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1，鯊魚的肉能吃嗎

當然可以吃呀! 魚翅就是鯊魚的鰭. 不過鯊魚的數量已經日益在減少. 我們應該和動物們好好的相處,多保護環(huán)境和動物. 我建議最好還是別吃!

可以. 小鯊魚很好吃的.

沙魚肉可以吃，但是，如果鯊魚的腮部是3條線的鯊魚不能，那種鯊魚的肉有毒

能吃的，有鯊魚罐頭賣的

不能，因為鯊魚是保護動物

能吃

鯊魚的肉能吃嗎

2，鯊魚肉可以吃嗎

沒試過。找到一份資料供參考。食用鯊魚對人體有害德國斯利維克赫斯登州立大學醫(yī)學院教授、毒理學家HERRMANN　KRUSE等人對德國食品市場中所銷售的鯊魚進行的檢驗分析顯示，鯊魚排肉中含有高濃度的甲基汞——一種在自然環(huán)境中對人體健康很具威脅的生物毒素。經檢驗分析，每克魚肉中含甲基汞1.4微克。而人體每公斤體重每天最高能承受0.1微克類似的毒素，也就是說，一個70公斤左右體重的人，他每天最多可以吸收7微克類似的毒素。假如食用了200克的鯊魚肉后，也就同時攝取了280微克的甲基汞，就是說，超出了安全范圍的40倍。

鯊魚肉可以吃嗎

3，鯊魚可以吃嗎

答案是可以，不但不會死，而且吃了對身體還有好處。魚是可以食用的海洋魚類之一，現在國內市場上出售的多是專供食用的養(yǎng)殖鯊。鯊魚是餐桌上不多見的水產，但魚翅、魚唇卻早已聞名遐爾。魚翅做菜柔嫩腴滑，軟糯爽口，是與燕窩、熊掌等齊名的珍貴食品。魚翅因其難得而身價不菲，但它并非特別有營養(yǎng)，或許和其他飲食相比較，它更是奢華和財富的象征。中醫(yī)認為，鯊魚肉有益氣滋陰、補虛壯腰、行水化痰的功效?？茖W家發(fā)現在所有動物中，鯊魚是惟一不會生癌的動物。而多項研究也發(fā)現鯊魚制品也確實對癌癥患者有一定的抑制癌細胞的作用。除了癌癥以外，對于許多發(fā)炎性及自體免疫性疾病伴隨有血管異常增生的情況，如風濕性關節(jié)炎、干癬、紅斑性狼瘡等皆有明顯的改善效果。魚翅除含有多種蛋白，如軟骨黏蛋白、膠原和軟骨硬蛋白等，還含有降血脂、抗動脈硬化及抗凝成分。如患有冠心病，每天服用一些魚翅粉可有防治作用。魚翅含有豐富的膠原蛋白，有利于滋養(yǎng)、柔嫩皮膚黏膜，是很好的美容食品。鯊魚肝是提取魚肝油的主要來源。魚肝油能增強體質，助長發(fā)育，健腦益智，幫助鈣、磷吸收，增加對傳染病的抵抗力，用于嬰幼兒及兒童成長期補充維生素A、D及DHA。它還能預防干眼病、夜盲癥和佝僂病。本品也適用于孕婦、乳母補充維生素A、D及DHA，有利于胎兒、嬰兒健康成長和大腦發(fā)育。特別提示　　干品魚翅含蛋白質高達83.5%，但由于缺少色氨酸，屬不完全蛋白質，吃了以后對人體不能發(fā)揮作用。一般禽畜肉和蝦、蟹等，都含有較多色氨酸，與魚翅相配，則既賦予鮮美之味，又彌補缺少色氨酸之缺憾。干魚翅的發(fā)制工序極為負責，而且耗時較長，不適合在家庭中自行泡發(fā)。不能大劑量或長期過量服用魚肝油，否則會引起中毒。但現在鯊魚越來越少了，我們要保護他們，所以還是不要吃他們

