2.抗菌研究表明當歸對大腸桿菌、痢疾志賀菌、變形桿菌、白喉菌等細菌有一定的抑制作用,羊肉洗凈，切塊，用開水焯一下，瀝干水分；當歸生姜用清水洗凈，切片,食材:當歸15g、姜15g、羊肉200g,當歸的具體功能如下:1.當歸中的提取物阿魏酸鈉和當歸中含有的多糖對體內的吞噬系統有非常明顯的刺激作用，調節良好，刺激體內免疫調節功能的恢復。
食材:當歸15g、姜15g、羊肉200g。做法:1。羊肉洗凈，切塊，用開水焯一下，瀝干水分；當歸生姜用清水洗凈，切片。2.將姜放入鍋中煸炒片刻，然后倒入羊肉煸炒至血干，撈起，放入有當歸的砂鍋中，加入適量開水，用武火煮沸，再小火煨2至3小時調味。功效:溫中、養血、散寒、開胃、益氣健脾、溫經止痛。適合人群:適合陽虛血虛人群及產后血虛女性。產后血虛的表現有腹痛、頭暈、月經不調、四肢不溫、乏力、氣短、食欲不振等。陽虛的表現有精神萎靡、面色蒼白、自汗、手腳冰涼、怕冷怕熱等。
2、 當歸的功效與作用增強體力，抵抗細菌，美容養顏。當歸的具體功能如下:1 .當歸中的提取物阿魏酸鈉和當歸中含有的多糖對體內的吞噬系統有非常明顯的刺激作用，調節良好，刺激體內免疫調節功能的恢復，2.抗菌研究表明當歸對大腸桿菌、痢疾志賀菌、變形桿菌、白喉菌等細菌有一定的抑制作用。3.beauty beauty 當歸中含有的一些物質具有良好的過氧化作用，可以很好的清除體內的自由基，抑制氧化的發生，降低自由基產生的可能性，減少自由基對身體組織的傷害。
