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什么湯降火,什么湯去火

來源:整理 時間:2023-07-26 18:39:25 編輯:好學習 手機版

1,什么湯去火

玉竹湯,茶樹菇排骨湯
綠豆湯,銀耳蓮子都是去火的

什么湯去火

2,降火的湯水有哪些

大蔥跟、姜片、枸杞放入水中熬
綠豆湯
綠豆湯啊,冰糖雪梨啊,銀耳蓮子湯噢!

降火的湯水有哪些

3,降火煮點什么湯好

粉葛鯽魚湯 材料:粉葛500克,鮮鯽魚一條(約500克),豬骨頭250克,蜜棗6顆,陳皮一小塊。 做法:粉葛去皮洗凈切塊備用,剖凈鯽魚除雜,與豬骨頭還有蜜棗一起入煲內(nèi),放入適當清水,煲沸后轉(zhuǎn)用小火再煲兩個小時,后關火才放入調(diào)味鹽,即可食用。 功效:湯味清甜可口,清潤降火。 下火湯 材料:番薯(800克),芥菜(500克),冬瓜(少量)。 配料:姜(一塊),鹽少許,油少許。 方法:其實方法很簡單,喜歡喝水得就多放點,不喜歡喝水又想下火消膩得就少放點水。 番薯削皮之后切塊,放水和姜進去煲;芥菜洗干凈,等水沸騰了再放進去,同時放點鹽和油,等水沸騰了關小火,煲20分鐘關火即可飲用。 功能:下火,消膩。 下火湯---苦瓜黃豆龍骨湯 材料: 涼瓜1條,龍骨300克,黃豆1把,酸菜1條,鹽2小匙,雞精1小匙 做法: 1、涼瓜去仔后切塊,黃豆先用水泡30分鐘,酸菜洗凈后切3CM長的小段備用; 2、將龍骨過水去除血沫后放到沙煲里加水煮開,加入酸菜和黃豆中火煮30分鐘后再加入涼瓜煮開,后轉(zhuǎn)小火煮1小時調(diào)味即可。 PS:涼瓜可以去火,加入黃豆的作用是可以讓湯更鮮甜,而加入酸菜的作用是中和涼瓜的苦味,令湯水甘甜可口. 鮮土茯苓瘦肉湯 材料: 新鮮土茯苓1斤, 瘦肉1斤, 綠豆2-3兩. 做法: 1. 土茯苓切片, 瘦肉和綠豆洗干凈, 與冷水一起, 用高壓鍋壓半小時, 收火, 2. 等鍋減壓后, 打開蓋, 再用中火煲1小時, 調(diào)味即可飲用. 鴿子綠豆湯 材料: 光鴿子1只, 綠豆2—3兩, 雪耳1兩 做法: 鴿子和綠豆洗干凈, 雪耳發(fā)開去蒂, 恙3片, 蜜棗3個, 與冷水一起下鍋煲, 先半小時大火, 然后改用中火煲1小時, 調(diào)味即可飲用. 靚湯-熬夜降火湯 原料:干螺肉4兩、豬蹄一只(約1斤多)、姜兩塊。 制法: 1.干螺肉先行放入滾水中浸20分鐘,滴干水分。 2、豬蹄斬塊,放入滾水中煮5分鐘,取起。 3.燒滾適量水,將豬蹄、姜片、干螺肉放入煲煮1小時,改慢火約燉1小時至豬蹄熟透,加鹽調(diào)味即可。 說明:對于常要熬夜加班或讀書到半夜的人來說,這道以螺肉及豬蹄為材料的煲湯清甜不油膩,有清涼降火的功效。
