農(nóng)貿(mào)市場，一個賣雞鴨鵝的攤位，一個月到底能賺多少錢。其它時間，一個月也就是幾千元或者一萬多元，二次加工，一個月也能賺幾百元，一個月下來，幫別人加工也能賺幾百元，這幾年隨著網(wǎng)購和團(tuán)購的不斷發(fā)展，農(nóng)貿(mào)市場做其它生意的，也沒有以前好做，但是她們賣活禽的，沖擊比較小，沒多少影響。

1、現(xiàn)在廚師一個月工資大概多少錢？

我坐標(biāo)深圳，我周圍飯店的廚師，工資最低5000起步，7000－8000的居多，就看就職于什么類型的飯店，就我身邊這些大排擋，中小型飯店，廚師工資普遍不高，5500－8000元不等，上萬的幾乎沒有。因為我這里屬于深圳最偏的地方，消費水平相對較低，進(jìn)而薪資待遇也不太高，所以，廚師每月的工資高低，取決于你在什么飯店上班，做什么菜系，處于什么水平來決定你的收入，而并不是絕對的。

2、開燒臘快餐店利潤怎么樣，一個月大概能賺多少錢？

開燒臘快餐，其實品種老多了，例如燒鴨，燒鵝，叉燒，燒排骨，燒肉，豉油雞，鹵水等等，就拿燒鴨來說，有凍鴨子也有新鮮鴨子，至于采用哪種鴨子作為光鴨燒制，具體看餐廳的定位，如果做的是低消費，就走凍鴨啰，如果做的是老街坊生意，或者做的是中高檔消費，自然就選擇新鮮鴨子好點，其實凍鴨和新鮮鴨子的價格相差還是挺大的，一般凍的目前4塊左右，新鮮的在5-6塊之間，這個價格會時常變動，不固定，看時常走動啰。

其實做燒臘生意的，如果是做市場明檔的，一般都是按重量按斤來稱，所以精明的店鋪老板在燒制的時候，用火會謹(jǐn)慎很多，不會燒得過透，也就是說盡量的讓燒熟的鴨子重量大點，一般都會控制在出品率7成左右，利潤嘛，就是這樣省出來的，而對于開快餐的，有的店鋪老板為了燒出的鴨子更香，用火會大很多，例如到香港，你會看到很多做燒鴨的，皮色都很深，除了其皮水濃之外，其實其用火也是一點都不吝嗇的，這樣燒出來的鴨子出品率在6成左右，也就是說，一個生的光鴨如果是5斤，少出之后在3斤上下。

至于零售價，各地都不一樣，例如在寶安，新鮮的鴨子燒熟之后市場零售價在22~25之間，如果是5斤的光鴨，成本在30-35左右，按照7成出品率算，零售在75~85之間，當(dāng)然了，這是按照良心老板的來算的，如果有短斤少兩呢？那就不好說啦。還有，作為餐廳來算，可能要復(fù)雜點，畢竟餐廳的開銷組成負(fù)責(zé)，店租，人工，水電等等，但是一般一個燒鴨能砍12-15份左右，有的人可能只能砍11份，但有的厲害的師傅就能做到15份，這個看你的刀工和技術(shù)，這個沒什么好爭論的，

至于快餐的價格，也要看定位，12~18之間都有，看你的店具體定價啰。當(dāng)然，不管做什么生意，味道是基礎(chǔ)，服務(wù)是重點，管理是核心，如果你懂得如何更好的維護(hù)客戶，如何裂變客戶，如果讓你的客戶口碑一傳十，十傳百，那你的生意就能走量，日子也能過得美滋滋的，反之，你只懂得做一個好味道的生意，卻不懂經(jīng)營，生意也不會太好過，你說我說得對嗎？如果你有更好的建議，歡迎大家相互討論，

3、農(nóng)貿(mào)市場，一個賣雞鴨鵝的攤位，一個月能賺多少錢？

一個月能賺多少錢？閨蜜賣了20多年雞鴨鵝，買了3套房，她說，一個月最少的時候，能賺7000多元，多的時候能賺30000多元，反正就是不等，這主要看自己做生意的能力。閨蜜的這三套房，兩套在昆明，一套在我們鎮(zhèn)上，鎮(zhèn)上的房子，是買給她娘家爸媽養(yǎng)老住的，我和閨蜜是從小一起長大的伙伴，聽我媽說，我們倆從穿開襠褲就在一起玩耍，直到長大后，我們彼此結(jié)婚才分開。

20前，閨蜜中專畢業(yè)后，在省城上班，談了一個昆明郊區(qū)的男朋友，結(jié)婚后，就開始學(xué)著做生意，這些年，她的生意越做越紅火，閨蜜賣雞鴨鵝，一個月為啥能賺那么多錢？這其中也是有很多道道的，關(guān)于閨蜜賣雞，鴨，鵝的事，她和我說過幾回，我現(xiàn)在就把她賣雞，鴨，鵝的經(jīng)驗，毫不保留地分享給大家。第一，攤位的位置一定要好，都說做生意的三大條件：天時，地利，人和一樣不能缺。