12，餛飩而且包好了,手工制作餛飩皮的做法如下圖:材料:普通中筋面粉、雞蛋、水、鹽1、面粉加雞蛋、鹽和水揉成光滑的面團(tuán),2.把餛飩皮的面團(tuán)做的稍微硬一點(diǎn)，盡量揉，揉到盆光，面光，手光就夠了,9.取一張餛飩皮，把肉放上去,8.換刀切成梯形，餛飩皮,餛飩餡料做好了。
1，材質(zhì)。面粉200g，玉米淀粉100g，鮮肉，胡蘿卜，醬油，鹽，雞精，胡椒粉，大蔥，姜，香菜，紫菜，花生油。2.將面粉和水混合成面團(tuán)，醒發(fā)15分鐘。3.鮮肉剁成肉末，姜剁成肉末。4.加入醬油、鹽、雞精，拌勻，然后加入蔥花、胡蘿卜，最后加入花生油拌勻。餛飩餡料做好了。5、將面團(tuán)醒發(fā)，放在案板上壓平。6.用搟面杖搟成皮。7.用小刀切割寬條。8.換刀切成梯形，餛飩皮。9.取一張餛飩皮，把肉放上去。10.卷起來(lái)。11.捏住兩端。12，餛飩而且包好了。13.它被裝了很多。14.鍋里放水燒開(kāi)，放入餛飩。15.加入少許紫菜繼續(xù)煮。16.煮至餛飩浮起，放入蔥花、香菜碎、胡椒粉、醋、蝦皮，即可出鍋。
1。第一步，在面粉里加鹽，讓皮足夠堅(jiān)韌。2.把餛飩皮的面團(tuán)做的稍微硬一點(diǎn)，盡量揉，揉到盆光，面光，手光就夠了。然后蓋上盆什么的，放在那里醒發(fā)15分鐘左右。期間多搓幾次。3.讓我們?cè)诿鎴F(tuán)醒發(fā)的過(guò)程中做一個(gè)粉袋，用一塊紗布，裹上適量的紅薯淀粉，然后扎緊袋口，以后用它代替面粉？4、?面團(tuán)醒發(fā)后，兩面抹一層淀粉？。5.然后用搟面杖慢慢搟開(kāi)，邊搟邊均勻向前推。在軋制過(guò)程中必須經(jīng)常使用粉末。面團(tuán)一搟好就放開(kāi)，換個(gè)方向再搟？將面團(tuán)搟幾下，達(dá)到所需的厚度。6.面團(tuán)搟好后，全部攤開(kāi)，然后用搟面杖畫(huà)成四個(gè)正方形。
3、手工 餛飩皮的做法圖解手工制作餛飩皮的做法如下圖:材料:普通中筋面粉、雞蛋、水、鹽1、面粉加雞蛋、鹽和水揉成光滑的面團(tuán)。2.包保鮮膜，醒半小時(shí)，3.取一半搟開(kāi)，剩下的用保鮮膜包好。4.將面團(tuán)搓圓，展平成長(zhǎng)方形，5.放開(kāi)粉(稍微大一點(diǎn))，用搟面杖從上往下?lián){面皮。6.拔下?lián){面杖，水平均勻地按壓面團(tuán)塊，7.將面片展開(kāi)——上下左右滾動(dòng)——放開(kāi)面粉——搟面團(tuán)——抽出搟面杖——按壓，重復(fù)此步驟。8.卷到需要的厚度，在搟面杖的幫助下像折扇一樣折成長(zhǎng)條，9.把兩端不平整的部分剪掉，然后切成等寬的正方形。10，依次展開(kāi)，最后切成10×10cm的面團(tuán)。
