亚洲精品国产第一综合99久久,51精品秘密在线观看,伊人情人综合网

本文目錄一覽

1，成都的名小吃有那些
2，成都美食攻略十大必吃排行榜
3，成都有哪些名小吃啊
4，成都美食排行榜前十名
5，成都的名小吃包含哪些呢
6，成都名小吃排行榜前十名
7，成都小吃都有哪些
8，四川小吃排行榜前十名
9，成都名小吃有哪些
10，成都十大必吃美食
11，成都有哪些特色小吃呢
12，成都名小吃

1，成都的名小吃有那些

三大炮

成都的名小吃有那些

2，成都美食攻略十大必吃排行榜

成都美食攻略十大必吃排行榜如下：1、冒菜“火鍋是一群人的冒菜，冒菜是一個人的火鍋。”這句話充分說明了火鍋和冒菜之家的緊密聯(lián)系。不過，火鍋可以留著到重慶吃，而冒菜在成都則不可不嘗。2、抄手這是我從小到大最喜歡的一道小吃！成都抄手勝在味道，一定要點麻辣的，不要吃清湯的，否則是體會不到成都抄手的妙處的。3、擔(dān)擔(dān)面擔(dān)擔(dān)面因古時常有小販挑擔(dān)叫賣而得名。擔(dān)擔(dān)面的面條細(xì)薄，香氣撲鼻，十分入味。4、豆花成都的豆花非常細(xì)嫩，配上郫縣豆瓣醬和各種調(diào)料，美得！5、回鍋肉回鍋肉肥而不膩、麻辣鮮香，光是想想口水都要流出來了。6、鐘水餃成都小吃很早就有品牌意識，在四川的水餃當(dāng)中，鐘水餃絕對是第一把交椅。7、兔頭提起雙流老媽兔頭，你想到了什么？倆字：辣！爽！8、冰粉冰粉真是夏天的一道必不可少的冷飲，消暑降溫，口感清涼，總之比吃棒冰好多了。9、夫妻肺片很多成都小吃背后都有一個故事，從而得到了很好的傳播，夫妻肺片就是一個很好的例子。10、串串香串串香一定是成都夜市上的標(biāo)配食物，邀三五好友，在成都街頭一邊吃串串，一邊擺龍門陣，可以讓你更好地體會成都人的悠閑生活。

成都美食攻略十大必吃排行榜

3，成都有哪些名小吃啊

四川各地的小吃基本上都有

成都有哪些名小吃啊

4，成都美食排行榜前十名

成都美食排行榜前十名：1.串串香來城都一定要品嘗各式各樣的串串，而且受到越來越多的年輕人喜愛。夏天可以吃到冷串串，到了大冬天吃熱串串可是個好選擇。2.兔頭是個很有營養(yǎng)的食物，經(jīng)常食用兔肉可以增強(qiáng)我們的免疫力，而且成都的兔頭不管是麻辣口還是五香口的都受到人們的喜愛，麻辣兔頭吃起來辣的相當(dāng)爽，而且越嚼越香，啃著骨頭都有滋有味。3.蛋烘糕是成都街邊非常常見的小點心，吃起來松軟而且甜絲絲的，聞起來散發(fā)著芳香。可以夾芝麻、花生碎等當(dāng)做餡料，新鮮出爐的蛋烘糕更是美味絕倫。4.冰粉到了夏天冰粉可是必備的冷飲，聽名字就覺得很清爽了，口感很好，是夏天解暑降溫的好食物。5.抄手有清湯還有麻辣的，吃抄手一定要吃麻辣的，這樣才能吃出抄手的奇妙之處，美味的抄手天天都不會覺得膩。6.冒菜有的成都人從小吃到大，依然鐘愛。看著一豌食材豐富，麻辣十足的冒菜，沒等吃就食欲大開，到成都一定要吃冒菜。7.擔(dān)擔(dān)面各地方都有擔(dān)擔(dān)面，但成都的擔(dān)擔(dān)面非常有名聲。湯汁入味、面條勁道，不可不試。8.甜水面是一根非常粗實的面條，QQ彈彈嚼勁十足。吃起來每一口都帶有麻醬的香氣，非常有滿足感。9.豆花在成都是非常有名的，做好的豆花細(xì)嫩柔軟，再跟調(diào)料配在一起吃，真是美哉。10.肥腸粉麻辣的口感，深受成都人的喜歡，無論什么吃都是個不錯的選擇。是成都特色的名小吃。

