2、大魚泡餅，魚頭泡餅，特色魚丸創(chuàng)業(yè)開店怎么樣？
大魚泡餅，魚頭泡餅，特色魚丸創(chuàng)業(yè)開店怎么樣？酒香不怕巷子深，現(xiàn)代人吃飯講究的是衛(wèi)生條件，味道，應(yīng)該是好生意，肯定會成功。差不多跟農(nóng)家樂相似，價(jià)格便利，實(shí)惠，要做好這樣生意首先要選擇魚源，魚源要好才能做出好的味道，現(xiàn)在市場上帶有化學(xué)味的魚不在少數(shù)，農(nóng)家樂生意好就是自己養(yǎng)的魚味道鮮美。再加上用傳統(tǒng)的土灶臺做法，就跟小時(shí)候媽媽做魚時(shí)，邊上余上燒餅，那味道吃起來真叫個(gè)香，
3、魚頭泡餅怎么去土腥味？
去除魚頭泡餅中魚頭的土腥味，可以采取以下幾種方法。1、清洗、浸泡，將魚頭清洗干凈，之后放入清水中浸泡1小時(shí)，水中加入少許白酒。2、腌漬，泡好的魚頭再次清洗、控水，之后，加入鹽、蔥、姜、花椒、料酒，腌漬30分鐘。3、煎炸，腌漬好的魚頭裹少許干淀粉，下入油鍋煎制，或炸至外表金黃。4、調(diào)味料，燉魚時(shí)，多放蔥、姜、蒜、干辣椒等調(diào)味品，同時(shí)加入較多的米醋。
4、講講你們知道的“魚頭泡餅”“冬暖夏涼”的故事？
在不久的以前，有一個(gè)長相帥氣唱歌好聽的年輕人，喜歡相聲，于是就開始了他的舞臺生涯，于是也就有了一大批擁躉，喜歡看他的演出，喜歡看他的照片，他的視頻，他的一切，這時(shí)候就有了魚頭開始私下動了小心思，賣起了用他做主人公的掛歷，他所在的社里肯定不讓啊，這是我的錢怎么能讓你搶走呢？于是乎經(jīng)紀(jì)人出面制止，魚頭反咬一口說年輕人同意了，年輕人于是問：我什么時(shí)間同意的？魚頭沒有辦法了，撤了掛歷銷售，并且從此懷恨在心，跑到了年輕人的搭檔家了做了官皮，然后有一年的8月，年輕人粉絲團(tuán)打星飯榜，當(dāng)時(shí)競爭很激烈，社里好多人動員粉絲團(tuán)幫忙，年輕人的粉絲團(tuán)也出面請求搭檔粉絲團(tuán)幫忙，被無情拒絕，理由是足球場只給年輕人一個(gè)人的名字，魚頭更是喊出烏雞鲅魚，掛歷事件由于被社里制止，魚頭本想跑路，搭檔表面取消了的關(guān)注，私下發(fā)微信：我偷偷關(guān)注你們，你們就是捧錯(cuò)了，我也認(rèn)了，我刷完牙就去親你們的臉，從此后后宮歌舞升平，一片祥和，而年輕人從此處于水深火熱之中，被這些娛樂圈的脂粉弄得很狼狽。
