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1，深圳特色小吃
2，深圳特色美食小吃
3，深圳的美食有哪些
4，準備去深圳玩能推薦一下當地的美食嗎
5，深圳有什么地方美食最出名
6，深圳必吃的美食top10是什么
7，深圳什么小吃最出名
8，深圳有什么特色美食推薦
9，深圳最出名的美食是什么
10，深圳有什么小吃
11，廣東深圳市美食有哪些

1，深圳特色小吃

深圳華潤中心萬象城美食廣場內有小涮涮鍋、海皇粥、過橋米絬、日本拉面和鐵板燒……別的美食廣場有賣的，萬象城也有賣。可以乘K113、K204、3、103、113、14B、204、101等多路公共汽車在深圳書城站下車；地鐵1號線在大劇院站C出口。還有：1、順德雙皮奶福田區南園路（愛華市場旁） 2、廣西螺獅粉福田區振華路 3、牛王廟小龍蝦福田區中航苑與天虹商場之間 4、潮州生魚店南山區區政府對面

深圳特色小吃

2，深圳特色美食小吃

深圳特色美食小吃：1、寶安福永烏頭魚福永烏頭魚是深圳特色美食之一，肉質肥美、營養豐富，深受大家喜愛。烏頭魚以福永烏頭魚最為著名。烏頭魚又稱“新魚”，不食草類，專食小蝦、小蟹，生活在蟹洞、海朗頭和蠔塘中。烏頭魚體形較小呈圓形，最重不超過1斤，全身只有一條脊骨，肉多骨少，非常適合小孩子食用。2、龍崗三黃雞龍崗三黃雞，是深圳寶安龍崗最著名的特產之一，遠近聞名、歷史悠久。龍崗三黃雞，樣貌特別，即“三黃一須”嘴黃、毛黃、腳黃并有胡須，其體型較大于其他品種的肉雞，肉質豐厚、嫩滑，更容易入味，所以一直是深圳地區的精品特產。3、光明乳鴿紅燒光明乳鴿是廣東省深圳市的一道傳統名菜，屬于粵菜，鮮香可口、外酥里嫩被稱為“天下第一鴿”。光明乳鴿是深圳三大特產之一，因其特有的美味廣為人知。4、鹽田海鮮鹽田海鮮是深圳特色小吃，俗話說“吃海鮮，到鹽田”。鹽田海鮮有多、廉、鮮三大特點，海鮮都是自己親自挑選，有澳龍、大花龍，瀨尿蝦，珍珠鮑魚，皇帝蟹，還有海撈貝，青口、花甲、海螺等等，保證讓你一次吃得過癮。鹽田海鮮最常見的吃法是清蒸，現捉現賣的海產品無需添加太多佐料，也不用很復雜的烹飪技巧，只清蒸，并拌以特制的生抽就可以上桌了。5、沙井蠔沙井蠔是深圳著名的一道美食，沙井蠔產自深圳沙井，體型肥大，色澤乳白，肉質細嫩鮮美是深圳最著名的特產。

深圳特色美食小吃

3，深圳的美食有哪些

因為有個好友住這邊，所以蓮塘的美食大多都有試過。就喜歡去福鑫記（蓮塘國威路）這家店吃，這家店的豬肚雞很特色，品種最齊全的、味道最地道，而且還有養生、健康、專業特色菌湯，味道很不錯，個人比較喜歡這間店的煲仔飯，特別的好吃。經常和三，五個好友聚在火鍋前，一邊聊一邊吃，暖意在心間。