可以

鯊魚可以吃嗎

4，鯊魚肉能吃嗎

能的，以下十種做法。鯊魚肉的十種做法鯊魚介紹：鯊魚是可以食用的海洋魚類之一，現在國內市場上出售的多是專供食用的養(yǎng)殖鯊。鯊魚是餐桌上不多見的水產，但魚翅、魚唇卻早已聞名遐爾。魚翅做菜柔嫩腴滑，軟糯爽口，是與燕窩、熊掌等齊名的珍貴食品。魚翅因其難得而身價不菲，但它并非特別有營養(yǎng)，或許和其他飲食相比較，它更是奢華和財富的象征。鯊魚營養(yǎng)分析：科學家發(fā)現在所有動物中，鯊魚是惟一不會生癌的動物，而多項研究也發(fā)現鯊魚制品也確實對癌癥患者有一定的抑制癌細胞的作用，除了癌癥以外，對于許多發(fā)炎性及自體免疫性疾病伴隨有血管異常增生的情況，如風濕性關節(jié)炎、干癬、紅斑性狼瘡等皆有明顯的改善效果。鯊魚相關性群：一般人群均可食用，患有心血管疾病、癌癥、免疫性疾病的人適合食用。鯊魚食療作用：中醫(yī)認為，鯊魚肉有益氣滋陰、補虛壯腰、行水化痰的功效做法一：原料：鯊魚肉150克，魚漿150克，太白粉1大匙，蛋(取蛋清)1個，面粉1大匙，鹽1／2茶匙，糖1茶匙，酒1茶匙，胡椒粉1／2茶匙，姜汁45克。制法：1、將鯊魚去皮，將肉剁成泥狀與其他主料拌和，再加調味料攪拌成有彈性的魚漿團即可(若粘手，可置冰箱冷藏10分鐘)。 2、油鍋燒熱至約160％，手抹油后取魚漿約30克放手掌中壓扁，入油鍋炸至兩面呈金黃撈出即可。 3、天婦羅片盛碗后，表面置小黃瓜，依個人喜好淋巴蘸醬即可食用。做法二：滋潤祛濕鯊魚湯: 用料:鯊魚軟骨一兩半,瘦肉二兩,土茯苓一兩,生薏米五錢,陳皮3份1個,無花果干三個,適量水(約十碗),煮滾水後將所有材料放入,再沸,改以文火煲三小時,加調味即成. 做法三：醋溜鯊魚羹　　原　　料：　　凈鯊魚肉250克，熟冬筍50克，圓蔥頭60克，米醋25克，醬油6克，濕淀粉25克，味精60克，色拉油15克。　　　　制法：　　1.鯊魚肉批成片細粒，筍切成末，圓蔥頭切末。　　2.取鍋一只盛水燒開，將鯊魚片入鍋焯水。　　3.原鍋放底油，用姜熗鍋，投入圓蔥頭煸炒八成熱時，倒入筍片、鯊魚加黃酒、加清湯、鹽，燒開后加味精,用濕淀粉勾芡,隨即加入米醋拌勻,淋上明油即可起鍋。　　風味特點：　　鯊魚肉嫩,味略酸鮮。做法四：菜蕻節(jié)鯊魚菜系及功效：浙菜滋陰食譜壯腰健腎食譜防癌抗癌食譜工藝：燒菜蕻節(jié)鯊魚的制作材料：主料：鯊魚400克,油菜薹200克輔料：冬筍50克調料：鹽5克,醋10克,味精2克,蔥汁5克,姜汁5克,雞油5克,黃酒25克,豬油（煉制）30克菜蕻節(jié)鯊魚的特色：湯汁乳白，菜蕻翠綠，鯊魚鮮嫩，葷素合一。菜蕻節(jié)鯊魚的做法：1. 取鯊魚肉切成長4 厘米、寬3 厘米、厚2 厘米的塊；2. 將鯊魚肉放在沸水鍋中汆一下，用漏勺撈出，再用冷水洗凈；3. 油菜薹洗凈，切成長3 厘米的段，在沸水鍋中焯熟，轉入冷水沖涼；4. 炒鍋置旺火，下入熟豬油，燒至四成熱，放入菜薹、筍片，把炒鍋顛翻幾下，加入蔥姜汁水和清水200毫升燒沸；5. 用手勺將油菜薹、筍片推到炒鍋一邊，將魚塊落鍋，加入黃酒、精鹽，燒2 分鐘左右，加味精，淋上熟雞油，烹入醋并把炒鍋旋轉幾下，裝盤即成。菜蕻節(jié)鯊魚的制作要訣：鯊魚、菜薹皆不過油，湯汁乳白，鮮嫩不膩。菜品口感湯汁乳白，菜蕻翠綠，鯊魚鮮嫩，葷素合一。食譜營養(yǎng) 鯊魚：鯊魚是惟一不會生癌的動物，鯊魚制品對癌癥患者有一定的抑制癌細胞的作用，并對于許多發(fā)炎性及自體免疫性疾病伴隨有血管異常增生的情況，如風濕性關節(jié)炎、干癬、紅斑性狼瘡等皆有明顯的改善效果。中醫(yī)認為，鯊魚肉有益氣滋陰、補虛壯腰、行水化痰的功效。