5，成都的名小吃包含哪些呢

龍抄手擔(dān)擔(dān)面鐘水餃

6，成都名小吃排行榜前十名

成都名小吃排行榜前十名如下：1、麻婆豆腐麻婆豆腐是四川省漢族傳統(tǒng)名菜之一，屬于川菜系。主要原料為配料和豆腐，材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用豬肉)、辣椒和花椒等。麻來自花椒，辣來自辣椒，這道菜突出了川菜"麻辣"的特點。2、缽缽雞缽缽雞是一種四川傳統(tǒng)名小吃，屬于川菜系。從清代流傳至今已有上百年的歷史。是以陶器缽盛放配以麻辣為主的佐料，加上多種調(diào)料的去骨雞片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鮮香，甜咸適中的特色。吃奶湯面時配以缽缽雞，別具風(fēng)格。3、龍抄手龍抄手，是成都市著名的傳統(tǒng)小吃，抄手是四川人對餛飩的特殊叫法。抄手的得名:成都的"龍抄手"1941年開設(shè)于成都的悅來場，上個世紀(jì)50年代初遷往新集場，60年代后又遷至春熙路南段至今，迄今已有70余年的歷史了。龍抄手，北方多稱為餛飩(亦作混沌) 。4、冰粉冰粉，是起源于四川省的一道著名小吃，近年在多地流行，是著名的夏季小吃。冰涼香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清涼降火。作為夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、價廉而倍受人們青睞。其主原料產(chǎn)自冰粉樹，學(xué)名假酸漿，又稱珍珠蓮。5、串串香串串香，起源于四川成都，不僅是四川地區(qū)的特色傳統(tǒng)小吃之一，也是草根美食最大眾化的體現(xiàn)，串串香實際上是火鍋的另一種形式，所以人們又往往稱其為小火鍋。"麻辣燙"亦是其變體，可以說只要有人的地方就有串串香的存在，甚至在一定程度上，串串香已成為四川味道的代表之一。6、夫妻肺片夫妻肺片最早是由一對姓郭的夫妻發(fā)明，這對姓郭的夫妻采用上好的牛舌、牛心、牛筋、牛頭皮，進(jìn)行調(diào)味，他們制作的肺片味道獨特，吃起來非常爽口、下飯!在成都，只要有客人，大部分的家庭都會去買肺片招待，這也是成都餐桌上的"常客"。7、瘋狂小丸子瘋狂小丸子發(fā)展至今已經(jīng)在市面上有上百家加盟店，擁有較大的品牌規(guī)模，目前他們還在進(jìn)行招商加盟中，有興趣的加盟商可以與品牌方聯(lián)系。8、王中王王中王無需太大的規(guī)模即可開店，加盟商不需要在店面上投入太多資金，同時品牌的加盟流程也是比較簡單的。9、土豆駕到土豆駕到有著多年的經(jīng)營經(jīng)驗，能夠較準(zhǔn)確的發(fā)現(xiàn)市場行情的發(fā)展風(fēng)向，靈活的調(diào)整自己的經(jīng)營策略，為品牌帶來更好的發(fā)展。10、芝士烤土豆芝士烤土豆自推出以來就憑借新奇獨特的小吃產(chǎn)品俘獲了廣大消費者的心，成立至今已經(jīng)在全國各地開設(shè)了多家品牌分店。

