承包一個(gè)學(xué)校食堂窗口，是一個(gè)比較不錯(cuò)的選擇。總之，承包學(xué)校食堂窗口，經(jīng)營(yíng)美食，賺一些辛苦錢，還是很不錯(cuò)的一個(gè)選擇啊，在學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)美食，就是一個(gè)賺錢的“捷徑”，按此標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算，每年的承包費(fèi)用不能超過16.2萬(wàn)元，否則并不劃算，除了食堂窗口的承包費(fèi)之外，還需提前了解幾個(gè)問題學(xué)校食堂一共有幾個(gè)窗口，分別經(jīng)營(yíng)什么。

1、鄭州目前好多學(xué)校都已經(jīng)實(shí)行午餐了。十五元一頓飯到底怎么樣？

鄭州的很多學(xué)校實(shí)行統(tǒng)一的午餐供應(yīng)服務(wù)，也算是針對(duì)學(xué)生服務(wù)這一塊做出的一個(gè)全新的嘗試，所以在這個(gè)過程中，出現(xiàn)問題肯定是難免的。除了一些大城市的個(gè)別學(xué)校之外，目前其他地區(qū)實(shí)行統(tǒng)一午餐供應(yīng)服務(wù)的地區(qū)相對(duì)來(lái)說還是比較少的，至于說價(jià)格問題，目前鄭州各學(xué)校午餐價(jià)格不太統(tǒng)一，一般都在12元到16元之間，這個(gè)可能和飯菜的質(zhì)量、配餐公司、孩子年齡等不同而有區(qū)別吧。

如果孩子能吃到比較可口的而且質(zhì)量相對(duì)不錯(cuò)的飯菜，15元算是比較合適的，鄭州推出的午餐服務(wù)這一舉措，主要目的是為了解決家長(zhǎng)對(duì)孩子的接送難問題，也是為了解決孩子午休的問題。參不參與在學(xué)校就餐，完全是由家長(zhǎng)和孩子自愿決定，另外有些學(xué)校對(duì)接受午餐服務(wù)的學(xué)生，免費(fèi)提供課后延時(shí)服務(wù)，這確實(shí)給很多家長(zhǎng)解決了大問題。

所以很多家長(zhǎng)對(duì)此舉措非常贊成，因?yàn)檫@樣做既解放了家長(zhǎng)，孩子中午也有比較充裕的休息時(shí)間，最重要的是中午少跑一個(gè)來(lái)回避免了路途上的不安全因素。學(xué)校的初衷是好的，作為比較新事物，在運(yùn)營(yíng)過程中出現(xiàn)問題肯定難免。1.給學(xué)生提供午餐服務(wù)，勢(shì)必會(huì)增加在校老師的管理壓力，有些老師中午要領(lǐng)著班上學(xué)生領(lǐng)午餐，并維持午餐時(shí)的秩序，實(shí)際上等于延長(zhǎng)了老師的工作時(shí)間，對(duì)下午的上課多多少少會(huì)有影響，有些老師有意見，

有些學(xué)校還有下午放學(xué)后延時(shí)服務(wù)，所以學(xué)校在平衡服務(wù)于學(xué)生和考慮老師辛苦之間必須下些功夫不可。2.很多家長(zhǎng)也擔(dān)心食品安全問題，這也是非常現(xiàn)實(shí)的，學(xué)校食堂或者配餐公司在食材的購(gòu)買、運(yùn)輸、加工和配餐等環(huán)節(jié)，每一個(gè)環(huán)節(jié)都要特別注意，保證安全的把飯菜送到孩子們的飯桌上，這才是最關(guān)鍵的。不然出了安全問題，好心辦了壞事，學(xué)校就會(huì)有不可推脫的責(zé)任，

安全責(zé)任如此重大，學(xué)校在以上環(huán)節(jié)上如何保證萬(wàn)無(wú)一失呢？3.有些學(xué)校的條件不能滿足所有需要就餐的學(xué)生，所以有些班級(jí)的學(xué)生就在教室就餐，課桌變成餐桌，教室的衛(wèi)生條件及環(huán)境問題肯定會(huì)受到影響（比如像教室充滿飯菜味），班級(jí)老師管理的難度也會(huì)增大，那么學(xué)生上課會(huì)不會(huì)受到影響呢？這也是有些學(xué)校需要考慮的問題。因此在午餐服務(wù)這一塊，學(xué)校要綜合考量，既要滿足于學(xué)生就餐的需求，方便家長(zhǎng)方便學(xué)生，還要關(guān)注圍繞午餐服務(wù)帶來(lái)的一系列問題，通盤考慮，讓孩子們吃上放心的午餐，

2、想承包個(gè)學(xué)校食堂窗口！學(xué)校里有4千人！多少錢的承包費(fèi)能干？

想做點(diǎn)小生意，從吃的方面入手，是相對(duì)比較穩(wěn)妥的，民以食為天么！利潤(rùn)足夠，如果再能確保一定的人流量，那么想不賺錢都很難啊！而在學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)美食，就是一個(gè)賺錢的“捷徑”！4千人的學(xué)校，特色美食，哪怕就是賣煎餅都是能賺錢的學(xué)校食堂，尤其是大學(xué)，一直以物廉價(jià)美而著稱！以前，常去外地出差，我自己就經(jīng)常會(huì)去附近的大學(xué)食堂“蹭飯”，各種美食、小吃、餐點(diǎn)都有，品種很齊全，一頓二十元，可以吃的很不錯(cuò)！因此，承包一個(gè)學(xué)校食堂窗口，是一個(gè)比較不錯(cuò)的選擇！我們可以算一個(gè)簡(jiǎn)單的收支賬目：學(xué)校有4000人，一天三頓，也就有12000次人流量，以每頓平均10元計(jì)算，每天就會(huì)產(chǎn)生12萬(wàn)元的消費(fèi)。

4000人規(guī)模的學(xué)校，一般會(huì)配備兩個(gè)食堂，按40個(gè)窗口，平均每個(gè)窗口營(yíng)業(yè)額為3000元/天，如果經(jīng)營(yíng)特色美食，每天5000~6000的收入，也是正常的！一個(gè)食堂窗口，至少應(yīng)該有兩個(gè)人，如果經(jīng)營(yíng)的是砂鍋、麻辣燙、涼皮之類的，可能需要三個(gè)人才行！如果是，夫妻檔最好，能省下一筆不菲的工資，但成本還是得計(jì)算的，按6000元/人/月計(jì)算，這塊成本一個(gè)月是1.2~1.8萬(wàn)元。