冬筍：冬筍是一種富有營養(yǎng)價值并具有醫(yī)藥功能的美味食品，質嫩味鮮、清脆爽口，含有蛋白質和多種氨基酸、維生素,以及鈣、磷、鐵等微量元素以及豐富的纖維素。能促進腸道蠕動，既有助于消化，有能預防便秘和結腸癌的發(fā)生。冬筍是一種高蛋白、低淀粉食品，對肥胖癥、冠心病、高血壓、糖尿病和動脈硬化等患者有一定的食療作用。它所含的多糖物質，還具有一定的抗癌作用。但是冬筍含有較多草酸鈣，兒童、患尿道結石、腎炎的人不宜多食。食譜相克冬筍：冬筍忌與羊肝同食。歷史文化 “菜蕻節(jié)鯊魚”是寧波地區(qū)的時令佳肴。每當春季到來，油菜抽出長長的嫩莖，俗稱菜薹。這時，寧波人習慣以菜薹節(jié)與鯊魚同烹，湯汁乳白，菜蕻翠綠，鯊魚鮮嫩，葷素合一。做法五：橙皮焗鯊魚肉開放分類：菜譜做法：1、清水放鹽化開，放入橙皮浸泡20分鐘，撈出瀝干，切成碎粒2、鯊魚肉化凍后，吸干水分，用黃酒、黑胡椒碎、鹽、橙皮碎腌制30分鐘3、錫紙上抹油，放上鯊魚肉，封邊包裹4、烤箱預熱，220都焗烤20分鐘5、取出打開錫紙，在鯊魚肉表面刷上橄欖油和蜂蜜汁，再入烤箱焗5分鐘6、番茄醬放入鍋中煮開，用濕淀粉勾芡，澆在盤中，鯊魚肉上灑上紫甘藍絲及橙皮絲即可。做法六：干鯊魚燉土豆] 原料土豆500克，干鯊魚100克，五花肉、姜片、蔥、鹽、料酒、胡椒粉、花生油、骨湯、香菜段備適量。制作 ①將土豆去皮切條，五花肉切片。 ②鯊魚浸泡后切條，入油鍋略煎至兩面金黃色。 ③鍋內注油燒熱，下蔥、姜、五花肉炒香，烹入料酒，放入土豆、鯊魚肉、骨湯燉至湯汁濃香，加調料，撒香菜段即可。做法七：腐衣仔鯊包鯊魚品多用燒、蒸的制法，而道菜是以豆腐衣包著魚粒，體現了吃魚不見魚，既保持川菜的傳統(tǒng)烹制特色，在造型上又賦予了新意。　　原料：仔鯊魚肉150 g，豆腐衣3張，熟火腿20 g，冬筍20 g。　　調料：蔥、姜、蒜、精鹽、醬油、白糖、泡辣椒、醋、蛋清糊各適量。　　制法：1. 將鯊魚肉、火腿、冬筍切小丁，加姜末、蔥花、料酒、精鹽、味精拌勻。　　2.豆腐衣切成8 cm見方的片，每片包入鯊魚餡成長方形的包，蘸上蛋清糊放入油中炸至金黃色撈出，擺入盤中。　　3.鍋留余油，放入剁細的泡辣椒炒出紅色，下姜末、蒜末炒香、放鮮湯、醬油、白糖、料酒、味精、醋,勾芡起鍋淋在鯊魚包上即成。　　特點：色澤紅亮，外酥里嫩，酸甜香辣。做法八：醋蒸鯊魚主料：干鯊魚250克配料：蒜米10克調味料：雞精鹽醋花生油各少許具體做法：1、將鯊魚用溫水浸泡5分鐘后撈起，用刀將鯊魚皮上的沙刮掉。2、將鯊魚切成條狀，放入碟中。3、然后將配料、調味料加入其中，隔水蒸熟即可食用。做法九：蔥段炒鯊魚主料：干鯊魚250克蔥段50克配料：蒜米10克調味料：雞精鹽花生油各少許具體做法：1、將鯊魚用溫水浸泡5分鐘后撈起，用刀將鯊魚皮上的沙刮掉。2、將鯊魚切成條狀。3、將炒鍋燒熱，加入花生油，將配料爆香后加入干鯊魚，炒至九成熟時，加入萄段及調味料，繼續(xù)炒至熟透即可食用。注：干鯊魚還可以用來煮湯等。做法十：蝦子燒鯊魚皮【特點】質的脆軟,鮮味濃郁【原料】水發(fā)鯊魚皮300克,蝦子15克,蔥姜油15克,鹽3克,料酒12克,姜汁8克,味精4克,蔥姜各8克,白糖2克,高湯,水淀粉,油各適量. 【制作過程】 (1)發(fā)好的魚皮洗凈,切成長4厘米,寬2厘米的菱形片泡在清水內. (2)蝦子西京后加入高湯,蔥絲,姜絲上鍋蒸透,用紗布過濾. (3)將魚皮用開水焯后加高湯,料酒稍煮撈出控凈水. (4)炒勺上火加油,油熱后放入蝦略炒,加入蔥絲,高湯,料酒,姜汁,白糖,鹽,味精燒開,打去浮沫,放入魚皮微火煮入味,轉旺火加水淀粉勾芡,淋入蔥醬油即可出勺。但是最好別傷害這種動物哦······

鯊魚那么大只，為什么沒人去捕捉鯊魚來吃呢

能

鯊魚肉可以吃!