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1，煮好的面筋最長放多久
2，體衰抵抗力差有什么食補方法
3，玩歲愒日的由來成語故事發(fā)生的背景
4，什么樣的鹵水最好
5，面筋粉做烤面筋的具體過程
6，糖尿病人吃什么東西比較好
7，早上起來晨跑已經半個多月了但從第二個星期下來后腳筋會疼這

1，煮好的面筋最長放多久

在冰箱冷藏不能超過7天

一般放入冰箱內盡快吃掉即可如果冷凍可能會保存的時間更久但味道會沒有之前口感好~！面筋是一種植物性蛋白質，由麥膠蛋白質和麥谷蛋白質組成。將面粉加入適量水、少許食鹽，攪勻上勁，形成面團，稍后用清水反復搓洗，把面團中的活粉和其它雜質全部洗掉，剩下的即是面筋。油面筋用手團成球形，投入熱油鍋內炸至金黃色撈出即成。將洗好的面筋投入沸水鍋內煮80分鐘至熟，即是“水面筋”。介紹幾種吃法“香菇面筋香菇面筋主料：油面筋 150克香菇50克竹筍50克油菜 50克調料：醬油30克白砂糖 10克味精2克料酒2克淀粉 5克花生油 50克鹽 2克各適量做法：1．把油面筋切成方塊2．香菇一切兩片3．竹筍煮熟，切片4．炒鍋下油40克，燒至六成熱，先把冬菇、筍片、油菜下鍋煸炒，加鮮湯250克5．炒后即下面筋和各種調味，燒到鹵汁稠濃即勾芡，淋熟花生油，起鍋裝盤即成。三鮮素魚肚主料：油面筋 100克輔料：干香菇 10克冬筍 25克油菜心 25克淀粉 5克調料：醬油 15克料酒 5克白砂糖 5克味精 3克香油 10克花生油 20克各適量做法：三鮮素魚肚1．將油面筋切成小方塊2．鮮筍洗凈切成菱形片3．水發(fā)香菇切成絲4．油菜心擇凈切成段5．炒鍋置旺火，倒入油至七成熱，下香菇、鮮筍煸炒，加醬油、料酒、白糖、味精、五香油和鮮湯35毫升燒開6．再下入面筋塊，待面筋燒透，再下入鮮筍片、香菇絲和青菜段，以濕淀粉勾芡即成。香辣素牛肉香辣素牛肉主料：水面筋1000克調料：芝麻、鹽、醬油、辣椒油、姜汁、花椒、香油、料酒、植物油、紅曲各適量做法：1．先將主料水面放籠中整平蒸透，拿出壓實2．冷卻后切厚片，著紅米汁拌勻上色，作牛肉坯料待用3．芝麻洗凈炒熟碾成芝麻粉4．花椒用溫水浸泡一會兒，取出花椒，留用花椒水5．火上置鍋，加植物油，待油溫升至七成，把牛肉料坯散下鍋中，炸至見紅漂浮油面撈出待用6．另起鍋，加牛肉料坯，并下鮮湯500毫升、食鹽、醬油、姜汁、花椒水，煨至料坯回軟入味收汁7．再放芝麻粉、紅椒油、熘料酒、香油出鍋即成。

半成品可以冷凍保存，可以放半年以上口感肯定是沒有剛做出來好吃的，只要冷凍起來，不用擔心怕壞掉，我是賣面筋的，進貨都是進很多，冷凍保存起來，絕不會壞掉，

老三烤面筋官網有詳細的烤面筋做法步驟和醬料的制作方法，你可以參考下。我之前就是在那里學的。希望可以幫到你哈別忘了采納給我分！

在哪放

煮好的面筋最長放多久

2，體衰抵抗力差有什么食補方法

多吃蔬菜水果菇菌類少酒肉如果吃肉也要吃魚肉比較好吸收和消化

能夠維持生命身體各部門，正常運作的兩大重要因素要件為：一、脂肪，二、血液。人能正?；顒?，是由脂肪提供動力，脂肪轉化后，由血液輸送到身體各部位活動的地方，因此才有動力。血有維持人體正常生命活動。它有平衡體溫，修復身體損壞功能, 抵抗病毒,消除炎癥,保證代謝正常進行的重大責任。人會有~老得快~病得多~死得早~都是跟氣血缺少有絕對關係,脂肪絕對不會缺少哦!貧血肯定營養(yǎng)缺少-內熱太高-補足氣血營養(yǎng)就是拼命吃以前不足的營養(yǎng)食物哦!~所有的營養(yǎng)都需要均衡，只是吃多吃少的問題。血液如同保養(yǎng)恢復員工-頭腦因習性無知拼命傷害-血液為了保命拼命修補保持最佳狀態(tài)-血液也有壽命-須要造血原料來補充-因飲食各人喜愛而偏食-沒吃到造血營養(yǎng)當體內修復和傷害不能達到平恆修補和恢復毒素傷害積壓日久也要10年以上才會看到病態(tài)一但病態(tài)出現人又想積壓日久的毒素一天排除-所以就拼命的找仙丹-開水一沖省時了事才造就了西藥的猖狂人只要負責補足氣血營養(yǎng),身體里的細胞就會-各司所職-自動運作成長和大小便修復排毒平衡酸堿-都不須要醫(yī)生管那么多!一旦營養(yǎng)動力不足-就會百樣不順-病痛死翹翹一大堆花錢要債的就會跟著后面來了哦!可憐的人到死之前還在找仙丹-至死還在怕吃虧哦!

營養(yǎng)要跟上啊都貧血了。。天天要吃7種以上的蔬菜哦········

多吃肉多運動

脾胃主管飲食的消化、吸收和傳輸營養(yǎng)、水分，以供人體生命活動的各個組織器官的需要，故有“脾胃為后天之本”之說。此外脾還有調節(jié)水蔽、統(tǒng)血、主肌肉四肢的功能。胃主要是消化食物。脾與胃都是消化食物的主要臟腑，二者經脈互相聯(lián)系，構成表里關系。胃主受納，脾主運化，共同完成消化吸收和運輸營養(yǎng)物質的任務。胃主降，水谷得以下行，便于消化，脾主升，水谷精微才能輸布到全身。你父親胃不好，營養(yǎng)怎么能好，讓他戒酒，忌生冷食物。多吃暖的，尤其夏天別圖降溫，猛吃冰的東西。另外晚上熱水（45度-55度）泡腳。要堅持。養(yǎng)胃食療方 ①生姜、桔皮各12克，水煎服用，止疼止嘔②蜂蜜開水沖服空腹飲用，治療胃酸胃疼③鮮豬肚1個、胡椒30粒、生姜3片、紅棗3個去核煲湯，暖胃驅寒④鮮豆腐500克、紅糖60克，加適量清水，煮20分鐘后食用清胃去火⑤大棗7個、紅糖120克、生姜60克、水煎食用可止痛。其他的請師傅解答