7，成都小吃都有哪些

龍抄手火鍋麻辣燙干鍋還有很多…

8，四川小吃排行榜前十名

1、擔(dān)擔(dān)面擔(dān)擔(dān)面是四川成都和自貢的特色小吃，也是中國十大名面條之一。因為這種面最初是由小商販挑著擔(dān)子在大街小巷里叫賣，所以得名擔(dān)擔(dān)面。擔(dān)擔(dān)面面條細(xì)有筋道、鹵汁酥香有味道，是很多外地游客來四川首先要品嘗的美味。2、鐘水餃鐘水餃?zhǔn)撬拇ǔ啥嫉膫鹘y(tǒng)小吃，最早創(chuàng)始于光緒十九年（1893年）。鐘水餃之所以好吃，跟它的選料和調(diào)味密不可分，選用紅辣椒面和菜油煉制的紅油，加上當(dāng)?shù)靥刂频尼u油等多種調(diào)料巧配妙合而成，具有皮薄、料精、餡嫩、味鮮等特色。早在2016年，鐘水餃被授予“四川金牌旅游小吃”的稱號。3、龍抄手龍抄手是四川成都的傳統(tǒng)小吃。抄手就是我們說的餛飩，只不過四川人的叫法不同而已。龍抄手皮薄餡嫩、爽滑鮮香、是成都小吃中的代表之一，也是中華人民共和國國內(nèi)貿(mào)易部授予的“中華老字號”。4、缽缽雞缽缽雞是四川的傳統(tǒng)名小吃，起源于樂山，從清代流傳至今已有上百年的歷史了。“缽缽”是一種瓦罐，將雞肉串串放入精心調(diào)制的料汁里煮熟，然后放在缽缽里涮著吃，這就叫缽缽雞。看上去有點像我們吃的擼串，但是其做法卻要講究很多。5、川北涼粉川北涼粉最早只是四川民間的小吃，由于其紅辣味醇、鮮香爽口的特色深受川北大漢的喜愛，一直流傳至今。如今的川北涼粉已經(jīng)是四川的著名商標(biāo)，同時還享有“中華老字號”和“中華名小吃”的稱號。6、肥腸酸辣粉酸辣粉是四川川西一帶的特色小吃，而肥腸酸辣粉則是四川酸辣粉的代表品牌。全國各地其實都有賣酸辣粉的門店，但是其原料和配方和四川本地的還是有很大差距的，所以在味道和口感上自然也是沒法比的。7、瀘州黃粑瀘州黃粑是四川瀘州老百姓非常熱愛的傳統(tǒng)小吃之一，是很大傳統(tǒng)節(jié)日大家必吃的美食。黃粑是用糯米、紅糖和姜葉等食材經(jīng)過傳統(tǒng)的工藝制作而成，吃起來軟糯香甜、滿口留香。8、宜賓燃面宜賓燃面是四川宜賓的傳統(tǒng)名吃之一，因為這種面點火即燃，所以取名燃面。宜賓燃面在宜賓的大街小巷里隨處可見，特別是每天清晨，排隊吃燃面的門店比比皆是。8、串串香串串香起源于四川成都，如今已是整個四川的名吃了。串串香是四川最大眾化的美食，將各種食材串在竹簽上，然后放進(jìn)火鍋中涮著吃，不管是什么蔬菜或者肉類都可以涮。10、葉兒粑葉兒粑是四川的特色傳統(tǒng)小吃，是川西和川南地區(qū)每年清明節(jié)和春節(jié)時都會吃的傳統(tǒng)食品。葉兒粑是用糯米面包餡，外面裹上四川特有的大葉仙茅葉子作為粑葉，放在蒸籠里蒸制而成。剛出鍋的葉兒粑潔白如玉、清香撲鼻、咸鮮味美。

9，成都名小吃有哪些

1、陳麻婆豆腐 2、雙流兔頭 3、夫妻肺片 4、二姐兔丁 5、傳統(tǒng)鍋魁 6、擔(dān)擔(dān)面 7、龍抄手 8、鐘水餃 9、韓包子 10、川北涼粉