“上火”是人體各器官不協(xié)調(diào)造成的,醫(yī)學上稱之為應激性疾病。由于春季氣溫不穩(wěn)定、秋季早晚溫差較大,人體不能保持新陳代謝的平衡和穩(wěn)定,導致生理機能失調(diào)而致“上火”。 通常,人們在“上火”之前并沒有明顯的癥狀,但發(fā)病后則表現(xiàn)為咽喉干燥疼痛、眼睛紅赤干澀、鼻腔熱烘火辣、嘴唇干裂、食欲不振、大便干燥、小便發(fā)黃等,而嚴重的口瘡、咽喉腫痛等癥狀會影響人體的正常飲食,一些愛美的女士臉上也會因“火氣”比較大,長出紅紅且發(fā)痛的痘痘,給生活和工作帶來不便。 生活規(guī)律多吃蔬菜水果 要避免“上火”,首先要保持科學的生活規(guī)律,按時作息,定時定量進餐,不為趕時間放棄一頓,也不為一席佳肴而暴飲暴食。安排各種活動需適當而有節(jié)制,保證充足的睡眠,避免熬夜,以免過度疲勞、抵抗力下降。 其次,多吃“清火”食物,新鮮綠葉蔬菜、黃瓜、橙子、綠茶都有良好的清火作用,而胡蘿卜對補充人體的維生素B、避免口唇干裂也有很好的療效。此外,可以口服各類清涼沖劑,如夏桑菊沖劑、金菊沖劑等對“清火”也很有效。 在“上火”期間,不宜吃辛辣食物、喝酒、抽煙和熬夜,應注意保持口腔衛(wèi)生,經(jīng)常漱口,多喝水,并在醫(yī)生指導下服用“清火”藥物。如果“上火”癥狀比較明顯,一周以上還沒有好轉(zhuǎn),需及時到醫(yī)院就診。專家特別提醒市民,不要自己隨意服用一些“清火”藥物,因為有可能服用過度而適得其反。 當然,調(diào)整自己的情緒也非常重要。焦躁的情緒會“火上澆油”,保持心情舒暢有助于調(diào)節(jié)體內(nèi)的“火氣”。 另外,如果出現(xiàn)口腔潰瘍,病情比較嚴重且一周以上不見好轉(zhuǎn)的,應當及時到醫(yī)院診斷治療。因為口腔潰瘍并不一定是由于“火氣大”的緣故,可能是口腔潰瘍病原被病毒感染,也可能和激素以及遺傳有關。口腔潰瘍也被認為是身體變?nèi)醯男盘枺猿霈F(xiàn)口腔潰瘍時,患者若同時感到身體疲乏,就應檢查自己營養(yǎng)攝入是否均衡,休息是否足夠,并適量補充各種維生素和礦物質(zhì)。 食療清火方 絲瓜生姜來“清火” 如果發(fā)現(xiàn)上火了,要趕快采取“清火”措施,下面幾種食療清火法可供參考。 喉干嗓啞: 飲淡鹽水、飲橘皮糖茶。 咽喉腫痛: 嫩絲瓜搗爛擠汁,頻頻含漱、醋加同量的水漱口可減輕疼痛、用一匙醬油漱口,1分鐘左右吐出,連續(xù)3-4次。 口長水泡: 切幾片生姜入口細嚼,可使水泡慢慢消除、生嚼1-2瓣大蒜或蒜葉,水泡便可漸漸消失。 咳嗽有痰: 桑樹皮10克,甘草、竹葉各5克,洗凈入鍋,加水適量煎服,可治清晨多痰。 生姜1塊切碎,雞蛋1個,香油少許。像煎荷包蛋一樣,把姜和蛋一起用香油煎熟,趁熱吃下,每日2次。 口干舌燥: 百合杏仁枇杷粥:鴨梨20克、杏仁12克、百合15克、枇杷果20克、粳米50克、蜂蜜少許。把洗凈的百合、杏仁和粳米用大火煮,一邊煮一邊攪拌。一直煮到米粒開始膨脹,米水融合,柔膩如一時再換小火。接著開始準備其他配料,把梨去皮切成丁,枇杷也切成小丁,然后放入枇杷丁,稍稍攪拌,再放入梨丁,再一邊攪拌一邊熬。等到粥熬好后,把它盛在碗中,放到溫度稍涼,再加點蜂蜜即可服用。
涼茶,還有魚腥草,西洋參,
雞湯
梨子蘋果都可以,放冰糖
當然是西瓜湯了阿!
梨子蘋果都可以,放冰糖

