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羊血腸，呼和浩特哪里有賣羊血腸的飯店

來源：整理 時(shí)間：2022-10-12 01:17:23 編輯：深圳本地生活 手機(jī)版

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1，呼和浩特哪里有賣羊血腸的飯店

蒙餐店
我是來看評論的

呼和浩特哪里有賣羊血腸的飯店

2，德州羊血腸湯怎么做

德州市羊血腸湯又叫清血腸，是德州歷史悠久的特產(chǎn)小吃，俗稱為羊腸子。制作方法：純凈的羊血調(diào)上上等淀粉、小磨香油、姜汁、胡椒粉等佐料成粥狀，灌入新鮮腸衣內(nèi)，煮熟晾之備用；食用時(shí)將煮熟的羊腸子放進(jìn)羊骨熬制的老湯內(nèi)加熱，在碗內(nèi)割制成小段加上胡椒粉、香菜末即可。材料及工藝：主料：新鮮的山羊小腸、苦腸、羊血工藝：將羊腸等清洗干凈，放在鍋里用大火煮，待煮熟時(shí)，把羊腸子和羊湯盛在碗里，加上適量的香菜，吃時(shí)配上玉米餅或燒餅。特點(diǎn)羊腸湯味道濃香，咸淡適宜，入口爛熟香嫩，油而不膩，鮮而不膻，爽滑可口。吃在口中香嫩軟糯，并無腥膻之感。很多老德州喜歡吃羊腸子，尤其是寒冷的冬季，認(rèn)為它具有健脾開胃、通竅散寒之功效。一碗好吃的羊腸子最大秘訣在于湯汁的調(diào)配，以汁取勝才，輕易不外傳。據(jù)坊間傳說，許多好吃的羊腸子用得都是制作扒雞的老湯，自然別具一番風(fēng)味兒。

德州羊血腸湯怎么做

3，張疙瘩能吃羊血腸羊肝嗎

發(fā)性食物，最好不吃或少吃
我也不確定，還是看看專業(yè)人士怎么說。

張疙瘩能吃羊血腸羊肝嗎

4，羊血腸怎么做好吃

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 工具/原料洋蔥、花椒、沙蔥粒，蕎麥粉方法/步驟沙蔥羊血腸與制作香腸的方法有相同的地方，采用的是灌腸的方式，做法和用料都比較簡單。羔羊宰殺后，羊血一般是不單獨(dú)煮食的，而是將鹽、沙蔥末、少量的水和蕎面粉放入羊血中，調(diào)成血漿，再灌入洗凈后的小腸內(nèi)，用線扎緊腸子的兩頭。此時(shí)，和大家常見的香腸一般模樣了，然后放入鍋中煮沸而食。若是用煮手把肉的肉湯里煮食，那味道更香了。沙蔥羊血腸比較細(xì)，煮熟后，顏色有點(diǎn)黑紅，不是很入眼，但請你不要拒絕。切成小段盛盤上桌后，一口一片，一口一塊，可原味食用，也可以調(diào)制一點(diǎn)蒜蓉辣醬加上醋的小料蘸著吃。放了沙蔥的羊血腸味道鮮美，你也可以嘗試像蒙古人吃手把肉一樣，用小刀現(xiàn)割現(xiàn)吃。又香又嫩的，很是好吃。如果介意有羊膻味的人，那你大可不必?fù)?dān)心，因?yàn)椴菰系难蛉馐窍愣浑模罂梢苑判钠穱L。當(dāng)然，熱愛吃燒烤的朋友，在星空密布的夜晚，燒烤沙蔥羊血腸也是一道美味。遇火后，血腸中的羊油隨即融化，軟乎乎的，滑溜溜的,再搭配點(diǎn)內(nèi)蒙古當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的啤酒，白酒，那感覺棒棒的呢。沙蔥羊血腸還可以用來涮火鍋，很美味的。總之，吃法很多樣。

