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本文目錄一覽

1，熬銀耳湯的步驟
2，白木耳湯能喝多嗎
3，銀耳湯怎樣做
4，銀耳湯該怎么做才好吃

1，熬銀耳湯的步驟

正確熬銀耳湯的方法：用料：銀耳20克、水1000克、冰糖60克、百合15克、枸杞適量。步驟：1、銀耳沖洗后加水浸泡30-60分鐘，如果要加百合，也將百合用水泡1小時以上。2、泡好的銀耳去掉根部比較老的部分，用手撕成小塊，手撕的比打碎或剁的更容易出膠。3、撕碎的銀耳放入主鍋，加入1000克水和冰糖，設置60分鐘／98度／速度1熬煮。喜歡紅棗的可以在這個時候一起放入。4、加入泡好的百合，再設置20分鐘／98度／速度1繼續熬。5、最后5分鐘從量杯口將枸杞放入，枸杞熬煮的時間一定不能太長。6、成品。

熬銀耳湯的步驟

2，白木耳湯能喝多嗎

白木耳湯最好還是不要喝的太多了,現在也正是懷孕的時候,如果總是喝得太多,容易導致孕期糖尿病的,任何食物也不能吃得太多

白木耳湯能喝多嗎

3，銀耳湯怎樣做

1、切細：其實銀耳做起來不難，首先銀耳泡開后一定不要趕時間不切就去燉，這樣很難煮化它的，事先一定要把銀耳先掰成小塊的，如果趕時間可以用刀切細，這樣銀耳就更容易燉起來比較糯。2、慢燉：大火煮開水后轉小火慢慢燉，畢竟我們是要把它燉的很糯。有條件可以燉上2--3個小時，因為如果把銀耳煮成成膠狀這樣價值能發揮到最大限度。然后放入冰糖，用攪拌讓它化開，這樣口感比較好，如果趕時間話，用高壓鍋大火大約壓15分鐘就可以了，但是吃起來口感沒那么好。銀耳湯一定要慢燉，這個過程能有效破壞它的細胞壁，可以把銀耳的精華熬制出來，所以必須要熬得軟、稠，這樣身體也才能更好的吸收。千萬不能用淀粉勾芡，雖然可以最快速度粘稠，但也只是表面功夫，味道營養遠遠比不上慢燉的效果的。秋季最適宜吃銀耳，秋天本就最適合進補，銀耳具有潤肺養胃，補氣養顏、清熱養身的功效，如果體寒的朋友，可以在銀耳湯中加入一些紅棗和枸杞，又能起到活血、補血的作用。一天當中吃銀耳的完美時間是下午，因為上午有過消耗，下午食物更容易消化；早上空腹吃甜食的話腸胃的負擔會加重；晚上最好也別吃銀耳，因為銀耳中大量的膠質會影響到血液的流動，而且吃完食物就睡覺，也不容易消化、導致發胖。

銀耳湯怎樣做

4，銀耳湯該怎么做才好吃

銀耳湯該怎么做才好吃　　銀耳湯該怎么做才好吃，良好的飲食習慣有賴于長期的堅持，在外面怎么也吃不到家里的味道，這道菜老少咸宜，慢慢品嘗這道菜是對它最大的尊重，我為大家整理了銀耳湯該怎么做才好吃食譜，快學起來吧！　　銀耳湯該怎么做才好吃1 　　1、先把銀耳用水泡上，平時我都是中午泡上晚上煮，有時就做晚飯前泡上，吃過飯后煮。也就是說短則一個多小時，長則五六個小時都可以。　　銀耳泡開后用水清洗兩三遍，控水。將銀耳黃色的根去掉，用手將銀耳撕成小片，待用。　　2、將蓮子紅棗和枸杞也用水泡上，這個不用很長時間，一般十分鐘就行了。我一般都是臨煮前將它們泡上，然后開始清洗銀耳，撕片。銀耳處理好了，蓮子紅棗和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。　　將紅棗用手撕開，露出果肉。這么做是為了紅棗香甜的味道容易出來。　　3、鍋內加入涼水，將銀耳、蓮子、“露肉”的紅棗、枸杞一同放入。水開后調成小火開始慢慢煮。注意千萬不要大開鍋蓋，不然容易熬干。　　4、很快你就能聞到紅棗的香味了，不過別著急，至少要煮一個半小時才行呢?？熘蠛脮r放入冰糖，依個人口味定。因為偶買的紅棗很甜，所以偶放的很少。　　5、冰糖放入后，攪拌，待幾分鐘后，香滑美味的養顏湯可以出鍋了。真的很好喝??！　　注意：干銀耳和泡發后的體積差別很大啊，如果你不是特別喜歡吃銀耳的話，泡的時候千萬別貪多。　　百合銀耳湯味道甘甜，常常飲用，有調理肺、脾、腎三臟的功效。　　1. 白木耳放入冷水中泡軟，取出，撕成小塊；鮮百合切除梗，剝片、洗凈；枸杞泡水5分鐘，撈出、瀝干；紅棗泡熱水10分鐘，撈出、瀝干，去核。　　2. 鍋中倒入3杯水煮開，改小火，放入白木耳略煮，再依序放入紅棗、鮮百合、枸杞及A料拌勻，再煮約10～15分鐘即可。　　原料：　　白木耳2個，鮮百合30克，枸杞2小匙，紅棗10個。　　銀耳湯該怎么做才好吃2 　　做銀耳雪梨湯之前，應該將銀耳提前用冷水泡開，然后撕成小朵備用，再者將銀耳放入鍋中用水，煮到軟爛的時候，加入冰糖以及切好的雪梨，還有適當的枸杞，一起煮至雪梨變軟就可以出鍋了，或者在煮湯的時候我們也可以適當的放入一些紅棗，因為可以起到很好的補氣補血作用。　　還有如果是肺熱有痰的話，那么在煮銀耳雪梨湯的話，建議不要把梨皮給去掉，因為很多的.藥效以及營養都在里皮上面，而且還出現咳嗽情況時，可以加入一些川貝，對于緩解治療效果是比較好的，所以掌握基本的做法，那么我們就可以根據自己的需求加入不同的食材。　　銀耳其實能夠很好的幫助提高肝臟的解毒能力，起到保肝護肝的效果，尤其是老年人出現了慢性支氣管炎，或者是肺源性心臟病等這些病癥，食用銀耳有一定的輔助治療效果，還能夠增強機體的抗腫瘤免疫能力，而雪梨一直是止咳化痰，降火解毒的最佳水果，所以合理的搭配保健價值很高。