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1，慕斯蛋糕有蔓越莓的嗎

有的。祝開心。

慕斯蛋糕有蔓越莓的嗎

2，蛋糕沾邊紅色東西是蔓越莓干碎嗎

是的，要是沒的話，也可以用紅色巧克力碎，草莓碎和糖什么的其他東西~~~~

也許是的。

蛋糕沾邊紅色東西是蔓越莓干碎嗎

3，蔓越莓磅蛋糕10寸須烤多長時間

一般10寸蛋糕要烤50-60分鐘左右，具體要視烤箱的容積和控溫是否準確再作調(diào)整。

18—25分鐘再看看別人怎么說的。

蔓越莓磅蛋糕10寸須烤多長時間

4，蔓越莓是什么東西

蔓越莓又稱蔓越橘、小紅莓，其名稱來源于原稱“鶴莓”，因蔓越莓的花朵很象鶴的頭和嘴而得名。它是一種表皮鮮紅，生長在矮藤上的漿果，生長在寒冷的北美濕地，全球產(chǎn)區(qū)不到4萬英畝，僅限于美國北部的馬薩諸塞、威斯康辛、新澤西、奧瑞岡、華盛頓等五州，加拿大的魁北克、英屬哥倫比亞二省，以及南美的智利。優(yōu)質(zhì)蔓越莓果內(nèi)含空氣，能浮在水面上。

在現(xiàn)代城市的糕點店,都喜歡用蔓越莓來作為點綴蛋糕或更新蛋糕口味的水果.莪們蛋糕店近期推出的新款蛋糕就有以它為夾餡的健康水果餡,它屬于草莓科,比草莓更有營養(yǎng).

5，蔓越莓麥芬蛋糕是外硬內(nèi)柔的嗎

不是啊！蔓越莓麥芬蛋糕就是普通的蛋糕加上蔓越莓而已。吃起來跟戚風蛋糕是一樣的。不過口味很好。蔓越莓麥芬配料：低筋面粉100克，糖30克，泡打粉6克，鹽1.25克，雞蛋20克，牛奶80克，植物油30克，蔓越莓干40克烘焙：200度，中層，15分鐘左右。制作過程：1、在碗中倒入牛奶2、加入植物油3、加入打散的雞蛋液，攪拌均勻。4、把面粉、泡打粉、鹽、糖、蔓越莓干混合均勻，倒入到3的混合物中。5、攪拌到干性材料全部濕潤即可。面糊看上去粗糙且多塊，但也不要再繼續(xù)攪拌了。6、立即裝入模具，1/2-2/3滿，放入預熱好的烤箱烘焙。

蔓越莓麥芬蛋糕原料：低筋面粉100克、糖30克、泡打粉6克、鹽1克、雞蛋20克、牛奶80克、植物油30克、蔓越莓干40克。蔓越莓麥芬蛋糕做法 1、在碗中倒入牛奶，加入植物油。 2、加入打散的雞蛋液，攪拌均勻。 3、加入白糖。 4、把面粉、泡打粉、鹽混合均勻，篩入牛奶蛋液中，攪拌均勻。 5、放入蔓越莓干攪拌到干性材料全部濕潤即可。此時面糊看上去粗糙且多塊，但也不要再繼續(xù)攪拌了。 6、裝入模具2/3滿，放入預熱好的烤箱，180度，中層，15分鐘左右。

6，蔓越莓酸奶蛋糕怎么做

食材用料雞蛋1枚相克食物白砂糖50g相克食物沙拉油60g牛奶35g相克食物原味酸奶80g面粉100g蔓越莓干50g泡打粉1小匙蘇打粉1/4小匙蔓越莓酸奶蛋糕的做法蔓越莓酸奶蛋糕的做法圖解11.雞蛋加入白砂糖攪打均勻蔓越莓酸奶蛋糕的做法圖解22.加入沙拉油攪拌均勻蔓越莓酸奶蛋糕的做法圖解33.加入牛奶和酸奶繼續(xù)攪拌成均勻的液體蔓越莓酸奶蛋糕的做法圖解44.篩入粉類用刮刀切拌均勻蔓越莓酸奶蛋糕的做法圖解55.加入蔓越莓干拌勻蔓越莓酸奶蛋糕的做法圖解66.將面糊舀入紙杯內(nèi)，烤箱預熱180度，中層上下火約25分鐘

