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1，日本的拉面
2，日式拉面怎么做
3，日式拉面做法
4，日本拉面的做法

1，日本的拉面

日本的拉面大概就這個樣了,湯底很鮮,加的東西種類也比較多.面不容易漲,比較韌. 日本人和中國人或西方人不一樣.我們都強調吃飯時發出聲音別太大.而日本人喝湯或吃面都要發出聲音才禮貌.

是不是九州拉面？我吃過

哇!看起來很好吃的樣子誒! 要是打上一樂的牌子!肯定大賣特賣!> 不過..可以做一樂的方便面火影迷絕對會狂買!

好吃就行了

是的。。。是味千拉面吧

感覺上比較像火鍋... 旁邊的是餃子嗎?

日本的拉面

2，日式拉面怎么做

1 主料：拉面拉面是源于中國的食品基本是用堿水揣揉小麥粉再拉成面條狀這個在市場上有買不多說了 2 首先是熬湯在鍋裏放水燒開放入雞骨大蒜生姜胡蘿卜洋蔥海帶等等小火煮4小時 3 豬肉裏加入醬油料酒鮮美調味品煮成紅燒肉紅燒肉的汁將用作湯的佐料把肉汁盛入碗中加入切成小圓片的蔥 4 在另外一個鍋裏將水燒開后放入面條煮1分鐘左右注意煮面時要蓋上鍋蓋這樣熱氣就不會散了保持高溫使面條熟得更快 5 煮面同時把湯盛入碗中攪勻碗中的肉汁 6 面條煮熟后用網勺撈起濾其水分放入碗中的湯裏 7 把切成薄片的紅燒肉嫩竹蓀煮熟并濾過水的油菜煮熟的雞蛋鋪在面條上拉面完成~

1.把白面粉加太白粉攪拌成糊狀,越稠越好,比例:一碗面粉,1/3的太白粉.放在保險袋里,把袋子角剪一小孔,把攪拌均勻的面糊擠壓到沸水中煮成形即可撈出備用. 2湯要用古棒和雞湯配熬,開鍋激水撇沸末,反復褒一兩個小時,在放味素(多),精鹽,四味末調料把未熟的面和湯一起煮好就可一吃了. 3叉燒肉:少許豪油,甜醬,蔥,姜,香葉,糖,紅酒,放在電飯堡里水沒豬肉即可,直到把汁收成半干,可別糊鍋即可放在面上.試試把.

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日式拉面材料：日本拉面一包，豬脊骨若干，圓蔥半個，裙帶菜、小白菜、日本醬油適量，姜蒜黃酒少許，雞蛋一個、香菇一個做法： 1．豬脊骨焯水后放進開水里加蔥姜黃酒熬成高湯。 2．日本拉面煮好后過冷水瀝水備用（煮日本拉面的面湯切不可用，面條一定要過水去掉堿水味） 3．高湯與日本醬油按4：1的比例調配，覺得味淡可再放鹽，我沒放。燒開后放入圓蔥條、擇好洗凈的小白菜、泡發好洗凈的裙帶菜（要攔幾刀）、香菇小火煨至菜爛關火。 4．取大面碗一只，放拉面之后澆湯，上面點綴骨肉、菜類，煮雞蛋半個即可。日本拉面不可少的有豆芽，我不想買外面的，自己也沒泡，省略了。

用料骨湯 500ml 拉面 100g 叉燒肉（或其它熟肉） 3片油菜心 2棵海苔 2片鹽 1/2茶匙（3g）做法海苔剪成菱形片。骨湯倒入小煮鍋中大火煮滾，關火，加入鹽調味。大火煮開小煮鍋中的水，放入油菜心燙熟撈起。之后下入拉面，煮滾后繼續煮約4分鐘至面條熟，將煮熟的拉面撈起置于大碗中。將煮開的骨湯倒入面碗中，擺入叉燒肉片、燙熟的油菜心和海苔片即可。小貼士基礎骨湯的熬煮用料：豬棒骨1000g 老姜5片做法：豬棒骨購買時請店家代為剁成大塊，回家后用清水沖去表面血水和雜質。將豬棒骨塊放入湯鍋中，加入足量的冷水（水量以沒過棒骨塊為準）。大火燒開湯鍋中的水，持續燒煮5分鐘，使湯水一直保持沸騰，同時用湯勺撇去浮出的血沫。豬棒骨塊撈出用清水沖凈表面雜質。湯鍋中的水倒掉，洗凈湯鍋。將豬棒骨塊重新放入湯鍋中，注入5l冷水，加入姜片，大火煮滾鍋中的水，轉小火保持湯面微沸，熬煮2小時即可。

