今年的蒜苔價格對農民來講價格還可以，第一批早熟蒜苔云南的，陽歷三月上旬，蒜農賣每斤4塊左右，到了市民買就變成了每斤12塊左右，;第二批山東蒼山蒜苔（陽歷四月初），蒜農賣3塊每斤，到市民手里還是9塊每斤，；現在這一批次山東雜交蒜苔，蒜農賣1塊5每斤，到市民手里還是4塊多每斤。
要說起蒜苔價格最讓人傷心的應該是2018年5月份蒜薹上市的時候，價格便宜的0.1~0.15元之間每斤，如果誰愿意要的話，可以免費的到地里進行采摘蒜苔不要錢，最后大蒜苔被白白的扔在蒜地里，或者是扔到臭水溝里浪費掉，讓城里的消費者看的惋惜，蒜苔成了2018年最滯銷的農產品。進入2019年蒜薹的價格出現了大漲的行情，也成了比較搶手的一種蔬菜，
南方新菜上市的時候批發價格在3.5元每斤，超市的價格達到了5元到6元一斤。北方的蒜苔價格當然更貴了，取出蒜苔批發價格達到了6元每斤的好行情，但隨著早熟蒜薹不斷的上市，價格在不斷的下跌，目前一般的蒜苔價格在3元每斤左右，比如山東濟南農貿市場的紅帽蒜苔價格在2.5到2.9元每斤，批發價，白帽蒜苔價格在3.5到5.55元每斤的批發價。
畢竟現在不是大田蒜苔集中上市的季節，但隨著溫度的上漲，從4月中旬蒜苔陸續的上市，蒜苔價格就開始不斷的下跌，到5月份蒜薹大量上市的時候，價格將會跌到1.5元左右每斤的行情，畢竟大量上市將會市場上出現供應量充足的行情，所以價格下跌也屬于正常的，畢竟蒜薹是大蒜種植的一個副產品，也是一個另外一項收入。總之，我們這里不是大蒜的種植基地，但市場上的蒜苔價格在6元左右每斤，大蒜的價格在5~6元左右每斤，價格還是比較高的，似乎出現了蒜你狠的現象，
2、今年蒜苔價格能賣多少錢每斤？
今天是陽歷5月2號今天我們這里的蒜苔收購價格是1.6元每斤！比昨天的價格每斤便宜了0.1元，比前天每斤2.1元便宜了0.5元！為什么蒜苔的價格過了5.1勞動節以后就一天一個價的向下落呢？首先做為一個蒜農來說對于現在的蒜苔的價格也是無可奈何！從我大規模種植大蒜這幾年的經驗來看每年過了五一勞動節都是蒜苔價格便宜的時候！特別是在五一勞動節當天的時候有的收蒜苔的商人只有在下午的時候才敢收購！這也許就是蒜苔的價格周期吧！其次就是對于今年的蒜苔價格來看應該會穩定在1.5元每斤左右！因為現在我們的大蒜田的蒜苔基本是都是提的第二遍了！蒜苔的品質和質量沒有頭茬的好！所以說蒜苔的價格只能夠一天一個價的往下掉！冷庫蒜苔基本上進入了入庫的最后階段！所以現在他們對于蒜苔的要求比較高，昨天我跟岳父去到冷庫里賣蒜苔人家就嫌棄我們家的蒜苔有白苔，太細了了，長度也不夠！所以沒有要我們只能又到集會上去賣了！價格也是一樣的1.7元每斤！。
3、新蒜苔逐步上市，今年蒜苔價位會如何運行？
今年蒜薹上市可以說是非常好的行情，用過去一句形容大蒜價格以及蒜薹價格的一句話就是“蒜你狠”！今年蒜苔價格開秤時批發價為6元每斤，隨著新蒜苔不斷的上市，價格也不斷的下跌，4月2日蒜苔批發價格降到了，4.75元每斤，4月10日蒜苔價格又下跌了一元多，如今蒜苔的價格更低，比如河南地區的紅帽蒜苔價格平均在1.5元左右每斤，但對于白帽蒜苔還沒有大量上市，所以價格相對高一些，目前，平均價在3.5元左右。
但對于南方的蒜苔價格還是比較高的，現在平均的批發價格在3.5元左右，市場的超市價格在5元左右，昨天到超市里買了一斤蒜苔價格為3.68元，這是一個非常高的行情，畢竟我們這里離蒼山大蒜種植基地比較近。對于大蒜種植基地主要分布在北方地區，一般是河南，山東，安徽，江蘇等地是大蒜種植的主產區域，去年蒜薹價格上市的時候一元一斤，隨著大田里的蒜薹大量上市，蒜薹價格一路狂跌，一直跌到了0.1元左右每斤，最后蒜農只能把蒜苔扔在地里或者臭水溝里爛掉，使得蒜薹成為了一個最滯銷的農產品。
