9人人澡人人爽人人精品,波多野结衣精品,日韩亚洲精品视频

本文目錄一覽

1，如何自制面條
2，怎樣做面條
3，面條怎么做
4，怎樣做一些簡單的面條方法
5，做面條怎么和面
6，如何做出好吃的面條
7，面條要怎么做才好吃
8，如何做面條

1，如何自制面條

最簡易就是買一個面條機之間就出來啦。如果你是要手制的，方法參照做其他面食的方法。大概就是先和面，然后將面餅搟成薄片，再用刀輕輕切開然后再用手一扯，就做成了那種薄薄片的面條了。還有一種就是拉面咯，抓起和好的面團，雙手向兩邊拉拽面團反復多幾次，再放在面板上甩一甩，就成了拉面條。還有一種是刀削面咯，我覺得這個容易些，就是將面團弄硬實，然后用刀片小心的削面團表面，要快和手法細，就成為刀削面了。

如何自制面條

2，怎樣做面條

1、面粉500克。2、加入雞蛋三個。3、先把雞蛋和水，鹽，在面粉的一半上調成面糊。4、然后再和其余的面粉攪拌均勻揉成光滑的面團。靜置10分鐘。5、靜置好的面團。6、桿成薄面皮。7、桿成的面皮。8、像疊扇子一樣把面皮疊好。9、刀切面皮，自己想要多寬就切多寬。10、切好的面條。11、切好的面條。12、鍋內燒熱加油放蔥爆香，加水加所備調料，待水燒開放面條煮熟，出鍋。

怎樣做面條

3，面條怎么做

主料：白面、玉米面輔料：茄子、香菇、五花肉、蔥、姜調料：鹽、雞精、料酒、醬油烹制方法： 1、將玉米面和白面以3：1的比例放入盆中攪拌均勻，和成面團后餳發20分鐘備用； 2、坐鍋點火倒入油，下五花肉丁煸炒，放入茄子、香菇、蔥、姜翻炒片刻，待茄子出水后加入醬油、料酒、鹽、雞精、少許水調味，炒熟即可，將面團搟開切成面條，煮熟后澆上炒好的鹵汁即可。特點：咸香適口，營養豐富。

面條怎么做

4，怎樣做一些簡單的面條方法

榨菜肉絲面，熱鍋倒入少許油，放入肉比炒香后加入榨菜炒熟加開水下入面條，待開鍋后加入少許鹽即可。肉香濃郁，榨菜爽脆。

陜西清湯面的做法：三四根韭菜切碎放碗中加食鹽、香油拌均。下面鍋燒水開后取適量沸水沏入碗中再下面條熟后撈入碗中即可。其實用燉雞清湯更好吃。

西紅柿雞蛋面，熱鍋倒入少許油，放入肉炒香后加入西紅柿丁加少許醬油略炒加水，水有一點熱時打入雞蛋，待開鍋后加入面條，根據自己喜好可加入香菇絲、魚丸、小香腸等等，面條開鍋兩三分鐘后即可。吃時碗內放入香菜末、淋入香油和陳醋。一道可口又簡單的美味面條就成了。

5，做面條怎么和面

使用高筋面粉和面做面條勁道。高筋面粉 (bread flour bread Flou strong flour) ，其蛋白質含量平均為13.5%，通常蛋白質含量在11.5%以上就可叫做高筋面粉。當然，做蛋撻時也會用到，因高筋面粉的筋度強，常用來制作具有彈性與嚼感的面包、面條等。做法1、準備好足夠的干面粉。2、用小碗盛水，加入適量的鹽，然后調勻，讓鹽化開。3、水化開后，再加一點點兒少許的熱水，記得，少許，就OK，能讓鹽水有點兒溫度就好。開始把水慢慢，少量地倒入面盆。4、倒上水后，然后把五指散開，把有水的面，均勻地抓散，這樣，面就沾上水了。5、繼續這樣，保持盆子里的面都有沾到水，從而均勻抓起來，然后把面絮用力抓到一起。6、抓到一起后，開始揉，記得，要大力揉，這樣，才會讓面精道。還有一點，就是記得，和揪面的時候，記得，可以把面和軟一些，也就是加水多一些。7、好了，只要把面揉平滑，均勻后，就可以放在盆子里，蓋上鍋蓋，然后讓面醒起來。醒一分鐘后再揉，依次，這樣，就OK了。

