蛋白打到軟性發(fā)泡加入糖打至接近硬性發(fā)泡父與子“做葡萄干蛋糕”講述了什么,這個蛋糕可以馬上制作了出來，給家人吃，個個都說好吃得不得了，比外面賣的新鮮多了,把盆拿出晾一會兒，倒扣在案板上，做好的蛋糕就掉出來了介紹下白酒葡萄干牛奶蛋糕應(yīng)該怎樣做。
這個蛋糕可以馬上制作了出來，給家人吃，個個都說好吃得不得了，比外面賣的新鮮多了。這個蛋糕的用料和方法，連新手都可以成功的，特別是第一次制作蛋糕的人！材料：1、無鹽牛油100g（室溫）2、幼沙糖100g3、雞蛋2只（室溫）4、自發(fā)面粉150g（篩二次）5、云呢拿香油1/4茶匙做法：1、預(yù)熱烤箱180度。2、牛油加沙糖打到發(fā)白。3、分二次加入雞蛋，每次加入都要攪拌均勻。4、把云呢拿油和自發(fā)粉加入3中拌勻。5、取6個布丁模并在模內(nèi)擦上無鹽牛油，將蛋糕料加入模中約八分滿，放入烤箱中烤約10-15分鐘。注：如果喜歡葡萄干或者果仁的，也可以加些進去，改變口味
奶油隔水加熱至融化。面粉過篩。蛋白打到軟性發(fā)泡加入糖打至接近硬性發(fā)泡
微波爐蛋糕備料：4個雞蛋80克面粉80克白糖100克牛奶5克泡打粉10克色拉油微波爐蛋糕步驟：1.把蛋黃、牛奶、一半白糖、色拉油混合攪拌均勻（圖1、2）。2.把面粉和泡打粉拌勻，倒入蛋黃液中攪拌均勻（圖3、4、5）。3.在蛋清中加入其余白糖，倒入幾滴白醋，用4只筷子抽打8——10分鐘，直到蛋清能立住筷子不倒，挑起蛋清也不倒（圖6、7、8）。4.把蛋清分3次倒入蛋黃糊中上下輕輕攪拌，直至均勻（圖9、10）。5.在微波專用盆里倒入少量油，用手抹勻，再倒入混合好的面糊,把盆輕輕磕幾下，讓大的氣泡震碎（圖11、12）。6.將盆放入微波爐，高火7分鐘。把盆拿出晾一會兒，倒扣在案板上，做好的蛋糕就掉出來了
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