深圳市的美食可多了,來自全國各地的人民和特產美食都匯聚在了深圳,得看你想吃的是哪里的美食了,不過補充一下,部分可能還是沒有老家的正宗

老公經常帶我去福鑫記吃，他說那里的野生菌味道不錯，還有滋補，養生的作用！

香蜜湖美食，身處鬧市的一處休閑美食街，堪稱深圳目前最火爆的平民食街，每晚約有七八萬食客涌來享受東西南北風味各異的美食。

深圳的美食有哪些

4，準備去深圳玩能推薦一下當地的美食嗎

深圳的新魚很好吃。廣東省深圳市是一個開放的城市，這里聚集了來自世界各地的朋友，有豐富的飲食文化。你知道深圳有什么特色小吃嗎？今天，我們就來分享一下深圳必吃的十大小吃。你吃過幾種？福永和尚頭魚是深圳的特色美食之一。其肉質富含脂肪和營養，深得大家喜愛。芙蓉烏頭魚是最有名的魚。烏頭魚又稱 "新魚"，不是草食性魚類，專吃蝦蟹，生活在蟹洞、海浪頭和蠔池里。和尚魚是一種小圓魚，最重不超過1斤，全身只有一條背脊，多肉少骨，很適合小孩吃。沙井蠔是廣東省深圳市寶安區沙井鎮的特色小吃，產于沙井、福永、西鄉等地。但最有名的是沙井蠔。"沙井蠔 "體大肉嫩，蠔肚很薄，有 "沙井蠔，玻璃肚 "之說，沙井蠔肉質鮮美，也可烹飪。最常見的吃法是烤牡蠣，洗凈后放在烤架上即可食用。大蒜和麻辣的菜肴是標準的。松崗腌鴨是深圳的傳統菜肴之一，屬于粵菜。產于深圳松崗、沙井、福永和新安等鄉鎮的松崗臘鴨最好命名。它以皮白、肉厚、肉嫩、味美而聞名。它出口到香港、澳門和東亞，是深圳當地的午夜小吃之一。清明仔是深圳圍頭的傳統食品，專門在清明節吃。"清明仔 "是采摘 "雞屎藤 "和桑葉等植物的莖葉，將糯米和石碾碾碎，然后揉成面團，摻入糖或鹽，在鍋中蒸熟而成。小編針對問題做得詳細解小編針對問題做得詳細解讀，希望對大家有所幫助，如果還有什么問題可以在評論區給我留言，大家可以多多和我評論，如果哪里有不對的地方，大家也可以多多和我互動交流，如果大家喜歡作者，大家也可以關注我哦，您的點贊是對我最大的幫助，謝謝大家了。分享就到這里了，喜歡我，就請關注我吧。如果大家有什么想.法，可以在下面的評論中告訴我們。

5，深圳有什么地方美食最出名

羅湖火車站附近的港式茶餐廳（消費比一般茶餐廳稍高，不過味道確實不錯），很多家，隨便挑一家就行了羅湖建設路的“星記腸粉”，想吃深圳最好吃的腸粉就到這里羅湖東門太陽百貨附近有一家小吃店，名字不記得了，總是很多人，沒有座位，都是捧著快餐碗站在街邊吃旁邊還有一家“章魚小丸子”，不過沒有大連的好吃福田華強北的“深運潮州粥”或是“大碗粥”，要一碗白粥，炒一個青菜、要一份鵝腸、再來一條紅三魚就可以了（一個人），這里的芋頭飯味道很好，強烈推薦，只怕你吃了停不了嘴福田華強北的“香積世界”，吃素菜的地方，可以試一試福田華強北華發北路的“明香”，這里是吃海鮮的地方，很實惠鹽田大梅沙的“乳鴿王”，如果去不了光明農場就吃這里的乳鴿，排第二位鹽田海鮮一條街，如果去梅沙玩，可以在返回市區的時候到這里吃飯