體衰抵抗力差有什么食補方法

3，玩歲愒日的由來成語故事發(fā)生的背景

玩歲愒日 (wán suì kài rì) 解釋：愒：荒廢。指貪圖安逸，虛度歲月。出處：《左傳·昭公元年》：“趙孟將死矣，主民，玩歲而愒日，其與幾何？” 示例：知陛下之志，必于復仇啟土而無～之心，更加激厲，以圖事功。 ★宋·朱熹《壬午應詔封事》用法：作謂語、定語、賓語；用于處事【原文】后子見趙孟。趙孟曰：“吾子其曷歸？”對曰：“針懼選于寡君，是以在此，將待嗣君。”趙孟曰：“秦君何如？”對曰：“無道?！壁w孟曰：“亡乎？”對曰：“何為？一世無道，國未艾也。國于天地，有與立焉。不數世淫，弗能斃也?！壁w孟曰：“天乎？”對曰：“有焉?！壁w孟曰：“其幾何？”對曰：“針聞之，國無道而年谷和熟，天贊之也。鮮不五稔。”趙孟視蔭，曰：“朝夕不相及，誰能待五？”后子出，而告人曰：“趙孟將死矣。主民，玩歲而愒日，其與幾何？”【譯文】后子去見趙孟。趙孟說：“你大約什么時候回國？”后子回答說：“我害怕被國君放逐，因此在這里，打算等待繼位的國君?！摆w孟說：”秦國的國君怎么樣？”后子回答說：“無道?！壁w孟說：“會滅亡嗎？”后子回答說：“怎么會滅亡？一代國君無道，國運還不至于斷絕。立國于天地之中，必定有人輔助。不是幾代人荒淫無道，不可能滅亡?！壁w孟說：“天命還在他身上嗎？”后子回答說：“有可能。”趙孟說：“大概多久呢？”后子回答說：“針聽說：國家無道而糧食豐收，是上天贊助他。至少不低于五年。”趙孟看看日影說：“早晨到不了晚上，誰能等待五年？”后子出來，告訴別人說：“趙孟將要死了。為民之主，玩忽歲月卻又急不可待，他還能活多久？” 晉國正卿趙盾字孟，因而其子孫都稱趙孟

玩歲愒日 (wán suì kài rì) 解釋：愒：荒廢。指貪圖安逸，虛度歲月。出處：《左傳·昭公元年》：“趙孟將死矣，主民，玩歲而愒日，其與幾何？” 示例：知陛下之志，必于復仇啟土而無～之心，更加激厲，以圖事功。 ★宋·朱熹《壬午應詔封事》用法：作謂語、定語、賓語；用于處事（典源）《左傳·昭公元年》：“后子出而告人曰：趙孟（趙武）將死矣！主民，玩歲而愒（音慨）日，其與幾何？” （釋義）后子：秦桓公子，景公母弟也。玩：貪。：荒廢。（謂喻）“玩歲愒日”，比喻貪圖安逸，虛廢歲月。宋·朱熹《朱公文集·壬午應昭討事》：“知陛下之志必于復仇啟土，而無玩歲愒日之心?！薄驹摹亢笞右娳w孟。趙孟曰：“吾子其曷歸？”對曰：“針懼選于寡君，是以在此，將待嗣君?！壁w孟曰：“秦君何如？”對曰：“無道?！壁w孟曰：“亡乎？”對曰：“何為？一世無道，國未艾也。國于天地，有與立焉。不數世淫，弗能斃也。”趙孟曰：“天乎？”對曰：“有焉?！壁w孟曰：“其幾何？”對曰：“針聞之，國無道而年谷和熟，天贊之也。鮮不五稔?！壁w孟視蔭，曰：“朝夕不相及，誰能待五？”后子出，而告人曰：“趙孟將死矣。主民，玩歲而愒日，其與幾何？”譯文】后子去見趙孟。趙孟說：“你大約什么時候回國？”后子回答說：“我害怕被國君放逐，因此在這里，打算等待繼位的國君?！摆w孟說：”秦國的國君怎么樣？”后子回答說：“無道。”趙孟說：“會滅亡嗎？”后子回答說：“怎么會滅亡？一代國君無道，國運還不至于斷絕。立國于天地之中，必定有人輔助。不是幾代人荒淫無道，不可能滅亡?！壁w孟說：“天命還在他身上嗎？”后子回答說：“有可能。”趙孟說：“大概多久呢？”后子回答說：“針聽說：國家無道而糧食豐收，是上天贊助他。至少不低于五年?！壁w孟看看日影說：“早晨到不了晚上，誰能等待五年？”后子出來，告訴別人說：“趙孟將要死了。為民之主，玩忽歲月卻又急不可待，他還能活多久？” 晉國正卿趙盾字孟，因而其子孫都稱趙孟

盤古開天地再看看別人怎么說的。

玩歲愒日的由來成語故事發(fā)生的背景

4，什么樣的鹵水最好

一、鹵水的制作　　一　配方　　八角２５克桂皮１５克小茴１５～２５克甘草１０克三奈１０克甘菘３～５克花椒２０克砂仁１０克草豆蔻５克草果１５克丁香５～１５克生姜１００克大蔥１５０克紹酒１００克冰糖３５０～５００克味精１５克精鹽３５０～５００克鮮湯５０００克精煉油５０克紗布袋２個　　二　調制　　１?將八角、桂皮、小茴、甘草、三奈、甘菘、花椒、砂仁、草豆蔻、草果、丁香等分成兩份，分別裝入寬松的紗布袋中并用細繩扎緊袋口；姜洗凈拍破；蔥連根須洗凈挽結。　　２?將大塊的冰糖先在火上炙烤一下，然后放在菜板上輕輕敲碎，再與精煉油一同入鍋，用小火炒至呈深紅色時，摻入５００克沸水攪勻，即成糖色?！　?３?鍋置火上，摻入鮮湯５０００克，放入姜蔥，調入精鹽、味精和糖色，再放入香料包，燒沸后改用小火慢慢地熬至香味四溢時，即成新鮮鹵水?！　?三　需要注意的問題　　１?炒糖色時，必須用小火慢炒，且糖色應稍嫩一些，否則炒出的糖色有苦味?！　?２?按傳統(tǒng)方法調制的鹵水通常都不加味精，但由于新鮮鹵水大都鮮味不足，加之近年來人們對鮮味的要求似乎已越來越高，所以在調制的過程中也可適量加入的味精。需要說明的是，在鹵水中加入味精并不會起副作用，因為味精在１６０℃以上的溫度中才會產生焦谷酸鈉從而失去鮮味，而鹵水沸騰時的溫度一般不會超過１０５℃。　　３?鹵水中一般應加入嫩糖色，如此才會使鹵水有回甜味。而加入了嫩糖色以后，便可以不再加甘草。但從藥物性能角度看，甘草有調和諸味及提鮮的作用。因此，在加了糖色以后，鹵水中仍可考慮加少許甘草。　　　４?丁香中含有丁香油酚，其味甚濃，使用時可根據具體情況調整用量。一般來說，５０００克鮮湯中丁香用量應控制在５～１５克之間?！　?５?用于制作鹵水的大蔥應保留其根須，那樣可使鹵水的味道更香。這可是一位多年制作鹵水的老師傅傳授給筆者的經驗。　　６?上述鹵水配方中加有糖色，且色呈棕紅，稱為紅鹵，若去掉配方中的糖色便成了白鹵。另外有人愛在鹵水中加入干辣椒，那樣就變成辣鹵了?！　?二、鹵水的使用及保管方法　　一　鹵水的使用　　１?凡動物性原料在鹵制前均需先做汆水處理，否則原料直接下鍋后，會導致鹵水急劇減少，從而造成菜品口味過咸?！　?２?一鍋上好的鹵水，應經常鹵制鮮味較濃的動物性原料，這樣才能增加鹵水的鮮香味。有一句行話叫做“鹵水越老越好”，講的就是這個道理?！　?３?豬肉和雞、鴨、鵝、兔這類鮮香味較濃的原料，應與異味較重的牛、羊肉及各種動物“下水”?如肥腸　原料分開使用鹵水，以保證鹵水和鹵制菜品的質量。　　４?在使用過程中，要經常檢查鹵水的色澤、香味、咸度以及湯汁是否充足等，一旦發(fā)現某方面有所減少應及時補上，即我們常說的“缺啥補啥”?！　?二　鹵水的保管　　１?鹵水經過一段時間的使用后，會留下少數原料或香料的殘渣，這時便需要進行過濾，以此來保證鹵水的質量。　　２?鹵水經反復使用后湯汁會變得比較濃稠，雖經過濾，但還需“清掃”，即用干凈的動物血液與清水混合后，徐徐加入到燒沸的鹵水中，這便是利用蛋白質的吸附和凝固作用，吸去鹵水中的雜質，以使鹵水變得清澈，講究一些的還要用瘦肉茸對鹵水進行“清掃”。但需注意，每鍋鹵水清掃的次數不能過多，以免鹵水失去鮮香味?！　?３?鹵水中浮油要經常打掉，最好使鹵水表面只保留薄薄的一層“油面子”。否則，油脂過多，容易使鹵水變質?脂肪氧化變質所致　?！　?４?鹵水在不使用時，應燒沸后放入搪瓷桶內，令其自然冷卻，且不要隨意晃動。另外，桶底還應墊上磚塊，以保持底部通風。若是夏天，鹵水必須每天燒沸，如果有條件，還可放入冷庫中存放。鹵水在長期不用時，也應時常從冷庫中取出燒沸，冷卻后再放入庫中?！　?以上僅是筆者制作川式鹵水的一點經驗和體會。但烹飪是變化之學，所以讀者在調制川式鹵水時，還應根據具體情況靈活地掌握鹵水的用料及調制方法，這樣才能調制出令人滿意的鹵水來

