如果想學石雕的話，給你推薦福建福州的壽山石雕刻，是中國民間雕刻藝術(shù)之一。在四川和重慶可以學習到正宗系統(tǒng)的川菜，學川菜當然是要回四川或者來山城重慶學習了，我才告訴你，要學習的話，直接去成都新東方烹飪學校，是可以學習雕刻這塊的，雕刻種類分很多，有石雕、玉雕、木雕、牙雕、核雕等等，看看你想學的是哪一門的雕刻。

1、雕刻在哪里可以學到？

雕刻種類分很多，有石雕、玉雕、木雕、牙雕、核雕等等，看看你想學的是哪一門的雕刻？如果想學石雕的話，給你推薦福建福州的壽山石雕刻，是中國民間雕刻藝術(shù)之一。有一千多年的歷史文化，壽山石雕刻技法豐富多樣，精湛圓熟，又在發(fā)展過程中廣納博采，融合了中國畫和各種民間工藝的雕刻技藝與藝術(shù)精華，其雕刻技法主要包括圓雕、印鈕雕、薄意雕、鏤空雕、高浮雕、篆刻和微雕等。

2、哪里的技校教菜品雕刻？

你要學習雕刻就去成都新東方烹飪學校，這個學校是教烹飪這塊的，也要學習食品雕刻，真的是雕刻的特別的不錯的呢，我一個朋友就是在成都新東方烹飪學校學習的中餐，也就是川菜這塊，他在學校里估計也就是學習了差不多兩年的樣子，后來有一次我去他家里吃飯，人家炒的菜真的是不一樣的哦，特別有特色，所以學習過的人就是不一樣的，

好好的學習一下真的是有前途的。而且我經(jīng)常還會看到我同學在空間里發(fā)一些他雕刻菜品，看起來特別有趣，還多好看的，我問他是不是在學校學習到的，他說他們有這個專業(yè)，可以學習這塊的技術(shù)，所以我才告訴你，要學習的話，直接去成都新東方烹飪學校，是可以學習雕刻這塊的。食品雕刻藝術(shù)是中國烹飪藝術(shù)中的一枝奇葩，它融繪畫、雕刻和造型為一體而自成一格，別具意韻，

3、想學糖藝去哪里學比較好？

糖藝顧名思義為糖的藝術(shù)。糖藝是將砂糖，飴糖或葡萄糖經(jīng)過配比、熬制、拉糖、吹糖等造型方法加工處理，制作出具有觀賞性，可食性，藝術(shù)性的獨立食品和食品裝飾插件的加工工藝，，糖藝制品色彩豐富絢麗，質(zhì)感剔透，三維效果清晰，是西點行業(yè)中最奢華的展示品或裝飾原料。高檔蛋糕上常用糖藝裝飾，在高檔西點裝飾中奶油婊花根本無法與糖藝相提并論。

好比一個陽春白雪，一個下里巴人，糖藝是個技術(shù)活，以前做糖藝的手藝人都比較傳統(tǒng)，技術(shù)傳男不傳女，傳內(nèi)不傳外。隨著時代的進步與糖藝應用范圍的擴大，逐漸出現(xiàn)了一些糖藝制作工具，但糖藝技術(shù)還需要勤學苦練，做好非一日之功，現(xiàn)在的一些西點培訓機構(gòu)都有糖藝的課程，建議選擇正規(guī)培訓機構(gòu)，但在選擇正規(guī)的培訓機構(gòu)時應注意以下幾點：1、學習糖藝首先要知道糖藝的基礎(chǔ)知識。

包括1、糖的選擇和各種糖的不同特質(zhì)，2、糖藝的應用范圍。2、熬制糖漿的核心配方和技術(shù)要領(lǐng)，包括環(huán)境溫度濕度的控制和糖漿的保存。3、糖藝工具的使用，如何拉糖、吹糖、灌模、捏塑。色彩知識的介紹和調(diào)色、噴色手法，4、各種糖花的制作手法和花葉、花藤的制作手法。（玫瑰、百合、月季、牡丹、荷花、馬蹄蓮）5、拉糖手法實操6、吹糖手法的實操（水果系列、蔬菜系列、動物系列）7、裝飾糖的制作和應用范圍8、糖藝與蛋糕搭配使用實操，

4、學川菜在哪里學比較快還比較好？

學川菜當然是要回四川或者來山城重慶學習了！在四川和重慶可以學習到正宗系統(tǒng)的川菜。川菜分為上河幫、小河幫、下河幫；上河幫以成都為中心，小河幫以自貢、宜賓為中心，下河幫則是以重慶為中心，菜色、菜品大同小異，但又各具特色；如果非要給個建議的話，我推薦來重慶系統(tǒng)學習川菜，因為川菜中最具特色的要屬下河幫菜品，重慶除傳統(tǒng)的川菜系列還有用料大膽的重慶江湖菜系和萬州大碗菜系列值得用心去學習！希望對題主能夠有所幫助！有更好的想法或建議歡迎留言評論！。