色天下一区二区三区,少妇精品久久久一区二区三区,中文字幕日韩高清,91精品国产91久久久久久最新毛片

首頁 > 廣東 > 深圳市 > 水果種類大全,水果的種類有哪些

水果種類大全,水果的種類有哪些

來源:整理 時(shí)間:2022-10-04 05:23:20 編輯:深圳本地生活 手機(jī)版

本文目錄一覽

1,水果的種類有哪些

桔子類的:蘆柑 臍橙 蜜桔 柚子 貢柑 澳柑。。。。。瓜類的:有籽、無籽西瓜,哈密瓜,麒麟瓜,小玉瓜,甜瓜。。。。蘋果類:富士,嘎啦,花牛,蛇果,世界一。。。進(jìn)口果:櫻桃 芒果 楊桃 榴蓮 山竹。。。 漿果類:草莓、樹莓、桑葚、葡萄、人參果等核果類:梅、橄欖、櫻桃、李子、桃子等堅(jiān)果類:杏仁、榛子、板栗、花生、瓜子等仁果類:枇杷、山楂、梨、沙果、蘋果等柑橘類:桔子、柑橘、橙子、柚子、佛手等瓜類:白蘭瓜、西瓜、香瓜等
太多了 說不清

水果的種類有哪些

2,水果種類大全

簡單一點(diǎn)按以下分:核果類 桃類、李子、杏、梅子、楊梅、橄欖、櫻桃、棗類、芒果、荔枝、龍眼、余甘果、菠蘿蜜、鱷梨、蛋黃果、紅毛丹、椰子仁果類 蘋果、海棠果、山楂、枇杷、梨、金星果、刺梨、面包果、蓮霧、榴蓮、佛頭果、沙果漿果類 葡萄、香蕉、草莓、石榴、獼猴桃、黃皮、藍(lán)莓、火龍果、楊桃、柿子、燈籠果、桑甚、番茄、人心果、無花果、菠蘿、羊奶子、神秘果、西番蓮、醋栗、樹莓、酸漿柑果類 橘、柑、橙、柚、檸檬、佛手、葡萄柚瓠果類 西瓜、番木瓜、甜瓜、刺角瓜、金鈴子其它類 甘蔗、荸薺、菱角、羅漢果、金櫻子、雪蓮果、百合、山竹、番石榴、人參果、番荔枝、百

水果種類大全

3,水果一共有哪些種類

水果的種類很多,依構(gòu)造和特性大致可將水果分為五類:漿果:外果皮為一層表皮,中果皮及內(nèi)果皮幾乎全部為漿質(zhì)。如葡萄、蕃茄等。 瓜果:果皮在老熟時(shí)形成堅(jiān)硬的外殼,內(nèi)果皮為漿質(zhì),如西瓜、哈密瓜等。 橘果:外皮含油泡,內(nèi)果皮形成果瓣,如柳橙、文旦等。 核果:內(nèi)果皮形成硬核,包有一枚種子,如桃、李等。 仁果:花扥發(fā)育成肥厚的果肉,包圍在子房的外面,外果皮及中果皮與果肉相連;內(nèi)果皮形成果心,里面有種子,如蘋果、梨等。
這個(gè)怎么回答呀,水果沒有一萬種,也有一千種吧,知道的普通的就有:蘋果,梨,香蕉,木瓜,白瓜,哈密瓜,葡萄,提子,櫻桃,草莓,桃子,榴梿,橘子,桔子,橙子,山楂,西瓜,菠蘿,獼猴桃,芒果,檸檬,火龍果,荔枝,龍眼,青梅,椰子等等.幫幫忙,我在做任務(wù),如果可以的話,為最佳答案,謝謝.
十萬個(gè)冷知識(shí)

水果一共有哪些種類

4,水果有那些品種

溫?zé)嵝运? 山楂、櫻桃、石榴、荔枝、青果、木瓜、白果、紅毛丹、榴蓮、金橘、水蜜桃、李子、芒果、溫州蜜柑、紅桔、南豐蜜桔、檳榔 涼性水果: 西瓜、甜瓜、梨、柑、桔香蕉、桑椹、柿子 火龍果 楊桃、山竹、草莓、枇杷、圣女果、奇 異果、獼猴桃、甜瓜、柚子 中性水果: 葡萄、蘋果、杏、菠蘿、龍眼、甘蔗、烏梅、百香果、檸檬、番石榴、柳橙 酸性水果:桔子,草莓,番茄,蘋果,葡萄 堿性水果:香蕉,西瓜,枇杷 我想應(yīng)該是這樣分的。 細(xì)分:仁果類,核果類,堅(jiān)果類,漿果類,柑橘類,瓜類。 (熱帶及亞熱帶果類,什果類)南北方的那個(gè)水果品種多! 水果品種大全 南方:香蕉 芒果 榴蓮 楊桃 紅毛丹 火龍果 琵琶 椰子 甜角 草莓 佛手柑 碰柑 廣柑 橄欖 檳榔 北方::葡萄,蘋果,梨,桃子,李子,杏,草莓,柿子,山楂,紅棗,櫻桃、獼猴桃、無花果、桑葚、石榴等 支持下,給個(gè)最佳。