如果8寸模要1小時，然后把所有蛋黃糊倒入剩余蛋白糊中，時間比較短;3蛋白糊至蛋黃糊中。我的模子淺，分次加入白糖打至硬性發(fā)泡6取1/，翻拌均勻7拌好的蛋糕糊8蛋糕糊倒入模子，水浴50分鐘，中下層，烤箱160度預熱，表面撒上蔓越莓干，翻拌均勻，翻拌均勻5蛋白加入幾滴白醋打至粗泡食材明細蛋5個酸奶200g低粉70g玉米淀粉20g蔓越莓干適量黃油50g糖50g白醋幾滴甜味口味烘焙工藝一小時耗時簡單難度蔓越莓酸奶蛋糕的做法步驟1融化黃油加入酸奶攪拌均勻2拌勻的黃油酸奶糊3分次加入蛋黃攪拌均勻4分次加入過篩低粉

7，蔓越莓天使蛋糕怎么做好吃

天使蛋糕，步驟上看著很是簡單，制作時卻有些許的細節(jié)需要注意，為了寫出一篇完整的導師貼，我反復做了好多個天使蛋糕，反復總結(jié)，反復品嘗，調(diào)整蛋糕的甜度，調(diào)整烘烤的溫度，只是為了讓大家少走彎路，可以做出可口的蛋糕來。這款蔓越莓天使蛋糕，在原味的基礎上添加了蔓越莓，讓蛋糕的口感不再單一，而是讓那不時跳躍出的一絲絲小酸更加貼合，更加從容~~這里使用的是6寸的圓模。食材主料蛋清6個低筋面粉65g玉米淀粉10g細砂糖80g輔料鹽1g檸檬汁數(shù)滴蔓越莓50g朗姆酒少許玉米淀粉適量步驟1.將蔓越莓干略微切碎，倒入少許的朗姆酒浸泡10分鐘。2.瀝去多余的朗姆酒后，將蔓越莓用少許淀粉攪拌均勻備用。3.將低筋面粉和玉米淀粉混合過篩備用。4.將蛋白用打蛋器打至呈魚眼泡狀后，加入鹽，滴入幾滴檸檬汁(或加幾滴白醋)，加入1/3的細砂糖，繼續(xù)攪打。5.繼續(xù)攪打到蛋白開始變濃稠，呈較粗泡沫時，再加入1/3糖。6.再繼續(xù)攪打，到蛋白比較濃稠，表面出現(xiàn)紋路的時候，加入剩下的1/3糖，攪打至濕性發(fā)泡即可，此刻蛋白呈倒三角狀但不滴落。7.將之前過篩的粉類再次篩入蛋白糊中。8.用橡皮刮刀輕盈而快速地把面粉和蛋白翻拌均勻。9.倒入準備好的蔓越莓干。10.用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻。把攪拌好的蛋糕糊倒入模具抹平，用力震兩下，把大氣泡震出來（此步驟忘拍了，諒）。11.放入預熱好的烤箱，160度，烤35分鐘左右即可出爐，烤好后取出倒扣。12.放涼脫膜即可。小貼士：1.浸泡蔓越莓的朗姆酒無需過多，只要能夠浸濕每粒蔓越莓即可，浸泡后要瀝去多余的朗姆酒。2.在蔓越莓的表面均勻沾滿淀粉，是為了防止蔓越莓倒入蛋糕糊中后沉底。 3.沒有新鮮檸檬汁，可以用白醋幾滴代替。4.蛋白只需打發(fā)到濕性發(fā)泡即可。5.面粉和蛋白糊拌勻的時候，用橡皮刮刀從底部向上翻拌或切拌，不要劃圈攪拌以免面粉起筋。