5，煮羊血腸開水放還是涼水放

用涼水，大火水漲后打凈沬子，放入姜、花椒粒、鹽、草果一個(gè)、八角1-2粒、肉桂一小塊就行。
額

6，羊血腸怎么吃

羊血腸怎么做好吃：血腸的制作極為簡單。先把最好的羊肉剁碎待用，在羊肉中放入適量的鹽、花椒、糌粑粉少許與剁好的羊肉混拌，灌入腸內(nèi)，用線系成小段。制法與制香腸同。吃時(shí)不雖不渣，不脫皮，清香軟嫩，既又血香，又不膩口。血腸的烹飪方法也別具特色。將灌好的血腸放入湯中煮沸，煮至血腸浮起，腸成灰白色，約八成熟，便立即起鍋，盛入盤內(nèi)，全家席地而坐，割而食之。?羊血腸煮多長時(shí)間能熟：蒙古民族一般把羊血漿灌入大腸，做成灌腸。食用時(shí)一般在肉湯里煮10-15分鐘。蒙古人和西藏人還直接運(yùn)用動物的活血。"從醫(yī)學(xué)觀點(diǎn)看來，血有高味覺性等益處。但不到緊急的時(shí)候，人們不常吸用活血。另一種灌腸加之薄層肉及肝等，拌以蔥類和油鹽等調(diào)料，煮之半小時(shí)后食用，此叫灌腸。羊血的家常菜做法1、素炒羊血,羊血一塊400克,食鹽適量,雞精適量,蔥半根,姜適量,蒜適量,生抽適量,調(diào)和油、花椒適量。羊血切成小方塊,中等薄就行,不能太薄,因?yàn)槭浅?所以容易爛。將大蔥、蔥白、蔥葉、姜、蒜這些配料分別切好用碗裝好。鍋中放油燒熱,油熱后將下入花椒,炸香后撈出,然后放入姜絲蒜片煸炒至微黃,再將蔥下鍋,翻炒一下。再放入切好的羊血炒一下,然后加料酒鹽生抽快速翻炒,最后放雞精炒均勻就可以關(guān)火出鍋了。2、羊血燉豆腐,羊血和白豆腐都切成小塊,中等薄,不能小薄。將和干辣椒切好,鍋中放油燒熱,然后下入花椒、辣椒段、蔥段咋香后放適量的水燒開。水開后下放切好的羊血和白豆腐大火燒開,然后下入適量的鹽,再燉10分鐘。

7，內(nèi)蒙古的特色火鍋好吃嗎

內(nèi)蒙很大，看你去哪里了。內(nèi)蒙古好吃的肯定就是牛羊肉和奶制品了，但是吃的話往內(nèi)蒙古東北部走才能吃到好東西吧，比如錫林浩特或者呼倫貝知爾那邊，不過去這兩個(gè)地方應(yīng)該八月份去。各種做法的羊肉，烤羊排、涮羊肉、手把肉、烤肉串。吃涮羊肉的話，不要吃小肥羊，在內(nèi)蒙古東北部小肥羊的涮羊肉根本排不上號，比他好吃的多了，只不道過品牌沒那么響沒開到外地去。要吃涮羊肉就吃傳統(tǒng)涮法，要傳統(tǒng)銅火鍋，清水鍋底------這種吃法，羊肉不好一般不敢做，好羊肉不會腥膻。奶制品，就是奶皮子、奶嚼版口、奶豆腐。推薦早餐要去吃正經(jīng)地道的蒙餐，權(quán)喝奶茶、吃奶嚼口、手把肉、羊血腸。對了，來內(nèi)蒙古一定要吃羊血腸！！！務(wù)必要去中等規(guī)模或者更大一點(diǎn)的蒙餐館，才能吃到地道的蒙餐，價(jià)格不貴，每人50左右
好吃