5,水果種類有哪些

水果的種類有很多,水果依構(gòu)造和特性可分為漿果、瓜果、橘果、核果、仁果五類,按味性分為寒性水果、溫性水果及熱性水果。水果,是指多汁且主要味覺為甜味和酸味,可食用的植物果實(shí)。水果不但含有豐富的維生素營養(yǎng),而且能夠促進(jìn)消化。水果的種類有很多,水果依構(gòu)造和特性可分為漿果、瓜果、橘果、核果、仁果五類,按味性分為寒性水果、溫性水果及熱性水果。1、漿果類:如草莓、桑椹、蔓越莓、藍(lán)莓、黑莓、覆盆子、紅醋莓等,這類水果顏色鮮艷,在烹調(diào)上常作為裝飾用,維生素C、花青素含量豐富,但運(yùn)送及保存過程中容易受損。2、瓜果類:如西瓜、甜瓜、香瓜、哈密瓜等,外表有較硬的皮保護(hù),若尚未切開時(shí),可以置于室溫儲(chǔ)存,不易腐敗,水分多,甜度高,屬于甜味水果。3、橘果類:如橘子、橙子、金桔、檸檬、葡萄柚、文旦、柚子、萊姆等,是所有水果種類之中,維生素C含量最為豐富的,屬于酸味水果。4、核果類:如櫻桃、桃、李、梅、棗、橄欖、龍眼、荔枝等,內(nèi)含有個(gè)果核的,均屬于這類。大多為鮮食,也可以腌制后做成加工食品,例如蜜餞、罐頭水果等。5、仁果類:如蘋果、梨、柿子、枇杷等,內(nèi)含有數(shù)顆果核的水果。6、溫性水果:有蘋果、荔枝、桃子、龍眼、紅毛丹、水蜜桃、板栗、釋迦、椰子肉、金桔、烏梅、櫻桃、紅棗等。7、涼性水果:西瓜、甜瓜、梨、柑、桔、香蕉、桑椹、柿子、火龍果、楊桃、山竹、草莓、枇杷、圣女果、奇異果、獼猴桃、甜瓜、柚子。

6,水果的種類以及名稱

經(jīng)濟(jì)的三日減肥法: 香蕉1只 蘇打餅2片 煮雞蛋1個(gè) 清咖啡1杯 酸奶1杯 (一日三餐,每餐的量) 蘋果牛奶減肥法: 第一天吃5—6個(gè)蘋果 第二天喝牛奶3—4斤 不能喝水 紅酒減肥法: 臨睡前30分鐘吃2片奶酪,1杯紅酒,三餐正常 黃瓜*雞蛋減肥法: 早、午各1個(gè)雞蛋1根黃瓜 晚1根黃瓜 一星期可瘦10多斤 一個(gè)月減30斤的方法: 早:脫脂牛奶 中午:吃1個(gè)雞蛋1根黃瓜 晚:1個(gè)蘋果 十二天減身上12%的方法: 頭3天以蔬菜和水果做為食物 早上吃水果 中午吃蔬菜晚上吃蔬菜 4—6天每天吃牛奶和酸奶(不帶防腐劑的)無限量 最后6天牛奶和蔬菜水果不限量 喝普爾茶減肥法: 此茶能美容、減肥、祛斑 中藥減肥法: 桑葚10克 決明子10克 百合10克 天冬10克 桑葉10克 潘瀉葉1克 日本迷你停食減肥法: 每周兩天不吃正餐,只吃流質(zhì)食物 香蕉*乳酪減肥法: 早:香蕉1只 低脂乳酪2杯 水1杯 中:香蕉2只 低脂乳酪2杯 水1杯 晚:香蕉2只 低脂乳酪2杯 青菜任吃 水1杯 蘋果減肥法: 連續(xù)3天只吃蘋果 第4天早上喝粥 雞蛋減肥方法: 連續(xù)3天只吃雞蛋 可瘦2—3公斤 不傷身體的減肥法 肥胖給人們帶來的煩惱與日俱增,雖然減肥的方法五花八門,但結(jié)果不是達(dá)不到減肥的目的,就是引起不良反應(yīng)。下面幾種中藥減肥方法既有較好效果,又不會(huì)帶來副作用。 1.枸杞子每日30克,沖茶服,早晚各1次,連用7周,用藥無禁忌,一般1個(gè)月后體重可下降2.6千克。 2.飯前半小時(shí)服用大**4-10片,每日1-3次,大便保持每日3次左右。 3.干荷葉100克,山楂250克,浙貝母100克,皂夾(火制)5克,生大黃50克,陳皮50克,上藥研細(xì)末為1療程劑量。每日取干藥50克,用開水浸泡,取汁300毫升,每日分2次服,1個(gè)月1療程。 4.茵陳40克,首烏20克,金櫻子30克,黃精30克,生山楂15克,丹參20克,大黃10克,三七粉5克,澤瀉15克,葛根20克。水煎服,每日2次。 5.決明子30克,澤瀉、郁李仁各15克,火麻仁、山楂各10克,研末,每袋20克,每日3次,每次1-2袋,飯前半小時(shí)服。 6.番瀉葉、桃仁、豬苓、積殼、黃芪各10克,研末。每次10克,開水沖服,每日1-3次,30天為1療程 如果對(duì)你有幫助,望采納!希望采納