華強北

6，深圳必吃的美食top10是什么

1、龍崗三黃雞深圳地區有一種特產美食，那就是龍崗所產的雞，它的外觀很特別，因為有“三黃一須”，所以被叫做是三黃雞，三黃雞的特點就是體格很大只，而且肉質也比較的好，很多當地人都愛吃，并且作為一種養生美食很受歡迎。2、燒鵝燒鵝很多人都知道，這是深圳地區的一大特色美食，很常見的粵菜之一。其中尤其是公明鎮的燒鵝最有名，他們的燒鵝色香味俱全，非常好吃，公明燒鵝選用的是本地草鵝，鵝肉比較細膩，然后，加上各種調味料進行烹制，做出來的燒鵝色澤金黃，皮酥肉香，肥而不膩。3、西鄉基圍蝦只要去深圳，肯定就會知道基圍蝦，這是當地一種非常有名的美食，基本上每一家海鮮水產店都有，基圍蝦屬于比較小個的產品，全身上下帶著麻點，外觀很特別。基圍蝦制作出來之后非常的鮮美，皮薄肉質鮮嫩，蘸上醬料吃很可口。4、田艾粄田艾粄可能很多人不是很熟悉，這是一種很有特色的廣東美食，采用的是一種生長在田埂的艾草制作而成，還加入了糯米粉或者粘米粉，一起蒸煮，田艾粄是一種很有特色的美味，帶著淡淡的甘香，入口細膩，讓人回味無窮。5、豬肚包雞豬肚包雞是一道知名的廣東菜，就是把雞放進豬肚里，然后用各種名貴的中藥食材一起燉，做出來的食物不僅味道好，而且營養價值高，所以很多人都喜歡吃，尤其是廣東人，都知道廣東人喜歡喝湯，尤其是這種具有養生保健功效的湯品。6、光明乳鴿光明乳鴿在深圳的名氣是相當大的，這是深圳最有名的乳鴿，制作講究，很多本地人去吃。光明乳鴿味道突出，吃起來皮脆焦香，而且肉質新鮮，骨香味濃，鮮美多汁，咬上一口肉香味就溢了出來，香中帶甜。光明乳鴿出了名的好吃，非常有彈性。7、蝦餃在廣東地區，廣東人都喜歡喝早茶，早茶是一種粵式點心，種類很多，在深圳地區也很火。深圳美食當中不可不吃的一道早茶點心，也是廣東人喝早茶必點的，那就是蝦餃，蝦餃外觀很精致，呈現半月形，投名狀，餡料豐富，有蝦，有肉，有蔬菜，皮薄餡足，現象十足。8、籠仔飯深圳的籠仔飯很有特色，用到了荷葉和蒸籠，傳統的做法，但是用料很豐富，有香菇雞、臘味、鹵味、海鮮飯等品種，吃起來米飯里面混合了荷葉的香味，吃起來軟糯可口，荷葉籠仔飯雖然做法和煲仔飯很像，但是更加的營養健康，口感也更豐富。9、雙皮奶雙皮奶大家都知道是一種甜點，不僅在廣東很有名，在全國都很有人氣，這是一種廣東美食。雙皮奶其實就是用水牛奶做成，味道比較清淡，白皙，質感嫩滑，香甜可口，雙皮奶是廣東傳統甜點之一，至今已經有上百年的歷史。10、芒果糯米糍芒果糯米糍很多人都知道，一種好吃的港式糕點，別小看這道糕點，它不僅好吃，還有養生的功效。芒果糯米糍主要采用糯米粉、粘米粉和芒果、椰絲制作而成，芒果糯米糍吃起來綿軟香甜，還帶著淡淡的椰香味，既好吃又營養。

7，深圳什么小吃最出名

草原情餐廳、地王附近的工商局后面一條小巷有家湘菜館也不錯，好象叫“湖南人家”那的臘腸做的不錯。 4。只記得在一樓大廳吃飯，啤酒不要錢任喝。 6、中.地點：南山區中山園路188號.正宗蒙古羊肉、南山區政府對面的富豪城、小都是3.00元，味道最正的是那里的烤乳鴿，價格便宜。 5、華強北民間瓦罐旁有一家四川小吃店，店不大但東東挺不錯價格也還可以，口水雞好象是10元一份。 3，做的十分不錯，價錢又便宜，強烈推薦，中航路與深南中路交界的地方.喜歡喝酒的朋友們可以上那里去，菜也不太貴，每次下來每人20元左右。 8。 10、南圓路加洲紅對面的那家順德蛇城喝茶挺便宜的：羊肉拌面，10塊銀子，天上絕色，大,便宜而且最主要那二樓的環境順德人開的，廣東風味，電話：26974816深圳特色小吃大全 1。 9、八登街的魚香米坊，又香又便宜。 7、佳和城大酒樓、上步國商那邊有家韓國料理叫“相約烤吧”還不錯價格也挺實惠。 2，好像主要是粵菜吧，不記得了、八登街有一家西安菜、蛇口風華劇院那有家陜西風味不錯哦價格巨便宜

深圳是移民城市,本身沒有什么特色小吃,但也正因為此可以吃到全國各地的小吃.. 下面這個網址有很多網友對深圳特色餐廳推介... http://food.poco.cn/commendlist.htx&l_id=104

