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1，咖喱炒飯怎么做啊
2，咖喱炒飯的做法
3，咖喱炒飯怎么做啊
4，咖喱炒飯怎么做

1，咖喱炒飯怎么做啊

材料：香米飯150克，雞蛋1只，蔥花10克，洋蔥末10克，紅椒末10克，蒜茸5克，芹菜末5克調味料咖哩粉2克，咖哩塊(或油咖哩)5克，奶油5克，味精2克，植物油250cc，糖1克鹽、胡椒粉少許做法1、在滑過油的熱鍋中入油25cc，加入奶油、咖哩粉、咖哩塊。2、把奶油、咖哩粉、咖哩塊炒至糊狀。3、放入洋蔥末、蒜茸炒香。4、再放入紅椒末、芹菜末。5、將咖哩料炒勻后盛出待用。6、在滑過油的熱鍋中入油，放入打散的蛋液炒勻，再放入米飯炒散。7、放入炒好的咖哩料，用旺火翻炒。8、加入蔥花、鹽、味精、糖、胡椒粉拌炒，炒出香味即可。

原料：洋蔥1/4個、番茄1/2個、青椒1/4個、蘆筍1根、素火腿4片、咖喱粉2小匙、橄欖油1大匙、蛋1個、白飯1碗、歐芹(切碎)1根、鹽1小匙。做法： 1、洋蔥、番茄、青椒切丁，蘆筍切片，素火腿切丁，蛋打散。 2、熱鍋入橄欖油炒蛋，炒熟拌碎后盛起，備用。 3、鍋入洋蔥爆香，加入番茄、青椒、蘆筍和素火腿炒香后，再加入咖喱粉。 4、加入白飯及蛋，入鹽炒勻，最后放入歐芹即可。爆香洋蔥的時候加少許奶油可以增加香氣。

原料：白飯300克，番茄50克，生香菇、胡蘿卜、西蘭花、熟豌豆仁、洋蔥各10克，雞蛋1個，蔥1根，油3大匙，咖喱粉1小匙，鹽1/2小匙，白胡椒粉1/3小匙。做法：①番茄去蒂、洋蔥去皮，洗凈切丁；生香菇去蒂、洗凈，對切成4塊；胡蘿卜洗凈去皮，切片；西蘭花撕去老筋、洗凈；蔥洗凈切末；雞蛋打入碗內，攪成蛋汁備用。②鍋內放入1大匙油燒熱，爆香蔥末，倒入蛋汁炒熟，盛出備用。③鍋內放油燒熱，加入香菇、洋蔥、西蘭花、胡蘿卜炒熟，加入咖喱粉、鹽和白胡椒粉拌炒，再加入白飯炒勻，最后加入熟豌豆仁及番茄拌炒一下，最后與炒雞蛋一起盛入盤中即可。炒飯要好吃,要用隔餐飯.