5，面筋粉做烤面筋的具體過程

面筋是小麥粉中所特有的一種膠體混合蛋白質，有麥膠蛋白質和麥谷蛋白質組成。據史料記載,面筋始創(chuàng)于我國南北朝時期,是素齋園中的奇葩,尤其是以面筋為主料的素仿葷菜肴,堪稱中華美食一絕,歷來深受人們的喜愛。到元代已有大量生產面筋，在明代方以智的《物理小識》上就詳細介紹了洗面筋的。清代菜肴增多，花樣不斷翻新。 [編輯本段]營養(yǎng)分析　　面筋的營養(yǎng)成分尤其是蛋白質含量，高于瘦豬肉、雞肉、雞蛋和大部分豆制品，屬于高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量食物,還含有鈣,鐵,磷,鉀等多種微量無素,是傳統(tǒng)美食. 油面筋　　每100克油面筋營養(yǎng)成分　　能量490千卡；蛋白質26.9克；脂肪25.1克；碳水化合物40.4克；膳食纖維1.3克；硫胺素0.03毫克；　　核黃素0.05毫克；煙酸2.2毫克；維生素E7.18毫克；鈣29毫克；磷98毫克；鉀45毫克；鈉29.5毫克；　　鎂40毫克；鐵2.5毫克；鋅2.29毫克；硒22.8微克；銅0.5毫克；錳1.28毫克。　　每100克水面筋營養(yǎng)成分　　　　能量141千卡；蛋白質23.5克；脂肪0.1克；碳水化合物12.3克；膳食纖維0.9克；硫胺素0.1毫克；　　核黃素0.07毫克；煙酸1.1毫克；維生素E0.65毫克；鈣76毫克；磷133毫克；鉀69毫克；鈉15毫克；　　鎂26毫克；鐵4.2毫克；鋅1.76毫克；硒1微克；銅0.19毫克；錳0.86毫克。 [編輯本段]面筋制作　　 1、原料　　將面粉置于容器中，加入相當面粉重量40%的水(水中含3%的食鹽)，充分拌和，加工成粘性強的面團。然后靜置1小時，夏季靜置時間可稍短些，以防變酸。加水量不可過多。以免蛋白質來不及粘結就分散在水中，給操作帶來困難，也影響面筋提取率。　　 2、成形　　[2]將面團置于密孔羅、篩或粗布中淋水，揉洗時淀粉隨水流走，留在羅里或布內的粘在一起的蛋白質即為濕面筋。水洗的次數越多，面筋中的淀粉夾雜率越低，蛋白質的成分越高，質量也就越好。一般水洗3～5次。洗過面粉的水中含有大量淀粉，經沉淀可獲得小麥淀粉。濕面筋的含水率為38%，蛋白質為60%左右，表面光滑，彈性足，韌性好。　　 3、面筋的分類制作　　(1)油面筋:可以加面粉，也可不加面粉。加面粉的配方(北京、上海)是：濕面筋10公斤，加面粉2.0～2.9公斤，再加少量鹽。攪拌7～8分鐘，取出后切成小塊制成小球，先投入油溫為90～100℃的油鍋里，炸3～5分鐘，使球的外層起一層破皮，撈出后再投入油溫為130～240℃的油鍋里，再炸10分鐘出鍋即可。　　(2)水面筋：將濕面筋切成小塊或制成小球，然后投和水鍋，用蒸汽加熱，使蒸汽保持100℃左右，持續(xù)30分鐘，即成水面筋。　　(3)烤麩：將濕面筋平攤在蒸籠中，厚度為2～3厘米，加熱30分鐘，即成烤麩。　　除此之外還有面筋腸，面筋皮，面筋絲，麻花面筋，臭面筋等。 [編輯本段]美味食譜　　一、香菇面筋　　香菇面筋主料：油面筋 150克香菇 50克竹筍 50克油菜 50克　　調料：醬油 30克白砂糖 10克味精 2克料酒 2克淀粉 5克花生油 50克鹽 2克各適量　　做法：　　1、把油面筋切成方塊；　　2、香菇一切兩片；　　3、竹筍煮熟，切片；　　4、炒鍋下油40克，燒至六成熱，先把冬菇、筍片、油菜下鍋煸炒，加鮮湯250克；　　5、炒后即下面筋和各種調味，燒到鹵汁稠濃即勾芡，淋熟花生油，起鍋裝盤即成。　　二、三鮮素魚肚　　主料：油面筋 100克　　輔料：干香菇 10克冬筍 25克油菜心 25克淀粉 5克　　調料：醬油 15克料酒 5克白砂糖 5克味精 3克香油 10克花生油 20克各適量　　做法：　　1、將油面筋切成小方塊；　　2、鮮筍洗凈切成菱形片；　　3、水發(fā)香菇切成絲；　　4、油菜心擇凈切成段；　　5、炒鍋置旺火，倒入油至七成熱，下香菇、鮮筍煸炒，加醬油、料酒、白糖、味精、五香油和鮮湯35毫升燒開；　　6、再下入面筋塊，待面筋燒透，再下入鮮筍片、香菇絲和青菜段，以濕淀粉勾芡即成。　　三、香辣素牛肉　　香辣素牛肉主料：水面筋1000克　　調料：芝麻、鹽、醬油、辣椒油、姜汁、花椒、香油、料酒、植物油、紅曲各適量　　做法：　　1、先將主料水面放籠中整平蒸透，拿出壓實；　　2、冷卻后切厚片，著紅米汁拌勻上色，作牛肉坯料待用；　　3、芝麻洗凈炒熟碾成芝麻粉；　　4、花椒用溫水浸泡一會兒，取出花椒，留用花椒水；　　5、火上置鍋，加植物油，待油溫升至七成，把牛肉料坯散下鍋中，炸至見紅漂浮油面撈出待用；　　6、另起鍋，加牛肉料坯，并下鮮湯500毫升、食鹽、醬油、姜汁、花椒水，煨至料坯回軟入味收汁；　　7、再放芝麻粉、紅椒油、熘料酒、香油出鍋即成。　　四、油面筋塞肉　　油面筋塞肉特色：中空的面筋里融入豐富的內容，將得香濃的湯汁和鮮嫩的肉餡牢牢鎖在其中，寒冷的冬天在溫暖的房間里吃起來香濃適口，韻味十足。　　主料：油面筋10個、豬肉餡300克　　輔料：干淀粉2茶匙（30克）、老抽、生抽各1湯匙（50ML）、白砂糖1湯匙（15克）、大蔥花、姜末、鹽各1茶匙（5克）、油菜心、香菇各100克、冬筍50克、蠔油1湯匙（15ML）、清水300ML、黃酒、油各12茶匙（15ML）。　　做法：　　1、油菜心切除根部，洗凈葉片根部的泥沙，香菇去蒂切成四瓣，冬菇切成梳子片。　　2、在豬肉餡中調入大蔥花、姜末、生抽、黃酒、干淀粉、鹽和白砂糖然后順著一個方向用力快速混合均勻。　　3、用筷子在油面筋上捅一個窟窿，然后將肉餡一點一點地塞進去，將面筋填滿充實，這道工序雖然不復雜，但絕對要有足夠的耐心和細心。　　4、中火燒熱鍋中油、待燒到六成熱時，將冬筍和香菇倒入翻炒片刻，然后調入老抽和蠔油，再倒入清水大火煮沸放入油面筋，加蓋轉小為，慢慢燉煮15分鐘，使油面筋充分喝足湯汁。　　5、然后再放入油菜心燜分鐘即可。　　五、羅漢燒面筋　　羅漢全齋水面筋羅漢燒面筋是一道營養(yǎng)全面、口味醇美的正宗齋菜。但傳統(tǒng)的制作方法比較繁瑣，在盡量保留原有風味的前提下對其制作工藝進行了簡化。　　原料：熟面筋350克、口蘑30克、冬筍20克、冬菇30克、青豆20克、腐竹35克、麻油15克、醬油10克、水淀粉10克、食用油適量。　　制作：　　1、熟面筋打十字花刀后下鍋炸至金黃色撈出備用。　　2、冬筍、冬菇、口蘑切片備用。　　3、青豆用清水汆熟備用。　　4、腐竹用汆青豆的水發(fā)好后切1.5寸的段備用。　　5、面筋再次用汆青豆的水泡軟后擠凈水分備用。　　6、鍋中做油，6成熱時下入冬筍、冬菇、口蘑片煸炒。　　7、烹醬油、加鹽調味。　　8、下入面筋、青豆、腐竹后入清水大火燒開。　　9、變小火慢燒15分鐘左右。　　10、當鍋中的湯汁消耗掉一半時開大火收汁。　　11、勾薄芡，淋麻油后即可出鍋食用。　　貼士：　　1、非素食做法可以適當地加些豬肉、蔥姜。　　2、面筋炸制之后要在熱水中將油盡量洗去，這樣成品的味道會更加美味。

