2.八分瘦兩分肥的豬肉，洗凈剁碎；肉末里調(diào)入適量鹽，料酒，生抽、姜末、蔥末、香油，抓勻腌制片刻；甜椒去蒂去籽，洗凈，切成甜椒丁；青筍去皮洗凈，用工具磨成青筍丁；將甜椒丁、青筍丁連同青筍磨出來的汁水一并倒入肉末里；調(diào)入適量面粉；建議一次一次少量的添加；觀察肉末蔬菜餡兒能團(tuán)成不易松散的餅后，就不要添加面粉了；電餅鐺刷油，通電，啟動(dòng)“預(yù)熱”功能；將肉餡團(tuán)成均勻大小的丸子，放進(jìn)烤盤；團(tuán)好八個(gè)丸子后，蓋上蓋子，啟動(dòng)“大餅/肉餅”功能；等待烤制時(shí)間完成，將肉餅裝盤即可香煎肉餅的做法香煎肉餅怎么做,1、主料：豬瘦肉300克青筍半根甜椒半個(gè)、植物油5毫升鹽1勺料酒1.25毫升生抽2.5毫升面粉50克香油3滴姜末0.5毫升蔥末0.5毫升,香煎肉餅的做法,香煎肉餅的做法大全家常竅門,1.主料：豬瘦肉300克青筍半根甜椒半個(gè)、植物油5毫升鹽1勺料酒25毫升生抽5毫升面粉50克香油3滴姜末0.5毫升蔥末0.5毫升。

1、主料：豬瘦肉300克青筍半根甜椒半個(gè)、植物油5毫升鹽1勺料酒1.25毫升生抽2.5毫升面粉50克香油3滴姜末0.5毫升蔥末0.5毫升。2、八分瘦兩分肥的豬肉，洗凈剁碎；3、肉末里調(diào)入適量鹽，料酒，生抽、姜末、蔥末、香油，抓勻腌制片刻；4、甜椒去蒂去籽，洗凈，切成甜椒丁；5、青筍去皮洗凈，用工具磨成青筍丁；6、將甜椒丁、青筍丁連同青筍磨出來的汁水一并倒入肉末里；7、調(diào)入適量面粉；建議一次一次少量的添加；8、觀察肉末蔬菜餡兒能團(tuán)成不易松散的餅后，就不要添加面粉了；9、電餅鐺刷油，通電，啟動(dòng)“預(yù)熱”功能；10、將肉餡團(tuán)成均勻大小的丸子，放進(jìn)烤盤；11、團(tuán)好八個(gè)丸子后，蓋上蓋子，啟動(dòng)“大餅/肉餅”功能；12、等待烤制時(shí)間完成，將肉餅裝盤即可

1.主料：豬瘦肉300克青筍半根甜椒半個(gè)、植物油5毫升鹽1勺料酒25毫升生抽5毫升面粉50克香油3滴姜末0.5毫升蔥末0.5毫升。2.八分瘦兩分肥的豬肉，洗凈剁碎；肉末里調(diào)入適量鹽，料酒，生抽、姜末、蔥末、香油，抓勻腌制片刻；甜椒去蒂去籽，洗凈，切成甜椒丁；青筍去皮洗凈，用工具磨成青筍丁；將甜椒丁、青筍丁連同青筍磨出來的汁水一并倒入肉末里；調(diào)入適量面粉；建議一次一次少量的添加；觀察肉末蔬菜餡兒能團(tuán)成不易松散的餅后，就不要添加面粉了；電餅鐺刷油，通電，啟動(dòng)“預(yù)熱”功能；將肉餡團(tuán)成均勻大小的丸子，放進(jìn)烤盤；團(tuán)好八個(gè)丸子后，蓋上蓋子，啟動(dòng)“大餅/肉餅”功能；等待烤制時(shí)間完成，將肉餅裝盤即。