8，深圳有什么特色美食推薦

為你推薦深圳美食排行榜前十，這些都是最值得吃的廣東美食。NO1龍崗三黃雞深圳美食排行榜前十深圳有什么好吃的深圳地區有一種特產美食，那就是龍崗所產的雞，它的外觀很特別，因為有“三黃一須”，所以被叫做是三黃雞，三黃雞的特點就是體格很大只，而且肉質也比較的好，很多當地人都愛吃，并且作為一種養生美食很受歡迎。NO2燒鵝深圳美食排行榜前十深圳有什么好吃的燒鵝很多人都知道，這是深圳地區的一大特色美食，很常見的粵菜之一。其中尤其是公明鎮的燒鵝最有名，他們的燒鵝色香味俱全，非常好吃，公明燒鵝選用的是本地草鵝，鵝肉比較細膩，然后，加上各種調味料進行烹制，做出來的燒鵝色澤金黃，皮酥肉香，肥而不膩。NO3西鄉基圍蝦深圳美食排行榜前十深圳有什么好吃的只要去深圳，肯定就會知道基圍蝦，這是當地一種非常有名的美食，基本上每一家海鮮水產店都有，基圍蝦屬于比較小個的產品，全身上下帶著麻點，外觀很特別。基圍蝦制作出來之后非常的鮮美，皮薄肉質鮮嫩，蘸上醬料吃很可口。NO4田艾粄深圳美食排行榜前十深圳有什么好吃的田艾粄可能很多人不是很熟悉，這是一種很有特色的廣東美食，采用的是一種生長在田埂的艾草制作而成，還加入了糯米粉或者粘米粉，一起蒸煮，田艾粄是一種很有特色的美味，帶著淡淡的甘香，入口細膩，讓人回味無窮。NO5豬肚包雞深圳美食排行榜前十深圳有什么好吃的豬肚包雞是一道知名的廣東菜，就是把雞放進豬肚里，然后用各種名貴的中藥食材一起燉，做出來的食物不僅味道好，而且營養價值高，所以很多人都喜歡吃，尤其是廣東人，都知道廣東人喜歡喝湯，尤其是這種具有養生保健功效的湯品。NO6光明乳鴿深圳美食排行榜前十深圳有什么好吃的光明乳鴿在深圳的名氣是相當大的，這是深圳最有名的乳鴿，制作講究，很多本地人去吃。光明乳鴿味道突出，吃起來皮脆焦香，而且肉質新鮮，骨香味濃，鮮美多汁，咬上一口肉香味就溢了出來，香中帶甜。光明乳鴿出了名的好吃，非常有彈性。NO7蝦餃深圳美食排行榜前十深圳有什么好吃的在廣東地區，廣東人都喜歡喝早茶，早茶是一種粵式點心，種類很多，在深圳地區也很火。深圳美食當中不可不吃的一道早茶點心，也是廣東人喝早茶必點的，那就是蝦餃，蝦餃外觀很精致，呈現半月形，投名狀，餡料豐富，有蝦，有肉，有蔬菜，皮薄餡足，現象十足。NO8籠仔飯深圳美食排行榜前十深圳有什么好吃的深圳的籠仔飯很有特色，用到了荷葉和蒸籠，傳統的做法，但是用料很豐富，有香菇雞、臘味、鹵味、海鮮飯等品種，吃起來米飯里面混合了荷葉的香味，吃起來軟糯可口，荷葉籠仔飯雖然做法和煲仔飯很像，但是更加的營養健康，口感也更豐富。NO9雙皮奶深圳美食排行榜前十深圳有什么好吃的雙皮奶大家都知道是一種甜點，不僅在廣東很有名，在全國都很有人氣，這是一種廣東美食。雙皮奶其實就是用水牛奶做成，味道比較清淡，白皙，質感嫩滑，香甜可口，雙皮奶是廣東傳統甜點之一，至今已經有上百年的歷史。NO10芒果糯米糍深圳美食排行榜前十深圳有什么好吃的芒果糯米糍很多人都知道，一種好吃的港式糕點，別小看這道糕點，它不僅好吃，還有養生的功效。芒果糯米糍主要采用糯米粉、粘米粉和芒果、椰絲制作而成，芒果糯米糍吃起來綿軟香甜，還帶著淡淡的椰香味，既好吃又營養。以上就是深圳美食排行榜前十的美味，來到廣東，如果不品嘗一下這些廣東美食