8，德州特色羊腸子在家怎么做才能美味又不膩呢

羊血腸是德州老百姓非常喜歡的美食，制作羊血腸過程中注意以下幾點(diǎn)就可以既美味又不膩。第一點(diǎn)，羊大腸需要仔細(xì)的清洗，去除大腸內(nèi)外表面上的油脂。第二點(diǎn)，制作羊血腸過程中，調(diào)味料的選擇非常重要。接下來給大家分享如何制作羊血腸。羊腸子的制作方法非常簡單，首先將將剛剛收集到的羊血，倒入容器中不停的攪動，將羊血中的筋絲挑出來。隨后將羊大腸，面粉和鹽混合后，輕輕的揉搓，去除羊大腸外層的油脂和黏液。揉搓到面粉全部附著到羊腸表面后，加入清水洗凈。再將羊大腸里外翻面，重新加入適量的面粉和鹽重新揉搓，去除羊大腸內(nèi)測上的油脂和黏液，加入清水清洗干凈。這種操作很大程度上減輕羊血腸的油膩。將清洗干凈的羊大腸放到干凈的容器中，加入適量的白醋和白酒腌制十五分鐘后，再清洗一遍。將準(zhǔn)備好的生姜，大蔥和蒜籽剁成碎末混合。將蔥姜蒜末直接倒入處理好的羊血中，加入適量的淀粉和鹽，將準(zhǔn)備的好的香料，花椒粉，孜然粉和胡椒粉加入到羊血中，并加上一點(diǎn)羊尾油和羊肉末，這樣可以提高口感，將餡料不停的攪動，至到羊血凝固。最后就可以灌腸了。羊血腸的做法很多。可以加入配菜炒制，加入老湯烹煮，還可以油煎。首先準(zhǔn)備洋蔥頭和菜椒，將蔥頭和菜椒處理成碎塊。將制作好的羊血腸切成段。這里需要注意不要切的太小，炒制的過程中容易碎。熱鍋涼油，油熱后加入干辣椒和花椒，炒出香味，加入剛剛切好的洋蔥和青椒，加入適量的生抽和耗油，繼續(xù)大火翻炒。這個(gè)時(shí)候轉(zhuǎn)小火，加入準(zhǔn)備好的羊血腸，翻炒的過程中要輕輕的翻動，出鍋之前淋入適量的香油，翻炒均勻后就可以出鍋了。

9，羊血腸有什么營養(yǎng)

蛋白質(zhì)，膽固醇（高），礦物質(zhì)，可能有些少量的礦物質(zhì)和維生素。不如來個(gè)雞蛋。
牛科動物山羊或綿羊的血。羊血具有止血，祛瘀，解毒的功效。　　營養(yǎng)成分：　　主要成分除含有4/5的水分以外，則是多種蛋白質(zhì)，主要是血紅蛋白，血清白蛋白，血清球蛋白以及少量的纖維蛋白。另外尚含有少量磷脂、膽固醇等脂類及葡萄無機(jī)鹽等成分；　　化學(xué)成分：　　主要成分(除含水約4/5外)為多種蛋白質(zhì)。此外，尚含少量脂類(包括磷脂和膽甾醇)、葡萄糖及無機(jī)鹽等。蛋白質(zhì)主要是血紅蛋白，其次是血清球蛋白、血清白蛋白和少量纖維蛋白。　　參考百度百科：http://baike.baidu.com/view/229479.htm
羊血腸主要成分(除含水約4/5外)為多種蛋白質(zhì)。此外，尚含少量脂類(包括磷脂和膽甾醇)、葡萄糖及無機(jī)鹽等。蛋白質(zhì)主要是血紅蛋白，其次是血清球蛋白、血清白蛋白和少量纖維蛋白。

