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1，烤雞翅怎么烤才好吃
2，雞翅怎么烤才好吃

1，烤雞翅怎么烤才好吃

雞翅中 15個料酒三匙生抽兩匙蜂蜜兩匙番茄醬兩匙老抽一匙孜然粉、五香粉適量做法將雞翅洗凈，用刀在正反表面切道，每面兩至三道。加入料酒三匙，生抽兩匙，蜂蜜兩匙，番茄醬兩匙，老抽一匙，孜然粉、五香粉適量。讓每個雞翅上都沾上醬料，放至冰箱，半天后取出即可。烤箱200攝氏度預(yù)熱10分鐘。雞翅擺放錫紙烤網(wǎng)，上下火25～30分鐘。中間翻面1～2次。

材料：10個雞翅、蜂蜜、醬油、鹽、料酒（紅酒也可）、姜、紅干辣椒、五香粉、黑胡椒。　　作法：　　 1.如果是速凍雞翅，請先解凍。把10個新鮮雞翅放在一個可在微波爐內(nèi)加熱的器皿內(nèi)。　　 2.加入少量醬油，放2勺醬油足可。　　 3.加入料酒或紅酒，大約2勺子，主要用于去掉雞翅的腥味。　　 4.加入鹽、少許姜沫、少許辣椒子，少許五香粉（一般超市都有賣）、少許黑胡椒。　　 5.將雞翅和作料攪拌均勻，充分粘取作料。　　 6.蓋好蓋子將雞翅放在冰箱冷藏室腌制，電視上講最好是一宿（所以一定要提前準(zhǔn)備，不能現(xiàn)吃現(xiàn)做。如果實(shí)在很急，也要腌制2-3個小時，充分進(jìn)味兒）。　　 7.將腌制好的雞翅取出，涂抹上蜂蜜（這樣色澤味道才對！）可根據(jù)口味適當(dāng)增加蜂蜜涂抹的多少。　　 8.將涂抹好蜂蜜的雞翅放進(jìn)微波爐，中高火加熱（一般是3個火苗那檔）11分鐘即可。

用刀割下,然后加油慢慢烤邊加調(diào)料這樣熟了就好吃

先把雞翅清洗干凈，在用調(diào)料腌制半個小時，烤出來的雞翅最好吃。

1．將稱量好的腌料與水放到較大容器[以便攪拌]。調(diào)成糊狀。 [雞翅1000克：腌料70克：水40-70克，喝湯的勺子，一勺子大約10克] 2．加入稱量好的翅中放入容器，用筷子充分?jǐn)嚢琛Ｖ岭缰埔撼浞直晃铡? 3．放入冰箱[保鮮4℃]，腌制24小時。需翻動雞翅數(shù)次。 {簡便方法：把混合好的料和翅中放入結(jié)實(shí)包裝袋，封口后，放在桌上反復(fù)摔打20～30分鐘，至腌料充分被翅中吸收。} 4.將腌好的雞翅放入微波爐和烤箱中烘烤，數(shù)分鐘后可取出食用！采用上下熱管電烤爐烤制雞翅建議烤制溫度：180～200℃ 建議烤制時間：翅中： 8～10分鐘翅根：15～20分鐘雞腿：30～40分鐘整雞：60～90分鐘（烤制溫度和時間隨整雞翅大小和烤爐情況適當(dāng)調(diào)整）▲注：單排加熱管，需雙面翻烤。微波爐參考時間：大（高）火烤制翅中/雞腿：500克：8～10分鐘 1000克：15～18分鐘

這個詳細(xì)名稱很難說清楚,因?yàn)槲乙膊挥浀?如果你去到安寧的話,你問誰云化哪家燒烤的雞翅膀最好吃基本都知道.

先把翅膀改成花刀一掩,之后用木炭烤.烤時最好用小火來烤

烤雞翅怎么烤才好吃

2，雞翅怎么烤才好吃

1、把腌料先配好。我今天用的有孜然1湯匙，花椒1湯匙，辣椒1個，鹽1茶匙，糖1茶匙，老抽1湯匙，料酒1湯匙，姜兩片，蔥段，山黃皮3個，香葉2片，五香粉1/2茶匙，胡椒粉1/3茶匙（就2噴）2、雞翅洗干凈后，在雞翅上劃2刀，或是拿叉子戳些窟窿，方便入味。倒入腌料中，拌勻，腌1-2小時，期間勤翻動，也可以給雞翅按摩入味。3、盤底鋪一些蔬菜碎葉，把雞翅去腌料后，碼在蔬菜上。我第一次做，怕做不好，所以用筷子搭成了架子，再把雞翅碼在架子上4、盤子放在微波爐托盤中央，盤子不宜太大，要不轉(zhuǎn)動的時候就容易碰著微波爐壁。5、先使用高火打3分鐘，再用80的火力繼續(xù)打10分。6、準(zhǔn)備1湯匙蜂蜜，加少許水，把蜂蜜化成粘稠的蜂蜜汁。7、用刷子把蜂蜜汁刷到雞翅上，均勻的噴灑一些花椒粉，辣椒粉，孜然粉，還有芝麻。放回到微波爐里使用高火打4分。8、將盤子取出，把雞翅翻面，繼續(xù)刷上蜂蜜水，撒上花椒粉，辣椒粉，孜然粉，芝麻，繼續(xù)放回微波爐高火打4分。