將面筋粉按比１：１．５用溫水和勻，待醒面半小時后就可以做了，切成條壯，用筷子繞成棒棒再用水煮熟即可．

6，糖尿病人吃什么東西比較好

糖尿病食譜　　主食　　　標準米米飯標準米100克，清水約200克，把米淘干凈，放入小盆中，加水。上屜旺火蒸約30分鐘即可。成品的營養(yǎng)成分：熱量324千卡，蛋白質8克，脂肪1.5克，碳水化合物69.5克。100克生米，蒸熟后約重285克，而且蒸米飯可以比撈米飯和燜飯可以少損失營養(yǎng)成分?！　〈篼溍字?大麥米100克，清水800克，紅豆20克，將大麥米、紅豆洗凈，用水稍泡一下。將米和豆放入鍋中，加水，旺火煮開后，改文火，約2小時即可。成品的營養(yǎng)成分：熱量401千卡，蛋白質12克，脂肪5克，碳水化合物77克?！　⌒∶罪?小米100克，清水200克，小米擇去沙子，洗凈，加水上鍋燜約40分即可。成品的營養(yǎng)成分：熱量362千卡，蛋白質10克，脂肪2克，碳水化合物16克?！　∮衩自?玉米渣100克，清水800克，薏米20克。將薏米洗凈，淘干，將玉米渣放入鍋中加水，上火煮開，加入薏米，小火煮約2小時，待粥粘稠即可。成品的營養(yǎng)成分：熱量431千卡，蛋白質12克，脂肪3.5克，碳水化合物88克?！　∨Ｈ饷?標準面粉100克，瘦牛肉50克，醬油10克，料酒5克，小白菜250克，蔥5克，花椒3粒，鹽3克，清水適量。（1）牛肉洗凈，切成小塊。用醬油、鹽、花椒、料酒浸泡約1小時，放入鍋中煮沸后，改小火燉熟即成。（2）小白菜、蔥洗凈，小白菜切成寸段，蔥切成蔥花。（3）將白面用清水洗好，搟好切成面條。（4）燒一鍋青水，水開后，先燙小白菜，并撈出瀝干。在將面條下入鍋煮熟，撈出盛在碗里撒上蔥花小白菜澆上一牛肉及牛肉湯即成。成品的營養(yǎng)成分：熱量472千卡，蛋白質22克，脂肪8克，碳水化合物78克?！　∈w麥雞絲面湯蕎麥面100克，雞肉50克，大料一粒，花椒3粒，姜3克，蔥3克，香油3克，醬油5克，鹽5克，干蝦仁5克，菠菜100克，醋3克，清水適量，花生油7克。（1）用水調面，合成面團，不能過軟，把面搟成薄片，若粘，可多撒干面粉。折成兩疊，用刀切成面條。（2）將雞肉洗凈，放入清水中煮開，除去浮沫，加入蔥、姜、大料，煮約1小時至熟。（3）干蝦仁用溫水泡開。（4）炒勺放油，旺火燒熱后，先煸炒干蝦仁，并放入鹽及花椒，撈出花椒后，即放入清水。煮開下面和菠菜、醬油等。待面條熟了即澆上香油和醋，并將雞肉切成絲擺在面上即可食用。成品的營養(yǎng)成分：熱量539千卡，蛋白質25克，脂肪15克，碳水化合物76克。面富于彈性，口感津津有味，湯汁濃稠鮮美，為保健食品?！　∝i肉韭菜包子標準面粉100克，瘦豬肉50克，韭菜150克，香油5克，蝦皮5克，醬油5克，鹽3克，蔥、姜各3克，醋5克，清水適量，面肥、食用堿適量。（1）將面粉和面肥用水調勻，揉成肉團，發(fā)好，用時以水將食用堿液化，調入發(fā)面中，揉勻至不粘手為度。（2）把肉剁成肉泥，蔥、姜切成碎末，一同用醬油、香油調好。韭菜洗凈，切成碎末，放入肉陷中，加入鹽調勻，即成陷料。（3）將揉好的面分成四份，每份揉圓搟成圓形面皮，將餡包入，捏緊。放入籠屜蒸約30分鐘即可。吃時可加入醋作調料。成品的營養(yǎng)成分：熱量602千卡，蛋白質22克，脂肪22克，碳水化合物79克?！　⊙蛉獍撞损W餅標準面粉100克，羊肉50克，白菜200克，大蔥、姜各3克，醬油5克，香油5克，精鹽5克，植物油5克，醋5克，清水適量。（1）將面粉用水調成面團，要稍軟些。（2）將羊肉剁碎，姜、蔥切成碎末，一同用醬油、香油、鹽調勻待用。白菜洗凈，瀝去水分，剁碎，稍擠出水分，打入肉餡中，拌勻。（3）將面分成四份，每份均揉團，按扁，用搟面杖搟成圓形面皮，包入肉餡，捏嚴呈包子狀。（4）燒熱餅鐺，將小包子頭向下，按扁在餅鐺上，蓋上蓋，改文火烙，等一面微黃再翻過來烙，兩面均黃后，加入植物油不時翻動烙至兩面焦黃即成。成品的營養(yǎng)成分：熱量630千卡，蛋白質20克，脂肪26克，碳水化合物79克?！　藴史垧z頭標準面粉100克，面肥少許，食用堿少許，清水約50克（若用鮮酵母可不用面肥和堿）。（1）先用水把面粉和面肥和好，放與溫暖處，待面發(fā)起后，加入食用堿（食用堿可調成液狀）。（2）將加好堿的面團揉勻，揉成底平面圓的饅頭形，上屜蒸半小時即成。營養(yǎng)成品成分：熱量354千卡，蛋白質10克，脂肪2克，碳水化合物74克。低糖低熱量素菜譜　　　燴酸菠菜　　主料：菠菜250克。佐料：醬油5克，醋5克，鹽4克，香油5克，味精1克，團粉10克。制作方法：將菠菜洗凈，切成寸段。鍋內放肉湯煮開，加入菠菜、鹽和味精，并把團粉用醬油、醋調勻放入湯中，開鍋即熟。進食前淋上香油。成品的營養(yǎng)成分：熱量130千卡，蛋白質6克，脂肪6克，碳水化合物13克。特點：酸滑利口，有寬腸潤燥的作用。　　口蘑燒白菜　　主料：口蘑5克、白菜250克。佐料：醬油10克，鹽4克，植物油10克，白糖2克。制作方法：溫水浸泡口蘑，去蒂洗凈，留用第一次浸泡的水。白菜洗凈，切成寸段。油鍋熬熱后，下白菜煸至半熟，再將口蘑、醬油、鹽、糖放入，并加入口蘑湯，蓋上鍋蓋，燒至入味即成。成品的營養(yǎng)成分：熱量155千卡，蛋白質克，脂肪10.5克，碳水化合物10克?！　