6、吃不完的小蝦米可以裝進塑料袋里，把袋口塞得緊緊的，這樣吃下去隨時都是焦的,市面上有鮮蝦，或者確切的說叫蝗蝦,操作方法:準備蝦，新鮮的或解凍的,油炸蝦米方法是:蝦仁洗凈，控水；將炒好的粉放入蝦中，攪拌均勻,蝦米如何做好吃辣椒炒小蝦米炒小蝦米煎雞蛋炒辣/,做法:將新鮮的小蝦米洗凈，控干水分備用。
爆炒辣椒醬蝦米鮮醬蝦米 200g、蔥花、姜片兩片、辣椒面適量、料酒2湯匙、鹽和雞精適量。練習洗凈鮮醬蝦米晾干。小蝦米炒香后，再用料酒、鹽、雞精炒一會兒。小蝦米變紅就可以出鍋了。蝦米如何做好吃辣椒炒小蝦米炒小蝦米煎雞蛋炒辣/。辣椒面適量，料酒2勺，鹽和雞精適量。做法:將新鮮的小蝦米洗凈，控干水分備用。鍋里放油，油熱后放入辣椒面、蔥花、姜片，然后放入小蝦米翻炒，再放入料酒和鹽。
1。將鮮蝦米放入水中，倒入一勺料酒和一勺鹽浸泡10分鐘。2.清洗干凈，取出水，倒入一勺食用油，將蝦米均勻的涂上油，倒入一個雞蛋，用手翻面。4.將油倒入鍋中，加熱至七成熱，將裹好粉的蝦米篩在漏勺上，倒入鍋中炸至變色后撈出。蝦米倒入炸一會，再取出控油。5、脆皮干炸小蝦米份。6、吃不完的小蝦米可以裝進塑料袋里，把袋口塞得緊緊的，這樣吃下去隨時都是焦的。7、一定要清新小蝦米。8、小蝦米也可以配烤薄餅吃，配點醬和生菜，特別好吃。
3、炸 蝦米的做法是什么?油炸蝦米方法是:蝦仁洗凈，控水；將炒好的粉放入蝦中，攪拌均勻。一般半斤左右的蝦需要一袋炸粉，鍋里放油，燒熱，炒蝦仁。一次不要放太多，有些會炒的又快又脆，工具/材料:河蝦或小海蝦半斤，干粉15g，鹽3g，油適量，泡打粉2g(可選)。操作方法:準備蝦，新鮮的或解凍的，市面上有鮮蝦，或者確切的說叫蝗蝦。清水洗凈后，用適量的鹽抓一下，腌制一會兒，用干面粉抓蝦，或者用筷子蘸面粉，否則容易扎手。讓面粉均勻的粘在蝦上，也可以放一些泡打粉混在面粉里，比較容易酥，鍋里放適量油，小火煨，油熱后放入蝦仁，油冒氣泡后再炸一會兒，待蝦仁呈棕色時撈出。成品，外脆內營養，趁熱吃非常好。
