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白蘿卜的做法,怎樣做白蘿卜好吃

來源:整理 時間:2023-08-28 03:07:38 編輯:好學習 手機版

1,怎樣做白蘿卜好吃

紅燒 、燉湯加白蘿卜、只要自己喜歡就好。

怎樣做白蘿卜好吃

2,炒白蘿卜的做法 炒白蘿卜怎么

菜做的真的不錯啊,看顏色就很沖動想吃一口

炒白蘿卜的做法 炒白蘿卜怎么做

3,白蘿卜怎么燒才會更有營養口感會更好

豬瘦肉白蘿卜湯 口味:咸鮮味 工藝:燒豬瘦肉白蘿卜湯的制作材料:主料:白蘿卜400克輔料:白花蛇20克,豬肉(瘦)50克,淀粉(玉米)25克,雞蛋清30克調料:料酒10克,姜5克,大蔥10克,鹽4克,雞精3克,胡椒粉2克,雞油30克,植物油35克教您豬瘦肉白蘿卜湯怎么做,如何做豬瘦肉白蘿卜湯 1. 將白蘿卜去皮洗凈后,切成4厘米長的細絲;2. 豬肉洗凈后切成4厘米長的絲;3. 姜切成片,蔥切成段;4. 將豬肉絲放蕩入碗中,加入碗中,加入淀粉、雞蛋清、鹽、雞精拌勻掛漿;5. 將炒鍋置武火上燒熱,加入素油,等油燒熱至六成熱;6. 放入姜片、蔥段爆香,然后加入1200毫升清水燒沸;7. 再加入蛇粉、白蘿卜絲、豬瘦肉絲煮熟;8. 加入鹽、雞精、雞油、胡椒粉略煮即成。
冬季是要進補的,蘿卜燉排骨就很好!!!
燉湯喝。如羊肉白蘿卜湯、蝦米白蘿卜湯、豬瘦肉白蘿卜湯。
用它來燉牛肉

白蘿卜怎么燒才會更有營養口感會更好

4,白蘿卜怎么做好吃

1、很家常也很有名的蘿卜排骨湯啊!(還可以放些芋艿)做起來也簡單。把排用熱水骨錦一下,少許油,放入錦好的排骨煸一會,放大蔥兩段生姜兩片(喜歡姜的味道的話可以多放兩片)加料酒,放一點點的糖會更鮮。煸炒一會的時候在加水 沒過排骨一點,水開后放入蘿卜塊,轉中火頓,頓好后在加鹽哦! 2、 牛肉燉白蘿卜做法: 1. 牛肉、白蘿卜均洗凈切塊;蔥、姜切片備用。 2. 熱油鍋爆香蔥、姜,放入桂皮、大料、牛肉煸炒,淋入料酒、醬油炒至牛肉上色,下鹽調味,加適量水燒開,改小火將肉燒爛,再放入蘿卜、雞精,燒爛即可。 白蘿卜的營養價值詳細介紹 每100克白蘿卜所含營養如下:可食部分為95% 熱量21千卡 蛋白質0.9克 脂肪0.1克 碳水化合物5克 膳食纖維1克 維生素A3微克 胡蘿卜素20微克 硫胺素0.02毫克 核黃素0.03毫克 尼克酸0.3毫克 維生素C21毫克 維生素E0.92毫克 鈣36毫克 磷26毫克 鉀173毫克 鈉61.8毫克 鎂16毫克 鐵0.5毫克 鋅0.3毫克 硒0.61微克 銅0.04毫克 錳0.09毫克 3、生吃,最有營養!具體做法是:將蘿卜洗凈用后去皮,切成薄片,加入鹽、辣椒粉、白糖,還可以根據個人口味加入泡菜鹽水。腌大概4-5個小時,蘿卜進味就可以食用了。 4、鯽魚蘿卜絲湯 也很可口的,而且湯是乳白色的,鯽魚買的好的話不用放雞精味精都可以了,湯已經很鮮了
煲蘿卜排骨湯,切絲來炒,這樣都很好吃。
第一種:醋熘蘿卜   把白蘿卜切成薄片待用,將油鍋燒熱,放入剪碎的干紅辣椒炸出香味,注意辣椒不能炸黑。倒入少許花椒油(若沒有現成的花椒油,可先將花椒放入熱油中炸黑后,濾出花椒殘渣,自制花椒油),淋入生抽兩勺,老抽一勺,再倒入蘿卜片翻炒,待蘿卜八分熟時加入兩勺醋(最好用山西陳醋),放鹽、雞精、白砂糖,翻炒幾下即可出鍋。 第二種:火腿炒蘿卜   把蘿卜切成細條狀,就用超市里買的那種鹽水方腿,也切成細條狀,先炒方腿,翻炒幾下,再放入蘿卜一起炒。加鹽、雞精,如喜歡酸辣口味的還可放入干紅辣椒和醋少許,待蘿卜熟了即可撒入蔥花出鍋