∷責稀　≈髁希褐参镉?克，鹽5克，香菜5克。制作方法：冬瓜去皮切成長方塊。將香菜洗凈切成小段。油鍋燒熱后，下冬瓜煸炒，待半熟，稍加水，蓋上鍋蓋燒開，加香菜和鹽即成。成品的營養(yǎng)成分：熱量109千卡，蛋白質1克，脂肪9克，碳水化合物6克。特點：清素適口，有消脂利水的作用?！　∷爻葱√}卜　　主料：小蘿卜200克。佐料：香菜、青蒜各10克，植物油9克，醬油10克，鹽5克，蔥、姜各2克。制作方法：將蘿卜洗凈，切成滾刀塊。油鍋燒熱后，放入蘿卜煸炒幾下，放入各種佐料，加少量溫水，蓋上鍋蓋燒熱。起鍋時撒上香菜和青蒜。成品的營養(yǎng)成分：熱量130千卡，蛋白質2克，脂肪10克，碳水化合物8克。低糖低熱量葷菜譜　　　蝦仁炒油菜　　主料：鮮蝦仁50克，油菜200克。佐料：植物油9克，團粉、醬油和鹽各5克，，料酒3克，蔥、姜少許。制作方法：蝦仁洗好，用料酒、醬油和團粉拌勻，油菜洗凈切成寸段，油燒熱后先下蝦仁煸炒幾下起出，再煸炒油菜至半熟，加入其它佐料，倒入蝦仁，旺火快炒即可起鍋。成品的營養(yǎng)成分：熱量182千卡，蛋白質16克，脂肪10克，碳水化合物7克。　　牛肉丸子汆冬瓜　　主料：牛肉末100克，冬瓜250克。佐料：醬油、香油、鹽各5克，蔥、姜少許。制作方法：牛肉末用蔥、姜、醬油調勻。水煮開，將牛肉末擠成丸子放入鍋中，隨即放冬瓜和鹽，煮至熟透，澆上香油即成。成品的營養(yǎng)成分：熱量198千卡，蛋白質21克，脂肪10克，碳水化合物6克。高血壓糖尿病一周食譜　　　星期日早餐：小麥胚芽粥100克、全麥面包一塊、黃豆50克、亞麻粉50克、蘋果、西紅柿一個　　午餐：米飯100克、黃豆50克、生菜2種：①、涼拌三絲②、千島黃瓜；熟菜2種：①、奶汁南瓜②、豆腐丸子，紫菜湯?！　⌒瞧谝?早餐：紅豆糙米粥100克、全麥面饅頭一個、白腰豆50克、亞麻粉50克、香蕉、黃瓜一根　　午餐：紅豆糙米飯100克、生菜2種：①、綠皮三絲②、酸菜心；熟菜2種；①、豆皮炒西芹②、西芹百合，絲瓜湯一碗　　星期二早餐：南瓜粥100克、猶太面包一個、五香花腰豆50克、亞麻粉50克、獼猴桃、生胡蘿卜一根　　午餐：蠶豆紅米飯100克、生菜2種：①、什錦涼菜②、芹菜豆芽；熟菜2種：①、五彩豆腐，②、南瓜什錦，藕棗長生湯?！　⌒瞧谌?早餐：八寶粥100克、全麥面餅一個、紅小豆50克、亞麻粉50克、香梨（高血壓）、西紅柿一個（糖尿病）　　午餐：碗豆糙米飯100克、生菜2種：①、白玉韭菜②、香菜豆腐；熟菜2種：①、三色南瓜，②、土豆泥，酸辣湯一碗?！　⌒瞧谒?早餐：紅薯粥100克、全面面包一個、黃豆50克、亞麻粉50克、葡萄、黃瓜一根　　午餐：芝麻香芋餅一個，生菜2種：①、香菜拌黃瓜②、涼拌洋蔥；熟菜3個：①、墨西哥豆，②、木耳炒白菜③、炒餅子，桂圓湯一碗。　　星期五早餐：小麥粥100克、全麥面饅頭一個、綠豆50克、亞麻粉50克、芒果、生胡蘿卜一根　　午餐：全麥面面條150克、素四寶（用素四寶拌全麥面面條）　　星期六早餐：南瓜粥100克、猶太面包一個、白腰豆50克、亞麻粉50克、西瓜、西紅柿一個　　午餐：菠蘿飯200毫升、八寶湯。每天的晚餐：可以少吃點飯和水果、蔬菜，或者不吃飯只喝亞麻水。糖尿病人飲食禁忌　　　1、不適宜吃精糧；動物內臟、蟹黃、魚卵、雞皮、豬皮、豬腸；花生、瓜子、核桃、松子、甘蔗、水果、土豆、芋頭、甘薯、藕、淀粉、荸薺等?！　?、烹飪方式最好是清燉、水煮，涼拌等，不可太咸，食鹽攝入量6克以下為宜?！　?、忌辛辣；戒煙限酒。

大體來說，吃粗糧，像玉米之類的，別吃很多淀粉。別吃糖，少吃蛋白質，少食多餐，每次吃個七分飽就可以了。多吃蔬菜，但少油，最好多吃點燉菜。糖尿病人可以多吃高纖維食物，促進機體的糖代謝。如玉米、小麥、白菜、韭菜、豆類制品。含糖低的蔬菜。如韭菜、西葫蘆、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。而西紅柿含糖量低，既可做蔬菜又可做水果可以多吃。多吃含鈣的食物。缺鈣能促使糖尿病人的病情加重。如蝦皮、海帶、排骨、芝麻醬、黃豆、牛奶等。富含硒的食物。硒有與胰島素相同的調節(jié)糖代謝的生理活性。如魚、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等，它們能降低血糖、改善糖尿病癥狀。富含維生素B和維生素C的食物。補足這兩種元素，有利于減緩糖尿病并發(fā)癥的進程，對減輕糖尿病視網膜的病變、腎病有利。如魚、奶、白菜、豆類以及青菜、芥菜、甘藍、青椒、鮮棗等。此外，南瓜、苦瓜、洋蔥、黃鱔等對病人多飲、多食、多尿癥狀有明顯改善作用，有降低血糖、調節(jié)血糖濃度的功能，適宜多吃。

宜吃的食物：主要是可延緩血糖、血脂升高的食物。 Ⅰ。大豆及其制品：這類食品除富含蛋白質、無機鹽、維生素之外，在豆油中還有較多的不飽和脂肪酸，既能降低血膽固醇，又能降低血甘油三脂，所含的谷固醇也有降脂作用。 Ⅱ。粗雜糖：如莜麥面、蕎麥面、熱麥片、玉米面含多種微量元素，維生素B和食用纖維。實驗證明，它們有延緩血糖升高的作用?？捎糜衩酌?、豆面、白面按2：2：1的比例做成三合面饅頭、烙餅、面條，長期停用，既有利于降糖降脂，又能減少饑餓感。切記糖尿現人應少吃或不吃水果