7,水果的種類有哪些常見水果種類

關(guān)于水果的種類大家了解幾種呢?下面請(qǐng)看具體的介紹吧。水果 水果的種類 中醫(yī)所稱的熱性水果,指的是熱量高、糖分高的水果。如:大棗、山楂、櫻桃、石榴、荔枝、青果、榴蓮、木瓜、橘、柑、白果等都屬于溫?zé)嵝运?涼性水果:西瓜、甜瓜、梨、柑、桔、香蕉、桑堪、柿子、荸薺等。 中性水果:葡萄、蘋果、桃、杏、菠蘿、龍眼、甘蔗、烏梅等。這些基本都是常見的。超市里都有的。 天氣分寒熱,水果也是分寒熱的,如果自己的身體不適合吃寒性或熱性的水果,食用不當(dāng)或吃得過多,就會(huì)對(duì)身體造成嚴(yán)重的負(fù)面影響。那么,究竟水果如何分寒熱,愛吃水果的你又該如何選擇呢? 寒涼水果解燥熱夏天的水果多屬于寒涼性的,比如梨和各種瓜類。一般來說,實(shí)熱體質(zhì)的人夏天代謝旺盛,交感神經(jīng)占優(yōu)勢(shì),出汗多,經(jīng)常臉色通紅、口干舌燥、易煩躁、容易便秘,夏天特別喜歡吃涼東西。所以,熱體質(zhì)人群可以適當(dāng)多吃一些寒涼性的水果。 但是,寒性水果不能多吃,否則對(duì)身體有害。比如,梨味道甘甜,具有止瀉、通便、助消化的作用,經(jīng)常吃可以使肌膚白嫩。但由于其中含有豐富的糖類和鉀鹽,食用過多會(huì)有損心、腎健康,像冠心病、心肌梗死、腎炎及糖尿病患者都不能多食,而中氣不足、精神疲勞的人倒可以當(dāng)做滋補(bǔ)水果多吃一點(diǎn)。而像梨、柑橘、柚子等水果,具有止咳、化痰、潤肺、助消化的作用,但多吃卻容易造成腸胃紊亂,還能導(dǎo)致牙痛、痔瘡,甚至引起皮膚黃斑。因此,有胃病、胃寒的人最好少吃。氣虛、脾虛的人在選擇西瓜、香瓜、芒果、梨和香蕉這幾種冷性的水果時(shí)要特別謹(jǐn)慎,最好不要吃。氣虛,一般是指中氣不足,這些人一般臉色比較蒼白、體格瘦小、吃不下飯;而脾虛,是說消化系統(tǒng)比較差,腸蠕動(dòng)慢。所以,越吃寒冷的水果,越會(huì)降低腸胃蠕動(dòng),使肌肉無力,吃多了會(huì)因?yàn)橄涣级鴮?dǎo)致腹脹。因此,腸胃功能不好的老人和孩子,不太適合吃寒涼水果,如果真的很想吃,可以在午飯后、晚飯前,少吃一點(diǎn),不可過量。夏日寒涼水果:香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇異果、芒果、柿子、荸薺、甜瓜、柚子等。 溫?zé)崴a(bǔ)虛寒雖說夏天寒涼性水果比較多,但在眾多水果中,像荔枝、桂圓、杏等屬于溫?zé)嵝?也是相當(dāng)受人們歡迎的。尤其對(duì)于虛寒體質(zhì)的人來說,他們氣虛脾虛,基礎(chǔ)代謝率低,體內(nèi)產(chǎn)生的熱量少,四肢即使在夏天也是冷的。相比較而言,這類人群的面色比常人白,而且很少口渴,也不喜歡接觸涼的東西,包括進(jìn)空調(diào)房間。所以,這些人多吃些溫?zé)岬乃麩o疑是補(bǔ)寒妙法。不過,一般人大熱天吃太多溫?zé)岬乃麉s很容易上火。比如,荔枝中含有降糖成分,多吃會(huì)出現(xiàn)低糖反應(yīng)。而對(duì)于熱性體質(zhì)的人,由于本身就精力充沛、晚上不易入眠,再加上代謝率偏高,所以更不能吃溫?zé)崴A硗猓诎l(fā)燒或某器官正在發(fā)炎的孩子也盡量避免食用。夏日溫?zé)崴?荔枝、桃、龍眼、櫻桃、椰子、榴蓮、杏等