10，成都十大必吃美食

成都十大必吃美食成都十大必吃美食，成都是一個很美麗的地方，都說成都是天府之國，來到成都不僅會被這里的美景所吸引，成都的美食也是吸引大量游客來觀光旅游的原因之一。以下看看成都十大必吃美食。成都十大必吃美食1 1、夫妻肺片夫妻肺片是四川省成都市的一道傳統(tǒng)名菜，屬于川菜。夫妻肺片由郭朝華、張?zhí)镎蚱迌扇藙?chuàng)立。以牛頭、牛心、牛舌、牛肚、牛肉為主料，進(jìn)行鹵制，而后切片。制作精細(xì)，色澤美觀，質(zhì)嫩味鮮，麻辣濃香，非常開胃。2018年“夫妻肺片“被評為四川十大經(jīng)典名菜。 2、龍抄手龍抄手是四川省成都市的一道傳統(tǒng)小吃，屬于川菜。龍抄手皮薄餡嫩，爽滑鮮香，湯濃色白，為成都名小吃。。“抄手”是四川人對餛飩的特殊叫法，北方一般叫餛飩。抄手的得名，大概是因為包制時要將面皮的兩頭抄攏，故而得名。龍抄手的得名并非老板姓龍，而是創(chuàng)辦人在“濃花茶園”商議店名時。借用“濃花茶園的“濃”字，以諧音字“龍”為名號，寓意“龍騰虎躍”、“吉祥”、生意興“隆”。成都的“龍抄手”迄今已有70余年的歷史了。全年總營業(yè)額達(dá)創(chuàng)紀(jì)錄的4000余萬元。“龍抄手”于1995年被授予“中華老字號”稱號。 3、兔頭兔頭是一道以兔子頭為主要食材制作的一道川菜，是成都著名小吃，很多外地游客慕名而來。吃兔頭很有講究，如同上海人吃醉蝦，蝦肉吃掉，蝦殼還不破。啃兔頭，需要動用口、唇、舌才能品出兔頭滋味的妙處來。首先啃兔臉頰，嘴唇一吸，舌頭一舔，就到了嘴里，然后吃兔舌頭，柔軟中帶著韌脆，最后仔仔細(xì)細(xì)吮吸一遍骨頭，這才算是啃干凈。兔腦花用力吸，跟嫩豆腐腦一樣美味。 4、串串香串串香，是四川成都的特色傳統(tǒng)小吃之一，也是大眾化的平民小吃，串串香又稱為小火鍋。“串串香”指的是一種以竹簽串上各種菜，將其放進(jìn)滾燙的火鍋中涮著吃的小吃。串串香風(fēng)味濃郁、菜品豐富、種類繁多，價格便宜而深受大眾喜愛。 5、冒菜冒菜起源于成都，是最具有四川特色的傳統(tǒng)小吃。冒菜以肉類、豆制品、青菜、海鮮、菌菇類作為主要食材制作而成的菜品，味道麻辣鮮香，得常好吃。 6、擔(dān)擔(dān)面擔(dān)擔(dān)面是四川省成都市的一種著名的傳統(tǒng)小吃，屬于川菜，因常由小販挑擔(dān)叫賣，由此得名。擔(dān)擔(dān)面色澤紅亮，冬菜、麻醬濃香，麻辣酸味突出，鮮而不膩，辣而不燥，俗稱“天下第一面。” 7、三大炮三大炮是四川省成都市的一道傳統(tǒng)小吃。主要由糯米制成，由于在拋扔糯米團(tuán)時，三大炮如“彈丸”一樣，發(fā)出“當(dāng)、當(dāng)、當(dāng)”的響聲，分為“鐵炮”，“火炮”，“槍炮”，故名總稱“三大炮”。三大炮香甜軟糯、甜而不膩，非常好吃。 8、鐘水餃鐘水餃古名為“水角”，是四川省成都市的一道傳統(tǒng)小吃。最早創(chuàng)始于光緒十九年，鐘水餃因甜紅醬油而成就了獨特的風(fēng)味。鐘水餃全用豬肉餡，不加其它鮮菜，上桌時淋上特制的紅油，微甜帶咸、味美可口。 9、甜水面甜水面是四川省成都市很有名的一道地方特色小吃。因為重用醬油，口味回甜而得名。面條很粗，入口有嚼勁，還有花生碎和花椒的香味，味道微甜，微辣，吃進(jìn)嘴里唇齒留香。 10、麻婆豆腐麻婆豆腐是四川省傳統(tǒng)名菜之一，也是四川十大經(jīng)典名菜。因為豆腐又麻又辣，老板娘又叫陳麻婆，所以這道豆腐菜就叫陳麻婆豆腐了。麻婆豆腐將川菜麻辣味型的特點展現(xiàn)得淋漓盡致。雖是一味家常小菜，卻遠(yuǎn)傳國外。成都十大必吃美食2 1、火鍋成都火鍋肯定是要吃的，這是美食排行榜的第一名，成都的火鍋的鍋底都是用的傳統(tǒng)工藝，而且吃上去麻辣鮮香，搭配食材真的很好吃。 2、缽缽雞缽缽雞是四川成都的一種傳統(tǒng)小吃，就是在陶罐里面的放入麻辣的湯底佐料，然后加入各種食材浸泡，吃上去麻辣鮮香，咸甜適中。 3、串串香串串香起源于四川成都，是當(dāng)?shù)氐奶厣〕灾弧⒏鞣N食材穿在竹簽上，然后放進(jìn)滾燙的火鍋當(dāng)中涮著來吃，非常接地氣。 4、肥腸粉四川省成都人特別喜歡吃粉，尤其是喜歡吃肥腸粉。紅薯粉加上肥腸，再加上辣椒油，麻辣鮮香，而且看上去色澤濃郁，非常有食欲。 5、夫妻肺片夫妻肺片是成都的名菜，食材色澤紅亮，而且口感麻辣濃香，特別的美味。一大份夫妻肺片可以吃到各種不同食材的美味。 