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成都特色小吃,成都有什么特色美食小吃

來源:整理 時間:2022-10-01 10:53:58 編輯:深圳本地生活 手機版

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1,成都有什么特色美食小吃

成都的特色美食小吃有:1、傷心涼粉是四川省的一道著名的客家小吃;涼粉有兩種,主料是黃豆做的米黃色的涼粉,還有一種是豌豆做的白色的涼粉。2、甜水面是四川省成都市很有名的一道地方特色小吃。因為重用復制醬油,口味回甜而得名。3、韓包子是四川成都地方傳統小吃之一,從創業已有一百多年的歷史了。包子皮薄色白、花紋清晰、餡心細嫩、松軟化渣鮮香可口。4、鐘水餃古名為“水角”,是四川省成都市的一道傳統小吃,屬于川菜系;該菜品創始于光緒十九年(1893年),因開業之初店址在荔枝巷且調味重紅油,故又稱為“荔枝巷紅油水餃”。5、雙流老媽兔頭是一道以兔子頭為主要食材制作的一道川菜。

成都有什么特色美食小吃

2,成都特色小吃

成都特色美食小吃有:1、擔擔面擔擔面是四川省成都市的一種著名的傳統小吃,屬于川菜,因常由小販挑擔叫賣,由此得名。擔擔面色澤紅亮,冬菜、麻醬濃香,麻辣酸味突出,鮮而不膩,辣而不燥,俗稱“天下第一面。”2、龍抄手龍抄手是四川省成都市的一道傳統小吃,屬于川菜。龍抄手皮薄餡嫩,爽滑鮮香,湯濃色白,為成都名小吃。“抄手”是四川人對餛飩的特殊叫法,北方一般叫餛飩。抄手的得名,大概是因為包制時要將面皮的兩頭抄攏,故而得名。3、串串香串串香,是四川成都的特色傳統小吃之一,也是大眾化的平民小吃,串串香又稱為小火鍋。“串串香”指的是一種以竹簽串上各種菜,將其放進滾燙的火鍋中涮著吃的小吃。串串香風味濃郁、菜品豐富、種類繁多,價格便宜而深受大眾喜愛。

成都特色小吃

3,成都特色美食

成都特色美食小吃有:1、擔擔面擔擔面是四川省成都市的一種著名的傳統小吃,屬于川菜,因常由小販挑擔叫賣,由此得名。擔擔面色澤紅亮,冬菜、麻醬濃香,麻辣酸味突出,鮮而不膩,辣而不燥,俗稱“天下第一面。”2、龍抄手龍抄手是四川省成都市的一道傳統小吃,屬于川菜。龍抄手皮薄餡嫩,爽滑鮮香,湯濃色白,為成都名小吃。“抄手”是四川人對餛飩的特殊叫法,北方一般叫餛飩。抄手的得名,大概是因為包制時要將面皮的兩頭抄攏,故而得名。3、串串香串串香,是四川成都的特色傳統小吃之一,也是大眾化的平民小吃,串串香又稱為小火鍋。“串串香”指的是一種以竹簽串上各種菜,將其放進滾燙的火鍋中涮著吃的小吃。串串香風味濃郁、菜品豐富、種類繁多,價格便宜而深受大眾喜愛。