8,水果有多少種

漿果類:如草莓、桑椹、蔓越莓、藍(lán)莓、黑莓、覆盆子、紅醋莓等,通常生長在較寒冷的 地方,所以除草莓和桑椹外,其它在臺(tái)灣均較不易見到新鮮的。這類的水果顏色鮮艷,在烹調(diào)上常做為裝飾用,維生素C、花青素含量豐富,但運(yùn)送及保存過程中容易受損。 柑橘類:如橘子、橙子、金桔、檸檬、葡萄柚、文旦、柚子、萊姆等,是臺(tái)灣產(chǎn)量豐富,深受國人喜愛且認(rèn)為具有「吉祥」之意的一類水果,也是所有水果種類之中,維生素C含量最為豐富的,屬于「酸味」水果。除了生食之外,也可以制成果汁及果醬等產(chǎn)品。 葡萄:種類繁多、產(chǎn)量豐富、顏色鮮艷,也是經(jīng)濟(jì)價(jià)值最高的一類水果。除了鮮食之外,也可以釀酒或制成干果、果汁或果醬等。除了一般水果含有的營養(yǎng)素之外,其黑、紫或紅色葡萄中所含的多酚類(polyphenol)及皮、籽中,所含具有抗氧化力的前花青素(OPC)也是最近非常流行的健康話題。 核果:如櫻桃、桃、李、梅、棗、橄欖、龍眼、荔枝等,內(nèi)含有個(gè)果核的,均屬于這類。大多為鮮食,也可以腌制后做成加工食品,例如蜜餞、罐頭水果、干燥水果或是水果酒等。 仁果:如蘋果、梨、柿子、枇杷等,內(nèi)含有數(shù)顆果核的水果。一般而言,蘋果、梨含有豐富的水溶性膳食纖 海兄 詰鶻諤迥詰男魯麓 唬 磷佑腓凌艘蟶 窘誆懷ぃ 圓 拷仙佟? 瓜類:如西瓜、甜瓜、香瓜、哈密瓜等,外表有較硬的皮保護(hù),若尚未切開時(shí),可以置于室溫儲(chǔ)存,不易腐敗。水分多,甜度高,屬于甜味水果。 草莓 菠蘿 香蕉 木瓜 葡萄 楊桃 龍眼 荔枝 芒果 蘋果 櫻桃 梨子 澳洲啤梨 檸檬 甜橙 甜柑 西柚 柚子 西瓜 哈密瓜 蜜瓜 油柑 桃 栗子 椰子 奇異果 番荔枝 芭樂 榴蓮 山竹 小蕃茄
漿果類:如草莓、桑椹、蔓越莓、藍(lán)莓、黑莓、覆盆子、紅醋莓等,通常生長在較寒冷的 地方,所以除草莓和桑椹外,其它在臺(tái)灣均較不易見到新鮮的。這類的水果顏色鮮艷,在烹調(diào)上常做為裝飾用,維生素C、花青素含量豐富,但運(yùn)送及保存過程中容易受損。 柑橘類:如橘子、橙子、金桔、檸檬、葡萄柚、文旦、柚子、萊姆等,是臺(tái)灣產(chǎn)量豐富,深受國人喜愛且認(rèn)為具有「吉祥」之意的一類水果,也是所有水果種類之中,維生素C含量最為豐富的,屬于「酸味」水果。除了生食之外,也可以制成果汁及果醬等產(chǎn)品。 葡萄:種類繁多、產(chǎn)量豐富、顏色鮮艷,也是經(jīng)濟(jì)價(jià)值最高的一類水果。除了鮮食之外,也可以釀酒或制成干果、果汁或果醬等。除了一般水果含有的營養(yǎng)素之外,其黑、紫或紅色葡萄中所含的多酚類(polyphenol)及皮、籽中,所含具有抗氧化力的前花青素(OPC)也是最近非常流行的健康話題。 核果:如櫻桃、桃、李、梅、棗、橄欖、龍眼、荔枝等,內(nèi)含有個(gè)果核的,均屬于這類。大多為鮮食,也可以腌制后做成加工食品,例如蜜餞、罐頭水果、干燥水果或是水果酒等。 仁果:如蘋果、梨、柿子、枇杷等,內(nèi)含有數(shù)顆果核的水果。一般而言,蘋果、梨含有豐富的水溶性膳食纖 海兄 詰鶻諤迥詰男魯麓 唬 磷佑腓凌艘蟶 窘誆懷ぃ 圓 拷仙佟? 瓜類:如西瓜、甜瓜、香瓜、哈密瓜等,外表有較硬的皮保護(hù),若尚未切開時(shí),可以置于室溫儲(chǔ)存,不易腐敗。水分多,甜度高,屬于甜味水果。 草莓 菠蘿 香蕉 木瓜 葡萄 楊桃 龍眼 荔枝 芒果 蘋果 櫻桃 梨子 澳洲啤梨 檸檬 甜橙 甜柑 西柚 柚子 西瓜 哈密瓜 蜜瓜 油柑 桃 栗子 椰子 奇異果 番荔枝 芭樂 榴蓮 山竹 小蕃茄 ...