9，深圳最出名的美食是什么

燒鵝粵菜里的燒鵝可是不亞于北京的烤鴨啊，而燒鵝中最出名的要數公明燒鵝了。公明燒鵝可是寶安區的特產，烹制而成的燒鵝外皮金黃，皮脆、柔嫩，香味濃郁。沙井鮮蠔深圳靠海，喜歡吃海鮮的有口福啦。沙井鮮蠔，被譽為“海底牛奶”，用它來佐餐、清蒸、酥炸，都十分鮮美可口，而且富含蛋白質和維生素。腸粉本就起源于廣東，因此在深圳的大街小巷不難找到腸粉的蹤跡。腸粉油光閃亮、鮮滑爽口，建設路上的星記腸粉王口碑就非常好，不妨嘗一嘗。西麗芒果是深圳的特色水果之一，主產于南山區的西麗。果肉成黃色，味道鮮美爽口，汁液豐富甜沁。西麗芒果富含糖份和多種維生素，有刺激食欲令人胃口大開的作用。南山農批市場的西麗芒果比較便宜，可以批發哦。雙皮奶是廣東的名小吃之一，其中又以順德的最為有名。雙皮奶口感綿柔，奶香四溢，讓人回味無窮。當作甜點來上一份，一定會讓你心情大好。深圳海鮮大排檔得天獨厚的地域，造就了深圳豐富的海鮮物產。西鄉基圍蝦、南澳海膽、福永烏頭魚等海鮮都值得品嘗，喜歡海鮮的朋友們一定不要錯過。可以在深圳的海鮮美食街吃到新鮮正宗的海鮮。觀瀾狗肉可是廣東各種菜式中不可或缺的菜品之一。觀瀾狗肉店四季生易火暴，多為客家人經營。觀瀾狗肉有熱菜和冷盤之分。熱菜主要有生狗肉、原煲狗肉、清蒸狗肉、紅燒狗肉、爆炒狗肉，狗肉九子，狗肉羹等；冷盤主要有狗雜、白切狗肉等。

深圳特色美食：鹵水豬手皇深圳的餐廳一般都有這道菜，但只有春滿園做到了令它的膠汁保持得很好，用鹵水泡過后口感爽滑，油而不膩，既有鹵水的香味，又吃不出藥材的味道。、生燜龍躉拔水翅取百斤龍躉魚尾帶10公分左右的肉，加入冬筍、腐竹、冬瓜等素材文火紅燒30分鐘，整條上碟擺盤，取“滄海揚航、一帆風順”之美意。吃時皮骨分離，皮爽軟滑，膠質黏唇，魚味香濃。魚骨洗凈后拼接起來，可作裝飾品。紅燒乳鴿乳鴿皮脆肉嫩，滑而多汁。濠江海鮮舫非常注重選材，只選取一斤以上的鴿子。用醬汁鹵過后油炸，火候控制得特別好，20年來一直是當地的經典菜。潮式鹵鵝肝從潮州挑選地道的黑沙鵝，因普通肝臟略硬，而它比法國鵝肝還要潤滑，但并不油膩，對改善血液循環、軟化血管有幫助。此家餐廳注重鹵味，特以潮州鹵水制作，是一款綠色食品。

