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本文目錄一覽

1，如何煮白煮蛋
2，白水煮蛋的做法步驟圖白水煮蛋怎么做好吃
3，白煮蛋怎么煮
4，煮白水蛋小技巧
5，怎么煮白雞蛋
6，怎么煮白煮蛋好吃
7，怎么煮白雞蛋

1，如何煮白煮蛋

廚房用紙兩到三張，鋪到鍋內(nèi)，清水將紙沾濕即可，雞蛋放到里面，開小小的火七分鐘就好，試試看。

冷水里煮,加鹽.水開后再煮五分鐘就行了. 放在冷水里煮是為防止雞蛋爆裂. 加鹽是為了剝蛋殼容易

用清水，冷水下鍋煮開后等8分鐘后撈起就行了

如何煮白煮蛋

2，白水煮蛋的做法步驟圖白水煮蛋怎么做好吃

用料雞蛋 2個水適量鹽少許白水煮蛋的做法雞蛋外表洗干凈備用。鍋中加冷水，放入備用雞蛋，放少許鹽。大火燒開后，中火煮五分鐘，關(guān)??再燜五分鐘。取出過涼水，揉搓蛋皮，取出即可食用。

白水煮蛋的做法步驟圖白水煮蛋怎么做好吃

3，白煮蛋怎么煮

放在鍋加水煮開，要開3分鐘，再關(guān)掉火，燜2分鐘就行了。實在不行買個煮蛋器就什么都解決了。

雞蛋洗洗放在鍋里加冷水沒過雞蛋兩倍高度以上開火等水開了再煮10分鐘關(guān)火就可以了

冷水里煮,加鹽.水開后再煮五分鐘就行了. 放在冷水里煮是為防止雞蛋爆裂. 加鹽是為了剝蛋殼容易

將從超市買來的雞蛋，用水洗一下（主要是雞蛋外殼不干凈），接著放在冷水中煮開大概5分鐘，然后關(guān)火燜5分鐘就可以了，用不上任何煮雞蛋的所謂竅門。記得剝殼前用冷水沖一下，這樣比較好剝。

白煮蛋怎么煮

4，煮白水蛋小技巧

工具/原料雞蛋3個水方法/步驟 1雞蛋清洗干凈，這個步驟務(wù)必有。2準備涼水一碗備用。3雞蛋放入鍋里，倒入清水，淹沒過雞蛋。4蓋上鍋蓋，按“蒸煮”鍵。水開后3-5分鐘為宜，時間過長雞蛋會破太老。5雞蛋煮熟后撈出放入提前準備好的涼水里。6要是水開后煮3分鐘怕不熟，可以撈出雞蛋在桌上滾一下，如果雞蛋打圈就是熟了。注意事項煮雞蛋前一定要清洗雞蛋，以防有細菌。將煮熟的雞蛋放入冷水里，更容易剝皮。

白水蛋一般都是煮出溏心蛋的才是高手但是不知道你是不是喜歡這種口味爸爸煮這個最厲害把冷水與雞蛋一起放到煲里面，用慢火煲。水溫開始熱的時候不停的攪動雞蛋，蛋黃會在蛋的中間。小火燒個滾開后把火閉掉燜一會出來的蛋抹上小康牛肉醬吃簡直美味死也

5，怎么煮白雞蛋

煮之前要洗下，6分鐘，水要沒過雞蛋

煮雞蛋前先把蛋放人冷水浸泡一會兒，以降低蛋內(nèi)氣壓；然后用中等火候，用冷水煮沸，即可防止蛋殼破裂，避免營養(yǎng)素流失。雞蛋煮沸后，再煮5分鐘，停火再泡5分鐘，這樣煮的雞蛋，蛋中蛋清剛好變性凝固，消化率最高，各營養(yǎng)素基本沒有受到破壞，營養(yǎng)價值較高。

