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1，豬腰子怎么吃補腎
2，豬腰子怎么吃才能補腎最好簡單點容易做的
3，豬腰怎么做最補腎

1，豬腰子怎么吃補腎

腰子知識介紹：豬腰，即豬腎，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等，有健腎補腰、和腎理氣之功效。豬腰子營養分析：豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效。可用于治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等癥。豬腰子補充信息：新鮮豬腰有層膜，光澤潤澤不變色。洗豬腰子的竅門：1、將豬腰子剝去薄膜，剖開，剔去筋，切成所需的片或花，用清水漂洗一遍，撈起瀝干。2、1000克豬腰用100克燒酒拌和、捏擠，用水漂洗兩三遍，再用開水燙一遍，即可去膻臭味。豬腰子適合人群：一般人群均可食用1. 適宜腎虛之人腰酸腰痛、遺精、盜汗者食用；適宜老年人腎虛耳聾、耳鳴者食用；2. 血脂偏高者、高膽固醇者忌食。豬腰子食療作用：豬腰子味甘咸、性平，入腎經；有補腎、強腰、益氣的作用。豬腰子做法指導：1. 豬腰子用于炒、爆、炸、熗、拌，如“炒腰花”、“宮保腰塊”、“燴桃仁腰卷”等；2. 炒腰花時加上蔥段、姜片和青椒，味道鮮美；3. 豬腰子切片后，為去臊味，用蔥姜汁泡約2小時，換兩次清水，泡至腰片發白膨脹即成；4. 豬腰質脆嫩，以色淺者為好。

　豬腰子，味甘、咸，性平。略能補腎氣，利水，作用緩和，“方藥所用，借其引導而已。”（李時珍）可作為食療輔助之品。如治腎虛腰痛，《本草權度》將本品以椒、鹽腌去腥水，入杜仲末10g，用荷葉包煨食之。　　豬腰子怎么吃補腎？首選“豬腰湯 ”　　【用料】豬腰二雙，杜仲、核桃肉各一兩。　　　【制法】把全部用料洗凈放入鍋內，加清水適量，武火煮沸后，改文火煲二小時，下鹽調味食用。　　【功效】補腎助陽，強腰益氣。　　　【主治】腎氣不足引起的腰痛、乏力、畏寒、肢涼、小便頻數、視物不清、陽痿、遺精。　　有中醫認為：補腎吃豬腰子可以，但不建議常食用豬腰子。因為這是豬腎，作用是濾過代謝，其內部有很多毒性濾過物。建議：補腎可以日常食用山藥、枸杞、鹿茸、杜仲、海鮮類。此外，每天晚上養成泡腳半小時的習慣是很有必要的，注意順便按揉腳心。

豬腰子怎么吃補腎

2，豬腰子怎么吃才能補腎最好簡單點容易做的

豬腰子又叫豬腎，有一定的補腎壯陽的功效。豬腰子可以洗凈后切成片花，加入一定的蘑菇等食材做成蘑菇豬腰子湯；另外可以選擇其它的烹飪方式，如爆炒腰花，加些青椒塊進行爆炒食用。這兩種烹調方式做的豬腎都有一定的補腎作用；從食物營養角度分析，還是建議煲湯喝最好，可以多喝些豬腰子湯。

豬腰剖開，不要泡水，用清水洗干凈就好，里面的白筋也不用去掉，然后放幾顆胡椒，白色那種，閣水燉，效果更好。一、時蔬炒豬腰如何去除豬腰的腥味？豬腰之所以有腥味，大多是因為豬腰內的白筋所造成的，所以剖開豬腰后，要仔細把白筋剔除干凈，再放入水中用力將血水擠出即可。此外，在烹調時加入姜蔥也有去腥的效果。材料豬腰 …………2對豌豆夾…………150克胡蘿卜…………少許蔥段 …………3支姜片 …………3片醬油 …………2大匙酒 …………1大匙淀粉、鹽、糖、味精 …………各少許做法： 1、豬腰剖開后，將白筋剔干凈放入水中，將血水擠出來后，縱橫切刀紋再切塊。加醬油、酒、淀粉、蔥段、姜片拌勻腌一下；豌豆夾去硬莖；胡蘿卜去皮切片。 2、起油鍋，鍋中放入油3大匙，待油熱，先略炒豌豆夾、胡蘿卜片后盛起，再用鍋中余油快速炒散豬腰。 3、加入豌豆夾、胡蘿卜與豬腰同炒至沒有血水流出，以鹽、糖、味精調味即可。二、涼拌腰子材料豬腰 …………1對水煮蛋…………2個竹筍 …………1支蔥花 …………2支切碎姜 …………1小塊紹興酒…………1小匙醋 …………2小匙醬油 …………3小匙味精 …………少許胡椒 …………少許麻油 …………2小匙做法 1、豬腰切成薄片，用蔥、姜加點水，泡2小時。 2、水煮蛋取出蛋白切薄片，竹筍去皮切片，香菇去蒂切片，醬油加入味精調勻備用。 3、把蛋白片、筍片、香菇片川燙，再把腰片川燙至微卷，瀝干加入紹興酒、醋，放在配菜上，到入醬油、麻油、撒上香菜即可。三、麻油腰花腰花要怎么煮才不會老？腰子是豬的腎臟，如果烹調不當口感就會大打折扣，腰子要煮得嫩不老，秘訣在于豬腰切片時不要切得太薄，而且一定要等湯汁滾開后，才把腰子下鍋，約煮15秒立刻熄火，趁熱食用。材料豬腰子 …………1對老姜 …………4、5片米酒 …………2碗麻油 …………3大匙鹽 …………1.5茶匙味精 …………1茶匙做法： 1、豬腰剖開，將白筋剔除，血水擠出后，縱橫劃刀痕再切塊，老姜去皮切4、5片。 2、起油鍋，鍋中放油3大匙麻油爆炒姜片。待香味溢出即加入米酒2碗燒開，最后再把豬腰入鍋，約15秒熄火，加入鹽、味精調味盛起。