10，深圳有什么小吃

沙井鮮蠔沙井蠔是深圳最著名特產。產于珠江口咸淡水交匯之地，個體肥壯，色澤乳白，肉質嫩美，富含蛋白質和維生素，含碘量是牛奶和蛋黃的200倍。南山荔枝深圳南山荔枝果實肉嫩如水，潔白透明，滑爽無比，汁多而甜，食后余味無窮。西鄉基圍蝦產于珠江入海口東側的寶安區西鄉，體形較小，狀如中指，全身透明略帶麻點，蝦皮特薄，肉質非常細嫩，味道鮮美，其蛋白質含量與沙井蠔相媲美。福永烏頭魚深圳西部合瀾海域咸淡水交匯處的烏頭魚，重不過半斤，全身只有一條脊骨，肉多，味鮮美。煮、蒸、煲均可，香味四溢。南澳鮑魚南澳鎮是全國最大規模的陸地養鮑基地之一，營養豐富。石巖沙梨沙梨是深圳特色水果之一，以寶山區石巖鎮所產最為著名。龍崗三黃雞龍崗區龍崗鎮的“三黃雞”體形高大健壯，肉厚實細嫩，皮雪白油滑光鮮。坪山金龜桔龍崗區坪山鎮金龜桔已有一百多年歷史。果實汁豐富且味道極甜，是解渴和助消化的佳品。西麗芒果南山區西麗鎮的芒果產量高，個大果甜。加工后的醬芒果及干芒果也頗受食者歡迎。松崗臘鴨寶安區松崗鎮有大規模養鴨歷史。所產臘鴨外表金黃油亮，肉松疏細嫩，食之香氣四溢，遠銷港澳及東南亞等地。公明燒鵝寶安區公明鎮的燒鵝，因色、香、味俱佳而名揚天下。外表金黃鮮亮，皮脆嫩可口，肉肥而不膩，香味濃郁撲鼻。光明乳鴿寶山區內原光明華僑農場燒制的招牌菜，制作工藝考究，獨家秘方。以潤、滑、甜、嫩為特點，即宰即用，滋味濃鮮，馳譽珠三角。土產藥材深圳市藥材資源有150多個品種。陸地藥材主要有：良羌，專治心骨冷痛、霍亂等癥；雞骨草，可治肝炎、跌打損傷等；益母草，是婦科良藥；相思子，能治頭痛；甘菊，有清肝明目功效；鴉膽子，能治痢疾；荊子，能治流感和止痛。海洋藥材主要有：海龍、海馬，可治腎臟疾病、治惡瘡、消腫毒；石決明（鮑魚），能治眼科赤膜、青盲等癥。此外還有金錢龜、蠔珠、海珍珠、玉海草、鐵丁草、馬尾茜等，藥用價值都較高 o(∩_∩)o...哈哈不知道這個對你有用沒啊 o(∩_∩)o...哈哈

深圳特色小吃大全 1、上步國商那邊有家韓國料理叫“相約烤吧”還不錯價格也挺實惠。 2、華強北民間瓦罐旁有一家四川小吃店，店不大但東東挺不錯價格也還可以，口水雞好象是10元一份。 3、地王附近的工商局后面一條小巷有家湘菜館也不錯，好象叫“湖南人家”那的臘腸做的不錯。 4、草原情餐廳，電話：26974816.地點：南山區中山園路188號.正宗蒙古羊肉，價格便宜。 5、南山區政府對面的富豪城，好像主要是粵菜吧，不記得了。只記得在一樓大廳吃飯，啤酒不要錢任喝。 6、南圓路加洲紅對面的那家順德蛇城喝茶挺便宜的，大、中、小都是3.00元，味道最正的是那里的烤乳鴿，又香又便宜。 7、佳和城大酒樓，中航路與深南中路交界的地方.喜歡喝酒的朋友們可以上那里去，菜也不太貴，每次下來每人20元左右。 8、八登街有一家西安菜，做的十分不錯，價錢又便宜，強烈推薦：羊肉拌面，10塊銀子，天上絕色。 9、八登街的魚香米坊,便宜而且最主要那二樓的環境順德人開的，廣東風味。 10、蛇口風華劇院那有家陜西風味不錯哦價格巨便宜，土豆餅才3元/張，綠豆稀飯2元一大碗。