成都特色美食

4,成都有什么好吃的特色小吃

成都有什么好吃的特色小吃?國慶我要去成都玩,好好放縱自己吃一次。于是我做了一份超實用吃貨攻略,這些成都美食你一定要嘗嘗,從清晨到深夜,從火鍋到清茶,從路邊攤到蒼蠅館。不僅好吃令人回味,還很便宜!吃一個星期也只要300塊,跟著這份攻略吃就絕對不會出錯。說起成都的「好吃」大家都應該略有了解,在成都不管是餐廳還是蒼蠅館子,那些地道的美食店總是能夠吸引大波粉絲去排隊吃。在成都每餐吃不一樣的東西,一個星期也嘗不完。早安,成都!1.洞子口張老二涼粉 | 不老神話文殊院對面,成都的老蒼蠅館子,已經在這里經營了半個多世紀,從沒有挪過窩。門店比較搶眼,進門的時候看到店員在調配區一字排開的醬料碗中快速地舀到小碗里頭,格外吸引人注意。在四川各種麻辣咸咸的面里面,甜水面是一個極為特別的存在。筷子一樣粗的面條,一碗只有幾根,每一根硬而有勁。甜水面的醬料非常足,口味很重,香辣的辣椒油和甜醬混合在一起卻不突兀!入口帶著甜,之后又滿口的辣味,加上細碎的花生粒非常香。人均消費:10元營業時間:周一至周日 07:30-21:30地點:華興正街39號(銀座小吃城旁,錦江劇院斜對面)2.老號無名包子鋪 | 打開早晨味蕾寬窄巷子的對面有家無名包子店,老字號當然有它經營許久的理由。無論是素餡兒還是葷餡兒,包子憑借平易近人的價格,餡料豐富的多樣性和一兩個下肚就能支撐一上午的能量,在成都人的早餐桌上始終占據一席之地。包子皮揉得非常勁道,個頭挺大,絕不是皮多餡少,咬下去滿滿一口,6種大包餡兒料,再加上香菇鮮肉小籠包,一共7種包子,剛好每天一換。雖說是家包子鋪,但它家的凍糕、粽子、燒賣也毫不遜色。所有包子一律一塊五,這是老店一直堅守的物美價廉。

5,成都的特色小吃有哪些

  1、狼牙土豆  狼牙土豆是成都的一種地方風味小吃,是由四川小吃“天蠶土豆”改進而來,在樂山可比麥當勞的薯條暢銷,多在街頭巷尾擺攤設點,現炸現賣,在樂山是家喻戶曉的飯后小食。因主料為土豆,用特制刀具將土豆切成波浪外型,恰似犬齒而得名,再配以其他時令蔬菜一起炸后再佐以其他香辛料拌食,香味四起,滿街飄香,有很高的營養價值。制作簡單,價格便宜,深受當地市民的喜愛。天蠶土豆與狼牙土豆的區別在于前者不加任何蔬菜,制作也更為簡單快捷,很受年輕人喜愛,但營養過于單一,沒有狼牙土豆健康。  2、蔥油餅  蔥油酥在川式糕點中,蔥油酥橢是圓形塊狀,飽滿完整,大小均勻,不翻酥脫酥,因帶有濃郁的蔥香味而備受現代都市人的喜愛。小編每次宮廷糕點里面買排隊就要排很久不管什么時候都是人山人海的。  3、米涼粉  米涼粉被稱為成都涼粉。是四川成都地區著名的傳統風味小吃。常用于熱吃,風味地道,鄉情濃郁,頗受歡迎,米涼粉是大多數人喜歡的一種美食,不管是年輕人還是老人都喜歡,小編就是真的很喜歡每次一碗根本就不夠最少也要吃兩碗,是不是很能吃啊?  4、甜水面  甜水面是四川省成都市很有名的一道地方特色小吃,面條大概有筷子頭那么粗,所以這個面入口有嚼勁,還有花生碎和花椒的香味,入口會覺得微甜,最后會辣上那么一下,香味會在嘴里停留很久。而且勁道的面條配上脆脆的花生碎,感覺相當好,甜水面很適合剛到成都來不適應成都重口味,可以先吃下甜水面甜而不膩。  5、棒棒雞  棒棒雞是四川特色菜肴。屬于川菜中的涼菜,主要食材是雞肉,其味型屬于“怪味”,麻、辣、酸、甜、鮮、咸、香全部味道都具,棒棒雞里有很多種口味,麻辣,五香,香辣等如果喜歡更加重口味還有泡椒那就真的很辣了,童鞋們你們喜歡什么味的呢?小編我喜歡麻辣的。  6、水煮肉片  水煮肉片是特色傳統名菜,屬川菜系,此菜麻辣味厚,滑嫩適口,香味濃烈,具有川味火鍋麻、辣、燙的風味,水煮肉片在很多地方都可以看到,但是也要嘗試一下正宗的,此菜很適合下飯。  7、粉蒸排骨  蒸排骨是一道四川的漢族名菜,屬于川菜,粉蒸排骨在四川屬于一道經典家常菜,粉蒸排骨下面土豆就是絕配,小編在家里面就經常自己做,很簡單一道菜,在川菜館里面就可以吃到。
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