6，如何做出好吃的面條

1、洗凈雙手與和面盆。 2、在和面盆中放入二至三小碗水，根據需要可適量增減。 3、在和面盆中放入適量酵母粉，用手攪拌均勻。 4、用瓢挖一大瓢白面，也可添加少許玉米面，一邊倒入面盆中，一邊用另一只手攪拌成面穗狀。 5、手用力扶面盆邊沿，一只手用手背發力蹭盆子的邊沿，直到盆邊無粘著的面為止。 6、搓雙手，至雙手無粘著面為止。 7、雙手用壓手腕的力量擠壓面塊，反復倒騰，至面塊柔軟光滑。 8、蓋好和面盆，防止上面的面干燥。 9、放置向陽的或溫暖的地方三四個小時待用，以后的時間可以做其它的家務。（以上是和面工序，注意三光：盆光、手光、面光，15分鐘可搞定。） 10、整理面板，平整，干凈干燥，放面撲，也就是案子上的底面。 11、把發好的面連同面盆一起端上面板，把面倒在案子上，用手抓少量干面蹭面盆內底至干凈為止，蹭下來的面與大塊面放在一起。 12、把面團用搟面杖搟成皮狀，厚度依個人愛好。 13、將面皮一層一層折起來，折到不能折為止。 14、將疊起來的面皮用刀從頭切到尾，依次切成條狀 15、把切好的面條用手抓抓，使其散開，放在篳子上。 16、面條都做好后，接下來你就可以下鍋了，要依據個人喜好來，熗鍋或者不熗，加雞蛋或者不加~或者其他作料~這就看你自己了

7，面條要怎么做才好吃

用高湯烹飪最佳

要想面條做的好，不但面要活得好，而且鹵要做的好。我們有下列面條及面鹵制作技能視頻培訓錄像。如需請和dtgcjsyjs@sina.com聯系。面鹵：豬肉炸醬、蝦仁炸醬、什錦炸醬、蔥花醬醋鹵、什錦素打鹵、番茄雞蛋鹵、酸菜豆腐鹵、番茄蘸汁酸辣菜汁、蝦醬蘸汁、番茄牛肉臊子、羊肉臊子、肉末炸醬鹵、蟹黃炸醬、番茄肉末炸醬、番茄鹵肉片打鹵、三鮮打鹵、肉片汆鹵、蝦片打鹵、清鹵、清素熗鍋、什錦熗鍋、肚絲熗鍋、豬肝熗鍋炒肉末、桃花面料、麻醬涼拌料、紅油涼面料、什錦涼面料、五香涼面料、雞絲涼面料、油潑面料珊瑚涼面料、蒜辣蘸汁、紅油醋鹵汁、多味蘸汁、焅辣醬、法式調味汁、多味花生調味汁、蛋黃調味汁、番茄調味汁、印度調味汁小炒肉鹵、雪菜羊肉鹵、南瓜豆角鹵、茄子鹵、雞絲蘑菇鹵、菜碼面食類：榨菜肉絲面（微波爐系列）、三鮮煎面、三絲翡翠面、肉絲燜面、南瓜燜面、素面、雪花龍須面炒蘿卜撥魚、知味熱干面、抿曲、河撈面（蝦仁鹵）、刀削面（清湯牛肉鹵）、紅面擦尖（番茄肉末鹵）刀撥面（三鮮打鹵）、海螺面、汆魚片海螺湯面、面食宴、十八羅漢面、八珍面、事事如意面糖醋蛋酥面、什錦貓耳朵、香酥雞絲面、鯉魚鑲面、甜甜美美、打鹵面、翡翠面、伊府面、豆角里脊絲面、夾心面（番茄雞蛋鹵）、朝鮮冷面、生炒面、刀削面制作、刀撥面、刀切面、揪片剔尖、撥魚面、雞絲伊府面、豆面條、煮疙瘩、切板面、饸饹、素面、斜旗面、汆面、莜面切條炒斜旗、炒揪片、炒莜面、干炒面、炒疙托、炒海螺、南炒面、魚汁焙面、沾片、潤不溜、割面炒撥刀、雞絲湯面、彈打龍門、什錦奶油烤面、豆角燜面、蒜苔燜面、肉絲燜面、南瓜燜面、拌涼面羊肉燜魚、面碼、牛肉面（微波爐系列）、炒旗、三味拌面、好滋味炒面、鹵汁爽滑面、天府勁拉面新都銀絲面、紅燒牛肉面、蛋炒面、牛肉面、家庭涼面、肉丁炒疙瘩、板條、什錦炒面、素燜面沙茶豬肉面、羊肉汆面、干燒伊府面、咖喱豬排面、肉丁炸醬面、撥魚、刀削面、拉面、剔尖、刀撥面、一根面、酸湯揪片、炒貓耳朵、芝士烤面片我們有下列面鹵制作技術錄像講座。如需請和dtgcjsyjs@sina.com聯系：面鹵：豬肉炸醬、蝦仁炸醬、什錦炸醬、蔥花醬醋鹵、什錦素打鹵、番茄雞蛋鹵、酸菜豆腐鹵、番茄蘸汁酸辣菜汁、蝦醬蘸汁、番茄牛肉臊子、羊肉臊子、肉末炸醬鹵、蟹黃炸醬、番茄肉末炸醬、番茄鹵肉片打鹵、三鮮打鹵、肉片汆鹵、蝦片打鹵、清鹵、清素熗鍋、什錦熗鍋、肚絲熗鍋、豬肝熗鍋炒肉末、桃花面料、麻醬涼拌料、紅油涼面料、什錦涼面料、五香涼面料、雞絲涼面料、油潑面料珊瑚涼面料、蒜辣蘸汁、紅油醋鹵汁、多味蘸汁、焅辣醬、法式調味汁、多味花生調味汁、蛋黃調味汁、番茄調味汁、印度調味汁小炒肉鹵、雪菜羊肉鹵、南瓜豆角鹵、茄子鹵、雞絲蘑菇鹵、菜碼