漿果類:如草莓、桑椹、蔓越莓、藍(lán)莓、黑莓、覆盆子、紅醋莓等,通常生長在較寒冷的地方,所以除草莓和桑椹外,其他在臺(tái)灣均較不易見到新鮮的。這類的水果顏色鮮艷,在烹調(diào)上常做為裝飾用,維生素c、花青素含量豐富,但運(yùn)送及保存過程中容易受損。 柑橘類:如橘子、柳丁、金桔、檸檬、葡萄柚、文旦、柚子、萊姆等,是臺(tái)灣產(chǎn)量豐富,深受國人喜愛且認(rèn)為具有「吉祥」之意的一類水果,也是所有水果種類之中,維生素c含量最為豐富的,屬於「酸味」水果。除了生食之外,也可以制成果汁及果醬等產(chǎn)品。 葡萄:種類繁多、產(chǎn)量豐富、顏色鮮艷,也是經(jīng)濟(jì)價(jià)值最高的一類水果。除了鮮食之外,也可以釀酒或制成乾果、果汁或果醬等。除了一般水果含有的營養(yǎng)素之外,其黑、紫或紅色葡萄中所含的多酚類(polyphenol)及皮、籽中,所含具有抗氧化力的前花青素(opc)也是最近非常流行的健康話題。 核果:如櫻桃、桃、李、梅、棗、橄欖、龍眼、荔枝等,內(nèi)含有個(gè)果核的,均屬於這類。大多為鮮食,也可以腌制后做成加工食品,例如蜜餞、罐頭水果、乾燥水果或是水果酒等。 仁果:如蘋果、梨、柿子、枇杷等,內(nèi)含有數(shù)顆果核的水果。一般而言,蘋果、梨含有豐富的水溶性膳食纖維—果膠,有助於調(diào)節(jié)體內(nèi)的新陳代謝,而柿子與枇杷因生產(chǎn)季節(jié)不長,所以產(chǎn)量較少。 瓜類:如西瓜、甜瓜、香瓜、哈密瓜等,外表有較硬的皮保護(hù),若尚未切開時(shí),可以置於室溫儲(chǔ)存,不易腐敗。水分多,甜度高,屬於甜味水果。
青,紅、白、按季節(jié)等等、黃、黑、按產(chǎn)地;還有按甜度用酸堿性分就是酸性水果、中性水果和堿性水果三種;用顏色的話有五種
中國的水果 關(guān)于中國外來作物的研究,以往多半集中在糧食作物和經(jīng)濟(jì)作物(如茶、棉花)上,對(duì)于水果、蔬菜等副食品的討論不多見。事實(shí)上中國的水果種類十分豐富,對(duì)于水果的應(yīng)用相當(dāng)早,并且是第一個(gè)發(fā)展出復(fù)雜的“接枝法”的地方。中國對(duì)于水果的廣泛運(yùn)用,可以從各種祭祀、典禮、會(huì)議、饋贈(zèng)都使用到水果可以看出來。《周禮·地官司徒第二》:“場(chǎng)人:掌國之場(chǎng)圃,而樹之果蓏珍異之物,以時(shí)斂而藏之。凡祭祀、賓客,共其果蓏,享亦如之。”即是主掌果園以及禮儀上用果的官。《詩經(jīng)·衛(wèi)風(fēng)·木瓜》:“投我以木瓜,報(bào)之以瓊琚。匪報(bào)也,永以為好也。投我以木桃,報(bào)之以瓊瑤。