6、兔頭兔頭是四川成都的非常傳統(tǒng)美食。兔頭肉多骨頭少，經(jīng)過鹵煮之后，吃上去非常的香，尤其是麻辣口味的兔頭，更是成都一絕。 7、擔(dān)擔(dān)面擔(dān)擔(dān)面是四川成都的傳統(tǒng)面食，它是將面皮搟成面條，然后加上肉末制作而成，吃上去鹵汁酥香，麻辣鮮香，香氣撲鼻。 8、各種川菜來四川成都，川菜是肯定要吃的。這里的`川菜館每家都特別的好吃，也特別的地道，比如酸菜魚，毛血旺，麻婆豆腐，還有回鍋肉等等，每一道都很有地域特色。 9、糖油果子糖油果子是四川成都的美食之一，它是用糯米粉制作而成的，將糯米粉制作成球形之后，放入油鍋當(dāng)中去炸，炸的.外酥里嫩，再撒上一些白芝麻，穿在竹簽上，或者裝在紙兜里特別好吃。 10、龍抄手龍抄手是四川成都的傳統(tǒng)小吃，抄手看上去有點像南方人吃的餛飩，但是它的皮子更筋道，而且一般是以成肉餡為主的，尤其是紅油抄手最好吃。成都十大必吃美食3 酥肉在中國傳統(tǒng)美食中，“酥”占據(jù)著相當(dāng)重要的餐桌地位，以前我們吃的酥都是經(jīng)過發(fā)酵制作的酥點。隨著現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)和社會的發(fā)展，更多地方已經(jīng)不滿足于乳制品了，“酥肉”，應(yīng)運(yùn)而生。酥肉歷史久遠(yuǎn)，尤其是川味小酥肉，無論是涮火鍋、配米飯、蘸干碟，酥肉總能爆發(fā)出令人驚嘆的味道。花椒在中國的四川、貴州、云南地區(qū)，出產(chǎn)了一種氣味辛烈，能夠有效去除腥膻臊味的香料——花椒。四川菜重調(diào)料，而花椒，一直是川菜之魂。那些我們耳熟能詳?shù)慕?jīng)典川菜，自然少補(bǔ)了花椒的參與，少量的花椒，在油炸的過程中，釋放出大量的精油類物質(zhì)，提供辛香，平衡肉味。四川漢源的花椒，果粒均勻飽滿，有本身的果香，還有濃厚的木質(zhì)香氣，讓川菜的香味呈現(xiàn)更美好。郫縣豆瓣相傳曾經(jīng)移民入川時，來自福建的一位青年因食物稀缺，便將賴以充饑的蠶豆加入辣椒制成了不易腐壞的豆瓣醬，其后人繼承技藝，于當(dāng)時的四川郫縣設(shè)立醬園，逐漸發(fā)揚(yáng)光大，這就是我們今天吃的川菜之本——郫縣豆瓣擔(dān)擔(dān)面說起四川小吃，擔(dān)擔(dān)面絕對是扛把子，據(jù)傳1841年，四川自貢小販陳包包制作了一種細(xì)滑的面條，佐以辣椒油、肉末、芽菜等口味香辣、鮮而不膩，因早期用扁擔(dān)挑在肩上沿街叫賣又被稱為“擔(dān)擔(dān)面”，如今在川味面食中赫赫有名。三大炮一種由糯米、紅糖、芝麻、黃豆等制作而成，在拋扔糯米團(tuán)時，如彈丸一樣，發(fā)出“Duang、Duang、Duang”的響聲，分為“鐵炮”“火炮”“槍炮”，故名“三大炮”。制作過程本身就具有觀賞性，從熱鍋盆中抓出一大坨糍粑分為三個，然后摔向案板，裹上裝有芝麻粉、黃豆粉，然后澆上紅糖、芝麻等。葉兒粑四川地區(qū)特色傳統(tǒng)小吃。川西農(nóng)家清明節(jié)，川南春節(jié)的傳統(tǒng)食品。葉兒粑在不同的地區(qū)有不同的叫法和特點。在崇州等地也叫艾饃，在川南宜賓、瀘州以及云貴的昭通遵義等地則叫作豬兒粑。麻婆豆腐在成都北門萬福橋邊，曾經(jīng)有一對陳姓夫婦從鄉(xiāng)下來此謀生，租下茅草屋開辦飯鋪，來往的客人多是運(yùn)送貨物的苦力，于是陳妻以自制辣椒面，再加上客人買的豆腐等進(jìn)行制作，成品麻辣鮮燙、味美價廉，據(jù)說人們因其丈夫臉上坑坑洼洼，又稱此菜為“麻婆豆腐”。夫妻肺片說到了麻婆豆腐，你肯定會想到那夫妻肺片呢？沒錯同樣也是一對在成都謀生的夫妻，他們選用成本低廉的牛肉邊角料，加以紅油、花椒面等拌食，價格便宜且風(fēng)味別致，后開設(shè)店鋪取名為“夫妻肺片”，同樣享譽(yù)至今。鐘水餃古名為“水角”，是四川省成都市地方傳統(tǒng)小吃之一。始于光緒十九年（1893年），因開業(yè)之初店址在荔枝巷且調(diào)味重紅油，故又稱為“荔枝巷紅油水餃”。缽缽雞一種四川傳統(tǒng)名小吃，屬于川菜系。從清代流傳至今已有上百年的歷史。是以陶器缽盛放配以麻辣為主的佐料，加上多種調(diào)料的去骨雞片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鮮香，甜咸適中的特色。吃奶湯面時配以缽缽雞，別具風(fēng)格。