玉米須面條的做法詳細介紹菜系及功效：骨質疏松食譜口味：咸鮮味工藝：煮玉米須面條的制作材料：主料：面條(標準粉)250克輔料：玉米須50克,豬里脊肉75克調料：鹽2克,胡椒粉1克,小蔥10克教您玉米須面條怎么做，如何做玉米須面條才好吃 1. 將玉米面須洗凈后置于砂鍋中，加入適量清水煎取濃縮汁； 2. 將豬里脊肉切成肉絲后，加少許麻油及適量淀粉抓勻上漿； 3. 將蔥去根洗凈，切成3厘米長的蔥段； 4. 將炒鍋內加入適量油燒熱后，放入蔥段爆香； 5. 再放入已用油劃過的里脊肉絲翻炒數下，放入玉米須汁； 6. 用武火快速炒片刻后加入精鹽即可出鍋； 7. 在煮鍋中加入適量沸水上火，隨即投入雞蛋面條及適量味精，待煮沸1分鐘后盛出； 8. 加胡椒粉調勻，蓋澆上肉絲即成。小帖士-健康提示：本品具有補腎益精、強筋壯骨之功效，適于骨質疏松癥患者食用。三合面面條的做法詳細介紹菜系及功效：糖尿病食譜口味：原本味工藝：煮三合面面條的制作材料：主料：黃豆粉100克,小米面150克,小麥面粉50克教您三合面面條怎么做，如何做三合面面條才好吃 1. 將大豆粉、小米粉及面粉一起混和拌勻； 2. 然后加入適量清水和成面團，搟成面條或用掛面機制成面條； 3. 再置于沸水鍋中煮熟即成。小帖士-健康提示： 1. 本品具有益氣養陰、生津止渴之功效，適于氣陰兩虛型糖尿病患者食用； 2. 癥見口渴乏力、虛胖浮腫等。小帖士-食物相克：小米面：小米忌與杏仁同食。雞湯面條的做法詳細介紹菜系及功效：精品主食氣血雙補食譜學齡期兒童食譜老人食譜補虛養身食譜口味：清香味工藝：煮雞湯面條的制作材料：主料：雞肉500克,面條(標準粉)250克調料：鹽20克教您雞湯面條怎么做，如何做雞湯面條才好吃把熟雞肉切成塊，放入雞湯，中火8分鐘。食用前把面條煮熟，加清湯調好味，低火2分鐘，每碗放上一塊雞肉，盛上即可。雞湯面條的制作要訣：本品需雞清湯約2500克。意大利細面條的做法詳細介紹菜系及功效：意大利餐意大利細面條的制作材料：主料：細面條480g,香腸65g,茄子80g,西紅柿65g,柿子椒30g,豆角３30g,蔥頭65g,色拉油適量. 教您意大利細面條怎么做，如何做意大利細面條才好吃1.把面條煮熟，西紅柿切成塊，焯好的豆角切成3cm長。 2.茄子、柿子椒，切成片，蔥頭切細絲，大蒜切碎，香腸切成斜塊。 3.鍋中放油加熱，把2倒入鍋中炒。 4.將1和3混和用丘比千島醬調制。

