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1，寶寶的輔食怎么做

給寶寶吃的輔食必須要質地精細、營養豐富、味道鮮美，這樣寶寶才能在每次喂食時都乖乖配合媽媽哦。日常生活中，常見的幾種寶寶吃的輔食應該怎么制作呢？新手媽媽們趕快來學學吧。技能一：果汁的做法果汁可使用果汁擠壓器，也可用紗布擠汁，或放在小碗里用小勺壓出果汁。如鮮橘汁，可將新鮮橘子洗凈，剝下橘肉，放在碗里用小勺壓出橘汁，除去殘渣后即可。西紅柿汁，將新鮮西紅柿洗凈，用開水燙一下，去皮，包在紗布里擠出果汁，也可放在碗里用小勺擠壓，將汁倒出即可。做果汁時一定要保持雙手及使用器具干凈，能煮沸消毒的要事先消毒好再用，剛做出的果汁可加溫水稀釋后再給寶寶飲用。技能二：菜湯的做法將新鮮蔬菜如白菜、菠菜、油菜、黃豆芽、蘿卜、胡蘿卜等，洗凈切碎。先將鍋內放水適量燒開，加入洗凈切碎的蔬菜并煮開，再用文火煮3-5分鐘，豆芽、胡蘿卜則需煮爛、放涼后，用湯匙擠壓蔬菜取湯，或用果汁擠壓器擠出湯汁，放少量鹽即可食用。技能三：米湯的做法將鍋內水燒開后，放入淘洗干凈的小米或大米，煮開，再用文火煮成爛粥，撇取米湯即可食用，也可加入菜湯等一起食用。技能四：肝泥的做法將鮮魚洗凈、去鱗、去除內臟，加少許鹽后放在鍋里清蒸，然后去皮、刺，將魚肉挑放在碗里，用湯匙擠壓成泥狀，也可從紅燒魚上挑取魚肉制作，可將魚泥加入稀粥中一起喂給寶寶吃。技能五：菜泥的做法將新鮮的綠葉蔬菜、胡蘿卜、土豆洗凈切碎，放入鍋內，加蓋煮開15分鐘，也可清蒸。熟后盛在碗里，用小勺攪成泥狀即可，可放入稀粥中一起食用。技能六：雞蛋羹的做法將雞蛋打入碗中，加入適量水（約為雞蛋的2倍）和少許鹽，調勻，放入鍋中蒸成凝固狀即熟。給8-9個月的寶寶吃時可事先放入適量植物油，雞蛋羹可直接用小勺喂給寶寶吃。

