作為圈內人，市面上銷售的“信陽毛尖”有60%以上都不是信陽所產，四川毛尖占據了河南一半以上的市場，原因是四川毛尖成本比河南少三分之一。相同價位的毛尖，信陽產的芽頭要比四川略大三分之一，對于喜愛信陽毛尖的茶友來建議去特別熟的朋友手里拿毛尖，不要在意價位，但要跟朋友強調茶一定要是本地的。

1、哪里產的毛尖最好喝？

謝謝邀請，歡迎關注【懂茶帝】河南信陽、湖南古丈、貴州都勻，都是著名的毛尖產區(qū)，出產的毛尖各有特色。信陽毛尖歷史悠久，臨近茶樹種植北線，產地：五云(車云、集云、云霧、天云、連云五座山)、兩潭(黑龍?zhí)丁執(zhí)?、一山(震雷山)、一寨(何家寨)、一寺(靈山寺)干茶：條索緊直鋒尖，茸毛顯露，色澤翠綠茶湯：香高持久，滋味鮮爽，湯色明亮清澈中國人一提到毛尖，首先就想到信陽毛尖。

作為中國十大名茶之一的信陽毛尖，將中國綠茶的品性體現得淋漓盡致，信陽是整個亞熱帶丘陵山區(qū)云霧日三個最高值區(qū)之一，年日均氣溫和年平均氣溫與著名的龍井茶區(qū)基本持平。好山好水造就了信陽毛尖優(yōu)質品質，古丈毛尖產地：武陵山區(qū)干茶：緊細挺直，有如松針茶湯：以淺綠或黃綠為宜，并清而不濁都勻毛尖外形似魚鉤，可與碧螺春媲美產地：螺螄殼山、團山、江洲、墨沖、大定、清塘干茶：條索緊結纖細卷曲、披毫，色綠翠茶湯：上浮茶毫，葉底嫩綠勻整明亮西出都勻市區(qū)10公里，有一座大山人稱“螺螄殼”，方圓幾十公里，茶樹一溝接一溝，山路就是圍繞著螺螄的殼一圈圈往上爬。

都勻人就在這螺螄殼內做茶廠，生產出著名的都勻毛尖，炒制工藝的獨特性，造成都勻毛尖外形卷曲似螺形，白毫顯露，色澤綠潤，因此都勻毛尖又名“魚鉤茶”。這樣獨特的外形，與碧螺春類似，著名茶界前輩莊晚芳先生曾寫詩贊曰：“雪芽芳香者勻生，不亞龍井碧螺春。飲罷浮花清爽味，心曠神怡攻關靈！”每天分享實用茶知識，邀請專業(yè)人士為你答疑，歡迎關注我們哦！，

2、信陽毛尖高山茶哪里的好？

我家是雞公山附近的，那邊的山相對于信陽來說還算高的，那邊的茶葉瘦，產量少，利潤低，可以說是真的野山茶，那邊的茶都是農戶采青葉子賣，過了清明茶葉便宜就沒啥人采了，山高路遠，太累了，當然很多人知道那邊的茶好喝、有味、純生態(tài)，所以不到下山時間就有很多騎摩托車的人去收購。當然不如那些有名的茶葉產地，大部分都是土丘，土地肥沃，長出來的茶葉也都是白白胖胖，好比豬場里面的飼料豬跟農村自家養(yǎng)的土豬，如果有興趣可以開車去那邊看看，

3、怎么挑選品質口感上佳而且價格相對合理的信陽毛尖？

感謝邀請！看了其他朋友的回答，感覺已經很全面啦！不過個人還是想補充一些！其一：作為圈內人，市面上銷售的“信陽毛尖”有60%以上都不是信陽所產，四川毛尖占據了河南一半以上的市場，原因是四川毛尖成本比河南少三分之一。其二：相同價位的毛尖，信陽產的芽頭要比四川略大三分之一，其三：對于普通消費者來說，看干茶，湯色等，是難以分辨。

毛尖的分辨核心是香氣與口感之分，香氣之分：信陽毛尖香氣為板栗香 鮮嫩香，四川茶香氣為鮮嫩香 略帶青氣。口感之分：信陽毛尖入口第一感覺是苦，苦會在幾秒鐘內化完，之后是回甘，稍帶澀感，四川毛尖入口第一感覺是甜，苦澀感低，生津回甘慢。葉底之分：信陽毛尖葉底不太勻整，大多平躺在杯底，多數豎不起來，四川茶葉底非常勻整漂亮，茶毫略少。

總結：對于普通消費者來說，選擇四川茶也是不錯的，因為口感偏甜，同等芽頭價格又低于信陽茶，對于喜愛信陽毛尖的茶友來說，建議去特別熟的朋友手里拿毛尖，不要在意價位，但要跟朋友強調茶一定要是本地的。最好還是在清明節(jié)前后親自去茶山采茶、做茶，這樣就更有保障啦！個人淺顯所知，如有不對之處，忘不吝賜教，在此謝過啦。