日式拉面怎么做

3，日式拉面做法

材料材料：豬大腿骨，豬肩肉，雞蛋，菠菜，蔥，姜，面條調料：醬油，糖，鹽，花椒，大料做法[湯]2根豬大腿骨，先用開水煮出血沫，洗凈后放入高壓鍋，加一小塊姜和一節大蔥，中火煮45分鐘。[叉燒和雞蛋]1，豬肩肉買來后用繩捆綁好，放入冷水中浸泡30分鐘，然后用大火煮開，撇去血沫，溫水洗凈備用，參考下圖；2，另用一中型鍋加一些水，醬油，花椒一小把，大料一個，糖一大勺，干辣椒幾個，煮開。開鍋后加1，小火煮2個小時以上后關火。3，另燒一鍋水，水開后放入雞蛋，大火煮5分鐘，關火放入冷水中（這樣的雞蛋煮出來蛋黃是稀的，很好吃。），去殼后放入2，和煮好的叉燒肉一起浸泡過夜，如下圖；4，取出浸泡好的叉燒肉，放入冷藏室里半天左右，這樣肉好切片，看看切好后的叉燒，可以直接下酒，也可以做成叉燒飯吃[煮面及盛碗]1，燒開一鍋水，先放入洗好的菠菜，燙一下就撈出備用；2，開始煮面，我喜歡吃硬點的面，可以少煮一會兒；3，趁煮面的功夫，準備一大碗，碗底加入適量醬油，也可以加點雞精，用大湯勺加入燉好的骨頭湯；4，面煮好后盛到3，加菠菜，蔥花，叉燒，雞蛋，即可食用

原料：細拉面150g。配料：豚骨高湯適量、豬肉片100g、雞蛋、玉米粒、海苔、小蔥花、青菜適量。做法： 1、雞蛋煮到半熟，泡涼水中備用； 2、豬肉片、玉米粒放入豚骨高湯中煮約25分鐘取出備用； 3、細拉面放入沸水中汆燙約5分鐘撈出放入碗中； 4、碗中倒入適量的豚骨高湯，并擺上半個半熟雞蛋、肉片、海苔、玉米粒、青菜及細蔥花即可。小貼士：豚骨拉面（就是豬骨，日語里的“豬”字，就是漢字的“豚”）的配料并無獨特之處，無非是肉片、竹筍條、半熟雞蛋、玉米粒、青菜、拉面、海苔、蔥花等，唯獨那鮮美可口的豚骨湯底卻是奧妙頗深，由于日本對豚(豬)骨拉面的豚骨湯的制作配料極度保密，世面上能收集得到的其基本主料是豬大骨及豬各部位骨頭，且大骨頭似要去血絲將骨敲開，先用大火燒開，再用文火燒十幾個小時，才能將豚骨燒至乳白色，但是其配料卻無法探明一斑，人們普遍猜測的配料是洋蔥、蒜頭、魚骨頭、小魚干、蘋果、牛奶(三花淡奶，由新鮮牛奶濃縮制成，人工合成的則沒有膽固醇，常用來調制咖啡和奶茶等，可以使湯增白)、醋......

日式拉面的做法主料：基圍蝦面條輔料：蛤蜊西藍花豆瓣醬步驟：1. 蝦子買回來就減去蝦線，不用去殼2. 下鍋煮基圍蝦3. 西蘭花切小塊，你自己要是喜歡吃別的蔬菜也可以放4. 蛤蜊用水泡，去除泥沙。然后用水煮，蛤蜊自己張開就好5. 這個是下水煮過的蝦子和白哈，煮過這兩樣的海鮮的湯不要倒6. 倒掉一半，然后加水，煮面。面煮好了，記得過涼水7.用豆豉把蝦子和白哈炒下

日式拉面的做法哦～～～1 主料：拉面拉面是源于中國的食品基本是用堿水揣揉小麥粉再拉成面條狀這個在市場上有買不多說了 2 首先是熬湯在鍋裏放水燒開放入雞骨大蒜生姜胡蘿卜洋蔥海帶等等小火煮4小時 3 豬肉裏加入醬油料酒鮮美調味品煮成紅燒肉紅燒肉的汁將用作湯的佐料把肉汁盛入碗中加入切成小圓片的蔥 4 在另外一個鍋裏將水燒開后放入面條煮1分鐘左右注意煮面時要蓋上鍋蓋這樣熱氣就不會散了保持高溫使面條熟得更快 5 煮面同時把湯盛入碗中攪勻碗中的肉汁 6 面條煮熟后用網勺撈起濾其水分放入碗中的湯裏 7 把切成薄片的紅燒肉嫩竹蓀煮熟并濾過水的油菜煮熟的雞蛋鋪在面條上拉面完成~ 日本拉面還是源自中國的就算盲目崇拜不要忘本哦

