另类专区亚洲,亚洲精品97久久,99久热这里只有精品视频免费观看

本文目錄一覽

1，莧菜的做法
2，莧菜做法
3，莧菜的做法大全

1，莧菜的做法

莧菜的最新吃法 00:00 / 01:2870% 快捷鍵說明空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

莧菜的做法

2，莧菜做法

莧菜做法

3，莧菜的做法大全

莧菜美食的12種做法，清香嫩滑食之潤口，春季的一味珍饈一、涼拌紫莧菜食材莧菜500克、油適量、鹽2克、沙拉醬30克、生姜1克。做法1、準(zhǔn)備新鮮的紫莧菜去頭，洗凈、把梗老的葉去掉；2、鹽水浸泡3分鐘，撈出瀝干水；3、清水煮沸，放一點(diǎn)生姜、放入紫莧菜；4、放點(diǎn)鹽，把紫莧菜汆燙熟，撈出。5、紫莧菜過冷水；會(huì)掉色，屬于正常現(xiàn)象。6、瀝干水，倒入沙拉醬、橄欖油，拌勻即可。二、蒜蓉莧菜食材莧菜230g、大蒜20g、食鹽2g、花生油10ml。做法1、將莧菜掐不動(dòng)的根莖和老葉子去掉，清水把菜洗凈，瀝干水份掐段兒；2、蒜瓣用刀拍松切碎。3、炒鍋中火熱鍋至掌心灼熱感，倒入花生油10ml，下蒜蓉煸炒至金黃。4、蒜蓉煸出香味，莧菜下鍋爆炒。5、莧菜炒蔫兒放鹽調(diào)味兒。6、蒜蓉莧菜就可以出鍋了。三、莧菜鵪鶉蛋食材莧菜180g、鵪鶉蛋150g、蔥適量、姜適量、蒜適量、花椒適量、鹽適量、胡椒粉適量、香油適量。做法1、莧菜切段。2、鵪鶉蛋小火煮至殼能順利剝開。3、剝?nèi)g鶉蛋的殼。4、爆香蔥、姜、蒜、花椒，放入莧菜炒。5、放入鵪鶉蛋，調(diào)入鹽攪勻。6、出鍋前放入蒜粒，調(diào)入胡椒粉和香油。四、莧菜壽司食材米飯1大碗、雞蛋1個(gè)、火腿腸1根、莧菜1小把、壽司醋適量、香油適量、鹽少許、海苔1包。做法1、把漢菜過一下水撈出切細(xì)。2、放入米飯，壽司醋、香油，少許鹽。3、拌勻、變紅粉色、好漂亮。4、米飯中放入壽司醋和香油、鹽、拌勻放一邊。5、雞蛋加少許鹽打散，入鍋中煎成蛋餅。6、取出、放入火腿腸，卷起來，卷上海苔放邊上。7、漢菜飯鋪在海苔上鋪平，白色米飯也鋪平，把它們重疊起來。8、刀沾水、切成5段。9、然后把它們一條一條的立著放、用手整理一下、下面墊上保鮮膜。10、雞蛋卷放上面，卷緊、刀沾水切段即可。五、皮蛋莧菜食材莧菜適量、皮蛋2個(gè)、大蒜頭適量、油適量、鹽適量、雞精適量。做法1、莧菜清洗干凈切成末，大蒜頭拍碎。2、皮蛋剝掉蛋殼，切成小塊。3、起鍋燒油，小火，下大蒜頭煸香。4、轉(zhuǎn)大火，下莧菜快速翻炒斷生。5、至莧菜炒軟，加一點(diǎn)點(diǎn)水稍煮一會(huì)兒。6、加鹽和雞精調(diào)味，加皮蛋翻拌均勻出鍋。六、燒莧菜食材紅莧菜1把、食用油適量、蒜頭適量、食鹽少許。做法1、莧菜摘掉根須及老的部分，長(zhǎng)點(diǎn)可掰2段，放水里浸泡一會(huì)兒清凈瀝干水分。2、大蒜頭去皮洗凈拍碎備用。3、炒鍋燒熱加適量食用油，下入大蒜末，煸炒出香味才好吃。4、倒入莧菜，大火翻炒，看著滿滿一大鍋挺多的，一經(jīng)加熱就會(huì)容易出水的。