許昌的特產(chǎn)可以說(shuō)是相當(dāng)?shù)亩嗟模癖容^有名的就是禹州的粉條了,像許昌人們愛(ài)吃的燜子就是用粉條做成的,用粉條做成的菜也是挺好吃的,而且當(dāng)?shù)氐姆蹢l都是用正宗的紅薯粉做成的,味道絕對(duì)是粉條中最好吃的一種。有就是許昌長(zhǎng)葛的熱豆腐也是當(dāng)?shù)氐拿裕?dāng)?shù)厝顺硕垢酝膺€喜歡吃腐竹,由此可以看出當(dāng)?shù)厝藢?duì)于豆制品還是挺喜歡的,許昌的襄縣的燜面也是非常的有名氣,鄭州的好吃面條有羊湯燴面,而許昌有襄縣燜面。
1、許昌有什么特產(chǎn)?
許昌的特產(chǎn)可以說(shuō)是相當(dāng)?shù)亩嗟?,像比較有名的就是禹州的粉條了,像許昌人們愛(ài)吃的燜子就是用粉條做成的,用粉條做成的菜也是挺好吃的,而且當(dāng)?shù)氐姆蹢l都是用正宗的紅薯粉做成的,味道絕對(duì)是粉條中最好吃的一種。還有就是許昌長(zhǎng)葛的熱豆腐也是當(dāng)?shù)氐拿?,?dāng)?shù)厝顺硕垢酝膺€喜歡吃腐竹,由此可以看出當(dāng)?shù)厝藢?duì)于豆制品還是挺喜歡的,許昌的襄縣的燜面也是非常的有名氣,鄭州的好吃面條有羊湯燴面,而許昌有襄縣燜面,
2、許昌那里有特色的飯店小吃?
做為地地道道的許昌人我看到這個(gè)提問(wèn)就很想發(fā)言!燴面篇許昌基本也是以面食為主,許昌的燴面和鄭州燴面不太一樣,湯應(yīng)該更濃稠些,也就是許昌人喜歡厚重的味道!本人推薦三家燴面,相信總有一款你會(huì)喜歡!雙喜燴面,位于解放路中段,不是老許昌估計(jì)不容易找到,門頭很小不過(guò)好在臨近大街。同盛燴面,五一路卷煙廠對(duì)面是最早的店,現(xiàn)在在東區(qū)也開(kāi)了家,
光明路老燴面,光明路婦幼保健院對(duì)面,沒(méi)有門頭不過(guò)中午去一定能找到,他家里里外外坐滿了人,你看哪里人多就去哪里就對(duì)了。胡辣湯篇許昌早晨一定要來(lái)碗胡辣湯,可以配油饃,也可以配水煎包,許昌大街小巷都有胡辣湯,每個(gè)人都有自己熟悉的味道,我更偏愛(ài)古槐路的馬五胡辣湯,春節(jié)也不關(guān)門,大年初一依然有很多人早晨不吃餃子去喝馬五家的胡辣湯。
說(shuō)起胡辣湯我喜歡配油饃,必須要配華佗路中心醫(yī)院那里油饃大王的油饃,熗鍋面篇冬天來(lái)一碗有湯有面的熗鍋面是最舒服不過(guò)的了,一碗熱乎乎的面條下肚,媽媽再也不怕我冷了解放路中段的馬記熗鍋面一到晚上也是市井街頭的一道特殊的風(fēng)景,一碗熗鍋面再配幾串羊肉串,老板再來(lái)瓶啤酒,是不是很有夏日的人間煙火呀。東區(qū)的虎記熗鍋面,味道也很贊,
機(jī)房街虎記已經(jīng)換了老板,不過(guò)依然有味道很不錯(cuò)的熗鍋面。饸烙面篇古城北出口的天增饸絡(luò)面開(kāi)了大概有二十年了,說(shuō)實(shí)話現(xiàn)在味道越來(lái)越不如從前,可是我想大家來(lái)吃的大概就是一個(gè)情懷,以前天增饸絡(luò)面是許昌少有的幾家營(yíng)業(yè)到凌晨四五點(diǎn)鐘的飯店,很多夜班出租車司機(jī),通宵打游戲的少年,喝的醉醺醺的年輕人,在凌晨準(zhǔn)備回家之前都會(huì)去天增饸絡(luò)面那里吃一碗熱乎乎的饸烙面才回家蒙頭大睡,醒來(lái)后又滿血復(fù)活的面對(duì)這個(gè)操蛋的世界,
三八路與南關(guān)大街交叉口的王記饸絡(luò)面,才是一直保持著特有的味道,幾十年不變的好吃,還能吃飽。一碗可是按咱們北方漢子的食量定的,萌妹子兩個(gè)人一碗都能吃撐,羊肉湯篇鐵蛋羊肉湯,聽(tīng)名字就很許昌,很多父輩估計(jì)都有一個(gè)類似的名稱,羊肉湯是真好喝,不過(guò)衛(wèi)生條件堪憂,記得一次初秋在暖洋洋的太陽(yáng)下邊吃火燒邊喝羊肉湯,大玻璃窗戶上毫不夸張的說(shuō),滿滿鋪平了一層的蒼蠅,我自動(dòng)忽略了這些蒼蠅大軍,還在心里想這就是所謂的蒼蠅飯館吧。