適宜吃的食物：主要是可延緩血糖、血脂升高的食物。 Ⅰ。大豆及其制品：這類食品除富含蛋白質、無機鹽、維生素之外，在豆油中還有較多的不飽和脂肪酸，既能降低血膽固醇，又能降低血甘油三脂，所含的谷固醇也有降脂作用。 Ⅱ。粗雜糖：如莜麥面、蕎麥面、熱麥片、玉米面含多種微量元素，維生素B和食用纖維。實驗證明，它們有延緩血糖升高的作用。可用玉米面、豆面、白面按2：2：1的比例做成三合面饅頭、烙餅、面條，長期停用，既有利于降糖降脂，又能減少饑餓感。切記糖尿現人應少吃或不吃水果

7，早上起來晨跑已經半個多月了但從第二個星期下來后腳筋會疼這

12 足跟痛12 足跟痛（一）病因與病理足跟痛是常見的疾病，造成足跟痛的疾病有足跟脂肪纖維炎、跟腱周圍炎、跟部滑囊炎、跟骨骨刺、跖腱膜炎、跟骨病（骨髓炎、腫瘤、畸形性骨炎）、距跟關節(jié)炎等，最常見的是前五種疾病。足跟脂肪纖維墊由彈力纖維分隔、包繞脂肪組織構成，有吸震作用。當跟部被硬物硌傷、長期壓迫、受風、著涼等能使跟墊發(fā)生炎癥，患者足跟下疼痛、腫脹，有淺在性壓痛；如傷及跟下滑囊或滑膜，則會出現跟下深部疼痛。跟腱周圍炎是跟腱附著部位的周圍組織，因外傷、勞損發(fā)生炎癥，引起跟腱部位腫脹和疼痛。以老年女性發(fā)生率高，多為足脂肪纖維墊部分消退、急性滑囊炎或平底跖足等原因引起。此外，跟骨骨刺也可引起疼痛。足跟痛起病突然，常無明顯外傷史，患者在站立或行走時感到針刺樣疼痛，局部有明顯壓痛，ⅹ線拍片除跟骨骨刺外，一般無任何骨質病變。 1、按摩法引起足跟痛的疾病，都可以應用按摩療法，有他人幫助完成。病人取俯臥位，從足跟部沿跖腱膜按揉數遍，然后用拇指彈撥跖腱膜，重點放在跟骨附著點周圍，按壓然谷、太溪等穴，再沿跖腱膜方向用擦法，以透熱為度。 2、藥物外治法應用萬應如意膏外貼，能很快奏效。 3、藥物內服法體力虛弱、體格肥胖、臥床日久，引起足跟皮膚變軟，跟部脂肪纖維墊萎縮，可造成站立和行走時跟底疼痛。產后婦女多見這種性質的足跟痛。中醫(yī)學認為足跟痛與肝腎虧虛、陰血不足、風寒濕邪侵襲有關，使用中草藥治療有明顯的效果。屬血虛受寒者，用養(yǎng)肝湯加味當歸10克、熟地24克、白芍10克、川芎10克、麥冬10克、炒棗仁10克等，水煎服，一般服用4～5劑即可見效。屬腎虛受寒者，用桂附八味丸加味熟地24克、山藥15克、山萸肉10克、丹皮10克、茯苓15克、澤瀉10克、肉桂6克、附子6克、獨活10克、細辛3克、當歸10克、秦艽（jiao ,一聲）10克，水煎服，4～5劑即可見效。因肝腎虧虛，感受風濕侵襲而致者，方用獨活寄生湯加減獨活10克、寄生10克、當歸10克、川芎10克、桃仁10克、紅花6克、靈仙10克、秦艽10克、杜仲15克、川斷10克、雞血藤15克，水煎服，一般3～5劑，癥狀會明顯減輕。以局部治療為主，手法治療為輔?？刹捎靡韵轮委煼椒?1、局部熱療或理療按摩法引起足跟痛的疾病，都可以應用按摩療法，有他人幫助完成。病人取俯臥位，從足跟部沿跖腱膜按揉數遍，然后用拇指彈撥跖腱膜，重點放在跟骨附著點周圍，按壓然谷、太溪等穴，再沿跖腱膜方向用擦法，以透熱為度。 2、局部外敷止痛藥物藥物外治法應用萬應如意膏外貼，能很快奏效。 3、壓痛點及穴位針灸、按摩，并進行藥物封閉。 4、用上述方法治療無效的患者，可考慮手術治療，方法有以下幾種 ①足跟骨刺切除術。對于頑固性足跟疼痛，ⅹ線片證實有骨刺存在者療效較好。 ②跟骨神經切斷術。對于不明原因頑固性足跟痛患者可采用此法，不過這是一種破壞性手術。③跟骨滑囊切除術。有些患者手術后骨刺仍重新生長，甚至恢復原狀。因此，這種手術對于足跟痛癥的治療多以能解除痛苦的非手術治療為主。 5、本病屬中醫(yī)“痹癥”范疇。中醫(yī)認為，風寒濕三邪侵襲，痹阻局部經絡氣血，氣滯血瘀，或因年老腎氣虧虛，筋骨不健，故見此癥。故中醫(yī)治療原則以祛風除濕，活血通絡，補益肝腎，強健筋骨為主，可采用中（三）注意事項 1、中醫(yī)無論是采用內治法，還是外治法，都要注意藥物配伍禁忌，如“十八反”、“十九畏”等。 òé ?e> ?www.5h5j.com&dec2;oE…M2、有些藥物如白芥子等，外用時可出現局部皮膚發(fā)紅、起皰、瘙癢、皮疹等；有些患者屬特異體質，用藥后可能出現變態(tài)反應。出現這些癥狀后，應停用此類藥，使用抗炎、抗變態(tài)反應藥物對癥治療。 3、使用足浴療法及熱敷療法時，要注意溫度適中，防止灼傷皮膚。 4、老年人反應遲鈍，在治療時要注意觀察病情，采用必要的防護措施，防止意外發(fā)生。 5、使用外治療法治療時，所用的外治藥物劑量一般都較大，有些藥物尚有毒性，故不宜入口，孕婦也不宜選用。足跟痛藥方 1、川芎驗案一于某某，男，30歲。2年前線照片發(fā)現有雙跟骨刺，行走疼痛難忍，影響勞動。1973年10月用川芎粉治療。方法如下用川芎研極細末，裝入小布袋內，將小布袋墊在鞋內，小布袋內的川芎可每周一換。15天后，疼痛基本消失。隨訪1年多來，未見復發(fā)。 2、跟腱炎、風濕性足跟痛處方乳香、沒藥各90克，紅花、土鱉蟲、三七、血竭、川烏、草烏、當歸、川斷、透骨草各45克，馬錢子6個，麝香1克。用法藥研細末，每用50克，裝入雙層紗布袋中，放黃酒內浸泡兩天后，熱熨患處，日熨兩次，每次30分鐘。取透骨草500克，醋1500克。用醋泡透骨草半小時，然后再加熱。把加熱后的醋和透骨草倒入洗腳盆中泡腳，每次半小時左右。每天一次，連泡一個月，即可收到明顯效果。 4、足跟痛消除法雙手扣腦后站立，然后蹲下，立刻再起來，如此為1次。每天做200次，分2回進行，3個月可見效。 5、藥浸法治足跟痛取蘇木、白附子、麻黃、當歸、川芎各30克，水煎浸洗腳部，同時用手搓揉足跟，以利藥液浸入肌膚。每次15分鐘，每日2次。 6、尿漬法治足跟痛取較大的花崗石，煅燒后置于地，以童尿漬于上并立即將足跟部置于石上，任水汽蒸騰，切勿燙傷腳。無花崗石可用鐵塊代之。臨床常用芒硝飽和液與白酒調勻，取代童尿，亦效。 7、點穴按摩法治雙足跟涼痛用一手拇指尖盡力捏壓另一手內掌紋盡處掌根部位(稍偏拇指側)，施術手另四指握手背作依托，在患者能接受的情況盡量用力。捏壓3分鐘后，變?yōu)橐凰梢粔?，有?guī)律、有節(jié)奏地點穴36次為1遍，緩解后再繼續(xù)捏壓5分鐘。用此法治病右足跟痛，點壓左手；左足跟痛，點壓右手。雙足跟痛，可先后點壓雙手穴位

