材質(zhì):西葫蘆半；輔料:適量油、鹽、2個(gè)雞蛋、面粉、胡椒粉、姜粉西葫蘆煎餅1準(zhǔn)備西葫蘆，洗凈；2西葫蘆去髓；3西葫蘆叉成絲；碗里4個(gè)雞蛋；5加入適量面粉和水?dāng)嚢杈鶆颍?加入西葫蘆絲、鹽、姜粉、胡椒粉；7炒鍋加少許油，放入一勺西葫蘆絲糊，抹平，煎至金黃；8翻面煎至金黃；小貼士炒鍋加少許油，放入一勺西葫蘆絲糊，抹平，煎至金黃，再翻面煎至金黃。
下面是怎么做的。1.西葫蘆一定要買嫩的，這樣可以直接洗干凈切絲。2.西葫蘆，土豆和胡蘿卜去皮，洗凈切絲。3.菜絲上放兩個(gè)雞蛋，放適量五香粉和鹽，蝦皮，蔥花。5.電餅鐺預(yù)熱，抹油。
前言西葫蘆 silk 煎餅作為早餐，也是不錯(cuò)的選擇。這個(gè)煎餅又香又好吃！材質(zhì):西葫蘆半；輔料:適量油、鹽、2個(gè)雞蛋、面粉、胡椒粉、姜粉西葫蘆 煎餅1準(zhǔn)備西葫蘆，洗凈；2 西葫蘆去髓；3 西葫蘆叉成絲；碗里4個(gè)雞蛋；5加入適量面粉和水?dāng)嚢杈鶆颍?加入西葫蘆絲、鹽、姜粉、胡椒粉；7炒鍋加少許油，放入一勺西葫蘆絲糊，抹平，煎至金黃；8翻面煎至金黃；小貼士炒鍋加少許油，放入一勺西葫蘆絲糊，抹平，煎至金黃，再翻面煎至金黃。
3、 西葫蘆 煎餅怎么做才好吃?1) 西葫蘆抹絲，加鹽揉一會(huì)兒。水出來后，加入蔥花、雞蛋、一點(diǎn)點(diǎn)五香粉、面粉，調(diào)成濃稠的糊狀，如果西葫蘆本身的水不夠調(diào)成糊狀，再加點(diǎn)水。2)鍋里加少許油，小心煎熟！(倒入一湯匙面糊——是喝湯的勺子，用鏟子鏟平，蓋上鍋蓋，面糊快凝固的時(shí)候，翻過來等一會(huì)就好了。)3)然后可以直接吃，也可以卷起來吃，如果打算直接吃，我也喜歡在面糊里放點(diǎn)蝦皮。
