6、出鍋裝盤，排骨燜飯即可制作完成,2、排骨剁成均勻的小塊,4、鍋中倒油燒熱，下排骨和姜片大火翻炒至排骨金黃,3、排骨洗凈，鍋中燒開水下排骨再次煮開,只用電飯鍋該怎么做出好吃的排骨燜飯,,排骨米飯怎么做好吃食材準備主料：精排，小排等,6、出鍋裝盤，排骨燜飯即可制作完成排骨飯怎樣做。
排骨米飯怎么做好吃食材準備主料：精排，小排等。配料：姜片、香菇、豆腐、番茄.、黑木耳等。制作步驟1、先淘米，第一遍淘米水澆花，第二遍第三遍淘米水放入蒸米箱蒸制。2、排骨剁成均勻的小塊。3、撈出排骨，用清水沖干凈，把豆腐（切成小塊約排骨的一半大，過一下油）、香菇、黑木耳放進鍋里，按比例添加。4、蓋好鍋蓋，壓制上氣時計時12--15分鐘后，將鍋里的氣體自然排空之后，就可以開鍋了。5、將壓制后的排骨倒入砂鍋，開始收汁兩分鐘（注意，收汁很關鍵，味就在收汁上，收汁時要根據客戶的需要發適量的辣椒和菜椒，再放入的番茄）。6、收汁結束后，用鍋夾夾到底盤上，注意十分沸騰狀態，小心燙傷
主料：胚芽米200克、排骨350克、胡蘿卜1根、黃瓜半根輔料：生抽2匙、老抽1匙、鹽3克、糖3克做法如下：1、排骨焯水，投入鍋中干煸。加入生抽、老抽，翻炒勻，加入開水沒過排骨，加鹽和糖。2、大火煮開，轉小火20分鐘。3、胚芽米淘洗干凈，排骨鋪于米上，倒入適量湯汁，沒過米粒。4、黃瓜切粒備用，胡蘿卜切粒，放入鍋中炒軟。5、米飯煮好，將炒好的胡蘿卜丁投入鍋內燜5分鐘，最后倒入黃瓜粒。6、出鍋裝盤，排骨燜飯即可制作完成
3、只用電飯鍋該怎么做出好吃的排骨燜飯?1、大米洗凈泡水10-20分鐘。2、姜去皮切片，胡蘿卜去皮切丁，玉米粒剝好洗凈，3、排骨洗凈，鍋中燒開水下排骨再次煮開。撈出沖洗干凈瀝水，4、鍋中倒油燒熱，下排骨和姜片大火翻炒至排骨金黃。5、加入胡蘿卜丁和玉米粒大火翻炒1分鐘，6、沿鍋邊淋入少許料酒翻炒半分鐘，再調入幾顆冰糖，少許生抽，三勺老抽，鹽，少許雞精翻炒至上色。7、倒入清水沒過食材高出一點，大火燒開1分鐘后轉小火煮10分鐘，8、加泡好的米瀝干水分后倒入電飯煲。