跑步后沒有做恢復性按摩，導致肌肉持續(xù)緊張，韌帶沒有放松下來。還有種可能就是沒有熱身就開始跑傷到了肌肉或韌帶。建議開始跑前先做熱身運動，讓身體熱起來再開始跑。跑完后讓身體涼下來再按摩肌肉拉伸韌帶，這樣第二天才不會肌肉、韌帶疼，鍛煉效果也比較好。

冰覆一下吧這幾天就不要再跑了以后再跑先熱身等身體熱了再跑要不容易拉傷

12 足跟痛12 足跟痛（一）病因與病理足跟痛是常見的疾病，造成足跟痛的疾病有足跟脂肪纖維炎、跟腱周圍炎、跟部滑囊炎、跟骨骨刺、跖腱膜炎、跟骨?。ü撬柩住⒛[瘤、畸形性骨炎）、距跟關節(jié)炎等，最常見的是前五種疾病。足跟脂肪纖維墊由彈力纖維分隔、包繞脂肪組織構成，有吸震作用。當跟部被硬物硌傷、長期壓迫、受風、著涼等能使跟墊發(fā)生炎癥，患者足跟下疼痛、腫脹，有淺在性壓痛；如傷及跟下滑囊或滑膜，則會出現跟下深部疼痛。跟腱周圍炎是跟腱附著部位的周圍組織，因外傷、勞損發(fā)生炎癥，引起跟腱部位腫脹和疼痛。以老年女性發(fā)生率高，多為足脂肪纖維墊部分消退、急性滑囊炎或平底跖足等原因引起。此外，跟骨骨刺也可引起疼痛。足跟痛起病突然，常無明顯外傷史，患者在站立或行走時感到針刺樣疼痛，局部有明顯壓痛，ⅹ線拍片除跟骨骨刺外，一般無任何骨質病變。 1、按摩法引起足跟痛的疾病，都可以應用按摩療法，有他人幫助完成。病人取俯臥位，從足跟部沿跖腱膜按揉數遍，然后用拇指彈撥跖腱膜，重點放在跟骨附著點周圍，按壓然谷、太溪等穴，再沿跖腱膜方向用擦法，以透熱為度。 2、藥物外治法應用萬應如意膏外貼，能很快奏效。 3、藥物內服法體力虛弱、體格肥胖、臥床日久，引起足跟皮膚變軟，跟部脂肪纖維墊萎縮，可造成站立和行走時跟底疼痛。產后婦女多見這種性質的足跟痛。中醫(yī)學認為足跟痛與肝腎虧虛、陰血不足、風寒濕邪侵襲有關，使用中草藥治療有明顯的效果。屬血虛受寒者，用養(yǎng)肝湯加味當歸10克、熟地24克、白芍10克、川芎10克、麥冬10克、炒棗仁10克等，水煎服，一般服用4～5劑即可見效。屬腎虛受寒者，用桂附八味丸加味熟地24克、山藥15克、山萸肉10克、丹皮10克、茯苓15克、澤瀉10克、肉桂6克、附子6克、獨活10克、細辛3克、當歸10克、秦艽（jiao ,一聲）10克，水煎服，4～5劑即可見效。因肝腎虧虛，感受風濕侵襲而致者，方用獨活寄生湯加減獨活10克、寄生10克、當歸10克、川芎10克、桃仁10克、紅花6克、靈仙10克、秦艽10克、杜仲15克、川斷10克、雞血藤15克，水煎服，一般3～5劑，癥狀會明顯減輕。以局部治療為主，手法治療為輔。可采用以下治療方法 1、局部熱療或理療按摩法引起足跟痛的疾病，都可以應用按摩療法，有他人幫助完成。病人取俯臥位，從足跟部沿跖腱膜按揉數遍，然后用拇指彈撥跖腱膜，重點放在跟骨附著點周圍，按壓然谷、太溪等穴，再沿跖腱膜方向用擦法，以透熱為度。 2、局部外敷止痛藥物藥物外治法應用萬應如意膏外貼，能很快奏效。 3、壓痛點及穴位針灸、按摩，并進行藥物封閉。 4、用上述方法治療無效的患者，可考慮手術治療，方法有以下幾種 ①足跟骨刺切除術。對于頑固性足跟疼痛，ⅹ線片證實有骨刺存在者療效較好。 ②跟骨神經切斷術。對于不明原因頑固性足跟痛患者可采用此法，不過這是一種破壞性手術。③跟骨滑囊切除術。有些患者手術后骨刺仍重新生長，甚至恢復原狀。因此，這種手術對于足跟痛癥的治療多以能解除痛苦的非手術治療為主。 5、本病屬中醫(yī)“痹癥”范疇。中醫(yī)認為，風寒濕三邪侵襲，痹阻局部經絡氣血，氣滯血瘀，或因年老腎氣虧虛，筋骨不健，故見此癥。故中醫(yī)治療原則以祛風除濕，活血通絡，補益肝腎，強健筋骨為主，可采用中（三）注意事項 1、中醫(yī)無論是采用內治法，還是外治法，都要注意藥物配伍禁忌，如“十八反”、“十九畏”等。 òé ?e> ?www.5h5j.com&dec2;oE…M<2、有些藥物如白芥子等，外用時可出現局部皮膚發(fā)紅、起皰、瘙癢、皮疹等；有些患者屬特異體質，用藥后可能出現變態(tài)反應。出現這些癥狀后，應停用此類藥，使用抗炎、抗變態(tài)反應藥物對癥治療。 3、使用足浴療法及熱敷療法時，要注意溫度適中，防止灼傷皮膚。 4、老年人反應遲鈍，在治療時要注意觀察病情，采用必要的防護措施，防止意外發(fā)生。 5、使用外治療法治療時，所用的外治藥物劑量一般都較大，有些藥物尚有毒性，故不宜入口，孕婦也不宜選用。足跟痛藥方 1、川芎驗案一于某某，男，30歲。2年前線照片發(fā)現有雙跟骨刺，行走疼痛難忍，影響勞動。1973年10月用川芎粉治療。方法如下用川芎研極細末，裝入小布袋內，將小布袋墊在鞋內，小布袋內的川芎可每周一換。15天后，疼痛基本消失。隨訪1年多來，未見復發(fā)。 2、跟腱炎、風濕性足跟痛處方乳香、沒藥各90克，紅花、土鱉蟲、三七、血竭、川烏、草烏、當歸、川斷、透骨草各45克，馬錢子6個，麝香1克。用法藥研細末，每用50克，裝入雙層紗布袋中，放黃酒內浸泡兩天后，熱熨患處，日熨兩次，每次30分鐘。取透骨草500克，醋1500克。用醋泡透骨草半小時，然后再加熱。把加熱后的醋和透骨草倒入洗腳盆中泡腳，每次半小時左右。每天一次，連泡一個月，即可收到明顯效果。 4、足跟痛消除法雙手扣腦后站立，然后蹲下，立刻再起來，如此為1次。每天做200次，分2回進行，3個月可見效。 5、藥浸法治足跟痛取蘇木、白附子、麻黃、當歸、川芎各30克，水煎浸洗腳部，同時用手搓揉足跟，以利藥液浸入肌膚。每次15分鐘，每日2次。 6、尿漬法治足跟痛取較大的花崗石，煅燒后置于地，以童尿漬于上并立即將足跟部置于石上，任水汽蒸騰，切勿燙傷腳。無花崗石可用鐵塊代之。臨床常用芒硝飽和液與白酒調勻，取代童尿，亦效。 7、點穴按摩法治雙足跟涼痛用一手拇指尖盡力捏壓另一手內掌紋盡處掌根部位(稍偏拇指側)，施術手另四指握手背作依托，在患者能接受的情況盡量用力。