5,白蘿卜怎樣做才好吃

白蘿卜蘋果牛肉湯蘋果:4個蜜棗:2粒陳皮:1小塊牛肉:500克白蘿卜:1條(約400克)水:8碗3~4人份做法1. 白蘿卜洗凈去皮,切滾刀塊;2. 蘋果洗凈,每個切4瓣,去芯;3. 牛肉洗凈切塊,汆水撈起沖凈;4. 陳皮用水泡軟,刮去白瓤;5. 煮沸清水,放入全部材料,武火煮20分鐘,轉文火煲一個半小時下鹽調味即成。白蘿卜炒肉材料白蘿卜300克,豬肉100克,青椒100克,木耳50克,蒜50克,干辣椒20克,蔥20克,姜20克做法1.先將蘿卜肉切成片,弄好調料備用,最好放兩個青椒和一點木耳;2.鍋內放油,放生姜炒出香味后再放肉炒,加點料酒,再加點醬油,然后放蘿卜炒。3.等炒到半熟放適量的鹽,可以根據個人喜好加豆瓣醬調味。然后放水煮熟透,最后加點大蒜即可。白蘿卜丸主料:白蘿卜250克,雞蛋2個 輔料:蔥末少許,姜末少許 調料:花椒鹽15克,植物油1000克,淀粉適量, 胡椒粉1.5克,味精1.5克,精鹽2.5克,醬油8克做法1、白蘿卜去根,用清水洗凈,削去外皮,用礤板礤成細絲,再用刀剁碎,晾干水分。 2、放入容器內,加入蔥末、姜末、醬油、精鹽、味精、胡椒粉、雞蛋、淀粉攪拌均勻成餡料。 3、再擠成蛋黃大小的丸子,下入燒至六成熱的油鍋內炸透,呈澆黃色時撈出,瀝凈油分,碼放在盤內,隨帶花椒鹽上桌即可。白蘿卜燉蝦材料蝦,白蘿卜,鹽,姜,蒜,蔥,生抽,雞湯,香菜做法1.蘿卜去皮切絲,蝦去沙線蝦須,洗凈備用,姜蔥和蒜切片 2.鍋熱油,下少許蔥姜蒜爆香 3.放入蝦 4.一邊翻炒一邊用鏟子摁一摁蝦頭,讓更多的蝦油流出來 5.等蝦顏色略變紅,下白蘿卜絲 6.翻炒同時加生抽,鹽調味 7.加一碗雞湯 8.加鍋蓋燉5分鐘,蘿卜絲變軟即可,端上桌時放些香菜
跟豬骨頭一起煲湯
簡單滴說就是白蘿卜煲湯,青蘿卜腌咸菜或燉肉,紅皮蘿卜做餡子。
 白蘿卜三鮮湯  關于蘿卜,民間流傳著“冬令滋補小人參”的說法,可見冬季常吃蘿卜有益健康。蘿卜不僅品種各異、營養豐富,吃法也是多樣的,可以煮湯、涼拌,也可以紅燒、腌制,有的還可以生吃。本期為大家推薦廚星李娜,她烹制的白蘿卜三鮮湯,同樣是一道色鮮味美的家常靚湯。  原料準備:  主料:白蘿卜、腐皮蝦肉卷、茶樹菇、紅棗、姜  配料:白胡椒粉、淀粉、料酒、鹽、蛋清  “冬吃蘿卜夏吃姜”,白蘿卜富含鈣質和維生素C,具有促進消化、消炎、抗癌及解毒作用,因此拿它做主湯料,對身體有很好的滋補作用。李娜提醒說,買白蘿卜的時候,要挑水分充足的那種,這樣煮起湯來才夠味兒。  茶樹菇、紅棗和姜這些都是方便易得的食材,至于腐皮蝦肉卷,超市里也可以買到,李娜說,如果親自動手制作,也不是很難。先把蝦仁用刀背拍成泥,在蝦肉泥里加入白胡椒粉、淀粉、料酒和鹽,再和上雞蛋清攪勻。如果手邊恰好有胡蘿卜、青豆之類的現成食料,還可以將之切碎,一起拌入蝦肉泥中,不僅顏色好看,還可以增加口感。用熱水把腐皮泡開,接著將之攤開,放入雜糅的蝦肉泥,把兩邊腐皮向中間折疊,將蝦肉泥裹成一長條腐皮卷,然后用刀將腐皮卷橫切成一塊一塊的就成了。  烹制過程:  煮湯的過程還是比較簡單的,李娜說,只要把握各種原料的煮熟時間,按先后順序依次放入就可以了。  先在爐上燒開一鍋水,放入茶樹菇、紅棗和姜,10分鐘后放入切塊的白蘿卜。約摸20分鐘后白蘿卜剛被煮熟,改用中小火再煮10分鐘,直至將白蘿卜徹底煮透煮酥。腐皮蝦肉卷易熟,所以最后放入,5分鐘后在湯里加少許鹽,就可以起鍋了。如果喜歡吃辣,還可依據個人口味在湯里放上一點點辣椒。
我看我媽一般都用它和排骨煲湯,或者把它切成絲泡著吃