一般買的潮面，可以用水煮開過水，晾涼，等水滴干了，在拿來做湯面，或者炒面

煮熟了才好吃啊·

菜肉面條材料：各種蔬菜，我用的茄子和青菜，切絲。用豆角也超好吃。豬肉切絲。制作方法： 1.放幾個干辣椒（喜歡辣的），還有蒜沫姜沫。然后把肉絲放進去炒幾下。加入蠔油適量，我用的李錦記的，味道好些。 2.準備面條，開水煮到6成熟就好了，也就是煮開煮散就行了。如果是新鮮面條，隔水蒸最好。 3.然后過涼水，瀝干水分。 4.拌勻了，蓋鍋蓋，小火燜15到20分鐘，中間翻幾下，不會糊底的。盛些試試看，面條是菜湯燜熟的，又不會爛，味道真的不錯。

8，如何做面條

　　草菇海鮮面的做法：　　1.將蝦洗凈去皮，在沸水中焯熟撈出；圣女果洗凈一切為二；西蘭花洗凈掰小朵在沸水中焯熟；黃瓜洗凈切片；草菇洗凈一切為二；醬牛肉或叉燒肉切片。　　2.所有材料準備好后，另起一鍋，倒入少許油燒熱，放入香蔥末炒香，加入鹽，生抽，少量雞湯調勻備用，這個汁最后要澆到面條上。　　3.再取來一個干凈的鍋，倒入油，燒熱后，放入草菇煸炒，放入適量的鹽及醬油調味，熟后取出即可。將面條放入煮熟后撈出，在面條上擺上蝦、醬肉，黃瓜，圣女果，草菇，西蘭花，最后將剛才調好的湯汁澆到所有材料上即可。　　雞蛋火腿面的做法：　　1、榨菜，面條，雞蛋準備好。　　2、雞蛋先煎一下。　　3、火腿也煎一下。　　4、面條所有配料：火腿、雞蛋、榨菜、辣椒、醋、醬油，香油等。　　榨菜肉末拌面的做法：　　1、熱鍋，下油　　2、7成熱時，下肉沫煸炒　　3、待多余的水分煸干后，加入榨菜絲繼續翻炒。如果榨菜口味太咸，可以適當沖洗一下　　4、炒好的榨菜肉沫，可以做湯面的蓋頭也可以做拌面的蓋頭　　5、加點鹽，煮面條　　6、可以趁煮面條的間隙把生菜燙熟，鋪盤墊底　　7、起鍋，裝盤，澆上榨菜肉末的澆頭。根據個人口味，可以再加入別的刺激調料。　　冷面的做法：　　1、面條煮熟后馬上過冷開水，濾干，快開始拌面的之前10分鐘，把冰箱凍好的一盒小冰塊全部拌入面條中，讓面條快速冷凍，同時面條也不會浸泡過渡過軟　　2、雞蛋煮熟切片、鹵牛肉切片、蟹條煮熟撕條、番茄切片、青瓜削皮切絲待用　　3、冷汁的做法：燒開小半鍋水，放入洋蔥和姜蒜片，燒開后倒出清湯，湯中調入雞精、糖、醋、鹽，為了為冷汁快速冷卻，我直接放到冰箱冷凍室放了30分鐘，很凍　　4、碗里裝入濾干冰塊的冷面，把所有的配菜都鋪在上面，最后澆上冷汁即可。　　麻辣醬拌面的做法：　　1、將面條煮熟　　2、放入涼水中拔一會兒　　3、黃瓜切絲　　4、麻醬加涼白開水調成糊，蕎麥面放入碗中，加黃瓜絲、香菜、麻醬、辣椒油、蒜汁、鹽、芥末油等拌勻　　5、成品　　蝦面的做法：　　1.將水燒開后放面條；　　2.面條煮到7成熟，加入小木耳及臘腸（蝦比較好熟，后放）；　　3.最后加入雞蛋，加鹽巴（不放味精和油，因有臘腸本身會出油，不放味精是保留原有的鮮味）；詳細的做法與圖片可以參看： http://www.6eat.com/Search/SearchCookbook?keyword=%E9%9D%A2%E6%9D%A1