日式拉面做法

4，日本拉面的做法

材料：日本拉面一包，豬脊骨若干，圓蔥半個，裙帶菜、小白菜、日本醬油適量(用普通醬油也可)，姜蒜黃酒少許，雞蛋一個、香菇一個做法： 1．豬脊骨焯水后放進開水里加蔥姜黃酒熬成高湯。 2．日本拉面煮好后過冷水瀝水備用（煮日本拉面的面湯切不可用，面條一定要過水去掉堿水味） 3．高湯與日本醬油按4：1的比例調配，覺得味淡可再放鹽，我沒放。燒開后放入圓蔥條、擇好洗凈的小白菜、泡發好洗凈的裙帶菜（要攔幾刀）、香菇小火煨至菜爛關火。 4．取大面碗一只，放拉面之后澆湯，上面點綴骨肉、菜類，煮雞蛋半個即可。日本拉面不可少的有豆芽，我不想買外面的，自己也沒泡，省略了。另外說一下煮雞蛋的竅門，可以煮出非常好吃的蛋黃。水要沒過雞蛋，開鍋后用筷子不斷攪動雞蛋使雞蛋各部分均勻受熱，5分鐘后關火，沖冷水。這樣煮出來的蛋黃不是液態也不是粉狀，非常美味。

日本拉面還是源自中國！基本是用堿水揣揉小麥粉再拉成面條狀這個在市場上有買不多說了 2 首先是熬湯往鍋里放水燒開放入雞骨大蒜生姜胡蘿卜洋蔥海帶等等小火煮4小時 3 豬肉加入醬油料酒鮮美調味品煮成紅燒肉紅燒肉的汁將用作湯的佐料把肉汁盛入碗中加入切成小圓片的蔥 4 在另外一個鍋?將水燒開后放入面條煮1分鐘左右注意煮面時要蓋上鍋蓋這樣熱氣就不會散了保持高溫使面條熟得更快 5 煮面同時把湯盛入碗中攪勻碗中的肉汁 6 面條煮熟后用網勺撈起濾其水分放入碗中的湯? 7 把切成薄片的紅燒肉嫩竹蓀煮熟并濾過水的油菜煮熟的雞蛋鋪在面條上拉面完成~

1用堿水揣揉小麥粉再拉成面條狀這個在市場上有買不多說了2 首先是熬湯往鍋里放水燒開放入雞骨大蒜生姜胡蘿卜洋蔥海帶等等小火煮4小時3 豬肉加入醬油料酒鮮美調味品煮成紅燒肉紅燒肉的汁將用作湯的佐料把肉汁盛入碗中加入切成小圓片的蔥4 在另外一個鍋?將水燒開后放入面條煮1分鐘左右注意煮面時要蓋上鍋蓋這樣熱氣就不會散了保持高溫使面條熟得更快5 煮面同時把湯盛入碗中攪勻碗中的肉汁6 面條煮熟后用網勺撈起濾其水分放入碗中的湯?7 把切成薄片的紅燒肉嫩竹蓀煮熟并濾過水的油菜煮熟的雞蛋鋪在面條上

日式拉面的面湯是單做的，不能拿煮面的湯代替，因為特別渾濁。

復雜了估計您做學生的也沒有條件，說個最簡單的拌面。去大超市買一小瓶“美極鮮”醬油（或者廚幫牌的“美味鮮”也行），一瓶山西醋，一小瓶香油，一小瓶黑胡椒粉，小袋白糖和味精。強調什么牌子醬油是因為醬油是這道面的主味，醬油不好面就沒法吃了。要是喜歡辣的可以買一瓶四川的辣椒油，比如“家鄉油辣子”味道就很好，要吃面時臨時再買一點小蔥。說了這么多其實做起來卻很簡單。水開后放面，同時在要用來吃面的碗里加入適量醬油（不要加過量了，吃的時候覺得不夠咸可以再加），一點醋和黑胡椒粉（還有辣椒油），一點點的白糖和味精，香油要加多一些，再加點蔥花，有條件的話最好事先準備一盆已放涼的白開水，面煮好后撈到白開水里過一下再撈到碗里一拌，美味無窮，呵呵。如果這么吃您嫌太簡單和營養不夠，可以泡點黑木耳（泡二十分鐘就好），煮面時一起放到鍋里，面煮好了黑木耳也就熟了，一起拌到面里吃，手里再抓根黃瓜，哈哈，營養足夠了。

日本人不懂得手工拉面，把一切細面條都稱為拉面。煮日本拉面的方法很簡單。熱油鍋爆香大蒜、蝦米、瑤柱，加入海帶絲、大白菜、胡蘿卜絲煮熟后，加入水洗后的拉面，煮熟就可以吃了。吃錢可加入蔥段或油爆蔥花。