降火煮點什么湯好

4,什么湯比較降火

蓮子心泡開水最降火了..
清熱解毒湯 1、百合蜜棗湯 用料:豬 肺 1個、百合 4錢、蜜棗 6粒、光杏仁 5錢 制法:(1)將豬肺用水洗凈,瀝干后切成小塊。 (2)煲內(nèi)盛適量清水,豬肺和藥材一起放入,煮約4小時,調(diào)味即可飲用。 功效:百合能清熱止咳,補中益氣,能治肺和氣管出血。 2、雪梨瘦肉湯 用料:雪梨 1個、密棗 3粒、冰糖酌量、瘦肉4兩、麻黃1錢半、南北杏3錢 制法:(1)將雪梨切成4塊,只去心和核,不用去皮。 (2)放適量清水,用料一起放入煲內(nèi),煮約3小時; 加冰糖,再煮5分鐘便可飲用。 功效:雪梨能清熱降火,此湯可治肺燥久咳和熱性哮喘。 3、椰子雞肉湯 用料:香菇1兩、雞肉半斤、 瘦肉3兩 、椰子肉1個、火腿少許 燕窩少許 制法:(1)把燕窩浸水去細毛,冬菇發(fā)水。 (2)把燕窩、椰子肉、香菇、雞肉、瘦肉、火腿和浸冬菇水 放入煲內(nèi),加入適量的清水,煲至3小時便可以進食,食時加 少許酒,味道更香甜。 功效:清暑解熱。 4、絲瓜瘦肉湯 用料:絲瓜半斤 、瘦肉5兩、 油鹽酌量 制法:(1)用料洗凈,絲瓜切成塊狀,瘦肉切片。 (2)煲內(nèi)盛適量清水,材料一起放入,煮約1小時,調(diào)味即可。 功效:絲瓜性涼味甘,能清熱化痰,涼血解毒。 5、紫菜瘦肉湯 用料:紫菜5錢、 瘦肉 4兩、 油 鹽酌量 制法:(1)先將紫菜用水浸泡洗凈,瘦肉洗凈后切片。 (2)用適量清水,紫菜、瘦肉一起放入煲內(nèi),煮滾后調(diào)味,再煮片刻便可飲用 功效:紫菜味甘咸性寒,能清熱利尿,軟堅化痰,也可治療水腫和 腳氣等病 6、苦瓜瘦肉湯 用料:苦瓜5兩、瘦肉3兩、 油鹽酌量 制法:(1)苦瓜洗凈去核,切成小塊;瘦肉洗凈切片。 (2)用適量清水,先放苦瓜;用猛火煮滾,見苦瓜稔熟, 再放入肉片。慢火煮片刻,加油鹽調(diào)味便可。 功效:苦瓜味苦、寒,含多種氨基酸,明目解毒。 椰子銀耳煲老雞 特點:調(diào)養(yǎng)膚質(zhì),清熱降火 材料:土雞1\\2(約500克)、椰子1個、干銀耳40克、紅棗12粒、姜3片 調(diào)味料:鹽適量 作法 1 將椰子去皮,取其椰子水與新鮮椰子肉。 2 將雞氽燙后備用。 3 將銀耳先泡水15分鐘,洗凈去帶備用。 4 將雞放入鍋中,加熱水淹過雞肉,以大火煮沸,轉(zhuǎn)中火續(xù)煮45分鐘。再放入銀耳、紅棗、姜片,一起煮45分鐘,然后加鹽調(diào)味即可。 功能:消暑、降火、健脾胃、纖體 tips 椰肉中的纖維質(zhì)具有纖體的功效。整個的椰子自己家取椰汁及椰肉較為困難,購買時請賣主切開,幫忙取出椰子水與新鮮椰肉,這樣可以方便又省力。
冬瓜瘦肉湯. 百試百靈`