一、最簡單的拌面。燒水，水要多一點，碗里放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香蔥末，然后水開下面，少許硬一點，　　放在碗里一拌。如果是堿水面，這時可加一點上好的醋。千萬記住先后程序，否則味道就不一樣。　　如果加一點上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃），芝麻醬或花生醬（用涼開水調稀，現吃現調）。二、西紅柿雞蛋湯面：　　先炒雞蛋，加水，放西紅柿片，放鹽，水開放面條至熟，加胡椒味精。三、炒面：小白菜、肉絲、香菇絲。下面，少許硬一點。撈出，放冷水沖，漓干水分。　　大火，先炒肉絲，熟，加白菜，變色，加香菇，炒幾下，加面條炒幾下，拌勻，改中火，加鹽、胡椒、少許味精，改小火，一手拿鍋鏟炒，一手拿雙筷子把面條抖松，面條和作料盡量拌勻，白菜不能黃。備注：1 吃炒面的時候加點上好的醋。　　2 里脊肉切細絲，加一點鹽用生粉拌勻，加一點油，再拌勻。　　四、先放蝦米(要買質量好的）在水里小煮片刻，再給油，放面條，快煮好時，加小白菜，熟，加鹽、胡椒、少許味精，即可。五,最簡單的涼（拌）面。燒水，水要多一點，淺口的不銹鋼鍋，加麻油，待用。碗里放海天牌生抽，胡椒，味精，香蔥末，然后水開下面，少許硬一點，　　放在有麻油的鍋里，拌勻，放在空調前面吹1-2分鐘，邊吹邊拌，使其冷卻均勻。　　然后，放在碗里一拌。如果是堿水面，這時可加一點上好的醋。千萬記住先后程序，否則味道就不一樣。　　如果加一點上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃），芝麻醬或花生醬（用涼開水調稀，現吃現調）。西紅柿雞蛋打鹵面　　西紅柿雞蛋鹵的做法非常簡單：把洗凈的西紅柿去蒂后切塊，雞蛋打碎攪勻備用。燒熱油鍋（稍微多放點油），先炸雞蛋，成形后撈出，余油留在鍋里，加蔥花煸一下，把西紅柿放進去翻炒一會，加雞蛋混合，添水后略煮一小會，待通紅的湯汁燒開起泡了，加鹽加味精起鍋。（這就是西紅柿炒雞蛋的做法吧？聰明！但是做面條的鹵需要多加一點水，而且要多放一點鹽，這是關鍵哦。）　　煮面條這點事好像就沒啥可說的了，掛面也好手搟面也好煮熟就行了，只是煮的過程中記得要略放一點鹽，撈出來后放在涼開水里浸冷，和做好的西紅柿雞蛋鹵一起攪和攪和就大功告成了。最簡單燜面的做法　　你先把油熱了，放花椒、大料熟一下，然后花椒、大料撇掉；　　把少量肉陷（喜歡肉片的可以用肉片，喜歡素食的可以不放）、蔥、姜、蒜、少量鹽、醬油大火煸炒一下，然后放洗好的扁豆和切成塊的土豆（塊不要太厚），再放適量的鹽和醬油然后翻炒一小會；放入一個或2個西紅柿再翻炒一下；　　然后放入水（水放的不要沒過菜，水的量很重要），等水沸騰后把面放在上面，蓋好鍋蓋，大概中火燜15分鐘左右（要定時去看下水，可不要糊鍋哦，如果水不夠，可以適當加點）；水基本沒有后關火，然后把面和菜翻勻就可以了

切一個西紅柿備用，把土豆，蘑菇，豆角切成大母指甲蓋那么大的丁，放些大蔥一起炒，炒2-3分鐘放入調料再炒一會兒加入水剛漫過菜就可以了，土豆快熟時放入切好的西紅柿攪均勻鍋開了就可以盛出來了，炒的時候油稍微多一點，然后開始煮面，面煮好后看一下稀稠是否合適，然后把這些菜全部倒入鍋中與面攪均勻，最后還可以放幾顆青菜，調一下味，鍋開了就可以吃了。

我的方法很普通，就是用鍋子把水煮沸騰，然后把面下鍋，然后放點冷水。要是想吃蛋的話，就把面下鍋的時候，順便也打個蛋下去。然后就調碗咯，放鹽啊，味精啊。醬油啊，雞精啊等等，要是家里還有什么酸菜肉末的話，嘿嘿，滿美味的。簡單方便又不復雜

番茄雞蛋面原料：沙瓤西紅柿一大個、雞蛋兩個、蔥適量、掛面適量、鹽、白糖、雞精適量。做法： 1、蔥切蔥花，西紅柿切成入口大小，西紅柿盡量不要去皮，西紅柿皮一般也少會有殘留農藥，而且西紅柿皮非常有營養。 2、雞蛋打散加少許鹽，放入炒鍋炒嫩炒碎，盛出備用。 3、鍋里留少許油，放入蔥花，出香味后，放入西紅柿，湯變紅之后，放炒好的雞蛋，鹽和糖。 4、加少許水，和雞精，汁水濃稠之后關火。 5、掛面煮好，過下涼水，拌做好的西紅柿雞蛋一起吃。