēng)蛋糕是一樣的。不過口味很好。蔓越莓麥芬配料：低筋面粉100克，糖30克，泡打粉6克，鹽1.25克，雞蛋20克，牛奶80克，植物油30克，蔓越莓干40克烘焙：200度，中層，15分鐘左右。制作過程：1、在碗中倒入牛奶2、加入植物油3、加入打散的雞蛋液，攪拌均勻。4、把面粉、泡打粉、鹽、糖、蔓越莓干混合均勻，倒入到3的混合物中。5、攪拌到干性材料全部濕潤即可。面糊看上去粗糙且多塊，但也不要再繼續(xù)攪拌了。6、立即裝入模具，1/2-2/3滿，放入預(yù)熱好的烤箱烘焙。

蔓越莓麥芬蛋糕原料：低筋面粉100克、糖30克、泡打粉6克、鹽1克、雞蛋20克、牛奶80克、植物油30克、蔓越莓干40克。蔓越莓麥芬蛋糕做法 1、在碗中倒入牛奶，加入植物油。 2、加入打散的雞蛋液，攪拌均勻。 3、加入白糖。 4、把面粉、泡打粉、鹽混合均勻，篩入牛奶蛋液中，攪拌均勻。 5、放入蔓越莓干攪拌到干性材料全部濕潤即可。此時(shí)面糊看上去粗糙且多塊，但也不要再繼續(xù)攪拌了。 6、裝入模具2/3滿，放入預(yù)熱好的烤箱，180度，中層，15分鐘左右。

6，蔓越莓酸奶蛋糕怎么做

食材用料雞蛋1枚相克食物白砂糖50g相克食物沙拉油60g牛奶35g相克食物原味酸奶80g面粉100g蔓越莓干50g泡打粉1小匙蘇打粉1/4小匙蔓越莓酸奶蛋糕的做法蔓越莓酸奶蛋糕的做法圖解11.雞蛋加入白砂糖攪打均勻蔓越莓酸奶蛋糕的做法圖解22.加入沙拉油攪拌均勻蔓越莓酸奶蛋糕的做法圖解33.加入牛奶和酸奶繼續(xù)攪拌成均勻的液體蔓越莓酸奶蛋糕的做法圖解44.篩入粉類用刮刀切拌均勻蔓越莓酸奶蛋糕的做法圖解55.加入蔓越莓干拌勻蔓越莓酸奶蛋糕的做法圖解66.將面糊舀入紙杯內(nèi)，烤箱預(yù)熱180度，中層上下火約25分鐘

如果8寸模要1小時(shí)，然后把所有蛋黃糊倒入剩余蛋白糊中，時(shí)間比較短;3蛋白糊至蛋黃糊中。我的模子淺，分次加入白糖打至硬性發(fā)泡6取1/，翻拌均勻7拌好的蛋糕糊8蛋糕糊倒入模子，水浴50分鐘，中下層，烤箱160度預(yù)熱，表面撒上蔓越莓干，翻拌均勻，翻拌均勻5蛋白加入幾滴白醋打至粗泡食材明細(xì)蛋5個(gè)酸奶200g低粉70g玉米淀粉20g蔓越莓干適量黃油50g糖50g白醋幾滴甜味口味烘焙工藝一小時(shí)耗時(shí)簡單難度蔓越莓酸奶蛋糕的做法步驟1融化黃油加入酸奶攪拌均勻2拌勻的黃油酸奶糊3分次加入蛋黃攪拌均勻4分次加入過篩低粉

7，蔓越莓天使蛋糕怎么做好吃

天使蛋糕，步驟上看著很是簡單，制作時(shí)卻有些許的細(xì)節(jié)需要注意，為了寫出一篇完整的導(dǎo)師貼，我反復(fù)做了好多個(gè)天使蛋糕，反復(fù)總結(jié)，反復(fù)品嘗，調(diào)整蛋糕的甜度，調(diào)整烘烤的溫度，只是為了讓大家少走彎路，可以做出可口的蛋糕來。這款蔓越莓天使蛋糕，在原味的基礎(chǔ)上添加了蔓越莓，讓蛋糕的口感不再單一，而是讓那不時(shí)跳躍出的一絲絲小酸更加貼合，更加從容~~這里使用的是6寸的圓模。食材主料蛋清6個(gè)低筋面粉65g玉米淀粉10g細(xì)砂糖80g輔料鹽1g檸檬汁數(shù)滴蔓越莓50g朗姆酒少許玉米淀粉適量步驟1.將蔓越莓干略微切碎，倒入少許的朗姆酒浸泡10分鐘。2.瀝去多余的朗姆酒后，將蔓越莓用少許淀粉攪拌均勻備用。3.將低筋面粉和玉米淀粉混合過篩備用。4.將蛋白用打蛋器打至呈魚眼泡狀后，加入鹽，滴入幾滴檸檬汁(或加幾滴白醋)，加入1/3的細(xì)砂糖，繼續(xù)攪打。5.繼續(xù)攪打到蛋白開始變濃稠，呈較粗泡沫時(shí)，再加入1/3糖。6.再繼續(xù)攪打，到蛋白比較濃稠，表面出現(xiàn)紋路的時(shí)候，加入剩下的1/3糖，攪打至濕性發(fā)泡即可，此刻蛋白呈倒三角狀但不滴落。7.將之前過篩的粉類再次篩入蛋白糊中。8.用橡皮刮刀輕盈而快速地把面粉和蛋白翻拌均勻。9.倒入準(zhǔn)備好的蔓越莓干。10.用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻。把攪拌好的蛋糕糊倒入模具抹平，用力震兩下，把大氣泡震出來（此步驟忘拍了，諒）。11.放入預(yù)熱好的烤箱，160度，烤35分鐘左右即可出爐，烤好后取出倒扣。12.放涼脫膜即可。小貼士：1.浸泡蔓越莓的朗姆酒無需過多，只要能夠浸濕每粒蔓越莓即可，浸泡后要瀝去多余的朗姆酒。2.在蔓越莓的表面均勻沾滿淀粉，是為了防止蔓越莓倒入蛋糕糊中后沉底。 3.沒有新鮮檸檬汁，可以用白醋幾滴代替。4.蛋白只需打發(fā)到濕性發(fā)泡即可。5.面粉和蛋白糊拌勻的時(shí)候，用橡皮刮刀從底部向上翻拌或切拌，不要?jiǎng)澣嚢枰悦饷娣燮鸾睢?/section>