10，羊血腸味道奇怪嗎

羊血腸，以羊血為主要原料。因?yàn)椴刈宓貐^(qū)羊血一般不單吃所以把羊血灌入小腸內(nèi)煮熟而食。羊血腸為藏族地區(qū)特有食品，又香又嫩，十分解饞，別有風(fēng)味。簡介藏族地區(qū)以及內(nèi)蒙古地區(qū)，無論是農(nóng)民還是牧民，每宰一只羊，羊血不單獨(dú)煮食，而是將羊血灌入小腸內(nèi)煮沸而食，又香又嫩，品嘗一口，滿嘴生香，十分解饞，別有風(fēng)味。血腸的制作極為簡單。先把最好的羊肉剁碎待用，在羊肉中放入適量的鹽、花椒、糌粑粉少許與剁好的羊肉混拌，灌入腸內(nèi)，用線系成小段。制法與制香腸同。吃時(shí)不雖不渣，不脫皮，清香軟嫩，既又血香，又不膩口。血腸的烹飪方法也別具特色。將灌好的血腸放入湯中煮沸，煮至血腸浮起，腸成灰白色，約八成熟，便立即起鍋，盛入盤內(nèi)，全家席地而坐，割而食之。補(bǔ)充蒙古民族一般把羊血漿灌入大腸，做成灌腸。食用時(shí)一般在肉湯里煮10-15分鐘。蒙古人和西藏人還直接運(yùn)用動物的活血。"從醫(yī)學(xué)觀點(diǎn)看來，血有高味覺性等益處。但不到緊急的時(shí)候，人們不常吸用活血。另一種灌腸加之薄層肉及肝等，拌以蔥類和油鹽等調(diào)料，煮之半小時(shí)后食用，此叫灌腸。灌腸的工作一般都在現(xiàn)殺的羊皮上進(jìn)行。因?yàn)檠蚱す饣c子不易弄斷。多數(shù)需二人合作。小腸下接盲腸(俗稱苦腸)，盲腸下接細(xì)肥腸。把細(xì)肥腸割掉，從割口處灌進(jìn)水去，容量較大的盲腸就成了一個(gè)天然的大漏斗。灌滿以后，一人不斷用力擠壓，水就流入小腸。一人用兩手不斷捋小腸，將糞便排在泔水桶里。如此再灌再排，直到把小腸基本洗凈。再割一塊肺子塞進(jìn)小腸里，上面灌水并擠壓排出，再用水涮一兩次，就可以灌腸了。從羊腔中舀在盆里的羊血，一般正好灌滿它自己的腸肚。灌時(shí)，先用手把凝結(jié)的血塊攥碎，攪進(jìn)蕎面或白面，加入切碎的漫肚、油、鹽、調(diào)料、蔥蒜等物。亦從割口處灌入，要灌得不可太滿也不可太扁。小腸二三丈長，為煮食方便，可斷為四、五部分，不撕掉外面連接腸壁的油脂。這些油脂有固定小腸的作用，灌時(shí)要注意擺順不使揚(yáng)子扭結(jié)。煮出時(shí)盤纏一團(tuán)，一如腹中的自然狀態(tài)。臥羊時(shí)節(jié)腸肚太多，一時(shí)吃不了，就灌好分成四五團(tuán)凍起來，在來年清明時(shí)節(jié)煮食。

11，一只綿羊 一只整羊價(jià)格大約是多少

一只羊需要900元左右。綿羊類12到14一斤，山羊類15-16元一斤這是正常價(jià)格。假如養(yǎng)了一只100斤的黑山羊，除去頭、蹄、血液、毛皮、內(nèi)臟后，其余作為胴體重量。那么它應(yīng)該可以出58-60斤肉。不過羊有大有小，不同的羊出肉率也不同。一般的小羊仔價(jià)格在300元左右一只，在農(nóng)村養(yǎng)一只羊其實(shí)不需要什么飼料錢，只是剛開始養(yǎng)的時(shí)候可以用些飼料，喂大一些后就可以牽出去放養(yǎng)，下雨天可以喂儲備的糧草或者自己種的紅薯葉之類的。擴(kuò)展資料：一只羊一年能掙400－600元，這取決于當(dāng)時(shí)羊的價(jià)格。在農(nóng)村，羊可以自己養(yǎng)，過春節(jié)。如果人們不能吃掉所有的羊，他們也可以賣掉它們，然后再買一些。綿羊肥育是要注意自身數(shù)量大，飛利潤相對較低，快欄，現(xiàn)在土地短缺，場站成本，飼料成本上升。如果數(shù)量不能增加，就很難賺錢，數(shù)量風(fēng)險(xiǎn)也就更大。羊的價(jià)格高，賺錢容易；羊的價(jià)格低，羊多，賺錢就難了。參考資料來源：百度百科—集貿(mào)市場羊肉價(jià)格穩(wěn)定
如果賣活羊，可能一頭羊800-1500撐死了，十頭才8000，太不劃算了，賠本生意，除非自己殺羊賣肉
這要看羊的大小，一般來說整羊（即活羊）價(jià)格在每斤13-18元左右。一般羊體重大約在60-100斤左右。