把處理好的雞翅邊烤邊刷調(diào)料汁烤熟的時候撒點(diǎn)芝麻就可以了

烤糊了才好吃

可樂雞翅在美國，雞翅很便宜，可口可樂遍地都是，唯一需要的調(diào)料就是醬油。雞翅斬成翅尖，翅中和翅根三節(jié)，用少許炒菜油把它們翻炒一下，倒入可樂和醬油（比例是3：1，總量沒住雞翅），大火燒開，小火煮20分鐘，再用大火收汁，即可。注意盡量買個頭小一點(diǎn)兒的雞翅，有些大雞翅上有好多黃色的油，影響味道進(jìn)入肉中。不要用雞胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。此菜放涼后更很好吃。更多做法： 1。作料：姜末，蔥花，八角，花生油適量，可樂一聽，雞翅半斤，白糖少許，醬油等做法:將雞翅洗凈，并用刀割兩道口子，以利進(jìn)味。油開后，加糖，少許，將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中，炸之，小心自己的龍爪也被炸了。適時翻動，待外皮泛黃之后，倒入可樂及作料，燉之待可樂幾近熬盡，即可出鍋，灑蔥花若干，啃之 2。材料:8只雞翅、1杯可樂、1/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段作法:除雞翅外，所有材料混合成腌料。雞翅切成兩半，浸入腌料中，腌40分鐘左右。腌好的雞翅入熱油鍋過油，至外皮金黃即可起鍋。炸好的雞翅加腌料，置另一鍋用大火煮至磙後，轉(zhuǎn)小火再煮約半小時即可 3。用料雞翅500克、可口可樂一罐。將雞翅洗凈后切成塊，然后用鹽和料酒腌制片刻，將腌制好的雞翅放入6-7成熱的油中炸制成金黃色后撈出。鍋中留少許油，將姜塊、蔥段稍煸，下雞翅，加鹽、醬油、白糖、料酒及可口可樂，旺火燒開，改小火燒透入味，轉(zhuǎn)用大火收汁，待汁水稠濃后，滴入香油即可出鍋. 4。懶人做法: 一公斤雞翅膀，一聽可樂，半聽醬油。一起放在鍋里用大火煮開，然后用小火燉半小時。其他什么也不用，少許油,放入八角爆香,放雞翅,待雞翅變色后倒入可樂,基本沒過雞翅.大火至沸,之后轉(zhuǎn)小火燉15分鐘(10分鐘也可),之后轉(zhuǎn)大火直至可樂基本蒸發(fā)只剩一層濃汁.然后盛盤,開吃! 偷懶竅門:完全可以不放八角,甚至可以不放鹽.只有可樂和雞翅是必須的。也可以即放八角,姜少許,然后出鍋前放蔥等,完全隨意.

1、把腌料先配好。我今天用的有孜然1湯匙，花椒1湯匙，辣椒1個，鹽1茶匙，糖1茶匙，老抽1湯匙，料酒1湯匙，姜兩片，蔥段，山黃皮3個，香葉2片，五香粉1/2茶匙，胡椒粉1/3茶匙（就2噴） 2、雞翅洗干凈后，在雞翅上劃2刀，或是拿叉子戳些窟窿，方便入味。倒入腌料中，拌勻，腌1-2小時，期間勤翻動，也可以給雞翅按摩入味。 3、盤底鋪一些蔬菜碎葉，把雞翅去腌料后，碼在蔬菜上。我第一次做，怕做不好，所以用筷子搭成了架子，再把雞翅碼在架子上 4、盤子放在微波爐托盤中央，盤子不宜太大，要不轉(zhuǎn)動的時候就容易碰著微波爐壁。 5、先使用高火打3分鐘，再用80的火力繼續(xù)打10分。 6、準(zhǔn)備1湯匙蜂蜜，加少許水，把蜂蜜化成粘稠的蜂蜜汁。 7、用刷子把蜂蜜汁刷到雞翅上，均勻的噴灑一些花椒粉，辣椒粉，孜然粉，還有芝麻。放回到微波爐里使用高火打4分。 8、將盤子取出，把雞翅翻面，繼續(xù)刷上蜂蜜水，撒上花椒粉，辣椒粉，孜然粉，芝麻，繼續(xù)放回微波爐高火打4分。

雞翅怎么烤才好吃