四川德陽通江是產李子的圣地,種植李子歷史悠久,年代久遠。因為李子不耐運輸,所以賣家一般會在李子剛好脫骨的時候摘,這時候的李子是會有輕微的苦味,現在正是吃李子的季節,作為一名生活在外地的四川人,對李子情有獨鐘,國慶節回四川都能吃到新鮮的李子,脆甜不酸,汁多味美,好吃過癮,街上人手一袋,邊吃邊逛,可見四川人對李子的喜愛程度。
1、在四川哪里盛產李子?是什么品種?
很高興回答您的問題。現在正是吃李子的季節,作為一名生活在外地的四川人,對李子情有獨鐘,國慶節回四川都能吃到新鮮的李子,脆甜不酸,汁多味美,好吃過癮,街上人手一袋,邊吃邊逛,可見四川人對李子的喜愛程度,四川素有天府之國的美譽,當然也盛產水果,品種繁多的李子便是其中之一。很多地方都盛產李子,茂縣的青翠李、漢源的黑珍珠、邛崍大塘的普通雞血李,簡陽、阿壩等地也盛產李子,
四川德陽通江是產李子的圣地,種植李子歷史悠久,年代久遠。這里有適合李子生長的黃泥土,加之日照時間長,使得這里出產的李子品質上乘、脆甜可口,通江黃湖堰李子尤為有名,成為通江的城市名片。黃湖堰甚至因李子樹而成為有名的景區,歷經百年滄桑的李子樹隨處可見,每到陽春三月,漫山遍野處處飛花,花香撲面,讓人心曠神怡,
每年6~7月份李子陸續成熟上市。四川茂縣的青翠李,飽滿圓潤、青翠明艷、口味甘甜,每年7月中旬至9月下旬陸續成熟上市,江安大白李是四川宜賓市江安縣的特產,以桐梓鎮趕場山種植的品質最佳,果肉細膩、脆甜多汁、核小肉厚、曾是皇家貢品。現在樂山、雅安也有大量引種,四川瀘州市敘永縣赤水鎮的鳳凰李、冰糖李也很有名。
2、四川李子脫骨李苦為什么?
大家好,我是頭條美食作者:蜜豆美食!我是四川人,四川脫骨李發苦,多半是因為這幾個原因:1、因為李子不耐運輸,所以賣家一般會在李子剛好脫骨的時候摘,這時候的李子是會有輕微的苦味,2、跟李子的品種有關,四川李子的品種非常多,有些品種的李子是會出現發苦的情況,這也是正常現象。建議買茵紅李或者汶川半邊紅李子,這兩個品種基本上不會踩雷。