什么湯比較降火 想降火,不想去看醫(yī)生,怎么辦呀? 不怕,現(xiàn)在醫(yī)生送上門來了,算我們有緣,老中醫(yī)跟你結(jié)個善緣吧! 天氣熱,自己也上火,心煩氣躁,跑到哪里都一樣,受不了,沒胃口,以下有一個更好的方法,提供你參考: 中醫(yī)理論:血熱血枯,血涼血生。熱生風,風生痰,痰生百病,痰阻塞了氣血通暢,造成新陳代謝系統(tǒng),無法正常運作,修補系統(tǒng)無法到達需要修補的地方。能讓修復系統(tǒng)出問題,最大的原因就是血虛、血不足,會造成血虛的最大原因,是內(nèi)熱,也就是所謂的:上火。也就是百病之起源。一個人會老得快,病得多,走得早,絕對是跟上火有很大的關系 夏天是熱,中醫(yī)理論:在身體的,陰陽里,屬陽。我們都知道使用車子一段時間后,需要加水換機油和保養(yǎng)。身體已經(jīng)操勞幾十年了,不知你有沒有保養(yǎng)、和調(diào)整呢?上火,心煩那是內(nèi)熱所引起,就好像被內(nèi)熱的火所燙傷,口舌屬三焦經(jīng)絡管,你真是火大了。 在中醫(yī)養(yǎng)生之道里,人每天要吃7種不同的青菜跟水果,才能達到營養(yǎng)補給和降熱生血的效果,如果你每天缺少一兩樣,多年下來那你的身體,就像火燒房子,到處著火。皮膚表面的毛細孔是散熱的管道,頭部為最高,熱上升、寒下降,如果你發(fā)覺它會痛,長痘痘,而且有傷口,還會發(fā)熱、冒煙,那你需要拿起手機打“119”了。 治療方式:如果你不喜歡吃苦的中藥或涼茶,那就買綠豆煮冰糖,清涼又退火。外加蘆薈煮開水喝,如果還想要美容、美白、漂亮。那你就要再加一點薏苡仁了。“持之以恒”一段時間后,痘痘消除暑氣全消,降火排毒,健康漂亮,你不止是上火心煩氣燥的問題解決了,,還會健康沒病痛,長命百歲哦。 在網(wǎng)上有人問我,老中醫(yī),你是不是醫(yī)生啊?嘻嘻~~~如假包換的哦。想交個醫(yī)生朋友嗎?。防假冒號碼: 老中醫(yī)QQ526074534,往后我們有緣,需要服務,中醫(yī)、心理咨詢、戀愛,在QQ問問里,有專業(yè)性服務的哦! [版權所有,復制、抄襲必究!]小女子的心血是有專利權的哦。在良性竟爭里,大家加油!打出自己的個性和品牌,小人靠邊,別跟人流行“江郎才盡,英名早逝”哦!, 謝謝大家 !
冬瓜湯...
1.冬瓜荷葉湯   材料:冬瓜一至二斤、鮮荷葉兩大塊、瘦肉半斤。   功能:冬瓜乃夏天瓜菜,應值時令,以利水去濕去暑見稱,瓜味鮮甜。夏季亦是荷葉的旺盛生長期,清熱解毒,除煩通竅,加瘦肉成湯有荷葉香味、瘦肉鮮味,瓜之甜味,十分可口。   制作方法:冬瓜洗凈連皮切塊,荷葉洗凈扎好,瘦肉成塊落,齊入煲,放六碗水,煲兩小時即可。   2.南瓜海帶湯   材料:南瓜一斤、海帶四兩、瘦肉二兩。   功能:南瓜味甘、性寒,含維生素B、C,營養(yǎng)豐富,能充饑去熱、除蟲、定喘,加海帶可以減肥,去脂肪膽固醇,降低血壓;肥胖兼有高血壓者,可常飲此湯,更勝服藥。   制作方法:南瓜老的須去皮、去瓤及籽仁,嫩的不用去皮及其他,只須洗凈切件,海帶先浸軟切段,瘦肉原件洗凈,一齊煲三小時,湯清甜,瓜肉香滑。   3.百合蜜棗湯   材料:豬肺一個。   藥物:光杏仁五錢、百合三錢、蜜棗六枚。   功能:百合為清涼退熱要藥,潤肺寧神,清熱止咳,補中益氣,以多用途見稱,兼治肺、氣管出血,加杏仁,除痰潤肺,去風散寒,治氣急,平喘。 豬肺益呼吸道,對肺臟器疾病有效,三者組成一湯,治感冒咳嗽。肺燥熱咳者、支氣管患者、天氣乾燥而欲滋潤者,此湯最適合。   制作方法:豬肺買回來后,用水喉套入豬肺氣門,放入清水充滿整個肺臟,沖水將內(nèi)臟血液雜物至乾凈后,整個放入瓦煲,加上各藥物,煲三至四小時,將豬肺切塊,加調(diào)味,上碟作菜,湯另飲。 