咖喱炒飯怎么做啊

2，咖喱炒飯的做法

日咖喱飯的做法：首先，牛肉能到肉店里買到牛腩其實最合適，有些肥肉的牛肉作出來的咖喱會很香。牛肉一定要過水。但是最開始從涼水煮起最好。一下鍋就用開水會把肉腥味鎖在肉里，所以要慢慢加熱。在加熱的過程中，把漂于水面的血浮去掉去完血浮，火開最小1，蓋上鍋蓋慢慢煮去吧。什么也不用放。真的。想要吃很爛的牛肉煮2個小時，差不多不會散的話就是1個小時。然后是切胡蘿卜、洋蔥、土豆成丁，把煮好的牛腩切塊，一起起油鍋炒一下，加水加牛肉湯，一半一半吧，總量淹過菜就好。煮開等一會兒日本咖喱調料，很方便。味道非常不錯。有三種分hot，medium hot，extra hot哦。不過不論哪一種都不會很辣的。大概放入5，6小塊就夠了，到底味夠不夠自己可以嘗一下的嘛。但是記得一定要小火，很小。并且要不停地攪拌，咖喱塊不會自己化開蓋上鍋蓋，小火，再煮20~~40分鐘。時間長為的是入味，不為別的。如果想快些能吃到，蘿卜土豆熟了就行。參考資料： http://www.dajiatan.com/life/food/050131_05.htm，有圖片示意的咖喱牛肉湯取洋蔥一大個，切片，炒香。牛肉一大塊，切塊，氽水。和洋蔥一起放入湯鍋，一次加夠冷水，大火煮沸后撇去血沫，小火燜煮。牛腩大概是傳統的煲湯部位（這次片片中的湯就是用牛腩做的），有肥有瘦。但我最喜歡牛腱雖然瘦，但是活肉，而且有牛筋，只要到火候就會很肥糯，而且湯清。牛肉快酥爛時加土豆塊，咖喱和鹽。大火煮沸后再用小火燜20—30分鐘就大功告成了。我一般不去土豆皮，方便且營養。若用咖喱粉須在油里炒過后再加，這樣才香。用油咖喱的話就可以省了這個步驟。雖說加了鹽會阻礙蛋白質和鮮味的釋放，但是等到湯好了后加肉和土豆就沒味道了。自家做的豪華版料多味醇，不管是就飯還是做湯面都好味。吃之前別忘了加幾片香菜哦！

看食譜

咖喱炒飯的做法

3，咖喱炒飯怎么做啊

咖哩炒飯用料：米飯一大碗（兩個份），雞蛋一個攪開，甜紅、青椒各一個切成小粒，雞胸肉（豬、牛肉也可）切小粒，火腿腸100克切成小粒，大白菜三張葉去幫后切碎，香菜五、六棵切一厘米長的段，蔥三棵切碎，咖喱粉、鹽、雞精或味精適量。鍋中放極少一點油，燒熱后倒入雞肉粒翻炒，加微量的鹽炒散，熟后起鍋等用。將鍋洗凈置火上，燒熱后放油，油燒到九成熱時緩緩倒入雞蛋液，邊倒邊用鍋鏟輕攪，待熟后用鍋鏟碾碎撈到鍋邊，再倒入米飯用大火翻炒。待飯炒散、炒干（軟硬依個人口味決定）后放鹽（鹽不能多放，因為雞肉粒和火腿腸都有鹽的），將青、紅椒，雞肉粒，火腿腸，大白菜，全部倒入翻炒，炒約一分鐘后加雞精、咖喱粉鏟勻，起鍋前倒入碎蔥、香菜，再炒勻后起鍋。裝盤，開吃。

咖喱炒飯材料：香米飯150克，雞蛋1只，蔥花10克，洋蔥末10克，紅椒末10克，蒜茸5克，芹菜末5克調味料咖哩粉2克，咖哩塊(或油咖哩)5克，奶油5克，味精2克，植物油250cc，糖1克鹽、胡椒粉少許做法 1、在滑過油的熱鍋中入油25cc，加入奶油、咖哩粉、咖哩塊。 2、把奶油、咖哩粉、咖哩塊炒至糊狀。 3、放入洋蔥末、蒜茸炒香。 4、再放入紅椒末、芹菜末。 5、將咖哩料炒勻后盛出待用。 6、在滑過油的熱鍋中入油，放入打散的蛋液炒勻，再放入米飯炒散。 7、放入炒好的咖哩料，用旺火翻炒。 8、加入蔥花、鹽、味精、糖、胡椒粉拌炒，炒出香味即可。

材料：香米飯150克，雞蛋1只，蔥花10克，洋蔥末10克，紅椒末10克，蒜茸5克，芹菜末5克調味料咖哩粉2克，咖哩塊(或油咖哩)5克，奶油5克，味精2克，植物油250cc，糖1克鹽、胡椒粉少許做法 1、在滑過油的熱鍋中入油25cc，加入奶油、咖哩粉、咖哩塊。 2、把奶油、咖哩粉、咖哩塊炒至糊狀。 3、放入洋蔥末、蒜茸炒香。 4、再放入紅椒末、芹菜末。 5、將咖哩料炒勻后盛出待用。 6、在滑過油的熱鍋中入油，放入打散的蛋液炒勻，再放入米飯炒散。 7、放入炒好的咖哩料，用旺火翻炒。 8、加入蔥花、鹽、味精、糖、胡椒粉拌炒，炒出香味即可

咖喱先炒好在和飯放一起攪拌下。..