匪報(bào)也,永以為好也。投我以木李,報(bào)之以瓊玖。匪報(bào)也,永以為好也。”則表示出早期中國廣泛的在贈(zèng)禮中使用水果。以下以各種水果傳入的地方,簡單的介紹中國水果的傳播與運(yùn)用:1、中國北方的水果 在先秦時(shí)期的典籍中,最常出現(xiàn)的水果是桃、李、棗、栗,其次是梨、梅、杏、榛、柿、瓜、山楂、桑椹,其它如杞、花紅、櫻桃也偶而會(huì)出現(xiàn)。這些大抵就是早期中國北方原生的溫帶果樹,或者是很早就傳入中國的物種。 其中最常見的桃、李、棗、栗常常被用來當(dāng)作祭禮或饋禮之用。除了前述《詩經(jīng)》“投桃報(bào)李”的典故以外,《左傳》中有“二桃殺三士”的典故,而棗栗則常用于祭禮,并且是婦人的“摯”(即見面禮),其常見可以見得。這四種水果中又以桃最為常見。《詩經(jīng)》中經(jīng)常可以見到以桃為主題的詩歌,超過其它植物。《詩經(jīng)》所賦比興的對(duì)象常是生活中所見之物,可見桃樹的普遍,以至于常常入詩。而在春秋戰(zhàn)國時(shí),亦有許多以帶有“桃”字的地名,如桃丘、桃林等。 中國的桃可能在公元前一、二世紀(jì)從中國西北經(jīng)中亞傳入波斯,在由波斯傳入希臘和歐洲各國,以至于西方早期以為桃原產(chǎn)于波斯,而稱其為Persica,即波斯之意 2、早期從南方引進(jìn)的水果 隨著南方逐漸納入中國文化圈,許多原產(chǎn)于南方的水果也漸漸被食用。其中包括了橘、柚、柑、橙、荔枝、龍眼、林檎(又稱花紅)、枇杷、楊梅、橄欖。這些水果的物種來源除了中國南方的原生種以外,也有來自印度和南洋的。 其中原產(chǎn)于長江中下游的柑橘類較早被運(yùn)用,大約在春秋戰(zhàn)國時(shí)期就很常見了。《淮南子》中有“橘逾淮為枳”的故事(在《列子》中是柚),其內(nèi)容是有人到南邊的吳國(長江下游)吃到好吃的橘子,于是把它移植到淮河的北邊,結(jié)果卻變成酸的枳。這個(gè)故事除了可以見得此時(shí)橘柚主要產(chǎn)在淮河以南外,更顯現(xiàn)出在春秋戰(zhàn)國時(shí)對(duì)于物種的移植實(shí)驗(yàn)已經(jīng)有了高度興趣。橘柚此時(shí)常被合稱,被認(rèn)為是南方特產(chǎn)。《尚書·禹貢》:“淮海維揚(yáng)州,厥包橘柚為錫貢。”《呂氏春秋》:“果之美者,云夢(mèng)之柚。”前者把橘柚當(dāng)作是揚(yáng)州(長江下游)上貢的特產(chǎn),后者則說明云夢(mèng)(長江中游)為柚的重要產(chǎn)區(qū)。 荔枝等其它水果,多產(chǎn)于西蜀或嶺南,稍比橘柚等晚為中國所熟知,但至少在漢朝,這些水果也都算蠻常見的了。荔枝相傳是漢武帝破南越(經(jīng)廣東)所傳入的,也有傳說是南越王趙佗獻(xiàn)給漢高祖的。因?yàn)檫h(yuǎn)在嶺南,路途遙遠(yuǎn),得來不易,一般視為珍果。漢朝曾經(jīng)賜給匈奴單于橘、橙、荔枝、龍眼等北方罕見的水果。而更有名的則是楊貴妃喜歡吃荔枝的傳說。唐朝詩人因而有許多題詠荔枝的詩作,如韓偓《荔枝》:“巧裁絳片裹神漿,崖蜜天然有異香,應(yīng)是仙人金掌露,結(jié)成冰入茜羅囊。” 