12，羊吃羊毛怎么治療

回答親，你好！治療羊吃羊毛以下這幾招：1、對病羊選擇性的補(bǔ)充硫酸鋅、硫酸銅等礦物質(zhì)，以及維生素A、維生素E等元素，還可以在飼料中添加鋅、銅、含有氨基酸的預(yù)混料，然后給羊補(bǔ)喂玉米粉等精飼料。2、給羊提供日糧營養(yǎng)充足的全價(jià)日料，飼料的搭配要合理，保證讓羊吃飽。3、對出現(xiàn)吃毛的羊可以選擇性的額外補(bǔ)充微量元素，比如給吃毛的羊放置舔磚。4、要給羊補(bǔ)充反芻動物專用的微量元素添加劑，但是不能用雞、豬用添加劑，避免造成高銅中毒。5、給羊飼喂青菜的時(shí)候，要煮熟了再喂，避免造成亞硝酸鹽中毒。6、采集適量的人體頭發(fā)燒成灰，然后拌入肉羊的飼料中，可以有效的治療肉羊因?yàn)槿狈α蚨鸬某悦F(xiàn)象。7、還可以在給羊喂食的精料中拌上生雞蛋，一只羊一天拌一個(gè)生雞蛋，連續(xù)喂4-5天，可以有效治療羊吃毛。更多7條
付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看回答1、需要提供充足的營養(yǎng)，合理的配比肉羊所需的日糧，可以多喂一些蛋白質(zhì)飼料，主要有苜蓿和餅粕等。2、對病羊選擇性的補(bǔ)充硫酸鋅、硫酸銅、硫酸亞鐵等礦物，以及維生素VA、VE、VD等，同時(shí)在飼料中添加鋅、銅，還有含有氨基酸的預(yù)混料，補(bǔ)喂玉米粉、豆粕等精飼料，可以有效預(yù)防食毛癥。3、可以多喂一些青綠多汁飼料，主要有白菜、胡蘿卜、青蘿卜等。羊吃羊毛最快的治療方法，是什么原因？4、采用適量人體頭發(fā)燒成灰，然后拌入肉羊飼料中，可以有效治療肉羊因缺乏硫而引起的食毛癥。5、在飼料中放入生雞蛋，1個(gè)生雞蛋可以喂5只肉羊，連用7天，停喂5天再喂7天，可以有效的治療食毛癥，因?yàn)殡u蛋中含有大量的蛋白質(zhì)和多種氨基酸，所以能快速補(bǔ)充肉羊體內(nèi)所缺乏的蛋白質(zhì)和氨基酸。提問哦謝謝回答不客氣更多6條
1.平時(shí)把吃毛的羔羊和母羊隔開,只在吃奶時(shí)讓其在一起。 2.加強(qiáng)羔羊和母羊的飼養(yǎng),飼料要多樣化,還應(yīng)補(bǔ)喂礦物質(zhì)飼料,如補(bǔ)喂礦物質(zhì)及微量元素添加劑、骨粉、蛋殼粉、食鹽等。 3.最好能給羔羊加喂一些動物性飼料,如魚粉、蛋殼粉等。 4.如兼有便秘和消化紊亂時(shí),可用溫肥皂水灌腸,或口服清油100~150克。病愈后,應(yīng)飼喂易消化的飼料。
給羊吃點(diǎn)鹽
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