寶寶的輔食怎么做

2，怎樣給寶寶制作輔食

怎樣給寶寶制作輔食　　怎樣給寶寶制作輔食，相信每個媽媽都知道，孩子在成長到一定的階段，都會慢慢的減少吃奶粉，從而添加一點輔食，但是有些家長不知道給孩子吃些什么輔食，下面我分享怎樣給寶寶制作輔食的相關文章，一起來看下吧。　　怎樣給寶寶制作輔食1 　　寶寶輔食制作如何才能留住營養　　一、怎么買　　1、關于如何選購輔食食材，我們首先要把握住最關鍵的一點——新鮮。無論是蔬菜還是肉類，新鮮的食材保留的營養素才更多。　　2、盡量少購買成品輔食，成品輔食肯定沒有現做的輔食新鮮。有的媽媽會問，那米粉怎么辦呢，其實這一點上并不要太糾結，成品米粉反而添加了很多營養素，而且口感也更細膩。成品輔食并不是不能吃，而是在有精力的情況下盡量給寶寶制作新鮮的輔食。　　二、怎么做　　蔬菜類　　1、先洗后切，用冷水清洗，不要浸泡過久。　　2、需要焯水的蔬菜，先焯水再切碎，減少維生素和礦物質的流失。　　3、現切現炒，現做現吃，容易熟的蔬菜可以快速翻炒，減少營養素的破壞。　　4、食材和做好的輔食都不要放置過久。　　肉類　　1、肉類含有豐富維生素、蛋白質和礦物質，寶寶7-8個月左右，胃蛋白酶和腸胃菌群發育更加完善，可以開始添加肉類輔食了，但最初添加時肉類食材一定要加工的細一點，這樣才更有利于吸收。　　2、肉類雖然營養豐富，但不要單純的一直喂葷食。肉類屬于酸性食品，吃的時候最好搭配蔬菜等堿性食品，維持體內的酸堿平衡。　　3、肉類要比蔬菜水果難消化，所以制作時一定要做熟，最初添加時以泥狀輔食為佳。制作方法也以蒸煮為主，不要添加調味料。　　淀粉類　　1、減少淘米的次數和浸泡的時間。　　2、熬粥時加堿可以增加粘稠度，但卻會破壞維生素。　　3、烹調方式以蒸煮為主，減少煎炸食物。　　各類輔食的添加順序　　從種類講：應按淀粉（谷物）——蔬菜——水果——動物”的順序來添加。首先應添加谷類食物并可以適當地加入含鐵的營養素（如嬰兒含鐵營養素米粉），其次添加蔬菜汁/泥，然后就是水果汁/泥，最后開始添加動物性的食物（如蛋羹、魚、禽、畜肉泥或肉松等）。　　建議動物性的食物添加順序為：蛋羹泥、魚泥（剔凈骨和刺）、全蛋（如蒸蛋羹）、肉末，注意不要用蛋羹去代替含鐵的嬰兒米粉來給嬰兒補充鐵元素，同時也不要再寶寶未滿6個月的時候去添加含肉的輔食。　　從數量講：應按由少到多的順序，一開始只是給寶寶試吃與品嘗，或者說在喂奶之后試吃一點，在寶寶適應后逐漸增加。　　從質地講：按如下順序添加——先液體（如米糊、菜水、果汁等），再泥糊（如濃米糊、菜泥、肉泥、魚泥、蛋黃等），再固體（如軟飯、爛面條、小饅頭片等）。　　從時間講：建議從4月齡開始添加流食（如奶粉、米糊、菜泥等）。從6月齡開始添加半固體的食物（如果泥、蛋黃泥、魚泥等）。7~9月齡時可以由半固體的食物逐漸過度到可咀嚼的軟固體食物（面粥、碎菜粥等）。1-~12月齡時，大多數寶寶可以逐漸轉化為進食固體食物為主的輔食。　　怎樣給寶寶制作輔食2 　　如何選寶寶輔食　　看原料選取　　好的產品要有好的原料作支撐，沒有好的原料，產品即使被吹得天花亂墜，也都是虛假騙人的。原料選取要看企業有沒有固定的原料供應商，供應商提供的原料有沒有送國家權威檢測部門檢測或者送交第三方權威專業檢驗機構檢測。有品質的企業都會選擇達到國家標準并且有第三方權威機構認證的企業為指定原料供應商。另外此類企業還會組織技術工程師、檢驗工程師、采購工程師對原料提供方生產場所、整體環境衛生、操作過程及生產過程進行監督管理。家長只有了解原料方面的知識，才能買到對寶寶放心的產品。　　看生產過程　　生產過程的重要程度僅次于原料選取，其實很多不健康、不安全食品都是在生產環節出現的問題。具有一定規模的企業，在操作員進入車間之前都要進行嚴格的消毒工序，產品也會進行封閉式正、負壓密封殺菌傳輸，以保證生產環節道道消毒，層層把關，關關檢測，確保每批次產品檢測跟蹤到位。即使在安全措施做得很到位的情況下，生產后的檢測也是非常重要的，大企業對成品也會建立檢驗檢測機構，對成品進行檢測。輔食的生產過程也是媽媽們重要的參考點。　　看生產廠家是否專業　　消費者都有一個習慣，就是買東西的時候先看生產廠家，這是一個好的習慣，通過此種挑選方式可以去粗取精。不過這樣做其實也有誤區。市場上的商品并不是品牌越響亮越好，一個企業在生產番茄醬上有優勢，就不見得在輔食領域也擁有了領導地位，消費者的選擇必須是在所屬領域內的專業廠商，比如說選擇輔食時選取專業做輔食的，這樣才是明智的選擇。　　看廠家的生產歷史　　有歷史的企業都必然經得起市場考驗，類似同仁堂、吳裕泰這樣的百年老字號品牌，生存之道都是靠品質打天下。中國的輔食市場形成較晚，良好的市場秩序還未形成，使得一些小品牌趁虛而入。最好選擇那些至少擁有10多年以上的專業輔食生產經驗的品牌，他們堪稱輔食界的老字號品牌，產品質量才有保證。　　看有無添加劑　　這一點媽媽們應給予足夠的重視。盡管國家在食品添加劑政策方面有所放開，也有科學研究表明適量添加劑對人體并無危害，但是嬰幼兒輔食容不得半點馬虎，食品添加劑可能會影響嬰兒的正常發育。因而在選擇輔食時，要挑選那些不含有任何香精、色素、防腐劑成分的輔食，確保產品的天然健康，這樣做才能給孩子未來健康成長一個保證。　　有選擇地聽導購人員的介紹　　購物時，家長容易受很多因素的誤導，比如店主的.推薦、促銷折扣的誘惑等。很多消費者面對導購人員天花亂墜的說辭，往往稀里糊涂就做出購買決定。消費者在購物時，一定要保持自己的立場，不論導購員說得多好，都要存有一定的警惕心。因為對寶寶，我們只能負責。　　看產品口碑　　產品好不好，寶寶最清楚，照顧寶寶的家長最有發言權。產品的生產可能很快，用不了多長時間，但是口碑卻不是一天兩天能夠形成的。注重品質的品牌一般都會注重口碑的建設，讓自己的產品會說話，最終促使消費者購買。選購輔食時，家長首先要看產品的口碑，學會傾聽別人的聲音，以保有備無患。　　不要一味迷戀國外品牌　　由于國內食品屢出問題，使一些人喪失了對國產品牌的信心，尤其是嬰幼兒家長的顧慮更甚，他們轉為購買國外產品。但是由于一些國際品牌執行雙重標準，其賣到國內的產品質量就大打折扣。另外，國外品牌配方依據的是歐美人的身體特質，不一定適合中國寶寶。再加上國家在食品安全領域的重大舉措，使國內食品狀況有了較大改觀。只要選擇正確的國產品牌，寶寶的健康是不用擔憂的。

怎樣給寶寶制作輔食