枇杷也是南方的水果,產(chǎn)于西蜀、嶺南、荊州、揚(yáng)州。因?yàn)楫a(chǎn)量不多,常常與荔枝并稱,兩者都首見于西漢司馬相如的《上林賦》。林檎則是一種和蘋果相近的水果,同為薔薇科植物。原產(chǎn)于西蜀和南方,可以是從印度所傳入的。一直到晉時(shí),還算是蠻珍貴的果實(shí)。到唐朝以后,可以因?yàn)闅夂虻霓D(zhuǎn)變,比較少有食用林檎的記載,倒是有許多詠林檎花的詩。橄欖在漢武帝時(shí),曾經(jīng)與荔枝、龍眼、柑橘一起做移植北方的實(shí)驗(yàn),然而似乎沒有成功。橄欖在中國主要栽種在嶺南,并不普遍,同時(shí)也沒有拿來榨油的習(xí)慣 3、從西方引進(jìn)的水果 一般都認(rèn)為張騫通西域,引進(jìn)許多西方的水果。雖然仍不能確認(rèn)這些水果是張騫所帶來的,然而可以確定的是都與西方的交通有關(guān)。這些水果主要有葡萄(早期作蒲桃)、胡桃、石榴(或做安石榴)和柰。 中國雖然有原生的野葡萄,但是要等到從西方傳入后,才開始有吃葡萄、釀葡萄酒的習(xí)慣。葡萄幾乎可以確定是由西域所傳入。史書中最早見于《史記》:“大宛以蒲桃為酒,富人藏酒至萬余石,久者數(shù)十歲不敗。”葡萄在中國仍然被視為珍果之一,而到唐朝時(shí)葡萄釀酒方稍微普遍,并且有許多詠葡萄酒的詩。然而葡萄酒此時(shí)主要仍然與胡人形象相連。唐朝嗜食胡食,葡萄酒才因之普遍。此時(shí)葡萄的種植也較為普遍,下面這首詩說明當(dāng)時(shí)葡萄種植的情形:“野田生葡萄,纏繞一枝高(一作蒿)。移來碧墀下,張王日日高。分岐浩繁縟,條蔓蟠詰曲。揚(yáng)翹向庭柯,意思如有屬。為之立長(一作架),布當(dāng)軒綠。米(一作朱)液溉其根,理疏看滲漉。繁葩組綬結(jié),懸實(shí)珠璣蹙。馬乳帶輕霜,龍鱗曜初旭。有客汾陰至,臨堂瞪雙目。自言我晉人,種此如種玉。釀之成美酒,令人飲不足。為君持一斗,往取涼州牧。”(劉禹錫《葡萄歌》) 除了葡萄以外,石榴也是一種由西方傳入,可用作釀酒的水果。石榴的種植在中國似乎比葡萄普遍,在魏晉南北朝時(shí)已經(jīng)很常見了。而石榴酒也常和葡萄酒并稱。然而石榴更常見的用途似乎是用來欣賞,石榴花常常是詩人做詩的題材。胡桃(或稱核桃)和葡萄一樣,在中國也有原生種,但是并沒有被廣泛食用,在漢朝從西方傳入后才被視為水果。 柰和林檎一樣,也是一種和蘋果相近的水果。早先生長在甘肅的敦煌、酒泉一帶,要在漢武帝取得河西之后,才傳入中國。柰亦是屬于較珍貴的水果,平常并不多見,在魏晉南北朝以后,由于北方動(dòng)亂,就更少見于記載了。 此外從西域也引進(jìn)許多瓜類,如哈密瓜、西瓜等等。 4、從南洋引進(jìn)的水果 南洋所引進(jìn)的水果,主要有芭蕉(香蕉)、椰子、檳榔和甘蔗。這些水果通常在魏晉南北朝,經(jīng)濟(jì)重心偏向南方之后傳入。 芭蕉出于交趾(越南北部),魏晉以后比較普遍。除了食用以外,主要用來觀賞,當(dāng)作園藝作物,或者取用其纖維。雖然也知道它“可飽人”的性質(zhì),但是似乎除了南方以外,沒有被普遍食用。椰子在中國中的記載也是出于交趾、日南(越南南部),并且可以做酒。然而在中國中原比芭蕉更不普遍,通常是謫官于南方,如瓊州(海南島)、桂州(廣西)一帶才會(huì)談到。 