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本文目錄一覽

1，新年有什么美食
2，春節吃的菜名
3，春節有哪些食品
4，春節有什么傳統美食
5，春節一般吃什么
6，過年吃什么美食
7，春節時有什么美食

1，新年有什么美食

鉸子、中國，皮包餡，用水煮

新年有什么美食

2，春節吃的菜名

中國年飯吉祥菜 http://cookbook.cookgod.com/special/nianfan/index.html菜名和做法都有.

春節吃的菜名

3，春節有哪些食品

菜。肉

年糕、餃子、全魚、美酒、福橘、蘋果、花生、瓜子、糖果、

供應充足，琳瑯滿目，品種齊全，什么食品都有呀！

春節有哪些食品

4，春節有什么傳統美食

年糕，窩頭

餃子，餅

年糕，湯圓

餃子，湯圓，年糕，煎堆，角仔，粽子，糍粑

湯圓，餃子

5，春節一般吃什么

北方餃子南方年糕米團子。不過現在好像分的沒那么開了。各個民族吃的東西也不相同。

主食當然是餃子了，剩下的就是魚比較重要，其次就是一些肉，菜，魚是必須有的，切記

餃子 ....

我們廣東這里通常都是吃年糕、油角、煎堆

在春節期間，吃的東西就多了！春節是我國人民最重視的傳統節日，北方一般愛吃餃子，而南方一般都愛吃湯圓！還有吃什么年糕的油角、煎堆的都有！

逮什么吃什么

湯圓

6，過年吃什么美食

1.春卷又稱為春餅、春盤、薄餅，是中國民間節日的一種傳統美食，流行于中國各地。在江南等地尤盛，在中國南方，過春節不吃餃子，吃春卷和芝麻湯圓。2.餃子又名交子或嬌耳，是新舊交替之意，也是秉承上蒼之意，人們會在春節和家人一起吃餃子，以示有個圓滿的歸宿。餃子外形如元寶，春節吃餃子意為招財進寶，人們還會將硬幣包在餃子里，吃到該餃子的人在新的一年里會有好的財運。3.湯圓北方人的湯圓都是甜的，有豆沙餡、芋泥餡、黑芝麻餡，在南方的一些地區，湯圓是有肉餡的，又叫肉圓。4.年糕年糕是中華民族的傳統食物，一種是用粘性大的糯米或米粉蒸成的糕，在春節我國很多地區都吃年糕，年糕寓意著年高，寄托著人們年年高的期望。5.隔夜飯福建閩南地區除夕夜晚上，都要做一鍋米飯擺在桌子上，一直要放到正月初一，也叫過年飯，寓意年年有余。全國其他地方的春節習俗有吃魚，寓意年年有余，吉祥平安。面條寓意長長久久。八寶飯，象征著團團圓圓。

過年吃的美食多了。紅燒排骨。趴肉條。紅燒鯉魚。醬牛肉。

吃餃子

7，春節時有什么美食

　　節日菜譜　　全家福　　主料輔料：海參 2只、雞脯肉 150克、蝦仁 200克、水發魷魚 1只、豌豆莢 10個、胡蘿卜 10克、香菇 3個、高湯 2碗、筍 1根、蔥段 10克、姜片 5克、淀粉 30克、醬油 20克、料酒 15克、植物油 25克、白糖 10克、香油 5克、鹽、味精、白胡椒粉適量?！　∨胝{方法： 1、海參去內臟、洗凈，放入加有蔥段、姜片、酒的滾水中焯一下（去腥），取出斜切段?！　?、香菇泡軟、切片，魷魚切交叉花紋再切成塊狀，筍、胡蘿卜煮熟切片，豌豆莢燙熟，冷水沖涼?！　?、雞脯肉切片，加入醬油 10克、水 20克拌勻，待水完全被雞肉吸收后，再加淀粉 5克和勻，腌 10分鐘?！　?、起油鍋，用油先爆香蔥段、姜片，取出不要。入雞肉片炒白撈出，余油炒香菇、筍片、海參、魷魚，然后倒進高湯燒開，加入調味料及蝦仁、雞脯肉、胡蘿卜片、豌豆莢等，再用淀粉勾芡，淋上香油即可起鍋?！　≠F妃雞翅　　主料輔料：雞翅 600克、紅葡萄酒 75克、荔枝 50克、白糖 75克、醋 50克、水淀粉 30克、香油 10克、植物油 75克、姜、蔥各 10克、料酒 20克、鹽適量?！　∨胝{方法： 1、將雞翅洗凈，每個斬成 3段，放碗里加鹽、料酒腌漬待用?！　?、將姜洗凈、拍松，蔥洗凈、切段。　　3、炒鍋放植物油，燒至七成熱時下姜、蔥、雞翅，煸干水汽，加鹽、白糖、料酒、水，大火燒沸，撇去浮沫，改用小火燒至雞翅六成軟爛時，加紅葡萄酒，燒至嫩軟入味。用水淀粉勾芡，淋香油、醋，拌勻，即可起鍋裝盤，盤四周放剝好的鮮荔枝即成?！　『ｕr壇肉?！　≡希簬へi五花肉500克，雞翅250克，鵪鶉蛋、蝦仁、鮮貝各100克。調料：料酒、醬油、鹽、糖、面醬、蔥、姜塊各適量。操作：1、豬肉切小方塊，雞翅剁小段，分別開水焯。鵪鶉蛋煮熟剝皮，蝦仁、鮮貝擇洗干凈，用少量油煸一下備用。2、炒勺上火，放底油炸大料瓣，放蔥、姜塊，白糖、面醬煸炒，然后放入豬、雞肉塊大火燒開，小火燉至七八成熟，放入蝦仁、鮮貝，加鹽、味精燉10分鐘，湯汁變稠關火。3、將肉塊夾出皮朝下整齊的擺入盤中墊底，其他原料放在上面翻扣盤中。湯汁倒入鍋內燒開勾芡，淋明油澆在海鮮壇肉上。特點：品種多樣，鮮香味美，豬肉酥爛，蝦貝脆嫩?！　∶霞t燒芋頭扣肉?！　≈髁希贺i五花肉。配料：芋頭。調料：蔥、姜段、蒜片、大料瓣、料酒、醬油、蕃茄醬（500克豬肉一小袋蕃茄醬）、鹽、白糖、味精、辣油、五香料盒。操作：1、豬肉洗干凈切小方塊，芋頭去皮切滾刀塊。分別過油撈出備用。2、勺內留底油，炸大料瓣，放蔥姜、蒜片，煸炒蕃茄醬，倒入料酒、醬油、辣油、鹽、糖、味精加適量水，放入五香盒，大火燒開，小火燉爛。3、將肉塊皮朝下碼入盤中，放上芋頭翻扣盤中。湯汁倒入鍋內勾芡淋明油澆在芋頭扣肉上。特點：顏色紅潤，肉質酥爛，芋頭綿軟，鮮香微辣。

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春節美食，新年有什么美食

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2，春節吃的菜名

3，春節有哪些食品

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6，過年吃什么美食

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春節美食，新年有什么美食

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