4.冬瓜苡仁湯   材料:冬瓜一斤、瘦肉半斤、蠔豉四枚。   藥物:苡仁四錢、芡實三錢。   功能:身體燥熱且困濕、風濕骨痛、腸胃不適、雙腳浮腫、肝熱黃疸、小便不利者宜飲用此湯。   制作方法:冬瓜去皮,用生曬蠔豉,瘦肉原件洗凈,加上各藥材,放四至五碗水,煲三小時。有以上各癥者,一星期飲一次,見大效。   5.菠菜銀耳湯 取菠菜150克,銀耳20克,香蔥15克,鹽、味精、香油各少許。菠菜洗凈切段,用開水氽一下;銀耳用溫水泡軟,洗去泥沙,摘成小朵;香蔥去根須洗凈,切成細末。鍋內(nèi)放入銀耳,倒入適量清水,用大火煮沸后再加菠菜煮沸,加入鹽、味精、香蔥末,淋上香油即成。這款湯可生津潤燥、通便去火。   6.甘藍寧心湯   取甘藍150克,百合干、蓮子肉各20克,紅棗、冰糖各15克,蔥、姜、鹽、香油少許。甘藍洗凈,切成小塊;百合干、蓮子肉、紅棗洗凈,清水浸泡1小時。百合干、蓮子肉、紅棗、蔥絲、姜片、冰糖放入鍋內(nèi),加適量清水煮沸至熟軟,加入甘藍塊煮沸,淋入香油即可食用。這款湯能潤肺化痰、消除疲勞。 7.鮮荷葉老冬瓜湯   取新鮮荷葉2塊、老冬瓜1500克、炒扁豆12克、薏仁12克。洗凈湯料,稍用清水浸泡片刻;老冬瓜連皮、仁切成大塊,并連同新鮮荷葉等一起放置瓦煲內(nèi),加入清水1800毫升,旺火煮沸后,改用文火煲至2個半小時,入鹽即可。這款湯可清暑消熱、生津止渴。   8.綠豆冬瓜湯   取冬瓜500克,當年產(chǎn)綠豆150克,蔥15克,生姜5克,精鹽少許,鮮湯500克。湯鍋洗凈置旺火上,添入鮮湯燒沸,撇去泡沫。生姜洗凈拍破,放入鍋內(nèi);蔥洗凈入鍋;綠豆洗凈,去除浮于水面上的豆皮,放入湯鍋內(nèi)燉熟。冬瓜去皮去瓤,洗凈切塊,待綠豆熟后投入湯鍋內(nèi),燒至熟而不爛時,撒入鹽,起鍋即成。這款湯營養(yǎng)價值高,有清熱利水、解渴、祛暑的功效。   除此之外,讓我們來看看專家推薦的“去火”食物:   牛奶:很多人認為夏季喝牛奶會加重“上火”,引起煩躁,其實,夏飲牛奶不僅不會“上火”,還能解熱毒、去肝火。中醫(yī)認為牛奶性微寒,可以通過滋陰、解熱毒來發(fā)揮“去火”功效,而且牛奶中含有多達70%%左右的水分,還能補充夏季人體因大量出汗而損失的水分。需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用,否則很多營養(yǎng)成分都將被破壞。   草莓:草莓不但好吃,還有藥用價值。中醫(yī)認為它有“去火”功效,能清暑、解熱、除煩。   西瓜:西瓜性涼,吃了不會引起“上火”、心煩,而且含有豐富鉀鹽,能彌補人體大量造成的體內(nèi)鉀鹽缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超過3個小時。   大豆:大豆在滋陰、“去火”的同時還能補充因為高溫而被大量消耗的蛋白質(zhì)。   西紅柿:盡管一年四季都可見,但西紅柿在夏季最多,最甜,營養(yǎng)也最豐富。它同樣可以清熱解毒、平肝“去火"
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