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1，蘑菇炒蘆筍怎么做

素湯

蘑菇炒蘆筍。

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2，蘆筍炒蘑菇怎么做

原料：蘆筍、口蘑做法：1. 蘆筍去掉老根切成段，口蘑切成片用開水焯過瀝干。2. 先用油炒蘑菇片，加一點生抽，等蘑菇

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步驟蘆筍炒蘑菇的做法步驟11.蘆筍洗凈斜切成段，蘑菇洗凈切片蘆筍炒蘑菇的做法步驟22.鍋中燒開水，放入蘆筍，蘑菇，鹽，汆燙30秒撈出瀝水蘆筍炒蘑菇的做法步驟33.鍋中倒入油，燒至8成熱，放入蘑菇蘆筍蘆筍炒蘑菇的做法步驟44.加入鹽，翻炒均勻即可出鍋

蘑菇炒蘆筍詳細制作步驟 1. 姜洗凈切片；2. 淀粉加水適量調勻成濕淀粉備用；3. 蘑菇洗凈抹干水，切片；4. 蘆筍取嫩處，洗凈切2厘米長段，主入開水鍋中煮2分鐘，撈起用清水浸冷，瀝干水；5. 鍋架火上，放油燒至五成熱；6. 煸香姜、蘑菇，再下蘆筍炒數下；7. 加入精鹽、白糖、麻油、胡椒粉、素湯45毫升，炒幾下，勾芡即成。

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4，蘑菇炒蘆筍怎么做

蘆筍的營養價值:蘆筍蛋白質組成具有人體所必需的各種氨基酸，含量比例恰當，無機鹽元素中有較多的硒、鉬、鎂、錳等微量元素，還含有大量以天門冬酰胺為主體的非蛋白質含氮物質和天門冬氮酸。經常食用對心臟病、高血壓、心率過速、疲勞癥、水腫、膀胱炎、排尿困難等病癥有一定的療效。同時蘆筍對心血管病、血管硬化、腎炎、膽結石、肝功能障礙和肥胖均有益。同時蘆筍所含多種維生素和微量元素的質量優于普通蔬菜。營養學家和素食界人士均認為它是健康食品和全面的抗癌食品。用蘆筍治淋巴腺癌、膀胱癌、肺癌腎結石和皮膚癌有極好的療效。對其它癌癥、白血癥等，也有很好效果。菜系及功效：私家菜老人食譜健脾開胃食譜高血壓食譜防癌抗癌食譜口味：咸鮮味工藝：生炒蘑菇炒蘆筍的制作材料：主料：蘑菇(鮮蘑)100克,蘆筍200克調料：姜5克,鹽2克,白砂糖2克,香油1克,胡椒粉1克,淀粉(豌豆)15克,色拉油15克蘑菇炒蘆筍的特色：白綠相間，鮮嫩可口。 1. 姜洗凈切片；2. 淀粉加水適量調勻成濕淀粉備用；3. 蘑菇洗凈抹干水，切片；4. 蘆筍取嫩處，洗凈切2厘米長段，主入開水鍋中煮2分鐘，撈起用清水浸冷，瀝干水；5. 鍋架火上，放油燒至五成熱；6. 煸香姜、蘑菇，再下蘆筍炒數下；7. 加入精鹽、白糖、麻油、胡椒粉、素湯45毫升，炒幾下，勾芡即成。小帖士-食物相克：蘆筍：《食鑒本草》記載：“蘆筍，忌巴豆”。