2、銀耳可以提高肝臟排毒能力，有保肝作用；銀耳對老年許多疾病都有一定療效3、銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發育十分有益，因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力銀耳的功效銀耳的功效是什么,1、銀耳所含化學成分較為復雜，除了蛋白質、碳水化合物、脂肪、粗纖維、無機鹽及少量維生素以外，還含有硫、鐵、鎂、鈣、鉀等微量元素,,銀耳一般具有增強免疫力、調節脾胃、解毒保肝的功效,吃銀耳有什么作用。
1、銀耳所含化學成分較為復雜，除了蛋白質、碳水化合物、脂肪、粗纖維、無機鹽及少量維生素以外，還含有硫、鐵、鎂、鈣、鉀等微量元素。銀耳還是一味滋補良藥，具有補脾開胃、益氣清腸、安神補腦的功效。2、銀耳可以提高肝臟排毒能力，有保肝作用；銀耳對老年許多疾病都有一定療效3、銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發育十分有益，因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力
2、吃銀耳有什么作用?銀耳一般具有增強免疫力、調節脾胃、解毒保肝的功效。它的營養成分相對豐富，包括蛋白質、脂肪和各種氨基酸和礦物質，可以增強人體免疫力，增強人體抗病能力和耐受力，它可以調理脾胃，潤腸排便。由于富含纖維素，能促進腸道蠕動，幫助消化，防止大便干燥，潤腸排便，效果很好，其次它富含維生素C，有一定的解毒保肝作用，有助于肝臟清除體內內源性毒素，加強體內有害物質的排出。它還可以潤肺養血，對呼吸系統有一定的屏障和粘膜，有利于肺泡的氧化，它不能與白蘿卜和菠菜一起食用，銀耳和白蘿卜對一些體質特別敏感的人很容易引起皮炎。銀耳富含鈣、鐵等金屬元素，與富含維生素C的菠菜一起食用時，金屬離子會導致維生素C氧化，失去營養價。