咖喱炒飯怎么做啊

4，咖喱炒飯怎么做

要準備咖喱粉啊，主料是熟牛肉，土豆和洋蔥，當然還有米飯你把土豆削皮，跟牛肉和洋蔥都切成丁，然后把牛肉放在高湯里煮透了，放點料酒，沒高湯的話就在水里放點雞精，主要是提鮮，有那么個香味兒，然后在炒鍋里放點油，放土豆丁和洋蔥丁，炒一會，把土豆炒熟，加點鹽和五香粉，我本人不吃洋蔥，所以總和土豆一起放，這樣洋蔥會很爛，你可以先炒土豆，后放洋蔥，炒差不多了把牛肉放進去，記得帶點湯，湯別太多，有點就成，然后把米飯放進去一起炒，加點咖喱粉，炒勻，炒透就可以了。

想怎么做就怎么做，即興發揮最好。只要吃了不傷身，如果有利健康最好了

咖喱炒飯一、原料：洋蔥，雞肉，青豆，白飯。調料：咖喱粉，鹽，雞精。做法： 1.雞肉切丁，洋蔥去皮切丁。 2.燒熱鍋下油，爆熟雞丁用碟盛起。 3.再燒熱鍋下油，放咖喱粉后倒入白飯炒松。 4.加入雞丁、青豆以及調料煸炒片刻即可。二、用料：米飯一大碗（兩個份），雞蛋一個攪開，甜紅、青椒各一個切成小粒，雞胸肉（豬、牛肉也可）切小粒，火腿腸100克切成小粒，大白菜三張葉去幫后切碎，香菜五、六棵切一厘米長的段，蔥三棵切碎，咖喱粉、鹽、雞精或味精適量。鍋中放極少一點油，燒熱后倒入雞肉粒翻炒，加微量的鹽炒散，熟后起鍋等用將鍋洗凈置火上，燒熱后放油，油燒到九成熱時緩緩倒入雞蛋液，邊倒邊用鍋鏟輕攪，待熟后用鍋鏟碾碎撈到鍋邊，再倒入米飯用大火翻炒。待飯炒散、炒干（軟硬依個人口味決定）后放鹽（鹽不能多放，因為雞肉粒和火腿腸都有鹽的），將青、紅椒，雞肉粒，火腿腸，大白菜，全部倒入翻炒，炒約一分鐘后加雞精、咖喱粉鏟勻，起鍋前倒入碎蔥、香菜，再炒勻后起鍋。

材料：香米飯150克，雞蛋1只，蔥花10克，洋蔥末10克，紅椒末10克，蒜茸5克，芹菜末5克調味料咖哩粉2克，咖哩塊(或油咖哩)5克，奶油5克，味精2克，植物油250cc，糖1克鹽、胡椒粉少許做法 1、在滑過油的熱鍋中入油25cc，加入奶油、咖哩粉、咖哩塊。 2、把奶油、咖哩粉、咖哩塊炒至糊狀。 3、放入洋蔥末、蒜茸炒香。 4、再放入紅椒末、芹菜末。 5、將咖哩料炒勻后盛出待用。 6、在滑過油的熱鍋中入油，放入打散的蛋液炒勻，再放入米飯炒散。 7、放入炒好的咖哩料，用旺火翻炒。 8、加入蔥花、鹽、味精、糖、胡椒粉拌炒，炒出香味即可。