金絲蜜棗粽晶瑩剔透糯米，鑲嵌著棗紅色蜜棗，清香可口，渾然天成。紅豆沙粽粽葉的淡淡清香，糯米的綿糯，豆沙的綿滑，又增添了滿足感，你好，我是家廚美食，很高興回答你提出的（包永粽子糯米需要控水嗎）這個問題端午節馬上就要到了，我們家家戶戶都要包粽子來紀念我們偉大的詩人屈原，我國的南北方飲食文化有一些差異，今天我代表北方地區推薦一種江米小棗粽子的制作方法，請看下面詳細的步驟，制作過程因為地域不同，可能會有些差異食材。

1、包粽子的米要炒嗎？

包粽子的米不用炒。粽子來歷愛國詩人屈原，5月5日投汨羅江殉國，為了不使魚蝦損傷他的軀體，楚國人把竹筒裝大米投入江中，方便魚蝦食用，表達了對屈原的一種懷念，這就是我國最早粽子來歷。淄博，北方淄博的粽子口味咸甜較重，就像北方的山、田野、北方的人，給人豪爽奔放，但當粽葉打開瞬間，那香味如同從歷史長河走來，悠遠、清香、刺激你的味蕾，傳統工藝與現代激情在味蕾綻放。

制作粽子美食癡人取出前天浸泡好的糯米和粽葉，制作一種我國南北喜愛食物-粽子，這種古老的食物，糯米、紅棗、粽葉，在一扯、一扭、一轉之間，包涵了中國人對美食的理解。開火、上汽、蒸煮，水蒸氣融合粽葉清香，融入到糯米細胞間隙，這些大自然饋贈食材，經過充滿想象力轉化，所打造出來風味，形成文化一部分，得以傳承，金絲蜜棗粽晶瑩剔透糯米，鑲嵌著棗紅色蜜棗，清香可口，渾然天成。

紅豆沙粽粽葉的淡淡清香，糯米的綿糯，豆沙的綿滑，又增添了滿足感，鮮肉粽子經歷了醬汁長時間浸潤，鮮肉超級入味。入口肉質很有彈性，流質的五花肉，肥而不膩，糯米軟糯爽口，幾種味混合在一起，滿嘴都是，粽子包涵了中國人對美食理解，無論歡樂還是憂愁，都喜歡把自己包起來，自己就像那只粽子，外表雖然普通，但他們的精神世界無比豐富。

2、包粽子糯米要控水嗎？

你好，我是家廚美食，很高興回答你提出的（包永粽子糯米需要控水嗎）這個問題端午節馬上就要到了，我們家家戶戶都要包粽子來紀念我們偉大的詩人屈原，我國的南北方飲食文化有一些差異，今天我代表北方地區推薦一種江米小棗粽子的制作方法，請看下面詳細的步驟，制作過程因為地域不同，可能會有些差異食材：江米，小棗工具：提前煮好的蘆葦葉，蘆葦葉經過高溫煮過在包制過程中不易開裂做法：1.準備空盆一只，放入江米加冷水泡一個小時左右，讓江米吸收水分2.把小棗洗干凈，放入泡江米的盆中一起浸泡3.蘆葦葉一般時候都是提前煮出來疊好的，我們這里就忽略不講了，包粽子的手法不太好用文字描述，相信大家也都會做的，稍后上圖解希望我的回答能幫助你！。