胡蘿卜木耳炒肉，用木耳紅蘿卜瘦肉炒成一碟菜叫什么菜名好呢

來源：整理時間：2023-03-18 18:50:09 編輯：好學習手機版

本文目錄一覽

1，用木耳紅蘿卜瘦肉炒成一碟菜叫什么菜名好呢
2，胡蘿卜可以和木耳一起炒嗎
3，胡蘿卜木耳和瘦肉怎么一起炒
4，木耳胡蘿卜炒肉怎么做

1，用木耳紅蘿卜瘦肉炒成一碟菜叫什么菜名好呢

是木耳，胡羅卜，瘦肉吧，這道菜是北京家常菜，叫木須肉（苜蓿肉）

此菜品是以木耳和雞蛋為主要食材的一道家常小炒。味道咸鮮，營養價值頗豐。做法簡單，容易上手。

用木耳紅蘿卜瘦肉炒成一碟菜叫什么菜名好呢

2，胡蘿卜可以和木耳一起炒嗎

可以啊，而且很配，胡蘿卜喜油，最好和肉一起炒更好吃，做個胡蘿卜木耳炒肉片吧。酌情采納

胡蘿卜可以和木耳一起炒沒有什么事，你自己愿意吃就可以了。

可以呀，外面賣的三鮮炒飯什么的不都有胡蘿卜和木耳么

胡蘿卜可以和木耳一起炒嗎

3，胡蘿卜木耳和瘦肉怎么一起炒

把胡蘿卜切成絲，木耳和瘦肉也切成絲，鍋燒熱后放油，然后放肉絲煎下，然后放紅蘿卜絲炒下，差不多好的時候就放木耳，然后放鹽，喜歡辣椒的可以放點兒的辣椒，就可以了，這道菜不錯，紅蘿卜和木耳都挺有營養的

可以的，你將胡蘿卜土豆木耳瘦肉切好備用，將少許食用油倒入鍋中，接著開始炒制瘦肉，炒到九成熟，裝盤。接著放入油開始炒土豆、胡蘿卜、木耳，炒香快熟的時候下入瘦肉一同翻炒，放入鹽、蒸魚油/醬油、蔥花，辣椒末，炒個三十秒，放入少許水收汁，一份味美鮮香的菜肴就做成了~