豬腰子怎么吃才能補腎最好簡單點容易做的

3，豬腰怎么做最補腎

你好，豬腰子性平味甘、咸，歸腎經，具有理腎氣，通膀胱的作用，主治腎虛所致的腰酸痛，遺精，小便不利等癥狀。壯陽藥排行榜10強對于腎虛造成的慢性腰腿痛，中醫常用豬腰子與杜仲、補骨脂配伍作為藥膳，效果不錯。豬腰子具有強身益氣，滋陽補腎的功效，配以各類中藥熬制成核桃黑豆豬腰湯、黨參豬腰補腎湯、杜仲核桃豬腰湯、杜仲芹菜炒腰花、涼拌豬腰等都是補腎的上好食譜。

冬季常見病補益保健湯----核桃黑豆豬腰湯【材料】豬腰2個、核桃肉50克、黑豆100克；【制法】1）黑豆放入熱鍋中，用慢火炒至豆衣裂開，洗凈；核桃肉、豬腰分別用清水洗凈，豬腰中間切開，去除白色筋膜。2）將以上備用料一齊放入砂煲內，加清水適量，武火煮沸后，改用文火煲2小時，調味供用。【功能】：雙補腎陰腎陽【適用范圍】：用于腎虛腰痛。癥見腰以酸痛為主，喜按喜揉，腿膝無力，遇勞更甚，臥則減輕，反復發作；小便拘急，面色（左白右光）白，手足不溫。偏陽虛者心煩失眠，口苦咽干，面色潮紅，手心熱，舌紅。黨參豬腰補腎湯大豆芽菜和中藥薺苨(又名甜桔梗，中藥店有售)黨參滾豬腰能滋胃潤燥、益氣生津，特別適宜時下飲用。　　豬腰即豬腎，以臟補臟，有補腎壯腰之功，使腎水足而渴止。大豆芽能益氣和中、生津潤燥，含有豐富的蛋白質和維生素。薺苨如《得配本草》說有“解上焦熱邪，利肺氣，解百藥毒，治咳嗽，消渴，強中”。黨參能補中益氣、健脾生津。合而為湯，滋腎益脾利肺，則可生津潤燥、止渴止咳。本湯是根據古醫書《備急千金要方》中豬腎薺苨化載而成，既是秋暑日家庭靚湯，又為糖尿病患者食療湯品。材料：大豆芽菜250克，薺苨、黨參各25克，豬腰2個，生姜3片。烹制：1）大豆芽菜洗凈，去根；薺苨、黨參洗凈，稍浸泡；2）豬腰洗凈，切開邊去白脂膜，切為薄片，用鹽、胡椒粉適量拌腌一下。3）先把中藥和清水1250毫升(約5碗量)放入鍋內，武火煲沸滾10分鐘，加入大豆芽改文火滾15分鐘，下豬腰滾至熟，調入適量食鹽便可。杜仲核桃豬腰湯【材料】豬腰2個，杜仲30克，核桃肉30克、豬瘦肉250克、清水2500cc；【制法】1）將豬腰中間切開，剝去白色筋膜，用清水沖洗干凈。2）杜仲、核桃肉、豬瘦肉分別用清水洗凈，與豬腰一齊放入砂煲內，加入清水，武火煮沸后，改用文火煲2小時，調味供用。【功能】補腎壯陽、健脾養胃【適用范圍】用于腎虛所致的腰酸痛、遺精、陽痿盜汗、耳鳴、耳聾、小便頻數、腰膝酸軟、食欲不振、慢性腎炎等癥。...杜仲芹萊炒腰花【藥材】炒杜仲三錢【材料】芹菜300克、豬腰子一副（二只）、姜汁酒2大匙；【調味料】油2大匙、鹽1/4小匙、蠔油1大匙、酒1大匙、太白粉1大匙、姜片3小片、蒜頭5粒（拍碎）。

豬腰怎么做最補腎