6,白蘿卜的常見做法有哪些

材料蘿卜條,白醋,糖,白開水做法1,將蘿卜切成小條,不要太細,然后用鹽腌上半個小時以上。腌好的蘿卜用水洗一遍后把水擠干凈。2,在腌蘿卜的時候,將白醋,糖和適量的白開水調勻,讓糖充分溶化做成泡蘿卜的鹽鹵水。白醋的用量不能少,我切了一個大白蘿卜,用了半瓶白醋。糖的用量也挺大的,多少可以根據自己的口味調控。水其實用的比較少,是為了稀釋一下白醋刺激的味道,如果不覺得白醋味道很刺激,可以不用。水要等糖完全溶化后,少量多次添加。3,將擠干水的蘿卜條放入鹽鹵水中,浸泡一個晚上就可以食用了
白蘿卜三鮮湯 關于蘿卜,民間流傳著“冬令滋補小人參”的說法,可見冬季常吃蘿卜有益健康。蘿卜不僅品種各異、營養豐富,吃法也是多樣的,可以煮湯、涼拌,也可以紅燒、腌制,有的還可以生吃。本期為大家推薦廚星李娜,她烹制的白蘿卜三鮮湯,同樣是一道色鮮味美的家常靚湯。 原料準備: 主料:白蘿卜、腐皮蝦肉卷、茶樹菇、紅棗、姜 配料:白胡椒粉、淀粉、料酒、鹽、蛋清 “冬吃蘿卜夏吃姜”,白蘿卜富含鈣質和維生素c,具有促進消化、消炎、抗癌及解毒作用,因此拿它做主湯料,對身體有很好的滋補作用。李娜提醒說,買白蘿卜的時候,要挑水分充足的那種,這樣煮起湯來才夠味兒。 茶樹菇、紅棗和姜這些都是方便易得的食材,至于腐皮蝦肉卷,超市里也可以買到,李娜說,如果親自動手制作,也不是很難。先把蝦仁用刀背拍成泥,在蝦肉泥里加入白胡椒粉、淀粉、料酒和鹽,再和上雞蛋清攪勻。如果手邊恰好有胡蘿卜、青豆之類的現成食料,還可以將之切碎,一起拌入蝦肉泥中,不僅顏色好看,還可以增加口感。用熱水把腐皮泡開,接著將之攤開,放入雜糅的蝦肉泥,把兩邊腐皮向中間折疊,將蝦肉泥裹成一長條腐皮卷,然后用刀將腐皮卷橫切成一塊一塊的就成了。 烹制過程: 煮湯的過程還是比較簡單的,李娜說,只要把握各種原料的煮熟時間,按先后順序依次放入就可以了。 先在爐上燒開一鍋水,放入茶樹菇、紅棗和姜,10分鐘后放入切塊的白蘿卜。約摸20分鐘后白蘿卜剛被煮熟,改用中小火再煮10分鐘,直至將白蘿卜徹底煮透煮酥。腐皮蝦肉卷易熟,所以最后放入,5分鐘后在湯里加少許鹽,就可以起鍋了。如果喜歡吃辣,還可依據個人口味在湯里放上一點點辣椒。 后記: 冬天是最適宜喝湯的季節。在寒冷的天氣里,呷上一口熱氣騰騰的白蘿卜湯,不但齒頰生津,胃里也很愜意,渾身一下子變得暖烘烘的。如果恰好一個人在家,煮上這么一道口味鮮美、營養豐富的暖湯,連別的菜都可以省了,直接泡湯下飯,不亦快哉! 《大珠小珠落玉盤》 記得趙麗蓉演的小品《打工奇遇》中有一道菜, 菜名叫做“群英薈萃”,也就是“蘿卜開會”。 趙麗蓉與鞏漢林的表演至今令人叫絕,非常精彩。 今天做的這道菜用的雖然不是“宮廷”蘿卜, 但做出來卻有一種珠圓玉潤的感覺,口感清淡,色澤艷麗。 故而叫做《大珠小珠落玉盤》。 主料:白蘿卜半根,胡蘿卜一根,濰坊青蘿卜一根,萵筍半根 配料:小蔥幾根,鹽、味精、胡椒粉 制作方法: 1。將全部主料削去外皮備用。 2。用挖球器將各種主料挖成球形。 3。鍋內加水燒開,放入球形主料,煮3分鐘。 4。撈出立即用自來水沖涼,然后浸在加冰的冷水中,以保持鮮艷的顏色,并在水中加入鹽、味精,浸泡大約1----2小時入味。 5。小蔥切碎放入小碗中,并用熱油澆入,成為蔥花油。 6。將入味的各種主料擺入盤中。 7。上面澆入做好的蔥油這道菜就做好了。 關鍵:焯好的主料一定要放入冰水中,才會保持艷麗的色澤。 就介紹著兩樣了
文章TAG:白蘿卜蘿卜做法怎樣白蘿卜的做法

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