胡蘿卜木耳和瘦肉怎么一起炒

4，木耳胡蘿卜炒肉怎么做

食材主料：胡蘿卜300g、青椒50g、紅椒50g、黑木耳50g、豬肉200g輔料：油適量、鹽適量、雞精適量、豆瓣醬適量、生姜適量、大蒜適量、蔥適量、干紅辣椒適量、料酒適量、白醋適量步驟1. 胡蘿卜洗凈切絲2. 青椒洗凈切絲3. 紅椒洗凈切絲4. 干紅辣椒洗凈切段5. 肉切絲6. 生姜大蒜切片，蔥切末7. 黑木耳泡發8. 鍋熱油，生姜大蒜干爆鍋9. 倒入肉絲翻炒至顏色變白10. 加入料酒11. 加入白醋12. 繼續煸炒13. 倒入木耳翻炒兩下，然后倒入青紅椒絲和胡蘿卜絲14. 加入適量鹽15. 翻炒胡蘿卜絲和黑木耳16. 加入豆瓣醬17. 加入干紅辣椒，翻炒均勻18. 沿鍋邊淋入適量水，燜煮兩分鐘19. 然后加入鹽，雞精20. 翻炒均勻即可注意：黑木耳最好用涼水泡發，吃起來才爽口脆嫩木耳的功效與作用1.補氣血木耳被營養學家譽為素中之葷和素中之王，每100克黑木耳中含鐵185毫克，它比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出20倍，比動物性食品中含鐵量最高的豬肝還高出約7倍，是各種葷素食品中含鐵量最多養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，并可防治缺鐵性貧血；減少血小板凝塊，預防血栓的發生，預防動脈粥樣硬化和冠心病的發生。2.減肥防癌治便秘能夠促進胃腸蠕動，促進腸道脂肪食物的排泄、減少食物中脂肪的吸收，從而防止肥胖；同時，由于這兩種物質能促進胃腸蠕動，防止便秘，有利于體內大便中有毒物質的及時清除和排出，從而起到預防直腸癌及其它消化系統癌癥的作用。所以，老年人特別是有便秘習慣的老年人，堅持食用黑木耳，常食木耳粥，對預防多種老年疾病、抗癌、防癌，延緩衰老都有良好的效果。3.清腸胃木耳可以把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用，它對膽結石、腎結石等內源性異物也有比較顯著的化解功能。木耳的營養價值1.木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，并可防治缺鐵性貧血。2.木耳含有維生素K，能減少血液凝塊，預防血栓癥的發生，有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。3.木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用。4.木耳含有抗腫瘤活性物質，能增強機體免疫力，經常食用可防癌抗癌。胡蘿卜的功效與作用1.增強抵抗力胡蘿卜中的木質素也能提高，間接消滅癌細胞。2.降糖降脂降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。3.明目胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，進入機體后，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用，可治療夜盲癥。4.利膈寬腸植物纖維增加胃腸蠕動，促進代謝，通便防癌。胡蘿卜的營養價值1.胡蘿卜素轉變成維生素A，在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用，胡蘿卜中的木質素也能提高。作為一種抗氧化，具有抑制氧化及保護機體正常細胞免受氧化損害的防癌作用。2.胡蘿卜素既有造血功能補充人體所需的血液，從而改善貧血或冷血癥，同時含有豐富的鉀。3.胡蘿卜含有植物纖維吸水性強在腸道中體積容易膨脹是腸道中的“充盈物質”。4.胡蘿卜中的維生素A是骨骼正常發育的必需物質，有利于細胞的生殖與增長。豬肉的功效與作用1.補充蛋白質和脂肪酸豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。2.補腎滋陰豬肉性平味甘，有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒的功效，主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產后血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰、潤肌膚、利小便和止消渴。3.潤燥豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起的煩燥、干咳、便秘和難產。豬肉的營養價值1.豬肉的蛋白質屬優質蛋白質，含有人體全部必需氨基酸。2.豬肉富含鐵，是人體血液中紅細胞的生成和功能維持所必須的。3.豬肉是維生素的主要膳食來源，特別是精豬肉中維生素B1的含量豐富。豬肉中還含有較多的對脂肪合成和分解有重要作用的維生素B2。

主料胡蘿卜300g青椒50g紅椒50g黑木耳50g豬肉200g輔料油適量鹽適量雞精適量豆瓣醬適量生姜適量大蒜適量蔥適量干紅辣椒適量料酒適量白醋適量步驟1.胡蘿卜洗凈切絲2.青椒洗凈切絲3.紅椒洗凈切絲4.干紅辣椒洗凈切段5.肉切絲6.生姜大蒜切片，蔥切末7.黑木耳泡發8.鍋熱油，生姜大蒜干爆鍋9.倒入肉絲翻炒至顏色變白10.加入料酒11.加入白醋12.繼續煸炒13.倒入木耳翻炒兩下，然后倒入青紅椒絲和胡蘿卜絲14.加入適量鹽15.翻炒胡蘿卜絲和黑木耳16.加入豆瓣醬17.加入干紅辣椒，翻炒均勻18.沿鍋邊淋入適量水，燜煮兩分鐘19.然后加入鹽，雞精20.翻炒均勻即可小貼士黑木耳最好用涼水泡發，吃起來才爽口脆嫩

主料胡蘿卜300g豬肉100g黑木耳30g調料食鹽適量雞精適量蒜適量調和油適量胡蘿卜木耳炒肉的做法1.準備食材2.全部食材切好備用3.鍋里添油先翻炒下豬肉4.用鍋里多余的油爆香大蒜5.接著放入胡蘿卜翻炒一會6.再倒入木耳7.炒的差不多的時候加雞精8.加鹽就可