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面食做法大全，100種面食做法大全

來源：整理 時間：2022-10-24 18:04:42 編輯：東莞本地生活 手機版

1，100種面食做法大全

面食的做法花樣大全如下花樣饅頭。主料：中筋面粉200克、白砂糖5克、咖啡粉2克、酵母2克。輔料：清水（和面用）110克。1、首先稱重備齊所有的食材，把所有的食材倒入面包桶里，啟動和面程序和面。2、和好的面團，取出大概五分之一的面團，加入咖啡粉揉勻備用，如果喜歡顏色再深一點，可以多加一點咖啡粉，把兩個顏色的面團進行醒發。3、醒發好的面團組織呈蜂窩狀。4、把兩個顏色的面團排氣揉勻后，先把咖啡面團揉圓后。5、用搟面杖搟成薄片。6、先用模具壓出圓形面皮。7、再用刀切掉一塊，如圖。8、把白色面團揉勻后，搓成橢圓形。9、先粘上咖啡鞋子面，再做鞋幫粘上。10、再用白色面團做成鞋帶。11、取一小塊面團做個蝴蝶結。12、把蝴蝶結再粘到鞋帶上面。13、蝴蝶結上面，隨意做個小紐扣粘在上面即可。14、做好的小鞋子放到鍋中進行二次發酵到，手感摸起來發輕的時候。15、冷水上鍋，蓋上鍋蓋，中火燒開后，繼續蒸15分鐘。16、關火燜5分鐘即可，高顏值的花樣小鞋子饅頭出鍋了。17、成品。

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2，面食的做法 花樣大全

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3，面食100種做法大全

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