注意很多人喜歡吃菠菜，菠菜，其中含有草酸，尤其是圓葉品種，食用后會影響人體對鈣的吸收,2.將洗好的菠菜放入熱鍋中焯一下，倒入菠菜然后迅速放入冷水中冷卻,煮出香味后，立即倒入高湯，味精，菠菜,2.應選擇菠菜幼樹，并保留菠菜根,菠菜挑洗,菠菜湯，一種以菠菜為主要配料的湯類菜肴，制作工藝簡單——可以煮熟。
配料:菠菜500g調(diào)料:豬油(精制)25g，醬油3g，鹽3g，味精2g，姜4g。制造步驟1。菠菜洗凈，切成1.7cm的小塊，焯一下，放2。將豬油放入湯鍋中，在火上加熱，加入姜末和醬油。煮出香味后，立即倒入高湯，味精，菠菜。等到湯燒開。
菠菜湯，一種以菠菜為主要配料的湯類菜肴，制作工藝簡單——可以煮熟。能充分吸收菠菜的營養(yǎng)成分，清淡可口，有助于補鐵、活血、健腦。食材菠菜100g豬肉50g輔助植物油1湯匙食用鹽1茶匙水適量雞精適量蝦皮制作方法/步驟1。菠菜挑洗。2.將洗好的菠菜放入熱鍋中焯一下，倒入菠菜然后迅速放入冷水中冷卻。3.起鍋，植物油，油溫七成熱時，放入蔥花翻炒。4.肉煎到邊后，放入高湯。5.然后加入菠菜、食用鹽、雞精，出鍋時加入蝦皮。注意很多人喜歡吃菠菜，菠菜，其中含有草酸，尤其是圓葉品種，食用后會影響人體對鈣的吸收。所以吃這種菠菜，宜先將菜煮熟，去色，以降低草酸含量。提示1。將蔬菜浸泡在淘米水中或用淡鹽水清洗，可以有效去除農(nóng)藥等殘留物質(zhì)。2.應選擇菠菜幼樹，并保留菠菜根。
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