花卷如何做家常花卷家常花卷的食譜如下:主料:面粉250g。花卷?花卷如何做得又好又好看花卷鹽和胡椒粉的做法花卷首先準備適量的中筋面粉、溫水、酵母、糖、植物油、花椒粉、食用鹽等調料，花卷的做法是這樣的:先把面團揉好，不要把花卷的面團做得太軟，【冰花花卷】食材:面粉300g、酵母4g、糖5g、蔥花適量、鹽1勺、黑芝麻少量、水淀粉適量。

[冰花花卷]食材:面粉300g、酵母4g、糖5g、蔥花適量、鹽1茶匙、黑芝麻少量、水淀粉適量。做法:1。在面粉中放入5克糖、4克酵母和適量溫水揉成面團，蓋上保鮮膜，開始醒發至原來面團體積的兩倍。2、將蔥花炒脆，碗中放1茶匙面粉，適量蔥花，加入1茶匙鹽，倒入熱油炒勻。3.將面團取出晾干，加入少許干面粉揉成面團，將面團搟平成面團，鋪上蔥花酥，從一側卷成條狀，切成等寬段。

花卷椒鹽的方法花卷首先準備適量的中筋面粉、溫水、酵母、糖、植物油、花椒粉、食用鹽等調料。將酵母和水攪拌均勻，然后與面粉、油和糖混合，用手揉成面團，蓋上保鮮膜，室溫發酵十分鐘。將面團搟成長方形薄片，在面團上刷一層油，撒上鹽和胡椒粉，搟成長條狀，壓平，切成片。取兩片重疊在一起，用筷子從中間往下壓，然后兩頭朝下，用力擠壓。把做好的花卷全部放在蒸籠上，蒸籠加適量水，水溫熱時關火，加花卷發酵半小時，再用開水蒸十分鐘，然后關火。

將切好的蔥花放入不銹鋼勺子中，倒入適量的油，直接在火上加熱，直到有蔥油的味道，蔥變色。將酵母和水攪拌均勻，然后將水和面粉混合在一起，揉成面團。將面團揉成蜂窩狀，加入適量干粉揉透，排除空氣，將面團搟成塊，涂上蔥油抹勻，再撒上鹽和蔥花。把面團卷起來，切成饅頭，用筷子從中間往下壓，兩頭一起揉。

home花卷的做法如下:主料:面粉250g。輔料:油適量，鹽適量，酵母3克，蔥適量。步驟:1。在面粉中加入酵母和130克溫水，攪拌均勻，制成面團進行發酵。2.面團發酵成兩倍大。3.將面團搟成長方形，倒入油，均勻涂抹。4.均勻撒鹽。5.均勻撒上切碎的香蔥。6.從上到下卷起來。7.切成相等的塊。8.用筷子在中間壓印模。9.放入蒸籠繼續發酵15分鐘。

花卷的做法是這樣的:先把面團揉好。面粉、鹽、酵母和糖都在一個混合盆中混合，并加入水。君烤大廚的機器在1檔，揉7分鐘。揉好的面團是這樣的。面粉吸水性不同，請根據實際情況調整水量。不要把花卷的面團做得太軟。如果用手揉面團，要用力揉10分鐘以上，直到面團變得光滑有彈性。揉成面團，放入鍋中，蓋上保鮮膜，室溫發酵至2.5倍大小。

花卷做法1:面粉2碗，酵母1/3湯匙，蔥花半碗，糖半茶匙，開水一碗，鹽做法1。將半茶匙糖放入碗中，倒入一碗開水中，糖化，待水冷卻至35度左右，將酵母放入水中融化，2.然后用筷子攪拌均勻。3.將攪拌均勻的面粉揉成光滑不粘手的面團，然后搓圓放入鍋中，蓋上蓋子或保鮮膜，靜置1小時，完成發酵。4.在面團上撒一點干面粉，再次揉成不粘的面團，分成八份，取一部分揉成條狀，然后搟成狹長薄的面團，在面團上均勻抹一層油。