檳榔最早見于《上林賦》,早先被視為瘴氣之用,而南朝時(shí)已經(jīng)成為頗為流行的休閑食品,甚至有許多嗜食檳榔者的記載。如《宋書》中,劉穆之少時(shí)家貧,但是又喜歡喝酒吃檳榔,和其妻兄乞食檳榔。他的妻兄嘲笑他說檳榔可以幫助消化,但是你常常肚子餓,應(yīng)該不需要這個(gè)東西。劉穆之發(fā)達(dá)以后,有一次他的妻兄去拜訪他,他就以一個(gè)金盤盛滿檳榔招待。 雖然也有許多要戒除檳榔的記載(如《宋書·任昉傳》),然而當(dāng)時(shí)檳榔的形象還不算太差。蘇軾曾作詩詠檳榔;明劉基(伯溫)也寫詩描寫他第一次吃檳榔的新奇經(jīng)驗(yàn):“檳榔紅白文,包以青扶留。驛吏勸我食,可已瘴癘憂。初驚刺生頰,漸若戟在喉。紛紛花滿眼,岑岑暈蒙頭。將疑誤臘毒,復(fù)想致無由。稍稍熱上面,輕汗如珠流。清涼徹肺腑,粗穢無纖留。信之殷王語,瞑眩疾乃療。三復(fù)增永嘆,書之貽朋儔。” 一般而言檳榔是稍微有錢的人流行吃的東西。一直到清朝,《紅樓夢(mèng)》中仍然有許多公子哥兒流行吃檳榔、隨身帶著一個(gè)小檳榔袋和以檳榔調(diào)情的情節(jié)。甘蔗古稱“柘”,最早見于《楚辭》,很早就從南方引進(jìn),據(jù)信其種源在太平洋諸島。早先當(dāng)作水果,在魏晉時(shí)普遍,此時(shí)有“倒吃甘蔗,漸入佳境”的典故。一直到明清時(shí)方有制糖的技術(shù),才廣在南方植。 5、近代引進(jìn)的水果 中國早期的水果,其原產(chǎn)地多為西亞(如葡萄)、中亞(如早期的蘋果)、地中海(如橄欖)、印度(如一些柑橘類)、南洋(如椰子、香蕉)。近代由于中西交通發(fā)達(dá),又引進(jìn)許多不同來源的水果,如菠蘿、西紅柿、番石榴、草莓、蘋果、番瓜、蓮霧、百香果、奇異果、葡萄柚等。這些水果中有些來自南洋(如蓮霧)、有些來自新大陸(美洲的番瓜、菠蘿和澳洲的奇異果)、有些很晚馴化(如各種莓子)、有些本身經(jīng)過許多品種改良,是育種下的產(chǎn)物(如許多種類的蘋果、葡萄柚)。這種種水果豐富了我們的日常飲食生活
幾乎世界各國有的,我國絕大多數(shù)都有,更別提全世界了。 我國著名植物學(xué)家俞德浚編著的《中國果樹分類學(xué) 附錄 中國原產(chǎn)及引種果樹分科名錄》中,丘陵,海島以及漫長的海岸線和復(fù)雜的地形密切相關(guān),列舉了59科694種,其中盛產(chǎn)的栽培果樹300多種,計(jì)1萬多個(gè)品種,高原,平原.這與我國960萬平方公里土地上的高山,盆地我國到底有多少種水果(包括野生和栽培水果),截至目前尚未精確統(tǒng)計(jì)
文章TAG:水果種類大全水果種類大全

最近更新

主站蜘蛛池模板: 廊坊市| 贡山| 宜黄县| 安阳县| 昭觉县| 双鸭山市| 浦县| 江油市| 开化县| 加查县| 石林| 广灵县| 罗源县| 梁平县| 竹山县| 江西省| 咸丰县| 法库县| 旺苍县| 通辽市| 武城县| 金沙县| 敦化市| 盘山县| 都江堰市| 镇安县| 嵊州市| 平原县| 彭泽县| 沂源县| 湛江市| 浦江县| 环江| 巫山县| 两当县| 达州市| 新巴尔虎右旗| 永安市| 奉节县| 七台河市| 江油市|