11，成都有哪些特色小吃呢

小吃確實挺多的，但實際上也還看你是不適合成都的口味，成都的小吃普遍是麻辣，紅油，有很多小吃也有甜味的元素，看你喜不喜歡嘍。經(jīng)典小吃有龍抄手（春熙路上有一家老字號）、擔(dān)擔(dān)面（武侯祠附近有一家）、冒菜（成都體院學(xué)院對面的菊樂路里的婆婆冒菜很好吃）、火鍋（基本上人多的都很好吃，且隨處可見，像懶鬼火鍋什么的）、還有玉林串串香、冷鍋串串、酸辣魚、（很多都是街邊店，但正是這樣才好吃不貴而且正宗）麻辣香鍋（人民南路的家樂福一層就有）、還有八寶街附近的老譚豆花（很經(jīng)典的豆花面值得嘗試）。

12，成都名小吃

川菜：南門：就在川醫(yī)附近的錦官堂。東門：獅子樓對面的四方閣。價錢一般。一般一桌人點好點的菜300-400。四方閣的干鍋鵝唇。我比較喜歡又麻又辣。干鍋：順城大街，就是市少年宮背后那個巷巷里頭。有家盆盆蝦。味道不擺了。生意從來爆好。開了好多年了。它是一鍋一鍋的算錢。大鍋一個價。小鍋一個價。火鍋：這個就多了。孔亮鱔魚火鍋、德糚、胖媽（胖媽是最便宜的火鍋，要吃的話一定要到磨子橋的那家老店去吃，因為其他地方的胖媽的菜品都好撇。其他胖媽分店比如肥牛看到只陳。）還有雙林路的滿江紅毛肚火鍋，這個要早點切，人只多，多早就排起了。還有，我最近覺得吳銘不錯。就是價格稍稍的高了點點。但是我覺得很好吃。還有玉雙路開了家雙流老媽兔頭，味道都還是可以。只是兔腦殼沒有雙林老媽的大。不要去青石橋吃那個肥腸粉，那個已經(jīng)不是正真的白家了。不太好吃。我在青石橋每家都幾乎吃過。都沒有我曾經(jīng)記憶中的白家好吃。現(xiàn)在在成都找好吃的肥腸粉的不容易。不過撫琴路，那邊有個菜市場，那的肥腸粉好吃。夫妻肺片就是總府路上面了。那個是老字號。羊市街有家成都名小吃，現(xiàn)在好像改成鐘水餃了。但是還是賣小吃。也是開了很多年的。我讀小學(xué)的時候我爸經(jīng)常帶我切吃。我最喜歡的是燒賣。冒菜：北門互助路有家“毛冒菜”，超級好吃。中午11點切就已經(jīng)排起長龍。它的冒菜是7元一份。牛肉、毛肚按斤稱。我們一般要個冒菜，要10塊錢的牛肉。你可以切告一哈。現(xiàn)在暫時想到這么多。