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1，最近超火的奶酪面包做法
2，乳酪面包的做法步驟圖乳酪面包怎么做好吃

1，最近超火的奶酪面包做法

奶酪面包材料高粉250克，干酵母1-1/2小勺(約3克吧)，牛奶160克，糖40克，鹽1小勺，黃油20克，馬蘇里拉奶酪適量做法1.除黃油以外其它材料揉成團加入黃油揉至光滑有彈性，發酵面團發發酵至原來的約2倍大小。2.手指蘸面粉插入面團底部拿出，小坑不會迅速回縮即完成發酵，將面團分成4份，滾圓蓋保鮮膜靜置15分鐘。3.取一份面團搟開成長面片，放入小塊的馬酥奶酪（按自己喜好和口味加奶酪，在面團上分布均勻即可）。4.將面片卷起，排入烤箱即為生坯，放在溫暖濕處發酵等生坯長至原來大小的1.5-2倍大時，用利刀在面板表面劃兩刀，表面噴少許水，入烤箱180度中層20分鐘左右。小訣竅烘烤時間請按自己家烤箱威力適當調整。

奶油奶酪打順滑，分次加入蛋液打融合。加糖打到融合制成奶酪餡備用。后加黃油法將面包原料和成面團，揉到完成。把面團放在盆中放溫暖處基礎發酵到2倍大。發酵結束后將面團分割成2份滾圓并松弛15分鐘。取一個面團搟成長方形抹上奶酪餡。順著長邊將面皮卷起來形成面卷。將面卷切段分別裝入模具中，最后發酵到模具的8分滿，爐溫200度，烤45分鐘。小竅門：按照自家烤箱和模具來制定溫度，我的模具外壁很厚因此設定200度，如果模具不厚可以按照180度來設定

最近超火的奶酪面包做法

2，乳酪面包的做法步驟圖乳酪面包怎么做好吃

主料高筋面粉200g 雞蛋1枚小黃油20g 奶酪芝士（乳酪餡）90g 牛奶（乳酪餡）少量輔料鹽少許酵母粉2g 白糖20g 水適量糖粉（乳酪餡）20g 乳酪面包的做法步驟1. 將高低筋面粉、酵母、鹽、白糖、蛋液、水混合，用手揉成面團，揉到面團表面漸漸光滑起來，再加人黃油，繼續揉面至光滑，面團呈一般擴展階段就可以，蓋上保鮮膜進行第一次發酵。2. 待面團發酵到原來的2至2.5倍大。3. 排氣揉圓，放入6寸活底模具里進行第二次發酵。4. 發酵至1-1.5倍大時，放入預熱好的烤箱中下層，160度烘烤30分鐘。5. 出爐的面包。6. 冷卻后，對切成4份，每份內部劃兩刀，不要劃斷。7. 奶酪、糖粉、牛奶打發到順滑就成乳酪餡。8. 將乳酪餡涂抹到每份面包里和外側。

用料吐司 4片芝士片 3片黃油 35克牛奶 60克細砂糖 50克淡奶油 50克杏仁片適量熔巖乳酪的做法芝士片放入奶鍋中，加入牛奶、細砂糖，全部稱好，然后放在電磁爐上加熱熔巖乳酪的做法步驟1淡奶油和黃油提前稱好份量熔巖乳酪的做法步驟2加入淡奶油、黃油，拌勻再稍微煮小會后離火熔巖乳酪的做法步驟3液體放涼后會慢慢邊濃稠熔巖乳酪的做法步驟4烤盤墊上錫紙，擺好吐司片熔巖乳酪的做法步驟5用勺子舀到吐司片中，攤開，刮平熔巖乳酪的做法步驟6然后撒上少許的杏仁片熔巖乳酪的做法步驟7放入預熱好的烤箱，上火190度，烤8分鐘左右熔巖乳酪的做法步驟8烤得有點點的焦黃色即可熔巖乳酪的做法步驟9出爐后配上一杯牛奶，當作早餐和下午茶都非常不錯哦熔巖乳酪的做法步驟10小貼士1：吐司最好是自己做切厚片一點，當然我這款是偷懶版直接買現成的回來做

乳酪面包的做法步驟圖乳酪面包怎么做好吃