5、炒至莧菜出汁，喜歡清脆口感，這時(shí)可以加鹽調(diào)味后出鍋；若跟我一樣愛吃軟爛口感的，再加蓋多燜1~2分鐘。6、待莧菜在鍋中變得很軟爛時(shí)，根據(jù)自家口味加些鹽調(diào)味，出鍋裝盤。七、莧菜咸蛋面食材面條1只、莧菜100克、咸鴨蛋1個(gè)、蒜1瓣、油適量、鹽適量。做法1、咸鴨蛋冷水下鍋，放入里面煮熟；2、熱鍋涼油，爆香蒜蓉，再放入莧菜進(jìn)去翻炒；3、莧菜微微炒軟后加入適量的水；4、再加入適量的鹽調(diào)味，燒鍋開水，放入少許鹽；5、水開后下入面條，面條下入后快速的用筷子劃散；6、面條煮開后加入少許水繼續(xù)煮；7、煮到自己喜歡的程度八成熟時(shí)就撈出放入碗中；8、倒入煮好的莧菜湯；9、將煮好的咸鴨蛋去殼后對(duì)切成兩半放入當(dāng)中，吃時(shí)拌均勻即可。八、莧菜肉末蛋炒飯食材冷飯1份、雞蛋3個(gè)、莧菜300克、肉丁適量、香蔥適量、醬油適量、細(xì)鹽適量。做法1、將肉丁下鍋煸炒至出油。2、將肉丁劃至一邊再將入蛋液加入。3、炒至蛋液凝固，不要炒的太老。4、再將冷飯加入炒至飯粒松散。5、加適量細(xì)鹽調(diào)味，再將莧菜下鍋同炒至出味。6、最后加入香蔥及適量醬油炒至飯粒掛味即可。九、莧菜米飯小方食材莧菜葉10克、熟米飯30克、水50克、雞蛋1個(gè)。做法1、食材全部放料理機(jī)打泥。2、碗底放一張油紙，泥糊全部倒入。表面有些沫，不要緊，蒸好就沒了。3、蓋保鮮膜上鍋中大火蒸15分鐘，燜幾分鐘出鍋。拿出來晃動(dòng)一下，沒有液體就說明熟了。4、晾涼倒扣，切塊食用。十、蒜泥莧菜食材米莧1把、大蒜2瓣、色拉油適量、食鹽2-3g、雞精1g、熱水少許。做法1、米莧一把，去老葉，撕筋筋，嫩的莧菜可以忽略此步。2、泡洗干凈、瀝干水分。3、鍋中倒適量油燒熱，下蒜片爆香。4、倒入莧菜翻炒，繼續(xù)翻炒，多炒炒，加適量鹽調(diào)味。5、倒少許熱水，水不用多，莧菜自己也會(huì)析出些水份的。6、蓋鍋蓋燜煮幾分鐘入味，出鍋前來點(diǎn)雞精調(diào)味即可！。十一、雞肉莧菜鍋貼食材餃子皮7個(gè)、雞腿肉70克、莧菜40克、蛋黃1個(gè)、生抽15克、老抽5克、芝麻油10克。做法1、雞腿肉剁碎，或者料理機(jī)攪碎。2、芝麻油、生抽、老抽加入攪勻，蛋黃加入，攪勻。3、莧菜切碎攪勻，靜止15分鐘。4、餃子皮搟薄些。不搟也可以，皮會(huì)厚些，鍋貼小些，看你喜歡。5、放上雞肉莧菜，邊緣抹一層水，上部捏緊。6、包好的鍋貼放鍋中，加些油。7、中火煎鍋貼，看見底部泛黃，加些水漫過鍋底。8、蓋上鍋蓋，中火煎到水干，不開蓋再燜3分鐘出鍋。9、大人吃蘸些醋，不喜酸的，蘸些番茄醬也是不錯(cuò)的。十二、莧菜疙瘩湯食材莧菜1小把、面粉1小碗、蒜2瓣、油適量、鹽適量。做法1、面粉中加入少許鹽；2、再加入適量的水調(diào)成稀稠合適的面糊；3、熱鍋涼油，放入蒜片進(jìn)去熗鍋；4、再加入莧菜進(jìn)去翻炒；5、翻炒微微發(fā)軟后加入適量的水煮開；6、這時(shí)拿個(gè)漏勺，將面糊倒入漏勺內(nèi)，這樣面糊能均勻滴漏下去，形成大小一致的面疙瘩；7、面疙瘩煮好后加入適量的鹽調(diào)味即可盛入碗中。

莧菜的做法大全