把洗好的雞蛋放進涼水里煮開關(guān)火燜7分鐘即可

在煮之前把雞蛋洗一下最好，然后倒上水能把雞蛋全部淹沒就可以了。待水開之后煮個十分鐘左右就ok了

煮之前先洗一洗，放版盆子水，火小點，30分鐘。

首先洗干凈，然后和冷水一起放鍋里，水不必太多，有雞蛋一半就好，大火煮至開鍋，改為小火，煮五分鐘，關(guān)火，但不要打開蓋子，也不要把鍋從火上端下來，再稍燜一會，就可以吃了，雞蛋很嫩很好吃

6，怎么煮白煮蛋好吃

煮雞蛋當(dāng)然應(yīng)該用冷水煮，因為這樣雞蛋在煮制的過程中受熱才會均勻，一點點的熟透，如果是用熱水煮雞蛋，雞蛋容易局部受熱而產(chǎn)生爆裂，影響雞蛋的整體外觀，也會使雞蛋營養(yǎng)流逝。

白煮蛋（帶殼）一定要冷水放蛋，水開后5-7分鐘就可以了。煮好后放冷水拔一下好去皮。其實雞蛋吃法多種多樣，就營養(yǎng)的吸收和消化率來講，煮蛋為100%，炒蛋為97%，嫩炸為98%，老炸為81.1%，開水、牛奶沖蛋為92.5%，生吃為30%～50%。由此來說，煮雞蛋是最佳的吃法，但要注意細嚼慢咽，否則會影響吸收和消化。不過，對兒童來說，還是蒸蛋羹、蛋花湯最適合，因為這兩種做法能使蛋白質(zhì)松解，極易被兒童消化吸收。此外，要注意茶葉蛋應(yīng)少吃，因為茶葉中含酸化物質(zhì)，與雞蛋中的鐵元素結(jié)合，對胃起刺激作用，影響胃腸的消化功能。

7，怎么煮白雞蛋

雞蛋我通常只是水洗一下就好，鴨蛋比較臟一點，我每次買回來后就用洗潔精洗干凈再放進冰箱。水我不放多，以不燒焦為準。大概就沒過半個雞蛋吧。一般的雞蛋水開后改小火，如果蛋多，或者鍋大，就要中火了，否則水不沸騰沒用。5分鐘熄火，然后悶5分鐘。但具體還要看蛋的大小，如果小蛋4分鐘夠了，比較大的6分鐘，悶的時間就差不多了。我的孩子喜歡吃鴨蛋。剝開殼的蛋晶瑩剔透的，看了就好吃，蛋黃比較有韌性，就像牛皮糖，我兒子都掰不開，總要叫我?guī)兔Αｘ喌暗牡包S比雞蛋黃，我喜歡中間有一點點嫩，當(dāng)然不能太嫩。前天，因為蛋太大，兒子趕著上學(xué)，煮了5分鐘，蛋黃都完全是液狀的，他不肯吃。中午我放飯上稍稍熱了一下，又太老了。所以把握好火候很重要哦。我認為，煮好后不需要放冷水中。以我的經(jīng)驗來看，蛋殼的好剝和難剝跟放不放冷水中毫無關(guān)系。有時，我同時煮兩個蛋，一個好剝，一個難剝。有時，不放冷水中的好剝，放的反而難剝了。為什么，我不知道。就這么多了，祝你煮個好蛋。

不用洗，水沒過雞蛋就可以了，大火煮，開鍋后7分鐘關(guān)火，就可以了。中間不用關(guān)小火，這樣煮出來的雞蛋火候剛剛好，可以試一下，希望能幫到你。

不用洗，水量可淹過雞蛋的80%，水沸后小火，5---6分鐘即可。

笨蛋，雞蛋一定要洗。

洗一下雞蛋、放到填好水的鍋里、最好能蓋住雞蛋的水位、小火煮到30分鐘即可

煮之前洗一下，水腌住雞蛋，中火。水開后15分鐘。