11，廣東深圳市美食有哪些

喜上喜臘腸，提起臘味，人們對“喜上喜”情有獨鐘。近日記者從市場上了解到，喜上喜食品以其味美、營養、吃得放心熱銷鵬城，深受廣大消費者喜愛。喜上喜臘腸、臘肉吸收了傳統精華，采用機械化生產和國內首創的電腦監控、蒸汽烘干及自動化包裝技術，使產品不受任何污染。加上全部選用放心肉，質量上成，配方考究，使喜使喜臘味具有色彩鮮潤，條子均勻干爽、層次分明、甘香可口、咸甜適中的風味特色。　　沙井鮮蠔，據說兩百多年以前，有一艘滿載缸瓦的木船，航經珠江口的大海灣，遇上大風，沉沒在沙井附近海底，船上的缸瓦器皿全都落入海內。幾年后，沙井漁民偶然從海底撈起缸瓦片，發現上面都長著又肥又大的蠔，比起通常所見的蠔要大得多。于是，漁民們就利用石頭、瓦片等，在這一帶海內養起蠔來。用這種吊養方法育肥的沙井蠔，既保持了它的體大、味鮮美的特點，又不含沙土。人們稱這種沙井鮮蠔為沙井吊蠔。　　光明乳鴿，光明大寶王鴿是由美國引進的落地王鴿經長期雜交改良選育而成，抗病力強，適應能力強，生長快，21天乳鴿單體重量可達550克以上，25天左右可出籠供應市場。光明大寶鴿場與廣東省家禽科學研究所合作，順利完成了“肉鴿高產品系選育及其改良雜交”課題，育成新一代高效、高產、優質、低耗的大寶鴿，可與國外同類優質品種抗衡。主要品系：大寶銀王鴿、大寶王鴿Ⅰ系、大寶王鴿Ⅱ系、大寶王鴿K系、大寶王鴿W系。　　公明燒鵝，因公明鎮燒制的鵝色、香、味具佳而得名。它選用本地草鵝，鵝肥肉細，約要養100天才好。以沙糖、鹽、酒、南乳、蒜頭、豆豉、八角、生抽王作配料，以蜜糖擦皮，用陶土造的燒烤爐，以中火燒烤約40分鐘便成，燒出的鵝金黃色，皮脆，香味濃郁，肥而不膩，昔日最出名的師傅是公明鎮陳水德父子。　　梅花鹿肉，蒜仔爆梅花鹿肉口感鮮香，而且非常細嫩并且帶有微辣，菜肴色澤美觀。令人味口大增。蒜仔爆梅花鹿曾經榮獲首屆深圳名菜桂冠。是來深圳選擇特色菜肴的一個不錯的選擇。　　瀨尿蝦，瀨尿蝦，別名蝦蛄，又稱富貴蝦、琵琶蝦，由于它被抓時腹部會射出無色液體，所以被稱為“瀨尿蝦”。瀨尿蝦的汛期在10月至來年4月，這時的瀨尿蝦不僅肥壯，而且肉質鮮甜。　　醬豬手，來深圳吃醬豬手，首選為海景酒店秘制的醬豬手。海景酒店秘制的醬豬手，是用十幾種名貴中藥材泡制的。不但美味，還有滋補的成分，骨頭小，沒有肥膩的感覺，是很有特色的一道風味菜。這款秘制醬豬在深圳首屆美食節上被評為深圳名菜。　　鹵水鵝掌，潮汕鹵水鵝掌以鹵水、丁香、大料、桂皮、甘草、陳皮、大茴、小茴、花椒、沙姜、羅漢果、玫瑰露等原料配制而成，無論味道和火候都恰到好處。存齒留香不著一物。香味撲鼻,獨特的鹵香,濃烈醇厚。　　紅泥煨雞，紅泥煨雞乃梧桐山絕色佳肴，到深圳來一定要嘗嘗。紅泥煨雞這道菜堪稱深圳一絕。其特點是選用完全用稻谷養殖十個月的土雞為原料來烹制。做出的菜風味獨特。　　南澳海膽，海膽以肥美為上品，短小而粗的海膽比較肥，反之，又長又細的肯定是較為瘦的，而農歷三四月份是吃海膽最好的季節，那時的海膽最肥美，肉多而味香，現在的海膽水分多，不夠香口，但會比較鮮甜，和蛋白一起蒸別有一番風味。　　盆菜，客家的盆菜馳名四方，不少深圳的大酒樓、餐廳都愛在冬天時推出盆菜，但大部分的盆菜都經改良，加入不少名貴菜式，如：大蝦、帶子、元貝等，但正宗的客家盆菜，全無這些海中的名貴材料，因為客家人一般住在山區，所以大部分材料都以蔬菜、肉類為主。最初的盆菜是山區的客家人，過年過節時，各人帶　自備的食物相聚一堂，但山路崎嶇，相聚時食物已冷卻，翻熱時把所有食物倒在一個大盆中煮熱，就成了盆菜的雛形，現在客家人紅白二事，過年慶祝都會在自家圍屋內大擺盆菜宴該答案來自南北游旅行網官方網站