捏壓3分鐘后，變?yōu)橐凰梢粔?，有?guī)律、有節(jié)奏地點穴36次為1遍，緩解后再繼續(xù)捏壓5分鐘。用此法治病右足跟痛，點壓左手；左足跟痛，點壓右手。雙足跟痛，可先后點壓雙手穴位。一般治療5日后，病愈。注(此法用于骨質增生型足跟痛效果不大) 8、祁艾、烏梅法治足跟痛取祁艾60克，烏梅10克，放入水中煎出藥汁，倒入盒內，再將燒磚燒紅放入藥液盆內，患足放于蒸汽上熏洗，并用衣物遮蓋，待藥冷至溫度適當后，將患足跟底部放于磚塊上乘熱下壓數分鐘(藥液可以反復使用)，每日l～2次，連續(xù)7~10天為1個療程。 9、烏梅、醋法治足跟痛取烏梅適量去核加入醋少許搗爛，再加入少許鹽，攪勻，涂敷在患足處，用紗布蓋好膠布固定。每天敷1次，連用一段時間，有效果。 10、川芎法治足跟痛取川芎45克研成細末，分成3份，裝入小布袋內縫好。將藥袋裝入鞋里，直接與患足痛處接觸，每次用l袋，3袋交替使用，換下藥袋曬干仍可用。 11、鮮蒼耳葉治足跟痛取鮮蒼耳葉適量，搗爛敷患處，外用塑料薄膜覆蓋膠布固定，干后換藥，不拘數次，如有起泡，可按燙傷處理，愈后再繼續(xù)使用。注一般56天見效，疼痛消失，骨增生存在但不發(fā)展。 12、夏枯草治足跟痛法取夏枯草50克，用食醋1000毫升，浸泡2—4小時，然后煮沸15分鐘，先熏后冼患足30分鐘，每日1～3次，每劑可用2天。 13、仙人掌治足跟痛取仙人掌適量，刮去其兩面毛刺，然后剖成兩半，用剖開的一面敷于患足痛處，外用膠布固定，敷12小時后再換半片，冬天可將剖開一面烘熱再敷患處，一般宜晚上敷，治療期間宜穿布底鞋，適量活動，使氣血經脈暢通。 14、鮮川楝葉治療足跟痛取鮮川楝葉3060克，加紅糖適量，搗爛成膏狀，外敷患足跟，24小時后更換，一般用藥23次疼痛消失。 15、跟骨骨質增生中藥方劑【辨證】氣血不足，肝腎虛虧，經絡閉塞。【治法】壯陽補腎，養(yǎng)血化瘀，軟堅止痛【方名】補腎養(yǎng)血化瘀湯。 òé ?e> ?www.5h5j.com&dec2;oE…M<【組成】熟地30克，鹽杜仲12克，白芍15克，牛膝15克，黃芪15克，淫羊藿9克，當歸12克，紅花9克，雞血藤30克，肉蓯蓉20克，狗脊9克，木香3克。【用法】水煎服，每日1劑，日服2次。【出處】王振中方 16、腎虛性跟痛癥一、內服法 1．肉桂黃芪酒肉桂100g，黃芪100g，巴戟天60g，石斛60g，澤瀉30g，獨活30g，白術30g，甘草20g，冰糖60g。用法一上藥裝入布袋內，加白酒5000ml，浸泡30天。用法二上藥研制成末，裝入布袋內，加白酒5000ml，浸泡20天，濾汁后加冰糖60g密封備用。服法每日2次，每次20～50ml。適用于氣短乏力，腰酸膝軟足跟部疼痛者。 2．牛膝酒牛膝50g，川芎50g，巴戟天50g，附子30g，五味子30g，五加皮30g，肉蓯蓉30g，生姜30g，防風30g，川椒30g。上藥研制成粗末加白酒5000ml，浸泡20天。每日2次，每次20～50ml，或不拘時頻頻溫飲之，常令有酒氣。適用于腎陽虛之足痛癥。 3．參芪酒人參50g，黃芪50g，白術30g，獨活30g，甘草10g。上藥加白酒或米酒，或黃酒3000g，浸泡20天，濾汁備用。早晚各1次，可隨性飲用，以不醉為佳。適用于氣血虧虛之足痛癥。 4．補骨脂茱萸酒補骨脂100g，山茱萸100g，肉桂60g，桑枝30g，桂枝30g。上藥共研制成粗末，裝入布袋內，加白酒或米酒5000ml、冰糖30g，浸泡20天，密封備用。每日2次，每次20～50ml，或隨量飲用。適用于肝腎虧虛之足痛癥。二、外用法 1．附子巴戟天酒附子60g，巴戟天60g，獨活60g，防風30g，川椒30g。上藥加水適量煎煮20分鐘，加入白酒200ml，用文火續(xù)煮10分鐘。先薰洗后浸泡，每日1次，每次10～20分鐘。保持一定溫度，注意不要燙傷皮膚。 2．補骨脂酒補骨脂60g，制草烏60g，五加皮60g，干姜60g，川椒30g。上藥加白酒2000ml，浸泡20天。使用時取藥適量，用毛巾蘸藥汁擦足跟部，以透熱為度。或取藥汁100ml，加開水500ml，薰洗浸泡足跟部。每日2次，每次10～20分鐘。三、驗案舉例伍某某，男，62歲。2005年9月12日初診。自述近2年來，自覺身體狀態(tài)每況愈下，動則心慌氣短，時有腰部酸脹疼痛，膝部乏力，今年5月份以來，足跟部時時隱隱作痛，且逐漸加重?，F在每次走路達10分鐘后，即感疼痛加劇。觀患者面色不華，自述飲食尚可，但食不知味，舌質淡苔薄白略干，三部脈按、尋均無力，尺脈沉細，重按全無。證屬肝腎虧虛之足跟痛。擬“補骨脂茱萸酒”、“肉桂黃芪酒”和“補骨脂酒”按上述方法浸泡20天以上備用。治療時方案如下 1．先用“附子巴戟天酒”按上述用法每日1次，先薰洗后浸泡，每次10～20分鐘。 2．20天后，內服“補骨脂茱萸酒”每日2次，每次20～50ml；外用“補骨脂酒”取藥適量，用毛巾蘸藥汁擦足跟部，以透熱為度?；蛉∷幹?00ml，加開水500ml，薰洗浸泡足跟部。每日2次，每次10～20分鐘。 3．上藥服完后，內服“肉桂黃芪酒” 每日2次，每次20～50ml，或隨性而飲，以不醉為患者按上述方法治療1月后癥狀明顯減輕，繼服3月后足跟部疼痛完全消失。 17、足跟痛中醫(yī)認為，足跟痛為腎虛寒凝所致。《靈樞經脈篇》“腎足少陰之脈，起于小趾之下，斜走足心，出于然谷之下，循內踝之后，別入跟中?！逼浒l(fā)病與足少陰腎經有關。治宜補腎散寒補骨脂10g，吳茱萸、五味子各15g。補骨脂補腎陽祛寒濕，吳茱萸暖肝散寒，五味子益腎軟堅，如此組方，使寒濕去，骨刺軟而痛自止，方法簡便，療效確切。

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